Lycée Porsmeur 4 nov. 2013

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Présentation des métiers du tourisme et notamment au sein de la Maison du tourisme Baie de Morlaix - Monts d'Arrée. Intervention le 4 novembre 2013 devant des élèves du lycée Porsmeur de Morlaix.

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Lycée Porsmeur 4 nov. 2013

  1. 1. Maison du tourisme «Baie de Morlaix - Monts d’Arrée» LES MÉTIERS DU TOURISME 4 novembre 2013 - Lycée Porsmeur Morlaix lundi 4 novembre 13
  2. 2. LE TOURISME LE TOURISME DANS LE PAYS DE MORLAIX LES MÉTIERS S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  3. 3. 1. QU’EST-CE QU’UN TOURISTE ? lundi 4 novembre 13
  4. 4. Le tourisme est le fait de voyager dans, ou parcourir pour son plaisir, un lieu autre que celui l'on vit habituellement, ce qui peut impliquer consommation d'une nuitée auprès d'un hôtelier éventuellement la réservation de titre de transport. lundi 4 novembre 13 de où la et
  5. 5. Le tourisme comprend les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année, à des fins de loisirs, pour affaires et autres motifs non liés à l'exercice d'une activité rémunérée dans le lieu visité. lundi 4 novembre 13
  6. 6. Touriste / Excursionniste lundi 4 novembre 13
  7. 7. LE DÉVELOPPEMENT DU TOURISME Quel intérêt ? lundi 4 novembre 13
  8. 8. Le tourisme fait partie de l’économie locale Il est un moyen d’apporter des consommateurs aux entreprises locales lundi 4 novembre 13
  9. 9. Quelles entreprises ? lundi 4 novembre 13
  10. 10. Hébergements : hôtels, campings, gîtes, chambres d’hôte... Restaurants Équipements : musées, accrobranche... Commerces : une partie du chiffre d’affaires lundi 4 novembre 13
  11. 11. 2. QUELS SONT LES MÉTIERS DU TOURISME ? lundi 4 novembre 13
  12. 12. lundi 4 novembre 13
  13. 13. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS lundi 4 novembre 13
  14. 14. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre lundi 4 novembre 13
  15. 15. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre La communication lundi 4 novembre 13
  16. 16. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre La communication L’accueil lundi 4 novembre 13
  17. 17. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre La communication L’accueil / Destination lundi 4 novembre 13
  18. 18. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre La communication L’accueil / Destination Office de tourisme lundi 4 novembre 13
  19. 19. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre La communication L’accueil / Destination Office de tourisme lundi 4 novembre 13 / Entreprise
  20. 20. 3 CATÉGORIES DE MÉTIERS Le développement de l’offre La communication L’accueil / Destination Office de tourisme lundi 4 novembre 13 / Entreprise Exploitation d’un établissement
  21. 21. 2.1. LE DÉVELOPPEMENT DE L’OFFRE lundi 4 novembre 13
  22. 22. Quelle est notre offre locale ? lundi 4 novembre 13
  23. 23. lundi 4 novembre 13
  24. 24. Carantec Plougasnou Locquirec Morlaix ... lundi 4 novembre 13 Saint-Thégonnec
  25. 25. lundi 4 novembre 13
  26. 26. Les missions Accompagner les entreprises, les particuliers, les associations, les collectivités... ... dans la réflexion ... dans la recherche de financements publics ... dans la qualification lundi 4 novembre 13
  27. 27. Exemples / réflexion lundi 4 novembre 13
  28. 28. Exemples / réflexion Exemples / financement lundi 4 novembre 13
  29. 29. Exemples / réflexion Exemples / financement Exemples / qualification lundi 4 novembre 13
  30. 30. Les profils Bac + 5 Orientation économie, développement... Capacité d’écoute Capacité de rédaction Connaissance des marchés et anticipation Travail de terrain lundi 4 novembre 13
  31. 31. 2.2 L’ACCUEIL lundi 4 novembre 13
  32. 32. Les missions Accueillir les publics, leur délivrer des informations qualifiées, les orienter Proposer un conseil en séjour Développer la consommation locale lundi 4 novembre 13
  33. 33. Quel est notre accueil local ? lundi 4 novembre 13
  34. 34. 4 OT / année 1 OT se développe 1 OT / 2 mois 4 Points «i» lundi 4 novembre 13
  35. 35. Depuis 2009 lundi 4 novembre 13
  36. 36. Depuis 2009 1 OFFICE DE TOURISME COMMUNAUTAIRE À MORLAIX lundi 4 novembre 13
  37. 37. Depuis 2009 1 OFFICE DE TOURISME COMMUNAUTAIRE À MORLAIX + 50 000 demandes à l’année lundi 4 novembre 13
  38. 38. Depuis 2009 1 OFFICE DE TOURISME COMMUNAUTAIRE À MORLAIX + 50 000 demandes à l’année + 500 partenaires lundi 4 novembre 13
  39. 39. L’ACCUEIL C’est quoi ? Quelqu’un qui répond aux questions derrière un comptoir ? lundi 4 novembre 13
  40. 40. L’ACCUEIL C’est quoi ? Quelqu’un qui répond aux questions derrière un comptoir ? lundi 4 novembre 13
  41. 41. L’ACCUEIL lundi 4 novembre 13
  42. 42. L’ACCUEIL 1. Une information qualifiée lundi 4 novembre 13
  43. 43. L’ACCUEIL 1. Une information qualifiée 2. Du personnel qualifié et formé lundi 4 novembre 13
  44. 44. L’ACCUEIL 1. Une information qualifiée 2. Du personnel qualifié et formé 3. Des locaux accessibles et visibles lundi 4 novembre 13
  45. 45. L’ACCUEIL 1. Une information qualifiée 2. Du personnel qualifié et formé 3. Des locaux accessibles et visibles 4. Une qualité permanente lundi 4 novembre 13
  46. 46. L’ACCUEIL 1. Une information qualifiée 2. Du personnel qualifié et formé 3. Des locaux accessibles et visibles 4. Une qualité permanente 5. Un «feedback» des clients lundi 4 novembre 13
  47. 47. L’ACCUEIL 1. Une information qualifiée 2. Du personnel qualifié et formé 3. Des locaux accessibles et visibles 4. Une qualité permanente 5. Un «feedback» des clients 6. Des mesures correctives lundi 4 novembre 13
  48. 48. Les profils Bac + 2 / BTS Tourisme au minimum Savoir écouter et dialoguer (conseil en séjour) Méthodique (qualification de l’information) Curieux et ouvert Comprendre les différents profils de clientèle lundi 4 novembre 13
  49. 49. Paradoxes du métiers Travailler quand les autres sont en vacances Décalage entre l’image du métier et la réalité - Image : répondre aux questions - Réalité : 40% accueil / 60% «back office» lundi 4 novembre 13
  50. 50. 2.3 LA COMMUNICATION lundi 4 novembre 13
  51. 51. LA COMMUNICATION Respecter le cycle du voyageur lundi 4 novembre 13
  52. 52. Les missions AVANT Mettre en valeur la destination (site internet) Mettre en avant les activités (affinitaire) Travailler le référencement sur Google Participer à des salons du tourisme PENDANT Organiser l’information en séjour (sortiramorlaix.com) Animer les pages Facebook Mettre en avant les partenaires (contenus en ligne) Proposer la wi-fi gratuite «territoriale» Etc. lundi 4 novembre 13
  53. 53. Les missions APRÈS Fidéliser la clientèle TOUS VENDEURS DE LA DESTINATION Former les acteurs locaux au numérique Animer des ateliers, organiser des conférences Inciter à la multiplication des contenus en ligne lundi 4 novembre 13
  54. 54. AVANT LE SÉJOUR Obtention de la marque Bretagne (2011) Ambassadeur de la marque Finistère (2011) lundi 4 novembre 13
  55. 55. AVANT LE SÉJOUR Site internet «de destination» lundi 4 novembre 13
  56. 56. AVANT LE SÉJOUR Site internet «de destination» (2010) Logique «Station» Contenu OT Local Logique Blog = Profondeur au contenu Animation cadrée lundi 4 novembre 13
  57. 57. AVANT LE SÉJOUR La base de données «hébergement» (2006) Syndication / tourinsoft Approche «globale» Autour d’un OT À partir de la carte Disponibilités des locations lundi 4 novembre 13
  58. 58. AVANT LE SÉJOUR Campagne Google Adwords (depuis 2010) Campagne actuellement en cours Budget annuel: 6 000 € Plusieurs groupes d’annonces Ex. 2011 Autour de 5000 clics sur campagne partielle / 3 150 € (Ch. hôte + Location) Taux de rebond 52% 2012: landing page lundi 4 novembre 13
  59. 59. AVANT LE SÉJOUR Le blog de la Maison du tourisme (2011) Blog wordpress Idem contenu / site Renvoi vers le site Référencement «alternatif» lundi 4 novembre 13
  60. 60. PENDANT LE SÉJOUR Site internet de séjour (2011) lundi 4 novembre 13
  61. 61. AVANT LE SÉJOUR Vidéos (2009) 32 films 12 films thématiques (2 mn) 20 films «carte postale» Chaîne YouTube Dédiée + 90 000 films vus / 2009 Embarquement par les prestataires / sites lundi 4 novembre 13
  62. 62. AVANT LE SÉJOUR Photos (2009) 10 albums, 300 photos Compte pro Partage sur internet Actuellement, support d’un concours photo lundi 4 novembre 13
  63. 63. AVANT LE SÉJOUR Et aussi... @blelan lundi 4 novembre 13 @OTPlougasnou @VisitMorlaix
  64. 64. Les profils Bac + 5 en communication ou tourisme Compétences professionnelles / réseaux sociaux Capacité à rédiger, vite et bien (mots clefs) Souplesse d’esprit (évolution des outils) Pédagogue Pouvoir animer et manager une équipe, un réseau lundi 4 novembre 13
  65. 65. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  66. 66. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 1. Le stage lundi 4 novembre 13
  67. 67. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 1. Le stage Une thématique professionnelle lundi 4 novembre 13
  68. 68. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 1. Le stage Une thématique professionnelle Une rigueur dans la méthode lundi 4 novembre 13
  69. 69. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 1. Le stage Une thématique professionnelle Une rigueur dans la méthode Une plus value pour la structure lundi 4 novembre 13
  70. 70. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 1. Le stage Une thématique professionnelle Une rigueur dans la méthode Une plus value pour la structure Ne pas rester dans son coin lundi 4 novembre 13
  71. 71. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 1. Le stage Une thématique professionnelle Une rigueur dans la méthode Une plus value pour la structure Ne pas rester dans son coin Éveil et écoute lundi 4 novembre 13
  72. 72. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  73. 73. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 2. Le CDD lundi 4 novembre 13
  74. 74. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 2. Le CDD Bonne intégration dans l’équipe lundi 4 novembre 13
  75. 75. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 2. Le CDD Bonne intégration dans l’équipe Assumer une mission spécifique lundi 4 novembre 13
  76. 76. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 2. Le CDD Bonne intégration dans l’équipe Travailler dans le tourisme sans être touriste Assumer une mission spécifique lundi 4 novembre 13
  77. 77. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 2. Le CDD Bonne intégration dans l’équipe Travailler dans le tourisme sans être touriste Polyvalence Assumer une mission spécifique lundi 4 novembre 13
  78. 78. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 2. Le CDD Bonne intégration dans l’équipe Travailler dans le tourisme sans être touriste Polyvalence Être créatif et proposer des solutions Assumer une mission spécifique lundi 4 novembre 13
  79. 79. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  80. 80. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI lundi 4 novembre 13
  81. 81. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI Faîtes relire le courrier à des amis qui parlent français lundi 4 novembre 13
  82. 82. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI Faîtes relire le courrier à des amis qui parlent français Intégrer des éléments de l’actualité de l’OT lundi 4 novembre 13
  83. 83. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI Faîtes relire le courrier à des amis qui parlent français Intégrer des éléments de l’actualité de l’OT Écriture simple et rythmée: - une phrase, une info - varier les formes - éviter les mots abstraits lundi 4 novembre 13
  84. 84. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI Faîtes relire le courrier à des amis qui parlent français Intégrer des éléments de l’actualité de l’OT Écriture simple et rythmée: - une phrase, une info - varier les formes - éviter les mots abstraits Dîtes ce que vous apportez pas ce que vous voulez (ne pas confondre compétence avec envie) lundi 4 novembre 13
  85. 85. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI Faîtes relire le courrier à des amis qui parlent français Intégrer des éléments de l’actualité de l’OT Écriture simple et rythmée: - une phrase, une info - varier les formes - éviter les mots abstraits Dîtes ce que vous apportez pas ce que vous voulez (ne pas confondre compétence avec envie) Quel était le défaut du précédent agent ? lundi 4 novembre 13
  86. 86. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 3. Le courrier / CDI Faîtes relire le courrier à des amis qui parlent français Intégrer des éléments de l’actualité de l’OT Écriture simple et rythmée: - une phrase, une info - varier les formes - éviter les mots abstraits Dîtes ce que vous apportez pas ce que vous voulez (ne pas confondre compétence avec envie) Quel était le défaut du précédent agent ? Le courrier me donne la capacité rédactionnelle (essentiel, la rédaction instantanée / internet) lundi 4 novembre 13
  87. 87. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  88. 88. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 4. Le CV / CDI lundi 4 novembre 13
  89. 89. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 4. Le CV / CDI Faîtes relire le cv à des amis qui parlent français lundi 4 novembre 13
  90. 90. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 4. Le CV / CDI Faîtes relire le cv à des amis qui parlent français Ergonomie à votre image lundi 4 novembre 13
  91. 91. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 4. Le CV / CDI Faîtes relire le cv à des amis qui parlent français Ergonomie à votre image Soignez la profondeur de cv (diplôme, stages, expérience diversifiés) lundi 4 novembre 13
  92. 92. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 4. Le CV / CDI Faîtes relire le cv à des amis qui parlent français Ergonomie à votre image Soignez la profondeur de cv (diplôme, stages, expérience diversifiés) Votre photo, c’est votre image lundi 4 novembre 13
  93. 93. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  94. 94. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement lundi 4 novembre 13
  95. 95. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement 1 poste en CDI 150 candidatures / 10 personnes en entretien lundi 4 novembre 13
  96. 96. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement 1 poste en CDI 150 candidatures / 10 personnes en entretien 1/3 OK - 1/3 pourquoi pas ? - 1/3 non lundi 4 novembre 13
  97. 97. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement 1 poste en CDI 150 candidatures / 10 personnes en entretien 1/3 OK - 1/3 pourquoi pas ? - 1/3 non lundi 4 novembre 13
  98. 98. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement 1 poste en CDI 150 candidatures / 10 personnes en entretien 1/3 OK - 1/3 pourquoi pas ? - 1/3 non 1 dossier entre quelques secondes et une minute lundi 4 novembre 13
  99. 99. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement 1 poste en CDI 150 candidatures / 10 personnes en entretien 1/3 OK - 1/3 pourquoi pas ? - 1/3 non 1 dossier entre quelques secondes et une minute = 50 personnes lundi 4 novembre 13
  100. 100. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. de recrutement 1 poste en CDI 150 candidatures / 10 personnes en entretien 1/3 OK - 1/3 pourquoi pas ? - 1/3 non 1 dossier entre quelques secondes et une minute = 50 personnes Quel apport à la structure ? (profondeur de cv, expérience, centres d’intérêt personnel...) lundi 4 novembre 13
  101. 101. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  102. 102. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien lundi 4 novembre 13
  103. 103. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? lundi 4 novembre 13
  104. 104. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? Web 2.0 et tourisme ? lundi 4 novembre 13
  105. 105. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? Web 2.0 et tourisme ? Tourinsoft, mon meilleur ami sur SIT lundi 4 novembre 13
  106. 106. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? Web 2.0 et tourisme ? Tourinsoft, mon meilleur ami sur SIT Vous avez une page personnelle sur Facebook ? lundi 4 novembre 13
  107. 107. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? Web 2.0 et tourisme ? Tourinsoft, mon meilleur ami sur SIT Vous avez une page personnelle sur Facebook ? Combien de sonnerie avant la réponse ? lundi 4 novembre 13
  108. 108. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? Web 2.0 et tourisme ? Tourinsoft, mon meilleur ami sur SIT Vous avez une page personnelle sur Facebook ? Combien de sonnerie avant la réponse ? Les blogs en 2012 ? lundi 4 novembre 13
  109. 109. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE 5. L’entretien Quel âge le Cairn de Barnenez ? Web 2.0 et tourisme ? Tourinsoft, mon meilleur ami sur SIT Vous avez une page personnelle sur Facebook ? Combien de sonnerie avant la réponse ? Les blogs en 2012 ? Depuis le numérique, le papier, c’est... lundi 4 novembre 13
  110. 110. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE lundi 4 novembre 13
  111. 111. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement lundi 4 novembre 13
  112. 112. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement 10 bons dossiers lundi 4 novembre 13
  113. 113. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement 10 bons dossiers 5 mauvais, très mauvais entretiens lundi 4 novembre 13
  114. 114. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement 10 bons dossiers 5 mauvais, très mauvais entretiens Soyez cool, vous êtes le meilleur lundi 4 novembre 13
  115. 115. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement 10 bons dossiers 5 mauvais, très mauvais entretiens Soyez cool, vous êtes le meilleur Le comportement est essentiel (quelle réaction en milieu hostile ?) lundi 4 novembre 13
  116. 116. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement 10 bons dossiers 5 mauvais, très mauvais entretiens Soyez cool, vous êtes le meilleur Le comportement est essentiel (quelle réaction en milieu hostile ?) Défendez votre cv et votre diplôme (sans expérience, c’est ce qui vous qualifie) lundi 4 novembre 13
  117. 117. COMMENT S’INTÉGRER DANS LA FILIÈRE Ex. d’entretiens de recrutement 10 bons dossiers 5 mauvais, très mauvais entretiens Soyez cool, vous êtes le meilleur Le comportement est essentiel (quelle réaction en milieu hostile ?) Défendez votre cv et votre diplôme (sans expérience, c’est ce qui vous qualifie) 2 dossiers en balance, au final, rarement le meilleur dossier (parfois entretien n°2 pour vous départager) lundi 4 novembre 13
  118. 118. Merci http://pennlan.wordpress.com lundi 4 novembre 13

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