Nutrientes para el cerebro

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Nutrientes para el cerebro

  1. 1. NUTRIENTES PARA EL CEREBRO<br />
  2. 2. NUTRIENTES PARA EL CEREBRO:<br />AMINOACIDOS <br />AGE (ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES)<br />FOSFOLIPIDOS<br />VITAMINAS <br />MINERALES<br />GLUCOSA <br />
  3. 3. 1. AMINOACIDOS-proteínas<br />FUNCIÓN EN EL CEREBRO: <br />MEJORAN COMUNICACIÓN CEREBRAL INTERNA<br />REGULAN CAPACIDAD INTELECTUAL, SUEÑO, ESTADO DE ÁNIMO<br />BUEN HUMOR<br />ANTIDEPRESIVO<br />
  4. 4. ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:<br />LEGUMBRES<br />FRUTOS SECOS<br />SOYA<br />CARNES: VACA, CERDO<br />
  5. 5. 2. Age (ácidos grasos esenciales)<br />FUNCIÓN EN EL CEREBRO:<br />FORMAN PARTE ESTRUCTURAL DEL CEREBRO<br />FAVORECEN CRECIMIENTO NORMAL–NEURONAS<br />MANTENIENEN EL CEREBRO ÁGIL, DESPIERTO<br />SON:<br />OMEGA 3<br />OMEGA 6<br />
  6. 6. ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:<br />PESCADOS DE CARNES GRASAS (ATÚN, CABALLA, JUREL)<br />FRUTAS (AGUACATE, MANZANAS, UVAS, NUECES, AVELLANAS)<br />ACEITES (OLIVA, SACHA INCHI, GIRASOL)<br />AJOS<br />LINAZA<br />MAÍZ<br />
  7. 7. 3. fosfolipidos<br />FUNCIÓN EN EL CEREBRO:<br />CREAN LA MIELINA (RECUBRE NERVIOS)<br />MEJORAN RENDIMIENTO COGNOSCITIVO <br />MEJORAN MEMORIA <br />MEJORAN APRENDIZAJE<br />PREVEEN ALZHEIMER<br />ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:<br />SOYA<br />CARNES DE RES<br />HIGADO DE RES <br />COLIFLOR<br />MANÍ<br />HUEVOS <br />
  8. 8. 4. VITAMINAS<br />FUNCIÓN EN EL CEREBRO:<br />PARTICIPAN FUNCIONAMIENTO S. NERVIOSO CENTRAL<br />TRANSFORMAN GLUCOSA-ENERGÍA<br />TRANSFORMAN AMINOACIDOS-NEUROTRANSMISORES<br />REGULAN EFICIENCIA SINÁPTICA (IMPULSOSNERVIOSOS)<br />MEJORAN EL ESTADO DE ÁNIMO<br />MEJORAN LA MEMORIA<br />REDUCEN LA SENSACIÓN DE STRESS<br />
  9. 9. ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:<br />CARNE DE CERDO<br />POLLO<br />HÍGADO<br />LEGUMBRES,<br />LEVADURA<br />AVENA <br />LECHE<br />ATÚN<br />ARROZ INTEGRAL<br />NUECES<br />FRUTAS CÍTRICAS<br />PIMIENTOS<br />
  10. 10. 5. MINERALES<br />FUNCIÓN EN EL CEREBRO:<br />OPTIMIZAN LA TRANSMISIÓN-IMPULSOS NERVIOSOS<br />MANTIENEN BUENA CIRCULACIÓN CEREBRAL<br />AYUDAN AL BUEN FUNCIONAMIENTO-NERVIOS<br />GENERAN BUEN ESTADO ANÍMICO<br />
  11. 11. ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRAN:<br />LÁCTEOS Y DERIVADOS<br />HUEVOS (YEMA)<br />AJONJOLÍ<br />HABAS<br />ESPINACA<br />FRUTOS SECOS<br />PRODUCTOS MARINOS<br />PAPAS<br />
  12. 12. 6. GLUCOSA (NIVELES BAJOS)<br />FUNCIÓN EN EL CEREBRO:<br />MEJORA CONCENTRACIÓN, ATENCIÓN<br />EVITA HIPERACTIVIDAD<br />
  13. 13. ALIMENTOS DONDE SE ENCUENTRA:<br />ARVEJAS<br />LENTEJAS<br />GARBANZOS<br />CEBADA<br />PAN DE SALVADO<br />SPAGUETTI<br />AVENA<br />PLÁTANO<br />KIWI<br />MANGO<br />PERA<br />DURAZNO<br />YOGURT<br />LECHE DESCREMADA<br />
  14. 14. gracias<br />

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