1. ALIMENTOS DEL FUTURO
Estudios realizados recientemente afirman
que en los próximos años los alimentos
funcionales se convertirán en un arma
importante en el campo de la medicina
preventiva

2.  Están catalogados como los alimentos del
 Futuro contribuyen a reducir el riesgo de
enfermedades.
 Su rol respecto a las enfermedades, reducir
el riesgo más que prevenirlo.

3. Un alimento funcional
está ligado a
Proclamas de Salud,
como por ejemplo:
· Reducir el riesgo de enfermedades
cardiovasculares
Mejorar la Fisiología Gastrointestinal
Contribuir con una buena salud ósea
Mejorar el Performance físico y
fitness
Disminuir el riesgo de Obesidad
Apoyar en el "Weight management"-
Supresión apetito
Contribuir en la alimentación contra o
para diabetes
Retardar el envejecimiento & Defensa
vs. stress oxidativo

4. Los ecuatorianos se están
empezando a familiarizar con este
término, a raíz de la campaña de
Alimentos Funcionales de
empresas como Toni, la cual
comunica los beneficios para la
salud que aportan los alimentos
funcionales.
En el resto del mundo, el
consumidor está familiarizado con
el significado de alimentos
funcionales, por ejemplo en
Argentina, Estados Unidos, la
Comunidad Europea, Japón; y
prefiere incluir estos alimentos
dentro de su dieta, pues están
conscientes de su importancia
dentro de la dieta diaria para
obtener una mejor calidad de vida

5. Es muy importante que el consumidor verifique
que el producto tenga el respaldo de una
empresa de reconocido prestigio, pues esto le da
la garantía de que está recibiendo un alimento
que ha sido elaborado bajo un minucioso proceso
de investigación y desarrollo.
DATO
IMPORTANTE

6. ¿CÓMO ACTÚAN LOS
ANTIOXIDANTES?
En las funciones que realizan
cada una de nuestras células
existe la liberación de oxigeno y
como producto de esto, quedan
los radicales libres que son los
responsable del envejecimiento
celular.
El organismo posee
naturalmente los
mecanismos necesarios
para compensar la acción
de los radicales libres.
Asegurando una correcta ingesta de Vitamina
C, E y Betacarotenos en la dieta, se reducen los
riesgos de desarrollar ciertas enfermedades
como cataratas, cáncer y afecciones
cardiovasculares.