• Save
Sistema de gestão de restaurantes self   service - ultima versão (2)
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Sistema de gestão de restaurantes self service - ultima versão (2)

on

  • 4,748 views

SGRSS - TCC Oswaldo Cruz 2011

SGRSS - TCC Oswaldo Cruz 2011

Statistics

Views

Total Views
4,748
Views on SlideShare
4,730
Embed Views
18

Actions

Likes
6
Downloads
0
Comments
0

2 Embeds 18

http://www.sgrss.com.br 12
http://sitebuilder.yola.com 6

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Microsoft PowerPoint

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Sistema de gestão de restaurantes self   service - ultima versão (2) Sistema de gestão de restaurantes self service - ultima versão (2) Presentation Transcript

  • Sistema de Gestão de Restaurantes Self – Service SGRSSFaculdade de Tecnologia Oswaldo Cruz – 2011 Sistemas de Informação
  • 1. INTRODUÇÃO 3. 3.Mobilidade 3.3.1. Histórico2. OBJETIVOS 3.3.2. Conceito 2.1. Objetivo Geral 3.3.3. Aplicações 3.3.4. Dados Estatísticos 2.2. Objetivos Detalhados 3.3.5. Tendências a) Pequisa de Campo b) Desenvolvimento do Sistema 4. METODOLOGIA DO PROJETO 4.1 Pesquisa de Campo3. BASE TEÓRICA E TECNOLÓGICA 4.2 Desenvolvimento do Sistema 3.1. Histórico Restaurante 4.2.2 Requisitos de Sistema 3.1.1. Histórico 3.1.2. Histórico no Brasil 5. RESULTADOS DO PROJETO 3.1.3. Conceito 5.1 Resultados da Pesquisa 3.1.4. Aplicações 5.2 Desenvolvimento do Sistema 3.1.5. Tendências 3.2. Processos de Automação 6. CONCLUSÃO E RECOMENDAÇÕES 3.2.1. Histórico 6.1 Conclusões 3.2.2. Conceito 6.2 Recomendações 3.2.3. Evolução 3.2.4. Porque automatizar 7.APRESENTAÇÃO DO SISTEMA 3.2.5. Principais Equipamentos 3.2.6. Aplicações 3.2.7. Tendências
  • Tema GeralDelimitaçãoImportância / Justificativa
  • Desenvolver um sistema que auxilie o controle do estabelecimento de restaurantes self - service. OBJETIVOS DETALHADOSa) Pesquisa de Campo 1. Levantar as necessidades do cliente. 2. Levantar as tecnologias que são utilizadas e envolvidas. 3. Levantar o perfil do usuário. 4. Levantar requisitos. 5. Levantar atividades de cada cargo. 6. Levantar o processo de vendas. 7. Levantar Problemas.
  • b) Desenvolvimento de Sistema 1. Cadastrar Empresa Conveniada. 2. Cadastrar Fornecedor. 3. Cadastrar Funcionários. 4. Cadastrar Produtos. 5. Cadastrar Promoções. 6. Cadastrar Comanda. 7. Fluxo de Caixa. 8. Emitir Relatório. 9. Controle de Pedido.
  • 2000 a.C 1789 Seculo XVIII 1801 1808 1870Vendas e Surgimento Paris passou Foi Criado o Vinda da Surgimentotrocas de dos a ser a capital termo família real dosprodutos restaurantes Gastronômica Gastronomia. no restaurantes para os na época da no mundo. brasil, cresci Fast-foods.viajantes. Revolução mento dos Francesa. restaurantes.
  • Restaurante é um estabelecimento destinado a pessoas que queiram fazer umarefeição fora de casa com diversos tipos de pratos e culturas diferentes.Os restaurantes podem se dividir em três tipos:1. Serviços Rápidos2. Médio Padrão3. Alto Padrão
  • Tipos de Restaurantes:Fast-FoodSurgiram em 1870 com o intuito de ter refeições rápidas de baixo custo, ideal paraquem não tem muito tempo para almoçar.
  • Tipos de Restaurantes:Médio PadrãoOs restaurantes de médio padrão com relação de custo beneficio, ou seja, acesso aorestaurante completo com todas as refeições por um preço mais acessível.
  • Tipos de Restaurantes:Alto PadrãoOs restaurantes de alto padrão existemdesde o século XVII, mas como opróprio nome diz era somente parapessoas da alta burguesia.
  • • Google Business Photos
  • • Cardápio por Tablet
  • • Restaurantes Vitrines
  • A automação nada mais é do que neutralizartoda a participação humana sobre os muitose diversos processosorganizacionais, partindo desse conceitopode dizer que o homem sempre buscouidéias em que o ajudassem a diminuir oesforço em seu trabalho, podendo assim terum trabalho mais ágil e com qualidade.
  • • Inicio da utilização das maquinas a vapor.1775 • Fabricação de sistemas automatizados para o lançamento de mísseis1939 • Desenvolvido o CLP ( Controlador lógico programável) na Fabrica da GM.1968 • Substituição do CLP pelo SDCD ( Sistema Digital de Controle Distribuido)1970 • Chega no Brasil o Sistema CLP.1980 • Interoperabilidade, norma IEC 61131-31993 • Surge o PAC.2000
  • MedicinaIndústriaAutomobilísticaIndústriaQuímicaIndústria deMineraçãoIndústria dePapel e Celulose
  • Automação Residencial Essa nova tendência na área da automação vem crescendo cada vez maisem todo o mundo.
  • Automação Residencial
  • 1794 1896 1900 1920 1946 1990 2000 Gulielmo Claude Primeira Marconi Bell – Labs Chappe estação Surge o Invenção do criou o Disseminação Celulares comInventou o comercial por primeiro radio primeiro primeiro dos aparelhos preços Primeiro comprimento a pilha na detector e conceito de celulares. acessíveis. Telegrafo de França. receptor de celular. Ótico. ondas(HERTZ). ondas eletro – magnéticas
  • Tornar Acessível a informação. Conforto. Disponibilidade Agilidade. Entretenimento. Quebra de barreira da conectividade.Interação com a vida social e profissional.
  • Celulares: Facilidade no trabalho. Entretenimento. Transmissão de informação em diferentes locais.
  • Tecnologias utilizadas: Analógicos e somente voz que gerava distorção. Baixa capacidade de transferência de dados. Evolução do 2G transferência de dados por comutação de pacotes. Possibilidade de transferência de dados a altas taxas. Baseado na mesma tecnologia do 3G, possuindo um IP por usuário.
  • Transmissão Corrige sem problemas depender dede hot spot. atenuação. Evolução da Wi-FI.
  • Comunicação Via Satélite. TV A CABO Fazenda Caminhões
  • Tecnologias entre pontos Físicos O profissional se desloca entre pontos com infraestrutura. Não utiliza suas aplicações durante os deslocamentos. Mobilidade consiste em poder trabalhar remotamente a partir de qualquer ponto que ofereça a infraestrutura mínima necessária (escritórios, hotéis, salas de reunião e centros de convenções)
  • Fonte: ComScore, 2011 Fonte: ComScore - 2011
  • Comunicação digital de Download devídeo em alta Radio digital. VoIp mídias definição. Games pela internet com Localização e Web Para realidade redes sociais Automóveis aumentada.
  • Será disponibilizada nas telas dos GPS com câmera. Sistema com reconhecimento de ambientes Informações turísticas. Integração com embalagensde remédio.
  • Tipo de Pesquisa: Descritiva. O universo é representado por todos os restaurantes do tipo Self- Service. A amostra utilizada é de 4 restaurantes do tipo Self-Service. O instrumento de pesquisa utilizado foi questionários.O questionário foram entregues pessoalmente e via e-mail.
  • RUPO RUP (Rational Unified Process) temcomo objetivo abordar a orientação aobjetos, o RUP utiliza de uma notaçãoque é a UML (Unified ModelingLanguage) onde é possível mostrartodos os processos do sistema.O RUP divide o projeto em quatrofases:• Concepção: “Escopo do projeto”• Elaboração: “Arquitetura”• Construção: “Desenvolvimento”• Transição: “Implantação”
  • UMLA UML (Unified Modeling Language)foi desenvolvida por GradyBooch, James Rumbaugh, e IvarJacobson que são conhecidos como"os três amigos“.
  • Diagramas da UML
  • Requisitos Mínimos:Desktop• Sistema operacionais: Windows 7 e Windows XP• .NET Framework 4.5 ou Superior• Processador: 1Ghz• Memória Ram: 1Gb (32 bits) ou 2Gb (64 bits)• Hard Disk: 16Gb (32 bits) ou 20Gb (64 bits)Servidor• Sistema Operacional: Windows Server 2008 R2• Processador: 3Ghz ou superior• Memória Ram: 3Gb ou superior• Hard Disk: Minimo de 500Gb
  • Requisitos de software:Modelagem:• SQL Server 2008 R2 ExpressDesenvolvimento:• Visual Studio 2010Documentação:• Microsoft Office 2010Sistema Operacional:• Windows 7UML:• Astah Community
  • 1. Qual sistema de trabalho o senhor (a) 2.O senhor (a) possui um sistema de backup utiliza para gerenciar seu restaurante? (recuperação dos dados em caso de perda) das informações importantes do seu restaurante? Sistema Utilizado Backup Manual Informatizado Não Sim 45% 40% 55% 60%
  • 3. A ferramenta de administração utilizada 4. O seu estabelecimento possui um controleoferece um fácil controle de estoque? do vencimento dos produtos? Controle de Estoque Controle de Vencimento Sim Não Sim Não 20% 40% 80% 60%
  • Funcionários12010080604020 0
  • Caso de Uso Geral
  • Diagrama De Classe
  • Modelo Entidade eRelacionamento
  • Manual
  • O perfil e a experiência Otimizamos os recursos Consideramos que oprofissional do grupo é tecnológicos software terá sucesso muito heterogênea disponíveis através da comercial, pois atendee, no início, isso gerou divisão do trabalho e as necessidades alguns conflitos de cronogramas de levantadas pelosinternos. Aprendemos entrega de cada etapa clientes analisados e foia trabalhar em grupo e do Projeto. Esse fator desenvolvido dentro respeitar o talento tornou-se o nosso dos requisitos individual de cada diferencial competitivo identificados. integrante.
  • Integração com outros PDA e Smartphone: Balança eletrônicasistemas: para agregar agilizar na execução denovos serviços; pedidos.
  • OBRIGADO !