2. El gusto, el olor o pensar en comida envía
impulsos nerviosos al cerebro que hacen que
las neuronas estimulen la secreción de acido
clorhídrico y pepsina en el estomago.
Bulbo
Raquídeo
HCL
PEPSINA
GASTRINA
La estimulación también
provoca la secreción de
gastrina en la porción inferior.
La cual viaja por la sangre y
estimula mas la estimulación
de acido clorhídrico y pepsina
en la sección media y superior
del estomago.
3. Cuando la comida entra al estomago y lo
distiende, activa un impulso nervioso hacia el
cerebro y también tiene un efecto estimulador
sobre las glándulas gástricas.
Bulbo
Raquídeo
Nervios
Vago
Distensión
Nervios
Vago
5. En la ultima fase de secreción gástrica, el quimo
se ha introducido en el duodeno, de modo que ya
no es necesaria la secreción gastrina.
El quimo contiene lípidos
provenientes de la digestión de
grasas, además de suficiente
acido clorhídrico como para
reducir el pH por debajo de 2.
pH <2
Bulbo
Raquídeo
6. (-)
Bulbo
Raquídeo
Los lípidos y el pH reducido inhiben la secreción
gástrica mediante tres acciones simultaneas.
Primero provoca que los estímulos vayan al cerebro
para reducir la estimulación de las glándulas
gástricas.
7. Bulbo
Raquídeo
En segundo lugar, establecen reflejos locales a
través de neuronas presentes en la pared intestinal,
que reducen la secreción gástrica.
pH <2
Los reflejos locales
inhiben las secreciones
gástricas
8. Bulbo
Raquídeo
En tercer lugar, causan la liberación de hormonas
locales, incluida la secretina, que viajan a través de
la circulación a las glándulas gástricas e inhiben su
secreción.
Secretina, péptido,
inhibidor gástrico,
colecistoquinina.