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Administração de
          Operações

Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Resumo




Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Planejamento de Aulas




      Março/Abril         Abril / Maio            Maio / Junho             junho

              ...
Projeto




      “É um esforço temporário empreendido para
      criar um produto, serviço ou resultado
      exclusivo. ...
Projeto




              Objetivo de um Projeto




Bruno Gomes        FGV-RJ – Curso de Administração
Objetivo




                Satisfazer as
              necessidades dos
                consumidores

Bruno Gomes       ...
Projeto




       Um projeto de produto ou
       serviço pode dar errado...


              Alguns exemplos


Bruno Gome...
Projeto




Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto




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Projeto




Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto




Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Objetivo




                Satisfazer as
              necessidades dos
                consumidores

Bruno Gomes       ...
Projeto




       The Power of Ten: the past,
       present and future of digital




Bruno Gomes     FGV-RJ – Curso de ...
Projeto




   iPod
   Nenhum outro produto alcançou a incrível
   e leal devoção que o iPod, criado em
   2001, inspira, ...
Projeto




      O Google, surgido em 1996, virou
    sinônimo de buscas na Web. E isso é
    tão forte, que eventualment...
Projeto




     A versão original chegou muito perto
         de merecer o epíteto "mudou o
       mundo". Todos que o us...
Projeto




     Certo, Mozilla está por aí há muitos
    anos, mas o Firefox 1.0 (2004) trouxe
    o navegador de código ...
Projeto




       Há quem diga que os PDAs estão
      morrendo - hoje, dizem, é possível
     encontrar funcionalidade d...
Projeto




    O celular com flip da Motorola,
    chegado ao mercado em 1996,
    ajudou os celulares a terminar a
    t...
Projeto




    O pensamento de que um
    computador de Apple fosse
    significativo era causa certa de risos
    antes ...
Projeto




    Volte para 1996, e você
    provavelmente não lembrará de
    ninguém que tivesse, naquela época,
    uma ...
Projeto




    The Sims capturou a imaginação de
    todo mundo - jogador ou não-
    jogador. Ele cruzou limites de uma
...
Projeto




         Reflexão: Qual a diferença do
          ciclo de vida dos produtos
                 relacionados?


B...
Projeto




              Em relação a volume de
              produção, distribuição,
                assistência técnica...
Projeto




       Características de um Projeto




Bruno Gomes     FGV-RJ – Curso de Administração
Características



1 - Cada fase do projeto é marcada pela entrega de um ou mais
produtos;

2 - No início de cada fase, de...
Projeto




              EVTE

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Projeto




              Exemplo Petrobras




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              Exemplo Braskem




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Projeto




              Exemplo Sebrae




Bruno Gomes     FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto




Podemos associar os Objetivos de
   Desempenho aos Projetos

(qualidade, rapidez, confiabilidade,
       flexi...
Projeto




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Projeto




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Projeto




        Qualquer projeto envolve a
        identificação de opções de
           escolhas ou caminhos



Bruno...
Projeto




Opções:

1 - Viabilidade
2 - Aceitabilidade
3 - Vulnerabilidade

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Projeto




Conceitos Projetados no desenvolvimento de
Produtos ou Serviços


1 – Especificação Detalhada
2 - Padronização...
Projeto




Impactos do Volume e Variedade
nos Objetivos de Desempenho de
um Projeto de Produto ou Serviço



Bruno Gomes ...
Projeto




Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto




       Etapas de Projeto
da conceituação à especificação



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                                                Fonte: Slack

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                              Idéias de Produtos ou
                                     Serviços



           ...
Projeto




   Como Gerar o Conceito?


Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto




              Como Gerar o Conceito?




              Fontes Internas                                Fontes E...
Projeto




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Projeto




              Engenharia Reversa




Bruno Gomes        FGV-RJ – Curso de Administração
Engenharia Reversa




      A engenharia reversa consiste em usar a criatividade para, a
      partir de uma solução pron...
Engenharia Reversa




      A Engenharia Reversa é o processo de
      descobrir os princípios tecnológicos de
      um d...
Engenharia Reversa




              A Engenharia Reversa é a arte de
                desmontar para saber como
          ...
Projeto




         Triagem do Conceito


Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Triagem




         Marketing                 Sensibilidade de mercado




         Produção                   Capacidade...
Projeto




       Você já se imaginou
        dirigindo um carro
     indiano ou chinês em 5
               anos?

Bruno ...
Projeto




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Projeto




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Projeto




              Projeto Preliminar


Bruno Gomes        FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto Preliminar




                                   Projeto Preliminar




               Especificação do          ...
Projeto Preliminar
                                                                                                  Proje...
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Projeto Preliminar
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Projeto




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Projeto




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Projeto




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Projeto




Qual a importância da otimização
   dos recursos na definição do
 fluxograma de processo do novo
             ...
Projeto




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Projeto




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Projeto




     Acompanhamento do
    Processo de Fabricação


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Projeto




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    Quais os impactos no atraso do
     desenvolvimento de um novo
         produto ou serviço?



Bruno Gomes...
Projeto




 Avaliação de Melhoria de
         Projetos


Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administração
Projeto




1 – Desdobramento da função qualidade (QFD);
2 – Engenharia de Valor;
3 – Métodos de Taguchi




Bruno Gomes  ...
Projeto


1 – Desdobramento da função qualidade
 Quality Function Deployment




Bruno Gomes   FGV-RJ – Curso de Administr...
Projeto




Segundo AKAO(1990), QFD é a conversão dos requisitos do consumidor em
características de qualidade do produto ...
Projeto




Surgiu na indústria:

- Anos 60 - 70 – Toyota e Mitsubishi
- Anos 80 – Ford
- Anos 90 – Brasil e Grande nº de ...
Projeto



                                   Matriz
                                 Correlações
                        ...
Projeto




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Projeto



2 – Engenharia de Valor
“ou análise de valor ou engenharia de valor”
    Objetivo de tentar reduzir custos e pr...
Projeto




    Seu surgimento está ligado a pesquisa de
    novos materiais, de mais baixo custo e
    mais fácil obtençã...
Projeto




2 – Engenharia de Valor

    Ex. Inicialmente um celular possuía 3.200
    peças. 3 anos depois 400. Com isso,...
Projeto




2 – Engenharia de Valor
    Objetivo de tentar reduzir custos e prevenir outros custos desnecessários
    ante...
Base Teórica


 Engenharia de Valor

 4 áreas:

 -Especialização: reúne e confronta todos os conhecimentos especializados
...
Projeto




3 – Métodos de Taguchi

 Da década de 1950 em diante, Taguchi
 desenvolveu uma metodologia que
 utilizava a ap...
Projeto




3 – Métodos de Taguchi

 Objetivo de testar a robustez de um
 projeto. Ex.


 Telefone;                A forma...
Projeto



          SURGIMENTO DA FAIXA DE
               TOLERÂNCIA




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Trabalho 05




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  1. 1. Administração de Operações Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  2. 2. Resumo Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  3. 3. Planejamento de Aulas Março/Abril Abril / Maio Maio / Junho junho Projeto de Visão Geral Planejamento Produtos e Serviços & Controle Melhorias Estratégias em Processo Tecnologias de Produção Qualidade (Automação) Fontes de Consulta Textos Slack Gaither Slides e Exercícios Complementares Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  4. 4. Projeto “É um esforço temporário empreendido para criar um produto, serviço ou resultado exclusivo. Os projetos e as operações diferem, principalmente, no fato de que os projetos são temporários e exclusivos, enquanto as operações são contínuas e repetitivas”. Fonte: Wikipédia 2008/2009 Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  5. 5. Projeto Objetivo de um Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  6. 6. Objetivo Satisfazer as necessidades dos consumidores Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  7. 7. Projeto Um projeto de produto ou serviço pode dar errado... Alguns exemplos Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  8. 8. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  9. 9. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  10. 10. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  11. 11. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  12. 12. Objetivo Satisfazer as necessidades dos consumidores Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  13. 13. Projeto The Power of Ten: the past, present and future of digital Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  14. 14. Projeto iPod Nenhum outro produto alcançou a incrível e leal devoção que o iPod, criado em 2001, inspira, diz o pessoal da CNet. Ele revolucionou e popularizou os tocadores de música com seu design estiloso e ainda é o líder deste mercado. Reconheça: o iPod é o rei. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  15. 15. Projeto O Google, surgido em 1996, virou sinônimo de buscas na Web. E isso é tão forte, que eventualmente pode-se esquecer que existem competidores. Com o Google, teve fim a necessidade de usar diversas ferramentas de busca para conseguir bons resultados. A competição ficou acirrada com o tempo, mas o Google ainda é a ferramenta de busca definitiva. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  16. 16. Projeto A versão original chegou muito perto de merecer o epíteto "mudou o mundo". Todos que o usaram em 1999 e 2000 o amaram e ficaram "viciados" nele. E a Internet foi tomada pelo som de lamentos e ranger de dentes quando os tribunais finalmente o derrubaram. Não há dúvida: o Napster mudou a indústria da música para sempre e deu o salto inicial para uma série de eventos que, seis anos depois, ainda espera uma conclusão. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  17. 17. Projeto Certo, Mozilla está por aí há muitos anos, mas o Firefox 1.0 (2004) trouxe o navegador de código aberto para a vitrine. Alguns nunca pensaram que a Mozilla pudesse transformá-lo em algo mais do que emblema do orgulho geek, mas o enxuto, seguro e eficiente Firefox está legitimamente desafiando a fortaleza Internet Explorer. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  18. 18. Projeto Há quem diga que os PDAs estão morrendo - hoje, dizem, é possível encontrar funcionalidade do PDA em praticamente qualquer dispositivo móvel como telefones ou tocadores. Mas quando o PalmPilot apareceu, em 1996, mudou a maneira das pessoas pensarem em organização pessoal. Parece natural ter uma agenda ou calendário eletrônico na mão, hoje, mas isso não era exatamente a realidade em 1996. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  19. 19. Projeto O celular com flip da Motorola, chegado ao mercado em 1996, ajudou os celulares a terminar a transição dos "tijolões" para unidades cheias de estilo. O Startac não foi o primeiro telefone com flip, mas foi o primeiro que todo mundo queria ter, pois era pequeno e parecia ser muito legal. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  20. 20. Projeto O pensamento de que um computador de Apple fosse significativo era causa certa de risos antes do iMac aparecer, em 1998. A Apple atravessara duros momentos, e muitos prediziam que ela morreria. Alguns desses "sábios" dizem hoje que o iMac a conservou. O fato é que o iMac pôs a Apple na estrada da afirmação através do estilo e da funcionalidade. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  21. 21. Projeto Volte para 1996, e você provavelmente não lembrará de ninguém que tivesse, naquela época, uma câmera digital. Somente os profissionais da imagem ou alguém que fosse muito rico usava qualquer coisa sem filme. Hoje a situação é bem diferente, e esta câmera da Sony chegou ao mercado em 1997 e nos ajudou a entrar na era da fotografia digital tornando as máquinas mais acessíveis e fáceis de usar. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  22. 22. Projeto The Sims capturou a imaginação de todo mundo - jogador ou não- jogador. Ele cruzou limites de uma maneira que poucos outros jogos fizeram, e ainda é um dos mais vendidos de todos os tempos. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  23. 23. Projeto Reflexão: Qual a diferença do ciclo de vida dos produtos relacionados? Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  24. 24. Projeto Em relação a volume de produção, distribuição, assistência técnica, marketshare, lucro empresarial, etc? Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  25. 25. Projeto Características de um Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  26. 26. Características 1 - Cada fase do projeto é marcada pela entrega de um ou mais produtos; 2 - No início de cada fase, define-se o trabalho a ser feito e o pessoal envolvido na sua execução; 3 - O fim da fase é marcada por uma revisão dos produtos e do desempenho do projeto até o momento; 4 – Normalmente, uma fase começa quando termina a outra; 5 - Os custos são geralmente crescentes à medida que a fase avança; 6- Os riscos são geralmente decrescentes à medida que a fase avança. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  27. 27. Projeto EVTE Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  28. 28. Projeto Exemplo Petrobras Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  29. 29. Projeto Exemplo Braskem Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  30. 30. Projeto Exemplo Sebrae Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  31. 31. Projeto Podemos associar os Objetivos de Desempenho aos Projetos (qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo) Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  32. 32. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  33. 33. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  34. 34. Projeto Qualquer projeto envolve a identificação de opções de escolhas ou caminhos Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  35. 35. Projeto Opções: 1 - Viabilidade 2 - Aceitabilidade 3 - Vulnerabilidade Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  36. 36. Projeto Conceitos Projetados no desenvolvimento de Produtos ou Serviços 1 – Especificação Detalhada 2 - Padronização 3 - Simplificação Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  37. 37. Projeto Impactos do Volume e Variedade nos Objetivos de Desempenho de um Projeto de Produto ou Serviço Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  38. 38. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  39. 39. Projeto Etapas de Projeto da conceituação à especificação Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  40. 40. Projeto Fonte: Slack Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  41. 41. Projeto Idéias de Produtos ou Serviços EVTE Projeto de Produto ou Projeto do Processo de Serviço Produção Produção e Comercialização Fonte: Gaither Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  42. 42. Projeto Como Gerar o Conceito? Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  43. 43. Projeto Como Gerar o Conceito? Fontes Internas Fontes Externas Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  44. 44. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  45. 45. Projeto Engenharia Reversa Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  46. 46. Engenharia Reversa A engenharia reversa consiste em usar a criatividade para, a partir de uma solução pronta, retirar todos os possíveis conceitos novos ali empregados. É o processo de análise de um artefato (um aparelho, um componente elétrico, um programa de computador, etc.) e dos detalhes de seu funcionamento, geralmente com a intenção de construir um novo aparelho ou programa que faça a mesma coisa, sem realmente copiar alguma coisa do original. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  47. 47. Engenharia Reversa A Engenharia Reversa é o processo de descobrir os princípios tecnológicos de um dispositivo/objeto ou de um sistema com a análise de suas estrutura, função e operação. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  48. 48. Engenharia Reversa A Engenharia Reversa é a arte de desmontar para saber como funciona. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  49. 49. Projeto Triagem do Conceito Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  50. 50. Triagem Marketing Sensibilidade de mercado Produção Capacidade instalada (hardware e people) Financeiro Necessidade de Capital, Custos, Margens e Taxa de retorno. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  51. 51. Projeto Você já se imaginou dirigindo um carro indiano ou chinês em 5 anos? Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  52. 52. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  53. 53. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  54. 54. Projeto Projeto Preliminar Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  55. 55. Projeto Preliminar Projeto Preliminar Especificação do Definição do Produto ou Serviço Processo Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  56. 56. Projeto Preliminar Projeto Preliminar Especificação do Produto Definição do Processo ou Serviço Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  57. 57. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  58. 58. Projeto Preliminar Projeto Preliminar Especificação do Produto Definição do Processo ou Serviço Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  59. 59. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  60. 60. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  61. 61. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  62. 62. Projeto Qual a importância da otimização dos recursos na definição do fluxograma de processo do novo produto? Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  63. 63. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  64. 64. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  65. 65. Projeto Acompanhamento do Processo de Fabricação Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  66. 66. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  67. 67. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  68. 68. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  69. 69. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  70. 70. Projeto Quais os impactos no atraso do desenvolvimento de um novo produto ou serviço? Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  71. 71. Projeto Avaliação de Melhoria de Projetos Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  72. 72. Projeto 1 – Desdobramento da função qualidade (QFD); 2 – Engenharia de Valor; 3 – Métodos de Taguchi Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  73. 73. Projeto 1 – Desdobramento da função qualidade Quality Function Deployment Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  74. 74. Projeto Segundo AKAO(1990), QFD é a conversão dos requisitos do consumidor em características de qualidade do produto e o desenvolvimento da qualidade de projeto para o produto acabado através de desdobramentos sistemáticos das relações entre os requisitos do consumidor e as características do produto. Esses desdobramentos iniciam-se com cada mecanismo e se estendem para cada componente ou processo. A qualidade global do produto será formada através desta rede de relações Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  75. 75. Projeto Surgiu na indústria: - Anos 60 - 70 – Toyota e Mitsubishi - Anos 80 – Ford - Anos 90 – Brasil e Grande nº de setores industriais -… - Serviços incluindo os públicos Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  76. 76. Projeto Matriz Correlações Características Grau Avaliação Qualidade Qualidade Importância Clientes Metas-Alvo Planejada Plano Qualidade Interno Empresa Índice Melhoria Nossa Empresa Concorrente X Peso Absoluto Concorrente Y Peso Relativo Ponto Venda Necessidades Requisitos Clientes Cliente Futuras Matriz de Geral Relações Peso Absoluto Peso Relativo Nossa Empresa Avaliação Concorrente X Técnica Concorrente Y Dificuldade Técnica Qualidade Projetada Peso Corrigido Absoluto Peso Corrigido Relativo Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  77. 77. Projeto Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  78. 78. Projeto 2 – Engenharia de Valor “ou análise de valor ou engenharia de valor” Objetivo de tentar reduzir custos e prevenir outros custos desnecessários antes de produzir o bem ou serviços. A ) Reduzir o número de componentes; B ) Usar materiais mais baratos; C ) Simplificar processos. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  79. 79. Projeto Seu surgimento está ligado a pesquisa de novos materiais, de mais baixo custo e mais fácil obtenção, substituindo os materiais escassos devido a II Guerra Mundial. Esta pesquisa ocorreu na General Eletric nos EUA, sendo a técnica de AV/EV formalizada por Lawrence D. Miles em 1947. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  80. 80. Projeto 2 – Engenharia de Valor Ex. Inicialmente um celular possuía 3.200 peças. 3 anos depois 400. Com isso, o tempo para produzir foi reduzido de 40 horas para 2 horas Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  81. 81. Projeto 2 – Engenharia de Valor Objetivo de tentar reduzir custos e prevenir outros custos desnecessários antes de produzir o bem ou serviços. A ) Reduzir o número de componentes; B ) Usar materiais mais baratos; C ) Simplificar processos. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  82. 82. Base Teórica Engenharia de Valor 4 áreas: -Especialização: reúne e confronta todos os conhecimentos especializados e habilidades disponíveis na organização; -Criatividade: o processo criativo é um processo mental, no qual se combinam e se recombinam as experiências passadas; - Reconhecimento: que podem ser de percepção de visão, culturais - tendem a manter o normalmente aceito, emotivos - medo das consequências, e de hábito - oposição às mudanças de costumes; - Análise das funções: o valor propriamente dito é a relação entre o que desempenha a função para um comprador e o seu preço. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  83. 83. Projeto 3 – Métodos de Taguchi Da década de 1950 em diante, Taguchi desenvolveu uma metodologia que utilizava a aplicação de métodos estatísticos objetivando melhorar a qualidade dos produtos manufaturados. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  84. 84. Projeto 3 – Métodos de Taguchi Objetivo de testar a robustez de um projeto. Ex. Telefone; A forma de se atingir robustez é através de experimentação, variando-se os níveis dos Pizzaria; fatores de controle e avaliando-se o desempenho da característica de qualidade sendo analisada Hotel. frente a diferentes combinações dos níveis dos fatores de ruído. Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  85. 85. Projeto SURGIMENTO DA FAIXA DE TOLERÂNCIA Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  86. 86. Trabalho 05 Bruno Gomes FGV-RJ – Curso de Administração
  1. A particular slide catching your eye?

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