O documento discute o que é biotecnologia, fornecendo um breve histórico da biotecnologia tradicional e moderna. Também descreve os principais tipos de biotecnologia, como vermelha, verde, cinza, azul, branca e preta, e suas aplicações em agricultura, saúde, indústria e outros setores. Finalmente, aborda organismos transgênicos e exemplos de alimentos feitos por produtos transgênicos.
UFCD_10392_Intervenção em populações de risco_índice .pdf
Biotecnologia na Universidade de Pernambuco
1. UNIVERSIDADE DE PERNAMBUCO
CAMPUS III – PETROLINA
DEPARTAMENTO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS – DCB
Biotecnologia
Professor (a): Rosimary
Alunos: Albertino José Henrique Bernardino
Bruno Djvan Leandro Picanço
Diogo Ronielson Rodrigo Moura
2. O que é Biotecnologia?
“Uso de conhecimentos sobre os processos
biológicose sobre as propriedades dos seres
vivos, com a finalidade de resolver
problemas e criar produtos de utilidade."
3. Histórico – Biotecnologia Tradicional
• A preocupação do homem com sua
sustentação e o conhecimento
empírico.
• A transição do feudalismo para o
capitalismo e a Revolução Industrial
(progresso e problemas).
• A partir de 1850 surgem novas
áreas do conhecimento:
Microbiologia, Imunologia,
Bioquímica e Genética (Ciência
Básica). A Química Industrial se
desenvolve aceleradamente e,
também, aumenta a intervenção da
Engenharia Agrícola e da Pecuária
no gerenciamento do campo.
4. • Karl Ereky (Engenheiro Agrícola Húngaro - 1919): “A
ciência e os métodos que permitem a obtenção de
produtos a partir de matéria-prima, mediante a
intervenção de organismos vivos”.
• O século XX assiste a um desenvolvimento
extraordinário da ciência e da tecnologia (eletrônica,
informática).
5. A Biotecnologia Moderna
abrange hoje uma área ampla do
conhecimento
Ciência Básica (biologia
molecular, microbiologia,
biologia celular, genética etc.)
CIÊNCIA E
TECNOLOGIA
Ciência Aplicada (técnicas
imunológicas e bioquímicas,
assim como técnicas
decorrentes da física e da
eletrônica)
Outras Tecnologias (fermentações,
separações, purificações, informática,
robótica e controle
de processos)
7. A Biotecnologia encontra-se em
diferentes aplicações importantes em
vários segmentos de atividade:
•Agricultura
•Mineração
•Pecuária
•Saúde
•Indústria
9. • Biotecnologia Vermelha:
Uso de organismos vivos para fins medicinais, tal
como para o desenvolvimento de novos
medicamentos.
1940-1950 – antibióticos fabricados por processos fermentativos
– atualmente ↑ 5.000;
1982 - insulina humana é produzida por Escherichia coli.
10. • Biotecnologia Verde:
Introdução e eliminação de genes em plantas
visando o aumento da resistência a insetos, fungos,
condições climáticas extremas, produção de espécies
mais saborosas e nutritivas...
Transgênico
11. • Biotecnologia Cinza:
Relacionada ao setor da técnica ambiental. Auxílio
no saneamento dos solos, tratamento das águas
residuais e reaproveitamento de lixo.
12. • Biotecnologia Azul:
Utilização de processos e organismos da biologia
marinha. Aumentando os recursos marinhos para
desenvolvimento farmacológico, aplicações no sector
cosmético. de produtos alimentares.
13. • Biotecnologia Branca:
Uso da biotecnologia em aplicações industriais e
ambientais. Inclui os processos industriais que utilizam
enzimas e organismos vivos, principalmente
microrganismos.
14. •Biotecnologia Preta:
É a biotecnologia das armas biológicas, bioquímicas e
do bioterrorismo.
15. A biotecnologia é utilizada:
• Indústrias química e farmacêutica;
• Indústrias de alimentos;
• No tratamento de águas, ar e lixo residuais;
• Indústrias de papel, produção de combustível;
• Indústrias de ração animal, sucos e bebidas...
16. Biotecnologia e Transgenia
Organismo Transgênico é definido como o uso de
organismos vivos modificados geneticamente para um fim
comercial.
A biotecnologia pode se utilizar do organismo
modificado ou não modificado (planta, animal...).
17. Exemplo de Transgênico
• 1983 – Primeiras Plantas Transgênicas – Plantas de
Fumo resistente ao antibiótico canamicina.