2. Características O cão da Serra da Estrela pode ter o pêlo curto e comprido . O cão da Serra da Estrela é uma raça canina portuguesa e é uma raça muito antiga.
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4. Das oito raças de cães portugueses o cão "Serra da Estrela" distingue-se pela sua corpulência (65 a 72 cm de altura e cerca de 50 kg de peso). É um cão dócil, de pelo denso e lustroso, de cor amarelado ouro e focinho muito negro. A sua alimentação nos primeiros meses de vida deve ser cuidada; é um cão de rápido desenvolvimento, e como tal alimenta-se bem. Depois de atingir o estado adulto (aos 17 meses), torna-se um cão grande que come muito pouco. No dia a dia com os seus donos é um cão extremamente afável e dedicado. Tem um carácter especial para lidar com crianças, de quem com facilidade ganha a simpatia pela forma carinhosa com que as aborda. Tudo isto contrasta com a agressividade dissuasora com que enfrenta presumíveis inimigos ou intrusos indesejáveis naquilo que é o seu território.
5. É uma das raças de cães de montanha da Europa menos conhecida. Os seus possuidores usam-nos hoje como dedicados animais de companhia. É um cão que necessita de espaço livre e dificilmente se adapta a ambientes fechados. Para além disso, continua ainda hoje a cumprir a sua função de guardião de rebanhos na serra que lhe deu o nome. Os Romanos descreveram-no como "Fiel, Belo e Feroz". É uma das raças de cães de montanha da Europa menos conhecida. Os seus possuidores usam-nos hoje como dedicados animais de companhia. É um cão que necessita de espaço livre e dificilmente se adapta a ambientes fechados. Para além disso, continua ainda hoje a cumprir a sua função de guardião de rebanhos na serra que lhe deu o nome. P além disso, continua ainda hoje a cumprir a sua função de guardião de rebanhos ara na serra que lhe deu o nome.