1 s  exercicios 2bim_enviado01052014
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1 s exercicios 2bim_enviado01052014 Presentation Transcript

  • 1. 04/05/14 1Professora Ionara
  • 2. Preocupados com a boa forma física, os freqüentadores de uma academia de ginástica discutiam sobre alguns aspectos da musculatura corporal. Nessa discussão, as seguintes afirmativas foram feitas: I - O tecido muscular estriado esquelético consome muita energia nos movimentos, por isso , usa as proteínas como fonte energética. II - O tecido adiposo, que forma os famosos pneuzinhos tem metabolismo elevado, por isso cosome muita gordura. I - O tecido muscular estriado cardíaco, por ser de contração involuntária, deve requerer aporte permanente de glicose mas não necessita muito oxigênio. Analisando as afirmativas, pode-se afirmar que: a) apenas I está correta. b) apenas II está correta. c) apenas II e III estão corretas. d) apenas I e II estão corretas. e) I, II e III estão corretas. 04/05/14 2Professora Ionara
  • 3. Preocupados com a boa forma física, os freqüentadores de uma academia de ginástica discutiam sobre alguns aspectos da musculatura corporal. Nessa discussão, as seguintes afirmativas foram feitas: I - O tecido muscular estriado esquelético consome muita energia nos movimentos, por isso , usa as proteínas como fonte energética. II - O tecido adiposo, que forma os famosos pneuzinhos tem metabolismo elevado, por isso cosome muita gordura. I - O tecido muscular estriado cardíaco, por ser de contração involuntária, deve requerer aporte permanente de glicose mas não necessita muito oxigênio. Analisando as afirmativas, pode-se afirmar que: a) apenas I está correta. b) apenas II está correta. c) apenas II e III estão corretas. d) apenas I e II estão corretas. e) I, II e III estão incorretas. 04/05/14 3Professora Ionara
  • 4. (PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que: a) a velocidade da reação independe da temperatura. b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima. c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura. d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura. e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação. 04/05/14 4Professora Ionara
  • 5. (PUC-SP) 0 gráfico seguinte relaciona a velocidade de uma reação química catalisada por enzimas com a temperatura na qual esta reação ocorre. Podemos afirmar que: a) a velocidade da reação independe da temperatura. b) existe uma temperatura ótima na qual a velocidade da reação é máxima. c) a velocidade aumenta proporcionalmente à temperatura. d) a velocidade diminui proporcionalmente à temperatura. e) a partir de uma certa temperatura, inverte-se o sentido da reação. 04/05/14 5Professora Ionara
  • 6. (UFV – 05)Observe o ciclo abaixo, que representa parcialmente o mecanismo de controle da glicemia. As indicações correspondem ao aumento ou diminuição da glicemia (I), o hormônio envolvido (II) e moléculas de carboidratos (III Assinale a alternativa CORRETA: a) Se o nível de I for alto, os de II e III também serão. b) Se II for a insulina, o nível de I aumentará. c) Se o nível de glucagon for alto, o de III será baixo. d) Se o nível de III for alto, o de I será baixo. e) Se o nível de I for baixo, II será o glucagon. 04/05/14 6Professora Ionara
  • 7. (UFV – 05)Observe o ciclo abaixo, que representa parcialmente o mecanismo de controle da glicemia. As indicações correspondem ao aumento ou diminuição da glicemia (I), o hormônio envolvido (II) e moléculas de carboidratos (III Assinale a alternativa CORRETA: a) Se o nível de I for alto, os de II e III também serão. b) Se II for a insulina, o nível de I aumentará. c) Se o nível de glucagon for alto, o de III será baixo. d) Se o nível de III for alto, o de I será baixo. e) Se o nível de I for baixo, II será o glucagon. (I ) deve ser a redução da taxa de glicose livre no sangue ( glicewmia) que passando pelo pâncreas estimula a liberação Glucagon,(II) que faz com queo glicogênio armazenado no fígado seja convertido em glicose ( III ) que é liberada no sangue. 04/05/14 7Professora Ionara
  • 8. (UFV – 06) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e tripsina sejam bem caracterizadas nos seus respectivos pH fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo demonstra estas atividades com as variações de amplitude de pH quando realizadas in vitro. Observe o gráfico e assinale a afirmativa CORRETA: a) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em pH ácido quanto em neutro. b) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH mais alcalino. c) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer do pH ácido ao alcalino. d) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas atividades ocorram em pH diferentes. e) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de seus substratos em pH neutro. 04/05/14 8Professora Ionara
  • 9. (UFV – 06) Embora as atividades das enzimas ptialina, pepsina e tripsina sejam bem caracterizadas nos seus respectivos pH fisiológicos em seres humanos, o gráfico abaixo demonstra estas atividades com as variações de amplitude de pH quando realizadas in vitro. Observe o gráfico e assinale a afirmativa CORRETA: a) A pepsina é representada por II; a sua atuação ocorre tanto em pH ácido quanto em neutro. b) A ptialina é representada por I; a sua atividade é maior em pH mais alcalino. c) A tripsina é representada por III; a sua atividade pode ocorrer do pH ácido ao alcalino. d) As enzimas I e III atuam sobre carboidratos, embora suas atividades ocorram em pH diferentes. e) As enzimas II e III não apresentam atividades na digestão de seus substratos em pH neutro. 04/05/14 9Professora Ionara
  • 10. (UFMG - 03) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para investigar se pertenciam a espécies diferentes. A quantidade e a relação entre as bases das amostras estão apresentadas nesta tabela: Com base nas informações dessa tabela e em outros conhecimentos sobre o assunto, È INCORRETO afirmar que : A)as três amostras s„o provenientes de diferentes espécies. B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e T. C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples. D) as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs. 04/05/14 10Professora Ionara
  • 11. (UFMG - 03) Um laboratório recebeu três amostras de DNA para investigar se pertenciam a espécies diferentes. A quantidade e a relação entre as bases das amostras estão apresentadas nesta tabela: Com base nas informações dessa tabela e em outros conhecimentos sobre o assunto, È INCORRETO afirmar que : A)as três amostras são provenientes de diferentes espécies. B) a amostra 3 possui o mais alto conteúdo de pares de bases A e T. C) a amostra 2 apresenta DNA de fita simples. D)as amostras 1 e 3 apresentam alta homologia entre seus DNAs. ( homologia é semelhança, mas a quantidade apenas não indica semelhança. Seria necessário informações sobre a sequência das bases) 04/05/14 11Professora Ionara
  • 12. A Campanha Nacional de Vacinação do Idoso, instituída pelo Ministério da Saúde do Brasil, vem-se revelando uma das mais abrangentes dirigidas à população dessa faixa etária. Além da vacina contra a gripe, os postos de saúde estão aplicando, também, a vacina contra pneumonia pneumocócica. É CORRETO afirmar que essas vacinas protegem porque: A) são constituídas de moléculas recombinantes. B) contêm anticorpos específicos. C) induzem resposta imunológica. D) impedem mutações dos patógenos. 04/05/14 12Professora Ionara
  • 13. A Campanha Nacional de Vacinação do Idoso, instituída pelo Ministério da Saúde do Brasil, vem-se revelando uma das mais abrangentes dirigidas à população dessa faixa etária. Além da vacina contra a gripe, os postos de saúde estão aplicando, também, a vacina contra pneumonia pneumocócica. É CORRETO afirmar que essas vacinas protegem porque: A) são constituídas de moléculas recombinantes. B) contêm anticorpos específicos. C) induzem resposta imunológica. D) impedem mutações dos patógenos. 04/05/14 13Professora Ionara
  • 14. (UFMG-05)Analise estes gráficos: Efeito dos antibióticos A e B sobre a síntese de proteínas em bactérias A) os mRNAs transcritos antes da adição do antibiótico B são traduzidos. B) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da duplicação do DNA. C) os dois antibióticos – A e B – atuam sobre o mesmo alvo. D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA. Considerando-se as informações desses gráficos, é CORRETO afirmar que 04/05/14 14Professora Ionara
  • 15. (UFMG-05)Analise estes gráficos: Efeito dos antibióticos A (inibidor da tradução) e B (inibidor da transcrição) sobre a síntese de proteínas em bactérias A) os mRNAs transcritos antes da adição do antibiótico B são traduzidos. B) a queda da síntese de proteína resulta da inibição da duplicação do DNA. C) os dois antibióticos – A e B – atuam sobre o mesmo alvo. D) o antibiótico A impede a síntese de novas moléculas de mRNA. Considerando-se as informações desses gráficos, é CORRETO afirmar que Lembrar que tradução é síntese de proteínas e transcrição é a síntese de qualquer tipo de RNA04/05/14 15Professora Ionara
  • 16. (UFMG-06)O arroz dourado ,geneticamente modificado .produz ı-caroteno (vitamina A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão na alimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele A) previne alguns tipos de cegueira. B) aumenta o peristaltismo. C) evita o aparecimento do bócio. D) diminui a formação de coágulos. 04/05/14 16Professora Ionara
  • 17. (UFMG-06)O arroz dourado ,geneticamente modificado .produz ı-caroteno (vitamina A). Assim sendo, é CORRETO afirmar que o uso desse grão na alimentação humana resulta em benefício para a saúde porque ele A) previne alguns tipos de cegueira. B) aumenta o peristaltismo. C) evita o aparecimento do bócio. D) diminui a formação de coágulos. 04/05/14 17Professora Ionara
  • 18. (UFV – 05) A seqüência dos cinco primeiros aminoácidos (aa), de um peptídeo em início de síntese, está representada abaixo. Na tabela, aparecem também representados alguns RNAs transportadores (tRNA) e seus respectivos aminoácidos. Assinale a alternativa que contém o mRNA que traduziu a seqüência de aminoácidos para formar o peptídeo: a) 5’ -AUG-CUC-CCC-CAA-GCA- 3’ b) 5’ -CCC-CAA-GCA-CUC-AUG- 3’ c) 5’ -CAA-GCA-GAG-UAC-CCC- 3’ d) 5’ -GCA-CUC-GUU-AUG-CAA- 3’ e) 5’ -UAC-GAG-GGG-GUU-CGU-3’ 04/05/14 18Professora Ionara
  • 19. (UFV – 05) A seqüência dos cinco primeiros aminoácidos (aa), de um peptídeo em início de síntese, está representada abaixo. Na tabela, aparecem também representados alguns RNAs transportadores (tRNA) e seus respectivos aminoácidos. Assinale a alternativa que contém o mRNA que traduziu a seqüência de aminoácidos para formar o peptídeo: a) 5’ -AUG-CUC-CCC-CAA-GCA- 3’ b) 5’ -CCC-CAA-GCA-CUC-AUG- 3’ c) 5’ -CAA-GCA-GAG-UAC-CCC- 3’ d) 5’ -GCA-CUC-GUU-AUG-CAA- 3’ e) 5’ -UAC-GAG-GGG-GUU-CGU-3’ mRNA tem os códons cujasbases atraem os anticódons de tRNA com as bases complementares 04/05/14 19Professora Ionara
  • 20. 04/05/14 20Professora Ionara
  • 21. Resaposta a . T( 1° na fita materna pareia com A ultima na fita da criança) Basta seguir a ordem em que aparecem as bases na mãe e na criança, indicando que este trecho de DNA foi herdado pelo filho ao receber este cromossomo materno. È importante lembrar que se fala de fitas complementares de DNA e que estas podem estar invertidas cxom relação uma á outra. 04/05/14 21Professora Ionara
  • 22. (UFMG-06)Analise estas figuras: A obstrução dos vasos indicados observada nessas figuras pode causar infarto do miocárdio, o que implica sérios danos ao coração e pode, às vezes, resultar em morte. Considerando-se a ocorrência de infarto, é INCORRETO afirmar que A) o aporte de oxigênio para o músculo cardíaco fica reduzido. B) a lesão do miocárdio é conseqüência da morte de células endoteliais. C) a ingestão de gordura animal e o sedentarismo são fatores de risco. D) a produção de energia nas células musculares fica comprometida. 04/05/14 22Professora Ionara
  • 23. (UFMG-06)Analise estas figuras: A obstrução dos vasos indicados observada nessas figuras pode causar infarto do miocárdio, o que implica sérios danos ao coração e pode, às vezes, resultar em morte. Considerando-se a ocorrência de infarto, é INCORRETO afirmar que A) o aporte de oxigênio para o músculo cardíaco fica reduzido. B) a lesão do miocárdio é conseqüência da morte de células endoteliais. C) a ingestão de gordura animal e o sedentarismo são fatores de risco. D) a produção de energia nas células musculares fica comprometida. Células endoteliais estão presentes no revestimento dos vasos, não provocam lesão na musculatura cardíaca cardíaca. 04/05/14 23Professora Ionara
  • 24. (UFMG-06) Na atualidade, uma das doenças que mais frequentemente se detecta na população mundial é o diabetes melito. E, no tratamento dessa doença, vem-se utilizando, com relativo sucesso, o transplante de células. Analise este esquema: Considerando-se as informações contidas nesse esquema e outros conhecimentos sobre o assunto, é CORRETO afirmar que, em tal situação, as células cultivadas são A) pancreáticas e possuem genes para a síntese de insulina. B) hepáticas e geneticamente modificadas para sintetizar hormônios. C) hepáticas e vão sintetizar glucagon, que reduz a taxa de glicose no sangue. D) pancreáticas e capazes de captar insulina por meio de receptores. O pâncreas é que produz a proteína insulina, desde que suas células beta tenham informação genética em seu DNA para tal 04/05/14 24Professora Ionara
  • 25. Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o ponto de vista biológico, podem-se citar: a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão superficial. b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão superficial. c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão superficial. d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial. e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial. 04/05/14 25Professora Ionara
  • 26. Dentre as propriedades fisico-químicas da água, com grande importância sob o ponto de vista biológico, podem-se citar: a) o alto calor específico, o pequeno poder de dissolução e a grande tensão superficial. b) o baixo calor específico, o grande poder de dissolução e a pequena tensão superficial. c) o baixo calor específico, o pequeno poder de dissolução e a pequena tensão superficial. d) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a pequena tensão superficial. e) o alto calor específico, o alto poder de dissolução e a grande tensão superficial. 04/05/14 26Professora Ionara
  • 27. (CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular: I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares IV - participar das reações de hidrólise V - agir como ativador enzimático A alternativa que contém as funções verdadeiras é: a) I, II, III b) III, IV, V c) I, III, IV d) V, II, III e) III, II, I 04/05/14 27Professora Ionara
  • 28. (CESESP-PE) São funções da água no protoplasma celular: I - atuar como dissolvente da maioria das substâncias II - não atuar na manutenção do equilíbrio osmótico dos organismos em relação ao meio ambiente III - constituir o meio dispersante dos colóides celulares IV - participar das reações de hidrólise V - agir como ativador enzimático A alternativa que contém as funções verdadeiras é: a) I, II, III b) III, IV, V c) I, III, IV d) V, II, III e) III, II, I 04/05/14 28Professora Ionara
  • 29. a) coração, ancião, cogumelo b) estômago, criança, abacateiro c) músculo da perna, recém-nascido, medusa d) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau" e) pele, jovem adolescente, coral (EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é: 04/05/14 29Professora Ionara
  • 30. (UFBA-BA). A quantidade de água nas células e nos tecidos: a) tende a diminuir com o aumento da idade b) tende a aumentar com o aumento da idade c) permanece constante com o aumento da idade d) não tem qualquer relação com a idade e) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie 04/05/14 30Professora Ionara
  • 31. (UFBA-BA). A quantidade de água nas células e nos tecidos: a) tende a diminuir com o aumento da idade b) tende a aumentar com o aumento da idade c) permanece constante com o aumento da idade d) não tem qualquer relação com a idade e) tem relação com a idade mas é a mesma em qualquer espécie 04/05/14 31Professora Ionara
  • 32. a) coração, ancião, cogumelo b) estômago, criança, abacateiro c) músculo da perna, recém-nascido, medusa d) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau" e) pele, jovem adolescente, coral (EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é: 04/05/14 32Professora Ionara
  • 33. a) coração, ancião, cogumelo b) estômago, criança, abacateiro c) músculo da perna, recém-nascido, medusa d) ossos, adulto, fungo do tipo "orelha-de-pau" e) pele, jovem adolescente, coral (EFOA-MG). ( adaptado) O item que representa um conjunto de maior taxa hídrica é: 04/05/14 33Professora Ionara
  • 34. (UFPR-PR). Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos seres vivos, qual das afirmações não é correta? a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular. b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares. c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos. d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar. e) Participa das reações de hidrólise. 04/05/14 34Professora Ionara
  • 35. (UFPR-PR). Com relação ao papel desempenhado pela água nas estruturas celulares dos seres vivos, qual das afirmações não é correta? a) É o veículo de eliminação dos excretas provenientes do metabolismo celular. b) Age como catalisador enzimático de numerosas reações intracelulares. c) Oferece grandes condições de estabilidade aos colóides protoplasmáticos. d) Tem participação direta nos fenômenos osmóticos entre a célula e o meio extracelutar. e) Participa das reações de hidrólise. 04/05/14 35Professora Ionara
  • 36. (CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos seguintes tecidos: a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebro b) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervoso de adulto c) muscular, ósseo e adiposo d) epitelial, ósseo e nervoso e) nervoso, adiposo e muscular 04/05/14 36Professora Ionara
  • 37. (CESGRANRIO-RJ). A percentagem de água é progressivamente decrescente nos seguintes tecidos: a) adiposo, muscular, substância cinzenta do cérebro b) muscular, tecido nervoso de embrião, tecido nervoso de adulto c) muscular, ósseo e adiposo d) epitelial, ósseo e nervoso e) nervoso, adiposo e muscular 04/05/14 37Professora Ionara
  • 38. (UFCE-CE). Das alternativas abaixo, referentes à química da célula viva, escolha as que são corretas: (O1) Das substâncias orgânicas que constituem a célula, podemos citar: carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas e ácidos nuclêicos. (02) Dos componentes inorgânicos presentes na célula, a água é o mais abundante, tendo como função, entre outras, a de solvente de íons minerais e de muitas substâncias orgânicas. (04) Além de favorecer a ocorrência de reações químicas, a água é indispensável no transporte de substâncias. (08) Os sais minerais existentes na célula estão sob duas formas: imobilizados como componentes de estruturas esqueléticas e dissolvidos na água na forma de íons. (16) Quanto ao íon Mg + + (magnésio) é certo que tem papel importante na coagulação do sangue. Dê como resposta a soma dos números das alternativas corretas. a) 3 d) 15 b) 10 e) 47 c) 12 04/05/14 38Professora Ionara
  • 39. 11) (UFCE-CE). Das alternativas abaixo, referentes à química da célula viva, escolha as que são corretas: (O1) Das substâncias orgânicas que constituem a célula, podemos citar: carboidratos, lipídios, aminoácidos, proteínas e ácidos nuclêicos. (02) Dos componentes inorgânicos presentes na célula, a água é o mais abundante, tendo como função, entre outras, a de solvente de íons minerais e de muitas substâncias orgânicas. (04) Além de favorecer a ocorrência de reações químicas, a água é indispensável no transporte de substâncias. (08) Os sais minerais existentes na célula estão sob duas formas: imobilizados como componentes de estruturas esqueléticas e dissolvidos na água na forma de íons. (16) Quanto ao íon Mg + + (magnésio) é certo que tem papel importante na coagulação do sangue. Dê como resposta a soma dos números das alternativas corretas. a) 3 d) 15 b) 10 e) 47 c) 12 04/05/14 39Professora Ionara
  • 40. (F.Lusíada-Santos) A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores. São eles: a) espécie, enzimas e proteínas. b) idade, espécie e proteínas. c) atividade, idade e espécie. d) atividade, enzimas e proteínas. e) idade, enzimas e proteínas. 04/05/14 40Professora Ionara
  • 41. (F.Lusíada-Santos) A taxa de água em um organismo pode variar de acordo com alguns fatores. São eles: a) espécie, enzimas e proteínas. b) idade, espécie e proteínas. c) atividade, idade e espécie. d) atividade, enzimas e proteínas. e) idade, enzimas e proteínas. 04/05/14 41Professora Ionara
  • 42. Formuladas as seguintes afirmações: I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas células. II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão osmótica das células. III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares. IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só ocorrem em meio aquoso. Estão corretas : a) I e II d) I e IV b) I e Ill e) III e IV c) lI e lIl 04/05/14 42Professora Ionara
  • 43. Formuladas as seguintes afirmações: I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas células. II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão osmótica das células. III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares. IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só ocorrem em meio aquoso. Estão corretas : a) I e II d) I e IV b) I e Ill e) III e IV c) lI e lIl 04/05/14 43Professora Ionara
  • 44. A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto: a) Manutenção da temperatura corpórea. b) Participação em reações metabólicas c) Transporte de substâncias d) Transporte de energia e) Manutenção da vida em regiões geladas 04/05/14 44Professora Ionara
  • 45. A água participa em todos os fenômenos abaixo, exceto: a) Manutenção da temperatura corpórea. b) Participação em reações metabólicas c) Transporte de substâncias d) Transporte de energia e) Manutenção da vida em regiões geladas 04/05/14 45Professora Ionara
  • 46. O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é: a) facilitar a osmose através da membrana celular. b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores. c) atuar como componente de estruturas de sustentação. d) proceder como catalisadores em reações metabólicas intracelulares. e) regular a transmissão do impulso nervoso. 04/05/14 46Professora Ionara
  • 47. O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é: a) facilitar a osmose através da membrana celular. b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores. c) atuar como componente de estruturas de sustentação. ( ossos ) d) proceder como catalisadores em reações metabólicas intracelulares. e) regular a transmissão do impulso nervoso. 04/05/14 47Professora Ionara
  • 48. (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar: a) anemia. b) dificuldade de coagulação do sangue. c) distúrbios nervosos. d) sangramento das mucosas. e) raquitismo. 04/05/14 48Professora Ionara
  • 49. (PUC-SP) Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar: a) anemia. b) dificuldade de coagulação do sangue. c) distúrbios nervosos. d) sangramento das mucosas. e) raquitismo. 04/05/14 49Professora Ionara
  • 50. (PUC-SP) 0 papel principal do íon P04 - na célula é: a) manter o equilíbrio osmótico. b) formar ligações de alta energia. c) atuar como oxidante energético. d) regular o equilíbrio ácido-base. e) atuar como catalisador em reações metabólicas. 04/05/14 50Professora Ionara
  • 51. (PUC-SP) 0 papel principal do íon P04 - na célula é: a) manter o equilíbrio osmótico. b) formar ligações de alta energia. ( ATP e ADP = moedas energéticas nas células) c) atuar como oxidante energético. d) regular o equilíbrio ácido-base. e) atuar como catalisador em reações metabólicas. 04/05/14 51Professora Ionara
  • 52. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente: a) celulose, sacarose, ribose e frutose. b) amido, maltose, glicose e desoxirribose. c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose. d) amido, celulose, glicogênio e frutose. e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose. 04/05/14 52Professora Ionara
  • 53. Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente: a) celulose, sacarose, ribose e frutose. b) amido, maltose, glicose e desoxirribose. c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose. d) amido, celulose, glicogênio e frutose. e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose. 04/05/14 53Professora Ionara
  • 54. (FGV-SP-78) Glicogênio e celulose têm em comum,na sua composição, moléculas de: a) aminoácidos b) ácidos graxos c) carboidratos d) Glicerol e) proteínas 04/05/14 54Professora Ionara
  • 55. (FGV-SP-78) Glicogênio e celulose têm em comum,na sua composição, moléculas de: a) aminoácidos b) ácidos graxos c) carboidratos d) Glicerol e) proteínas 04/05/14 55Professora Ionara
  • 56. Os glicídios que podem ser hidrolisados dando outros glicídios de moléculas menores são chamados: a)oses b) osídeos c) Monossacarídeos d) polipeptídios e) esterídeos 04/05/14 56Professora Ionara
  • 57. Os glicídios que podem ser hidrolisados dando outros glicídios de moléculas menores são chamados: a)oses b) osídeos c) Monossacarídeos d) polipeptídios e) esterídeos 04/05/14 57Professora Ionara
  • 58. 7) A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de: a) oses b) Água c) sais minerais d) água e sais minerais e) amido 04/05/14 58Professora Ionara
  • 59. 7) A hidrólise de um polissacarídio (OSÍDEO) resulta em muitas moléculas de: a) oses b) Água c) sais minerais d) água e sais minerais e) amido 04/05/14 59Professora Ionara
  • 60. Os lipídios são: a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo. b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais. c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno). d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática. e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias pequenas em meio alcalino. 04/05/14 60Professora Ionara
  • 61. Os lipídios são: a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo. b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais. c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno). d) presentes como fosfolipídios no interior da célula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática. e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias pequenas em meio alcalino. 04/05/14 61Professora Ionara
  • 62. Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos: a) monoglicerídios b) triglicerídios c) cerídios d) esterídios e) lipídios complexos 04/05/14 62Professora Ionara
  • 63. lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos: a) monoglicerídios b) triglicerídios c) cerídios d) esterídios e) lipídios complexos 04/05/14 63Professora Ionara
  • 64. A respeito do colesterol não é correto dizer: a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa. b) não participa da composição dos triglicerídios. c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides. d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais. e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose). 04/05/14 64Professora Ionara
  • 65. A respeito do colesterol não é correto dizer: a) é um álcool de cadeia fechada de estrutura complexa. b) não participa da composição dos triglicerídios. c) é integrante da fórmula dos lipídios ditos esterídios ou esteróides. d) é encontrado na composição da cortisona e dos hormônios sexuais. e) é um lipídio que se acumula na parede das artérias, provocando estreitamento e obstrução desses vasos sangüíneos (aterosclerose). 04/05/14 65Professora Ionara
  • 66. 04/05/14 Professora Ionara 66 . Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2) fazem parte da membrana plasmática , por seu caráter (3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a integridade das artérias e veias Os números estão corretamente substituídos, respectivamente em :
  • 67. 04/05/14 Professora Ionara 67 . Lipídios podem ser ( 1) ou não, mas apenas os (2) fazem parte da membrana plasmática , por seu caráter (3) . Já os (4) como o (5) são importantes para a integridade das artérias e veias Os números estão corretamente substituídos, respectivamente em :
  • 68. (FAFI/BH) Afecção bucal, com irritação das gengivas, que se tornam vermelhas e facilmente sangrantes, enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrágicos generalizados e principalmente articulares e digestivos são conseqüências da falta de vitamina: a) A b) B c) C d) D e) E 04/05/14 68Professora Ionara
  • 69. (FAFI/BH) Afecção bucal, com irritação das gengivas, que se tornam vermelhas e facilmente sangrantes, enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrágicos generalizados e principalmente articulares e digestivos são conseqüências da falta de vitamina: a) A b) B c) C d) D e) E 04/05/14 69Professora Ionara
  • 70. A-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente: a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto. b) o beribéri, o raquitismo e a anemia. c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo. d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia. 04/05/14 70Professora Ionara
  • 71. (UA-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente: a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto. b) o beribéri, o raquitismo e a anemia. c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo. d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia. 04/05/14 71Professora Ionara
  • 72. (UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças provoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina: a) A b) B c) C d) D e) E 04/05/14 72Professora Ionara
  • 73. (UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, por estimulação da radiação ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças provoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina: a) A b) B c) C d) D e) E 04/05/14 73Professora Ionara
  • 74. (UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto: a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna. b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri. c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa. d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua carência pode determinar o escorbuto. e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sangüínea. 04/05/14 74Professora Ionara
  • 75. (UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto: a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna. b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri. c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa. d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua carência pode determinar o escorbuto. e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sangüínea. 04/05/14 75Professora Ionara
  • 76. A consistência firme dos iogurtes deve-se : a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite. b) à acidificação progressiva pelo envelhecimento da lactose. c) ao desdobramento das proteínas pela ação de microorganismos. d) à coagulação enzimática da lactose e das proteínas. e) à coagulação das proteínas (desnaturação) pelo ácido produzido na fermentação da lactose. 04/05/14 76Professora Ionara
  • 77. A consistência firme dos iogurtes deve-se : a) à desnaturação espontânea das proteínas do leite. b) à acidificação progressiva pelo envelhecimento da lactose. c) ao desdobramento das proteínas pela ação de microorganismos. d) à coagulação enzimática da lactose e das proteínas. e) à coagulação das proteínas (desnaturação) pelo ácido produzido na fermentação da lactose. 04/05/14 77Professora Ionara
  • 78. 2) (Un.B-80) Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina, histidina, lisina, arginina e fenilalanina. A substância hidrolisada era: a) um polissacarídeo. d) uma proteína. b) um ácido nucleico. e) uma cetose. c) um lipídio. 04/05/14 78Professora Ionara
  • 79. 2) (Un.B-80) Obteve-se da hidrólise de uma substância de origem animal: glicina, serina, histidina, lisina, arginina e fenilalanina. A substância hidrolisada era: a) um polissacarídeo. d) uma proteína. b) um ácido nucleico. e) uma cetose. c) um lipídio. 04/05/14 79Professora Ionara
  • 80. (Universidade Estadual de Maringá-80) A ligação peptídica resulta da união entre o grupo: a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro. b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro. c) amina de um aminoácido e amina do outro. d) amina de um aminoácido e radical R do outro. e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro. 04/05/14 80Professora Ionara
  • 81. (Universidade Estadual de Maringá-80) A ligação peptídica resulta da união entre o grupo: a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro. b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro. c) amina de um aminoácido e amina do outro. d) amina de um aminoácido e radical R do outro. e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro. 04/05/14 81Professora Ionara
  • 82. (UFBA-BA). As proteinas produzem aminoácidos através de uma reação de: a) isomerização d) oxidação b) hidratação e) descarboxilação c) hidrólise 04/05/14 82Professora Ionara
  • 83. (UFBA-BA). As proteinas produzem aminoácidos através de uma reação de: a) isomerização d) oxidação b) hidratação e) descarboxilação c) hidrólise 04/05/14 83Professora Ionara
  • 84. 04/05/14 Professora Ionara 84 Toda a vacina . .porque tem ( ) e o soro ( )porque tem ( )♠ ♣ ♥ ♦ Os símbolos serão corretamente substituídos por: a) Cura,anticorpos,previne, antígenos b) Previne, antígenos, cura, anticorpos c) Cura,antígenos,previne,anticorpos d) Previne, anticorpos, previne, antígenos e) dói, agulha,mata a sede, só água.
  • 85. 04/05/14 Professora Ionara 85 Toda a vacina . .porque tem ( ) e o soro ( )porque tem ( )♠ ♣ ♥ ♦ Os símbolos serão corretamente substituídos por: a) Cura,anticorpos,previne, antígenos b) Previne, antígenos, cura, anticorpos c) Cura,antígenos,previne,anticorpos d) Previne, anticorpos, previne, antígenos e) dói, agulha,mata a sede, só água.
  • 86. (PUCCAMP-SP) O nitrogênio incorporado às plantas, principalmente sob a forma de nitratos, é por elas utilizado para a produção de: a) amônia b) nitritos c) glicose d) amido e) aminoácidos 04/05/14 86Professora Ionara
  • 87. (PUCCAMP-SP) O nitrogênio incorporado às plantas, principalmente sob a forma de nitratos, é por elas utilizado para a produção de: a) amônia b) nitritos c) glicose d) amido e) aminoácidos 04/05/14 87Professora Ionara
  • 88. Uma proteína retirada de célula epitelial humana possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. De células sangüíneas do mesmo individuo, foi extraída outra proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de: 10 VAL, 32 ALAN , 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais informações, é lícito concluir que: a) trata-se da mesma proteína, pois em ambos encontramos o mesmo número de aminoácidos. b) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada aminoácido é igual em ambas. c) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos aminoácidos d) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células estrutural, embrionária e funcionalmente diferentes e) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a análise da disposição dos aminoácidos poderá revelar a identidade ou a diferença entre elas 04/05/14 88Professora Ionara
  • 89. Uma proteína retirada de célula epitelial humana possui: 10 VAL, 32 ALAN, 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. De células sangüíneas do mesmo individuo, foi extraída outra proteína, cuja hidrólise demonstrou ser formada de: 10 VAL, 32 ALAN , 14 TREON, 27 HISTID, 49 GLIC, 24 LIS. Em face de tais informações, é lícito concluir que: a) trata-se da mesma proteína, pois em ambos encontramos o mesmo número de aminoácidos. b) trata-se da mesma proteína, pois a quantidade de cada aminoácido é igual em ambas. c) trata-se da mesma proteína, pois ambas têm os mesmos aminoácidos d) trata-se de proteínas diferentes, pois foram obtidas de células estrutural, embrionária e funcionalmente diferentes e) pode-se tratar de proteínas iguais ou diferentes, pois só a análise da disposição dos aminoácidos poderá revelar a identidade ou a diferença entre elas 04/05/14 89Professora Ionara
  • 90. No esquema : I - As letras X e Z representam dois aminoácidos quaisquer. II - A letra Y representa uma ligação peptídica. III - A letra W representa uma proteína qualquer. Assinale: a) se I, II e III forem verdadeiras b) se I, II e III forem falsas c) se apenas I e II forem verdadeiras d) se apenas I e IIl forem falsas e) se apenas II e III forem verdadeiras 04/05/14 90Professora Ionara
  • 91. No esquema : I - As letras X e Z representam dois aminoácidos quaisquer. II - A letra Y representa uma ligação peptídica. III - A letra W representa uma proteína qualquer. Assinale: a) se I, II e III forem verdadeiras b) se I, II e III forem falsas c) se apenas I e II forem verdadeiras d) se apenas I e IIl forem falsas e) se apenas II e III forem verdadeiras 04/05/14 91Professora Ionara
  • 92. No esquema r: I - Se cinco aminoácidos se unirem como X e Z se uniram, teremos cinco ligações peptídicas. II - Considerando-se uma proteína qualquer, X e Z poderiam ser os monômeros dela. III - 0 esquema representa uma síntese por desidratação. a) se I, II e III forem verdadeiras b) se I, II e III forem falsas c) se apenas I e II forem verdadeiras d) se apenas I e Il forem falsas e) se apenas II e III forem verdadeiras 04/05/14 92Professora Ionara
  • 93. (EFOA-MG) . Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os respectivos números de: Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-terminal e Grupamento(s) Ácido-terminal são: a)84, 1, 1 b) 85, 1, 1 c) 85, 84, 84. d) 84, 85, 85 e) 1, 85, 85 04/05/14 93Professora Ionara
  • 94. (EFOA-MG) . Num polipeptídio que possui 84 ligações peptídicas, os respectivos números de: Aminoácidos e de Grupamento(s) Amino-terminal e Grupamento(s) Ácido-terminal são: a) 84, 1, 1 b) 85, 1, 1 c) 85, 84, 84. d) 84, 85, 85 e) 1, 85, 85 04/05/14 94Professora Ionara
  • 95. (UCSal-BA) Para estudar experimentalmente a digestão da proteína do leite, o procedimento mais adequado seria usar: a) pepsina em meio ácido b) pepsina em meio básico c) tripsina em meio ácido d) lipase em meio ácido e) lipase em meio básico 04/05/14 95Professora Ionara
  • 96. (UCSal-BA) Para estudar experimentalmente a digestão da proteína do leite, o procedimento mais adequado seria usar: a) pepsina em meio ácido b) pepsina em meio básico c) tripsina em meio ácido d) lipase em meio ácido e) lipase em meio básico 04/05/14 96Professora Ionara
  • 97. (UECE-CE) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias nutritivas no homem: a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é absorvido principalmente na boca e no esôfago. b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua absorção ocorre principalmente no estômago. c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção ocorre principalmente no intestino grosso. d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de sofrer ação de enzimas digestivas. e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas para ser transportada do intestino para o sangue 04/05/14 97Professora Ionara
  • 98. (UECE-CE) Assinale a afirmação correta relativa à digestão e absorção de substâncias nutritivas no homem: a) O amido é digerido pela ptialina existente na saliva e o produto da digestão é absorvido principalmente na boca e no esôfago. b) As proteínas são digeridas pela pepsina produzida nas glândulas gástricas e sua absorção ocorre principalmente no estômago. c) Os lipídios são digeridos pela lipase produzida na vesícula biliar e sua absorção ocorre principalmente no intestino grosso. d) A celulose é absorvida integralmente no intestino grosso, sem necessidade de sofrer ação de enzimas digestivas. e) A glicose não necessita de desdobramento por enzimas para ser transportada do intestino para o sangue 04/05/14 98Professora Ionara
  • 99. (F. C. Chagas-BA) Enzimas do suco gástrico são ativas apenas em pH: a) ácido b) aIcaIino c) neutro d) neutro e alcalino e) ácido e alcalino 04/05/14 99Professora Ionara
  • 100. (F. C. Chagas-BA) Enzimas do suco gástrico são ativas apenas em pH: a) ácido b) aIcaIino c) neutro d) neutro e alcalino e) ácido e alcalino 04/05/14 100Professora Ionara
  • 101. Os esquemas seguintes representam duas possibilidades de alterações das propriedades de uma proteína. Os esquemas I e II dizem respeito respectivamente a: a) alteração na estrutura primária da proteína e desnaturação. b) desnaturação e desligamento da estrutura terciária. c) alteração na estrutura terciária da proteína e solação. d) solação e desnaturação. e) nenhuma das respostas acima 04/05/14 101Professora Ionara
  • 102. Os esquemas seguintes representam duas possibilidades de alterações das propriedades de uma proteína. Os esquemas I e II dizem respeito respectivamente a: a) alteração na estrutura primária da proteína e desnaturação. b) desnaturação e desligamento da estrutura terciária. c) alteração na estrutura terciária da proteína e solação. d) solação e desnaturação. e) nenhuma das respostas acima 04/05/14 102Professora Ionara
  • 103. (UF-BA) A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação entre o grupo NH2 e o grupo: a) OH b) COOH c) CHO e) CO c) NH2 04/05/14 103Professora Ionara
  • 104. (UF-BA) A ligação peptídica encontrada nas proteínas origina-se da reação entre o grupo NH2 e o grupo: a) OH b) COOH c) CHO e) CO c) NH2 04/05/14 104Professora Ionara
  • 105. (UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir: “Ceará joga fora opção alimentar” Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O processo consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos períodos. (Jornal do Brasil - 27/08/94) Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta: a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo organismo com função reguladora. b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas em aminoácidos são utilizadas pelo organismo com função estrutural. c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em monossacarídios essenciais à liberação de energia para as atividades orgânicas. d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador inorgânico em presença de água. e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples obtidas serem sais minerais indispensáveis ao desenvolvimento orgânico. 04/05/14 105Professora Ionara
  • 106. (UNIFICADO-95) Leia o texto a seguir: “Ceará joga fora opção alimentar” Segundo pesquisas da UFC, a cada ano 800 toneladas de carne de cabeça de lagosta não são aproveitadas sendo lançadas ao mar. “O estudo sobre hidrólise enzimática de desperdício de lagosta”, título do pesquisador Gustavo Vieira , objetiva o uso de material de baixo custo para enriquecer a alimentação de populações carentes. O processo consiste na degradação de moléculas orgânicas complexas em simples por meio de um catalizador e na posterior liofilização. O pó resultante é de alto teor nutritivo, com baixa umidade e resiste, em bom estado de conservação, por longos períodos. (Jornal do Brasil - 27/08/94) Com base nos processos descritos no artigo acima, assinale a opção correta: a) As moléculas orgânicas simples obtidas são glicerídios que são utilizados pelo organismo com função reguladora. b) As moléculas orgânicas complexas empregadas são proteínas que, ao serem digeridas em aminoácidos são utilizadas pelo organismo com função estrutural. c) O catalizador do processo é uma enzima capaz de degradar proteínas em monossacarídios essenciais à liberação de energia para as atividades orgânicas. d) A hidrólise enzimática de moléculas orgânicas complexas é realizada por catalizador inorgânico em presença de água. e) O alto teor nutritivo do produto é devido ao fato de as moléculas orgânicas simples obtidas serem sais minerais indispensáveis ao desenvolvimento orgânico. 04/05/14 106Professora Ionara
  • 107. (FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo). Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera- se que ele: a) não resista a essa segunda dose. b) demore mais tempo para produzir a antitoxina. c) produza a antitoxina mais rapidamente. d) não produza mais a antitoxina por estar imunizado. e) produza menor quantidade de antitoxina. 04/05/14 107Professora Ionara
  • 108. (FUVEST) Um coelho recebeu, pela primeira vez, a injeção de uma toxina bacteriana e manifestou a resposta imunitária produzindo a antitoxina (anticorpo). Se após certo tempo for aplicada uma segunda injeção da toxina no animal, espera- se que ele: a) não resista a essa segunda dose. b) demore mais tempo para produzir a antitoxina. c) produza a antitoxina mais rapidamente. d) não produza mais a antitoxina por estar imunizado. e) produza menor quantidade de antitoxina. 04/05/14 108Professora Ionara
  • 109. (UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª: 1 . Vacina antitetânica ( ) contém anticorpos 2. Soro antitetânico ( ) contém antígenos ( ) produz imunidade passiva ( ) induz imunidade ativa ( ) é um toxóide A resposta correta é: a) 1, 1, 2, 1, 2. b) 1, 2, 1, 1, 2. c) 1, 2, 2, 2, 1. d) 2, 1, 2, 1, 1. e) 2, 1, 2, 2, 1. 04/05/14 109Professora Ionara
  • 110. (UF-OURO PRETO) Relacione a 2ª coluna de acordo com a 1ª: 1 . Vacina antitetânica (2 ) contém anticorpos 2. Soro antitetânico ( 1 ) contém antígenos (2 ) produz imunidade passiva (1 ) induz imunidade ativa (1 ) é um toxóide A resposta correta é: a) 1, 1, 2, 1, 2. b) 1, 2, 1, 1, 2. c) 1, 2, 2, 2, 1. d) 2, 1, 2, 1, 1. e) 2, 1, 2, 2, 1. 04/05/14 110Professora Ionara
  • 111. (UFRN) O esquema abaixo representa as conversões de glicose em glicogênio, e vice-versa, promovidas pelos hormônios A e B. a) glucagon e insulina b) insulina e citocina c) insulina e glucagon d) glucagon e hormônio antidiurético e) ocitocina e hormônio antidiurético 04/05/14 111Professora Ionara
  • 112. (UFRN) O esquema abaixo representa as conversões de glicose em glicogênio, e vice-versa, promovidas pelos hormônios A e B. a) glucagon e insulina b) insulina e citocina c) insulina e glucagon d) glucagon e hormônio antidiurético e) ocitocina e hormônio antidiurético 04/05/14 112Professora Ionara
  • 113. (PUC-RJ). Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que: a) não é sintetizado no organismo humano. b) é sintetizado em qualquer organismo animal. c) só existe em determinados vegetais. d) tem função semelhante à das vitaminas. e) é indispensável ao metabolismo energético. 04/05/14 113Professora Ionara
  • 114. (PUC-RJ). Chama-se aminoácido essencial ao aminoácido que: a) não é sintetizado no organismo humano. b) é sintetizado em qualquer organismo animal. c) só existe em determinados vegetais. d) tem função semelhante à das vitaminas. e) é indispensável ao metabolismo energético. 04/05/14 114Professora Ionara
  • 115. 4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta: I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura. II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico. IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato. a) apenas a afirmativa I é correta. b) apenas as afirmativas II e III são corretas. c) apenas as afirmativas I e III são corretas. d) todas as afirmativas são corretas. e) nenhuma afirmativa é correta. 04/05/14 115Professora Ionara
  • 116. 4) (MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta: I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura. II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o processo químico. IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato. a) apenas a afirmativa I é correta. b) apenas as afirmativas II e III são corretas. c) apenas as afirmativas I e III são corretas. d) todas as afirmativas são corretas. e) nenhuma afirmativa é correta. 04/05/14 116Professora Ionara
  • 117. UF-MG) No gráfico seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram adicionadas à cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada. Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma: a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de cultura b) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora. c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta um índice de crescimento mais acelerado. d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25 cm3. e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumento significativo na taxa de crescimento. 04/05/14 117Professora Ionara
  • 118. (UF-MG) No gráfico seguinte encontramos a curva de crescimento de um mutante de Neurospora em diferentes concentrações de vitamina B6. Esta curva foi obtida por Beadle e Tatum quando estudaram o crescimento de um mutante de Neurospora, incapaz de sintetizar a vitamina B6. Diferentes concentrações de vitamina foram adicionadas à cultura, e a taxa de crescimento foi avaliada. Sabendo-se que o teor de Vitamina B6 foi o único fator variável no experimento, a observação do gráfico nos permite fazer as afirmações seguintes, exceto uma: a) Há uma correlação positiva entre o crescimento do mutante e a concentração de vitamina B6 no meio de cultura b) A vitamina B6 é um componente essencial ao metabolismo da Neurospora. c) Nas concentrações de vitamina B6 de 0,015 a O,12 micrograma por 25 cm3 de nutriente, a cultura apresenta um índice de crescimento mais acelerado. d) 0 maior aumento da taxa de crescimento se verifica entre as concentrações de 0,25 e 1,0 micrograma por 25 cm3. e) Se for usada a concentração de 2,0 microgramas por 25 cm3, provavelmente não haverá um aumento significativo na taxa de crescimento. 04/05/14 118Professora Ionara
  • 119. Quanto às enzimas, pode-se dizer que: a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações químicas viáveis. b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura. c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas. d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio. e) todas as frases estão corretas. 04/05/14 119Professora Ionara
  • 120. Quanto às enzimas, pode-se dizer que: a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações químicas viáveis. b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura. c) após a reaçâo continuam quimicamente intactas. d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio. e) todas as frases estão corretas. 04/05/14 120Professora Ionara
  • 121. (STA. CASA) Sobre as enzimas, está erradodizer que: a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza. b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente. c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função. d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras. e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima. 04/05/14 121Professora Ionara
  • 122. (STA. CASA) Sobre as enzimas, está erradodizer que: a) são todas proteínas que podem ou não estar associadas a moléculas de outra natureza. b) agem acelerando reações químicas que normalmente se processariam muito lentamente. c) independentemente da temperatura ou do pH do meio, uma vez unidas ao substrato sobre o qual agem, as enzimas exercem sua função. d) há enzimas que agem mais rapidamente do que outras. e) é possível anular ou diminuir a atividade de uma enzima. 04/05/14 122Professora Ionara
  • 123. 04/05/14 Professora Ionara 123 Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias e nelas, a substância que controla a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa, enquanto nas claras, que são quentes, essa substância é inativa. Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é: a) um glicídio b) um lipídio c) uma enzima d) um glicosaminoglicano e) uma vitamina
  • 124. 04/05/14 Professora Ionara 124 Considere um gato siamês, que difere de outras raças de gatos por sua pelagem característica: escura nas patas, no focinho e no pavilhão auditivo, contrastando com o resto do corpo, onde é clara. As regiões escuras são as mais frias e nelas, a substância que controla a produção do pigmento responsável pela pelagem escura é ativa, enquanto nas claras, que são quentes, essa substância é inativa. Pela sua ação no escurecimento da pelagem do animal, conclui-se que essa substância é: a) um glicídio b) um lipídio c) uma enzima d) um glicosaminoglicano e) uma vitamina
  • 125. Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA. a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio. b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase presente. c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar as enzimas. d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do aumento na velocidade da reação. e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior superfície de contato entre a enzima e o seu substrato. 04/05/14 125Professora Ionara
  • 126. Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA. a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio. b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase presente. c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar as enzimas. d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do aumento na velocidade da reação. e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior superfície de contato entre a enzima e o seu substrato. 04/05/14 126Professora Ionara
  • 127. Sobre o metabolismo energético foram feitas as afirmativas: I.A respiração celular é um processo exotérmico II.Fotossíntese é um processo endotérmico III.Fotossíntese e fermentação são processos exotérmicos Estão corretas apenas: a)I e II b) I e III c) III d) II e) I 04/05/14 127Professora Ionara
  • 128. Sobre o metabolismo energético foram feitas as afirmativas: I.A respiração celular é um processo exotérmico II.Fotossíntese é um processo endotérmico III.Fotossíntese e fermentação são processos exotérmicos Estão corretas apenas: a)I e II b) I e III c) III d) II e) I 04/05/14 128Professora Ionara
  • 129. Sobre a insulina e o glucagon, , um aluno afirmou que: I.O glucagon aumenta a glicemia II.Ambos são produzidos pelas células beta do fígado III.A insulina provoca a transformação de glicogênio em glicose Estão corretas apenas: a)I e II b) I e III c) III d) II e) I 04/05/14 129Professora Ionara
  • 130. 04/05/14 130Professora Ionara
  • 131. A+T =60,8% então o restante da molécula será Guanina e citosina,em partes iguais 100 -60,8= 39,2:2= 19,6 de cada . Resposta a 04/05/14 131Professora Ionara
  • 132. 04/05/14 132Professora Ionara
  • 133. 04/05/14 133Professora Ionara
  • 134. 04/05/14 134Professora Ionara
  • 135. 04/05/14 135Professora Ionara
  • 136. . (Unicamp) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios) ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas no processo de respiração celular. a)Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto? .b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas? c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar e celular. Explique que relação existe entre os dois processos. 04/05/14 136Professora Ionara
  • 137. . (Unicamp) As macromoléculas (polissacarídeos, proteínas ou lipídios) ingeridas na alimentação não podem ser diretamente usadas na produção de energia pela célula. Essas macromoléculas devem sofrer digestão (quebra), produzindo moléculas menores, para serem utilizadas no processo de respiração celular. a) Quais são as moléculas menores que se originam da digestão das macromoléculas citadas no texto? R:As moléculas menores produzidas da digestão das macromoléculas citadas no texto são monossacarídeos, como glicose e outros açúcares simples, aminoácidos e ácidos graxos e glicerol, respectivamente. b) Como ocorre a “quebra” química das macromoléculas ingeridas? R: a quebra ou digestão ocorre através do processo de hidrólise enzimática, ou seja, cada ligação no polímero é quebrada com a adição de uma molécula de água. c) Respiração é um termo aplicado a dois processos distintos, porém intimamente relacionados, que ocorrem no organismo em nível pulmonar e celular. Explique que relação existe entre os dois processos. R: A respiração pulmonar se refere à entrada e saída de ar dos pulmões, levando O2 e retirando CO2 da corrente sangüínea. O O2 captado na respiração pulmonar é levado até a célula. A respiração celular utiliza o O2 captado na respiração pulmonar. O C02 resultante da respiração celular entra na corrente sangüínea sendo exalado pelos pulmões. 04/05/14 137Professora Ionara
  • 138. (Unicamp) O metabolismo celular é controlado por uma série de reações em que estão envolvidas inúmeras proteínas. Uma mutação gênica pode determinar a alteração ou a ausência de algumas dessas proteínas, levando a mudanças no ciclo de vida da célula. a)Explique a relação que existe entre gene e proteína.. b) Por que podem ocorrer alterações nas proteínas quando o gene sofre mutação?. c) Em que situação uma mutação não altera a molécula protéica? . 04/05/14 138Professora Ionara
  • 139. (Unicamp) O metabolismo celular é controlado por uma série de reações em que estão envolvidas inúmeras proteínas. Uma mutação gênica pode determinar a alteração ou a ausência de algumas dessas proteínas, levando a mudanças no ciclo de vida da célula. a) Explique a relação que existe entre gene e proteína. R: A seqüência de bases de DNA (gene) determina a seqüência de bases do RNA mensageiro e este a seqüência de aminoácidos da proteína que vai ser formada. b) Por que podem ocorrer alterações nas proteínas quando o gene sofre mutação? R:A mutação altera a seqüência de nucleotídeos no DNA que forma o gene. Se esta seqüência for alterada, o RNAm também será e consequentemente a proteína. c) Em que situação uma mutação não altera a molécula protéica? R:No caso de a mutação transformar um códon em outro relacionado ao mesmo aminoácido (código degenerado). 04/05/14 139Professora Ionara
  • 140. Suponha que as células de um tecido foram fragmentadas, separando-se um tipo de organela em cinco tubos de ensaio. Em seguida, alguns componentes químicos de três tubos foram identificados, como especificado abaixo. Tubo I – Grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e proteínas de membrana. Tubo II – Fosfolipídeos; proteínas de membrana, RNA ribossômico e proteína de ribossomos. Tubo III – Fosfolipídeos; proteínas de membrana e clorofila. a ) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos? b) Cite outro componente químico que poderia ter sido encontrado no tubo 04/05/14 140Professora Ionara
  • 141. .Suponha que as células de um tecido foram fragmentadas, separando-se um tipo de organela em cinco tubos de ensaio. Em seguida, alguns componentes químicos de três tubos foram identificados, como especificado abaixo. Tubo I – Grande quantidade de DNA e RNA; proteínas histônicas e proteínas de membrana. Tubo II – Fosfolipídeos; proteínas de membrana, RNA ribossômico e proteína de ribossomos. Tubo III – Fosfolipídeos; proteínas de membrana e clorofila. a ) Qual é a organela presente em cada um dos três tubos? R: No tubo I a organela é o núcleo. No tubo II a organela é retículo endoplasmático rugoso (RER). No tubo III a organela é o cloroplasto. b) Cite outro componente químico que poderia ter sido encontrado no tubo Se tem células, poderia conter água, lipídios, proteínas, açúcares R: Tubo III : Carotenóides; DNA; RNA; proteínas dos ribossomos; proteínas de transporte de elétrons; proteínas de transporte transmembrânica; amido; glóbulos de lipídios. Glicose; citocromos. 04/05/14 141Professora Ionara
  • 142. . (Unirio 2004) Inmetro: ovo diet não alerta que contém lactose. "O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes." (Adaptação - "O Globo", 2003) A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos diabéticos, pois a) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma que a glicose. b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue. c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina, aumentando a entrada de glicose nas células. d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração sanguínea. e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a taxa de glicose sanguínea 04/05/14 142Professora Ionara
  • 143. . (Unirio 2004) Inmetro: ovo diet não alerta que contém lactose. "O rótulo de um determinado ovo de Páscoa diet, além de não informar sobre a presença de lactose, afirmava que o produto não continha açúcar. Segundo o fabricante, a lactose encontrada no ovo era proveniente do leite utilizado na confecção do chocolate e não adicionada aos ingredientes." (Adaptação - "O Globo", 2003) A falta de informações precisas sobre a composição dos alimentos pode trazer complicações à saúde e, neste caso, principalmente à dos diabéticos, pois a) a lactose, após ser absorvida pelo intestino, é utilizada da mesma forma que a glicose. b) a concentração alta de lactose acabará fornecendo elevado teor de glicose no sangue. c) a lactose se prende aos mesmos receptores celulares da insulina, aumentando a entrada de glicose nas células. d) os diabéticos não metabolizam a lactose, aumentando sua concentração sanguínea. e) a lactose, após ser absorvida, estimula a liberação de glucagon, aumentando a taxa de glicose sanguínea 04/05/14 143Professora Ionara
  • 144. . (Unifesp 2004) Analise os gráficos seguintes. (Modificados de P. Jordano. Fruits and Frugivory, 1992.) a) Considerando P, Q e Z, qual deles corresponde a água, a carboidratos e a fibras? b) Com base no gráfico da semente, explique sucintamente qual a vantagem adaptativa de se apresentar tal proporção de carboidratos, lipídios, proteínas e água na composição de seus tecidos. 04/05/14 144Professora Ionara
  • 145. . (Unifesp 2004) Analise os gráficos seguintes. (Modificados de P. Jordano. Fruits and Frugivory, 1992.) a) Considerando P, Q e Z, qual deles corresponde a água, a carboidratos e a fibras? P deve ser carboidratos de reserva e q deve ser água, b) Com base no gráfico da semente, explique sucintamente qual a vantagem adaptativa de se apresentar tal proporção de carboidratos, lipídios, proteínas e água na composição de seus tecidos. As sementes são estruturas de reserva que protegem e favorecem o embrião até a germinação. O teor de água é baixo para manter o metabolismo inativo até que as condições externas do solo sejam favoráveis ao crescimento da plântula , ou seja, água no ambiente. A reserva de açúcares é alta pois eles fornecerão energia ao embrião ao serem hidrolisados. Isso deverá permitir o crescimento até que a jovem planta se torne autosufuciente , fazendo apropria produção de açúcares pela fotossíntese. As proteínas deverão auxiliar com a atividade enzimática. 04/05/14 145Professora Ionara
  • 146. . (Ufrs 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos. Associe adequadamente a segunda coluna à primeira. COLUNA I 1. Monossacarídeo 2. Oligossacarídeo 3. Polissacarídeo COLUNA II ( ) sacarose ( ) amido ( ) galactose ( ) desoxirribose ( ) quitina ( ) maltose A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2. b) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1. c) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3. d) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1. e) 1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2. 04/05/14 146Professora Ionara
  • 147. . (Ufrs 2006) Os carboidratos, moléculas constituídas, em geral, por átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, podem ser divididos em três grupos: monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos. A coluna I, a seguir, apresenta três grupos de carboidratos, e a II, alguns exemplos desses carboidratos. Associe adequadamente a segunda coluna à primeira. COLUNA I 1. Monossacarídeo 2. Oligossacarídeo 3. Polissacarídeo COLUNA II ( 2 ) sacarose ( 3 ) amido ( 1 ) galactose ( 1 ) desoxirribose ( 3 ) quitina ( 2 ) maltose A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) 2 - 3 - 1 - 1 - 3 - 2. b) 3 - 1 - 3 - 2 - 2 - 1. c) 1 - 2 - 2 - 3 - 1 - 3. d) 2 - 1 - 2 - 2 - 3 - 1. e) 1 - 3 - 1 - 3 - 2 - 2. 04/05/14 147Professora Ionara
  • 148. (Uel 2005) Pesquisadores franceses identificaram um gene chamado de RN, que, quando mutado, altera o metabolismo energético do músculo de suínos, provocando um acúmulo de glicogênio muscular, o que prejudica a qualidade da carne e a produção de presunto (Pesquisa "FAPESP", n0. 54, p. 37, 2000). Com base nos conhecimentos sobre o glicogênio e o seu acúmulo como reserva nos vertebrados, é correto afirmar: a) É um tipo de glicolipídeo de reserva muscular acumulado pela ação da adrenalina. b) É um tipo de glicoproteína de reserva muscular acumulado pela ação do glucagon. c) É um polímero de glicose estocado no fígado e nos músculos pela ação da insulina. d) É um polímero de frutose, presente apenas em músculos de suínos. e) É um polímero protéico estocado no fígado e nos músculos pela ação do glucagon. 04/05/14 148Professora Ionara
  • 149. (Uel 2005) Pesquisadores franceses identificaram um gene chamado de RN, que, quando mutado, altera o metabolismo energético do músculo de suínos, provocando um acúmulo de glicogênio muscular, o que prejudica a qualidade da carne e a produção de presunto (Pesquisa "FAPESP", n0. 54, p. 37, 2000). Com base nos conhecimentos sobre o glicogênio e o seu acúmulo como reserva nos vertebrados, é correto afirmar: a) É um tipo de glicolipídeo de reserva muscular acumulado pela ação da adrenalina. b) É um tipo de glicoproteína de reserva muscular acumulado pela ação do glucagon. c) É um polímero de glicose estocado no fígado e nos músculos pela ação da insulina. d) É um polímero de frutose, presente apenas em músculos de suínos. e) É um polímero protéico estocado no fígado e nos músculos pela ação do glucagon. 04/05/14 149Professora Ionara
  • 150. (Ueg 2007) A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de brasileiros que apresentam intolerância a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente e de prevalência significativa no Brasil. "CIÊNCIA HOJE", v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado]. Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar: a) A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal representam uma importante fonte de energia na dieta humana. b) A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos fatores, tais como a temperatura e o pH. c) A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas, sendo uma de maltose e outra de galactose. d) O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com intolerância à lactose. 04/05/14 150Professora Ionara
  • 151. (Ueg 2007) A ingestão diária de leite pode causar perturbações digestivas em milhões de brasileiros que apresentam intolerância a esse alimento, a qual é provocada pela deficiência de lactase no adulto, uma condição determinada geneticamente e de prevalência significativa no Brasil. "CIÊNCIA HOJE", v. 26, n. 152, ago. 1999, p. 49. [Adaptado]. Tendo em vista o tema apresentado acima, é INCORRETO afirmar: a) A lactose, presente no leite, bem como outros carboidratos de origem animal representam uma importante fonte de energia na dieta humana. b) A lactase, assim como outras enzimas, tem sua atividade influenciada por diversos fatores, tais como a temperatura e o pH. c) A lactase é uma enzima que age sobre a lactose, quebrando-a em duas moléculas, sendo uma de maltose e outra de galactose. d) O efeito simultâneo da desnutrição e das infecções intestinais pode resultar em deficiência secundária de lactase, aumentando ainda mais o número de pessoas com intolerância à lactose. 04/05/14 151Professora Ionara
  • 152. 04/05/14 Professora Ionara 152 19. Oliver comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar. Relacione cada um dos itens do lanche de Oliver, listados na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão na sua digestão, indicadas na coluna 2. Coluna 1 ( ) pão francês ( ) manteiga ( ) presunto ( ) queijo ( ) suco de laranja A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) 4 - 3 - 2 - 1 - 3. b) 1 - 4 - 3 - 2 - 2. c) 1 - 3 - 2 - 4 - 4. d) 2 - 1 - 4 - 3 - 3. e) 3 - 2 - 1 - 1 - 4. Coluna 2 1 - pepsina 2 - lipase 3 - amilase 4 - sacarase
  • 153. 04/05/14 Professora Ionara 153 19. Oliver comeu um sanduíche de pão francês com queijo, presunto e manteiga, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar. Relacione cada um dos itens do lanche de Oliver, listados na coluna 1, com as principais enzimas que atuarão na sua digestão, indicadas na coluna 2. Coluna 1 ( ) pão francês ( ) manteiga ( ) presunto ( ) queijo ( ) suco de laranja A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é a) 4 - 3 - 2 - 1 - 3. b) 1 - 4 - 3 - 2 - 2. c) 1 - 3 - 2 - 4 - 4. d) 2 - 1 - 4 - 3 - 3. e) 3 - 2 - 1 - 1 - 4. Coluna 2 1 - pepsina 2 - lipase 3 - amilase 4 - sacarase
  • 154. Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de nutrientes devem estar a) presentes no tubo 4. b) presentes no tubo 1. c) presentes no tubo 2. d) presentes no tubo 3. e) ausentes dos quatro tubos. 04/05/14 Professora Ionara 154 . Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme mostra o quadro abaixo:
  • 155. Decorrido certo tempo, o conteúdo dos tubos foi testado para a presença de dissacarídeos, peptídeos, ácidos graxos e glicerol. Esses quatro tipos de nutrientes devem estar a) presentes no tubo 4. b) presentes no tubo 1. c) presentes no tubo 2. d) presentes no tubo 3. e) ausentes dos quatro tubos. 04/05/14 Professora Ionara 155 . Enzimas digestivas produzidas no estômago e no pâncreas foram isoladas dos respectivos sucos e usadas no preparo de um experimento, conforme mostra o quadro abaixo:
  • 156. 04/05/14 Professora Ionara 156 Observando a figura abaixo, julgue com o falsas ou verdadeiras as afirmativas que seguem: ( ) I- O que aparece na imagem 1 determina apenas o que ocorrerá na imagem 4 ( ) II- A espiral mostrada na imagem 2 , está presente em toda e qualquer proteína ( ) III – A imagem 3 representa a consequência da sequência primária , mostrada na imagem 2. ( ) IV – Nem todas as proteínas têm a estrutura mostrada em 1 .
  • 157. 04/05/14 Professora Ionara 157 . A figura seguinte representa um modelo de transmissão da informação genética nos sistemas biológicos. No fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a tradução, há três formas protéicas diferentes denominadas a, b e c. Depreende-se do modelo que A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o DNA. B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é unidirecional. C) as fontes de informação ativas durante o processo de transcrição são as proteínas. D) é possível obter diferentes variantes proteicas a partir de um mesmo produto de transcrição. E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais moléculas possuem forma de fita simples linearizadas.
  • 158. 04/05/14 Professora Ionara 158 . A figura seguinte representa um modelo de transmissão da informação genética nos sistemas biológicos. No fim do processo, que inclui a replicação, a transcrição e a tradução, há três formas protéicas diferentes denominadas a, b e c. Depreende-se do modelo que A) a única molécula que participa da produção de proteínas é o DNA. B) o fluxo de informação genética, nos sistemas biológicos, é unidirecional. C) as fontes de informação ativas durante o processo de transcrição são as proteínas. D) é possível obter diferentes variantes proteicas a partir de um mesmo produto de transcrição. E) a molécula de DNA possui forma circular e as demais moléculas possuem forma de fita simples linearizadas.
  • 159. 04/05/14 Professora Ionara 159 O esquema apresentado a seguir mostra um processo importante que ocorre no citoplasma das células eucariotas .Observe as estruturas indicadas por I, II, III e IV e assinale. a alternativa INCORRETA :a) O esquema representa o processo de transcrição dos RNA-r ou síntese protéica. b) I indica o RNA mensageiro contendo os códons, compostos por 3 nucleotídeos cada. c) II indica o ribossomo, composto fundamentalmente por RNA ribossômico e proteínas com ação enzimática. d) III representa um peptídeo que começa a ser sintetizado e IV indica um aminoácido. e) O processo representado pelo esquema ocorre no citoplasma das células eucarióticas.
  • 160. 04/05/14 Professora Ionara 160 O esquema apresentado a seguir mostra um processo importante que ocorre no citoplasma das células eucariotas .Observe as estruturas indicadas por I, II, III e IV e assinale. a alternativa INCORRETA :a) O esquema representa o processo de transcrição dos RNA-r ou síntese protéica. b) I indica o RNA mensageiro contendo os códons, compostos por 3 nucleotídeos cada. c) II indica o ribossomo, composto fundamentalmente por RNA ribossômico e proteínas com ação enzimática. d) III representa um peptídeo que começa a ser sintetizado e IV indica um aminoácido. e) O processo representado pelo esquema ocorre no citoplasma das células eucarióticas. Duplicação /Transcrição /tradução DNA-DNA DNA-RNA RNA Proteína
  • 161. 04/05/14 Professora Ionara 161 . (Puccamp 1995) O quadro a seguir contém um segmento de DNA, os códons e os anticódons correspondentes. Para preenchê-lo corretamente, os algarismos I, II, III e IV devem ser substituídos, respectivamente, por a) GAC, TAA, AGT e CTG b) GTC, AUU, UCA e GUC c) GTC, ATT, TCA e GUC d) CTG, AUU, UCA e CUG e)CTG, ATT, TCA e CUG
  • 162. 04/05/14 Professora Ionara 162 . (Puccamp 1995) O quadro a seguir contém um segmento de DNA, os códons e os anticódons correspondentes. Para preenchê-lo corretamente, os algarismos I, II, III e IV devem ser substituídos, respectivamente, por a) GAC, TAA, AGT e CTG b) GTC, AUU, UCA e GUC c) GTC, ATT, TCA e GUC d) CTG, AUU, UCA e CUG e) CTG, ATT, TCA e CUG
  • 163. 04/05/14 Professora Ionara 163 9.( Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções antibióticas . Estas substâncias diferem pela maneira como nterferem no metabolismo celular. A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA transportador. A mitomicina impede a ação da DNA polimerase A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA mensageiro. Estas informações permitem afirmar que : I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por falta de RNA mensageiro. II. A mitomicina impede a reprodução celular III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução . ESTÃO CORRETAS APENAS: a) I e II B) II e III C) I E III D) II E) I
  • 164. 04/05/14 Professora Ionara 164 9.( Fuvest-SP.)Existe um número muito grande de substâncias com funções antibióticas . Estas substâncias diferem pela maneira como interferem no metabolismo celular. A tetraciclina, liga-se aos ribossomos, impedindo a ligação com o RNA transportador. A mitomicina impede a ação da DNA polimerase A Estreptomicina causa erros na leitura dos códons do RNA mensageiro. Estas informações permitem afirmar que : I A tetraciclina leva as bactérias á morte pois impede a transcrição, por falta de RNA mensageiro. II. A mitomicina impede a reprodução celular III A estreptomicina leva a célula bacteriana errar a tradução . ESTÃO CORRETAS APENAS: a) I e II B) II e III C) I E III D) II E) I
  • 165. 04/05/14 Professora Ionara 165 . (Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA. a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio. b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase presente. c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar as enzimas. d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do aumento na velocidade da reação. e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior superfície de contato entre a enzima e o seu substrato.
  • 166. 04/05/14 Professora Ionara 166 . (Mackenzie 1996) Num experimento, foram montados 3 tubos de ensaio conforme o esquema a seguir. Sabendo-se que a catalase é uma enzima presente no fígado, que acelera a reação de quebra da água oxigenada em água e oxigênio, assinale a alternativa ERRADA. a) O tubo A apresentará um borbulhamento, indicativo da liberação de oxigênio. b) No tubo B não haverá borbulhamento, pois a fervura do fígado desnaturou a catalase presente. c) No tubo C não haverá borbulhamento, pois a alteração de pH também pode desnaturar as enzimas. d) O aumento da quantidade de água oxigenada no tubo A será sempre acompanhado do aumento na velocidade da reação. e) Se o fígado do tubo A estiver triturado, a reação será mais intensa, pois haverá maior superfície de contato entre a enzima e o seu substrato.
  • 167. 04/05/14 Professora Ionara 167 10. (Fatec 1996) Relacione a afirmação com o gráfico "O glucagon tem efeito inverso ao da insulina aumentando o nível de glicose no sangue, pois atua estimulando a transformação de glicogênio em glicose no fígado." Os dados para construção deste gráfico foram registrados a partir do instante zero, quando a pessoa ingeriu 50mL de solução glicosada. Podemos afirmar que, no momento a) B, a taxa de glucagon é baixa nas pessoas normais. b) B, a taxa de glucagon é alta nas pessoas normais. c) C, a taxa de glicose é baixa em decorrência da diminuição de glucagon ou do consumo metabólico. d) A, a taxa de glicose é baixa em decorrência do aumento da taxa de glucagon ou do consumo metabólico. e) A, a taxa de glucagon é alta porque a de glicose está normal.
  • 168. 04/05/14 Professora Ionara 168 10. (Fatec 1996) Relacione a afirmação com o gráfico "O glucagon tem efeito inverso ao da insulina aumentando o nível de glicose no sangue, pois atua estimulando a transformação de glicogênio em glicose no fígado." Os dados para construção deste gráfico foram registrados a partir do instante zero, quando a pessoa ingeriu 50mL de solução glicosada. Podemos afirmar que, no momento a) B, a taxa de glucagon é baixa nas pessoas normais. b) B, a taxa de glucagon é alta nas pessoas normais. c) C, a taxa de glicose é baixa em decorrência da diminuição de glucagon ou do consumo metabólico. d) A, a taxa de glicose é baixa em decorrência do aumento da taxa de glucagon ou do consumo metabólico. e) A, a taxa de glucagon é alta porque a de glicose está normal.
  • 169. 04/05/14 Professora Ionara 169 8. (Mackenzie 2010) O gráfico mostra a variação da concentração de glicose no sangue de 3 pessoas, supondo que, após a primeira medida, cada pessoa ingeriu uma solução de glicose. A respeito dos resultados expressos no gráfico, considere as afirmações I, II, III e IV. I. O indivíduo 1 apresenta funcionamento deficiente do pâncreas. II. A ingestão da solução de glicose provocou a liberação de insulina no indivíduo 2. III. O indivíduo 3 tem uma produção excessiva de insulina, tornando-o hipoglicêmico. IV. Injeções de insulina poderiam corrigir a curva do indivíduo 1. Dessa forma, estão corretas a) I, II, III e IV. b) I, II e IV, somente. c) I e II, somente. d) II, III e IV, somente. e) I, II e III, somente
  • 170. 04/05/14 Professora Ionara 170 8. (Mackenzie 2010) O gráfico mostra a variação da concentração de glicose no sangue de 3 pessoas, supondo que, após a primeira medida, cada pessoa ingeriu uma solução de glicose. A respeito dos resultados expressos no gráfico, considere as afirmações I, II, III e IV. I. O indivíduo 1 apresenta funcionamento deficiente do pâncreas. II. A ingestão da solução de glicose provocou a liberação de insulina no indivíduo 2. III. O indivíduo 3 tem uma produção excessiva de insulina, tornando-o hipoglicêmico. IV. Injeções de insulina poderiam corrigir a curva do indivíduo 1. Dessa forma, estão corretas a) I, II, III e IV. b) I, II e IV, somente. c) I e II, somente. d) II, III e IV, somente. e) I, II e III, somente
  • 171. 04/05/14 Professora Ionara 171 .(Unicamp 2011) Os gráficos A, B e C mostram as variações da secreção de insulina e glucagon em função da concentração de glicose, e as variações da concentração de glicose no sangue, após uma refeição rica em carboidratos. Com base nos gráficos acima, pode-se afirmar que a) se os níveis de glicose no sangue estão altos, a secreção de insulina aumenta para permitir que as moléculas de glicose sejam absorvidas pelas células, e os níveis de glucagon permanecem baixos, pois não há necessidade de o glicogênio ser transformado em glicose. b) o aumento dos níveis de glicose no sangue causa um aumento da secreção de insulina e de glucagon por células do pâncreas, pois ambos os hormônios contribuem para que as moléculas de açúcar atravessem a membrana plasmática das células. c) a secreção de glucagon é alta em indivíduos que tenham se alimentado de carboidrato duas horas antes, pois muitos desses carboidratos acabam se transformando em glicose; já com relação à insulina, ocorre um aumento porque os níveis de glicose estão elevados. d) as células secretoras do pâncreas estão sempre produzindo grandes quantidades de insulina e de glucagon, pois esses dois hormônios são responsáveis pela captura de glicose do sangue para as células.
  • 172. 04/05/14 Professora Ionara 172 .(Unicamp 2011) Os gráficos A, B e C mostram as variações da secreção de insulina e glucagon em função da concentração de glicose, e as variações da concentração de glicose no sangue, após uma refeição rica em carboidratos. Com base nos gráficos acima, pode-se afirmar que a) se os níveis de glicose no sangue estão altos, a secreção de insulina aumenta para permitir que as moléculas de glicose sejam absorvidas pelas células, e os níveis de glucagon permanecem baixos, pois não há necessidade de o glicogênio ser transformado em glicose. b) o aumento dos níveis de glicose no sangue causa um aumento da secreção de insulina e de glucagon por células do pâncreas, pois ambos os hormônios contribuem para que as moléculas de açúcar atravessem a membrana plasmática das células. c) a secreção de glucagon é alta em indivíduos que tenham se alimentado de carboidrato duas horas antes, pois muitos desses carboidratos acabam se transformando em glicose; já com relação à insulina, ocorre um aumento porque os níveis de glicose estão elevados. d) as células secretoras do pâncreas estão sempre produzindo grandes quantidades de insulina e de glucagon, pois esses dois hormônios são responsáveis pela captura de glicose do sangue para as células.
  • 173. 04/05/14 Professora Ionara 173
  • 174. 04/05/14 Professora Ionara 174 a)É uma proteína com ação catalítica b) Sua atividade é afetada pela temperatura . :em um ótimo de temperatura e acelera muito a reação.
  • 175. 04/05/14 Professora Ionara 175 Alimento (100g) Cálcio (mg) Ferro (mg) Carne de boi magra assada 9 3,20 Couve manteiga 330 2,20 Milho verde em conserva 6 0,80 Pepino cru 10 0,23 Queijo prato 1023 0,78 Rosbife 16 4,20 (G1 - IFSP 2011) A tabela a seguir apresenta a quantidade dos minerais cálcio e ferro em alguns alimentos. Fonte: FROTA Pessoa, O. Os caminhos da vida - Manual do professor. Ed. Scipione, 2001, pp.37-9. Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, os alimentos mais importantes na prevenção de anemia e osteoporose. a) carne de boi magra assada e couve manteiga. b) milho verde em conserva e queijo prato. c) queijo prato e couve manteiga. d) rosbife e queijo prato. e) pepino cru e rosbife
  • 176. 04/05/14 Professora Ionara 176 Alimento (100g) Cálcio (mg) Ferro (mg) Carne de boi magra assada 9 3,20 Couve manteiga 330 2,20 Milho verde em conserva 6 0,80 Pepino cru 10 0,23 Queijo prato 1023 0,78 Rosbife 16 4,20 (G1 - IFSP 2011) A tabela a seguir apresenta a quantidade dos minerais cálcio e ferro em alguns alimentos. Fonte: FROTA Pessoa, O. Os caminhos da vida - Manual do professor. Ed. Scipione, 2001, pp.37-9. Assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, os alimentos mais importantes na prevenção de anemia e osteoporose. a) carne de boi magra assada e couve manteiga. b) milho verde em conserva e queijo prato. c) queijo prato e couve manteiga. d) rosbife e queijo prato. e) pepino cru e rosbife
  • 177. 04/05/14 Professora Ionara 177 ) A fase (2) pode ser realizada tanto por autótrofos quanto por heterótrofos. II) As substâncias de "b" são mais energéticas que as de "a". III) A fase (1) pode ser realizada por alguns indivíduos incapazes de efetuar a fotossíntese. IV) O processo a deve estar relacionado ao catabolismo e b ao anabolismo". Estão corretas a)Todas as afirmativas b) I, II e III c) apenas II d)Apenas II e III corretas e) I ,III e IV
  • 178. 04/05/14 Professora Ionara 178 I) A fase (2) pode ser realizada tanto por autótrofos quanto por heterótrofos. II) As substâncias de "b" são mais energéticas que as de "a". III) A fase (1) pode ser realizada por alguns indivíduos incapazes de efetuar a fotossíntese. IV) O processo a deve estar relacionado ao catabolismo e b ao anabolismo". Estão corretas a)Todas as afirmativas b) I, II e III c) apenas II d)Apenas II e III corretas e) I ,III e IV
  • 179. 04/05/14 Professora Ionara 179 Analise as proposições abaixo: Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta I.Ferro, hemoglobina, beterraba II.Sódio, mioglobina, couve III.Cálcio, músculos, feijão IV.Ferro, mioglobina,couve V.Fósforo, desidratação,água de côco a)II e III b)I e IV c)II e V d)I e III e) III e V Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta
  • 180. 04/05/14 Professora Ionara 180 Analise as proposições abaixo: Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta I.Ferro, hemoglobina, beterraba II.Sódio, mioglobina, couve III.Cálcio, músculos, feijão IV.Ferro, mioglobina,couve V.Fósforo, desidratação,água de côco a)II e III b)I e IV c)II e V d)I e III e) III e V Assinale a alternativa que menciona as frases que contém associação correta
  • 181. 04/05/14 Professora Ionara 181 Metabolismo é melhor descrito em: a)Conjunto dos processos responsáveis pela eliminação de excretas do organismo b)Catabolismo e anabolismo, reações respectivamente de quebra e construção de substancias c)Reações que envolvem água como reagente d)Anabolismo e catabolismo , reações respectivamente de quebra e construção de substancias e)Conjunto de reações químicas de uma célula , que ocorrem por controle direto do DNA.
  • 182. 04/05/14 Professora Ionara 182 Metabolismo é melhor descrito em: a)Conjunto dos processos responsáveis pela eliminação de excretas do organismo b)Catabolismo e anabolismo, reações respectivamente de quebra e construção de substancias c)Reações que envolvem água como reagente d)Anabolismo e catabolismo , reações respectivamente de quebra e construção de substancias e)Conjunto de reações químicas de uma célula , que ocorrem por controle direto do DNA.
  • 183. 04/05/14 Professora Ionara 183
  • 184. 04/05/14 Professora Ionara 184
  • 185. 04/05/14 Professora Ionara 185 Sobre a água, analise as afirmativas: I. Adesão, metabolismo, calor específico II.Coesão ,alto calor específico, regulação térmica. III.Polaridade,solvente,metabolismo . IV.Dissociação, coesão , capilaridade Estão corretas as associações feitas na (s) afirmativas: a)I , II e III b)I, III e IV c) II e III apenas d) I e III apenas e) II apenas
  • 186. 04/05/14 Professora Ionara 186 Sobre a água, analise as afirmativas: I. Adesão, metabolismo, calor específico II.Coesão ,alto calor específico, regulação térmica. III.Polaridade,solvente,metabolismo . IV.Dissociação, coesão , capilaridade Estão corretas as associações feitas na (s) afirmativas: a)I , II e III b)I, III e IV c) II e III apenas d) I e III apenas e) II apenas
  • 187. 04/05/14 Professora Ionara 187 A equação simplificada a seguir, representa o processo de fermentação realizado por microorganismos como o 'Saccharomyces cerevisiae' (levedura). A B + C A, B e C são, respectivamente: a) glicose, água e gás carbônico. b) glicose, álcool e gás carbônico. c) álcool, água e gás carbônico. d) álcool, glicose e gás oxigênio. e) sacarose, gás carbônico e água.
  • 188. 04/05/14 Professora Ionara 188 A equação simplificada a seguir, representa o processo de fermentação realizado por microorganismos como o 'Saccharomyces cerevisiae' (levedura). A B + C A, B e C são, respectivamente: a) glicose, água e gás carbônico. b) glicose, álcool e gás carbônico. c) álcool, água e gás carbônico. d) álcool, glicose e gás oxigênio. e) sacarose, gás carbônico e água.
  • 189. 04/05/14 Professora Ionara 189 Uma receita de pão caseiro utiliza farinha, leite, manteiga, ovos, sal, açúcar e fermento biológico. Esses ingredientes são misturados e sovados e formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo a bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser levada ao forno. Com relação à receita é correto afirmar que: a) a bolinha de massa sobe à superfície em decorrência da liberação de CO2 no processo de fermentação. b) a manteiga e os ovos são os principais alimentos para os microrganismos do fermento. c) a subida da bolinha à superfície do copo se deve à respiração aeróbica dos levedos. d) os microrganismos do fermento são protozoários aeróbicos. e) a farinha é constituída de polissacarídeos, utilizados diretamente na fermentação.
  • 190. 04/05/14 Professora Ionara 190 Uma receita de pão caseiro utiliza farinha, leite, manteiga, ovos, sal, açúcar e fermento biológico. Esses ingredientes são misturados e sovados e formam a massa que é colocada para "descansar". A seguir, uma bolinha dessa massa é colocada num copo com água e vai ao fundo. Depois de algum tempo a bolinha sobe à superfície do copo, indicando que a massa está pronta para ser levada ao forno. Com relação à receita é correto afirmar que: a) a bolinha de massa sobe à superfície em decorrência da liberação de CO2 no processo de fermentação. b) a manteiga e os ovos são os principais alimentos para os microrganismos do fermento. c) a subida da bolinha à superfície do copo se deve à respiração aeróbica dos levedos. d) os microrganismos do fermento são protozoários aeróbicos. e) a farinha é constituída de polissacarídeos, utilizados diretamente na fermentação.
  • 191. 04/05/14 Professora Ionara 191 A propriedade de "captar a vida na luz" que as plantas apresentam se deve à capacidade de utilizar a energia luminosa para a síntese de alimento. A organela (I), onde ocorre esse processo (II), contém um pigmento (III) capaz de captar a energia luminosa, que é posteriormente transformada em energia química. As indicações I, II e III referem-se, respectivamente a a) mitocôndria, respiração, centrômero. b) cloroplasto, fotossíntese, centríolo. c) cloroplasto, respiração, clorofila. d) cloroplasto, fotossíntese, clorofila. e) mitocôndria, fotossíntese, cromossomo.
  • 192. 04/05/14 Professora Ionara 192 A propriedade de "captar a vida na luz" que as plantas apresentam se deve à capacidade de utilizar a energia luminosa para a síntese de alimento. A organela (I), onde ocorre esse processo (II), contém um pigmento (III) capaz de captar a energia luminosa, que é posteriormente transformada em energia química. As indicações I, II e III referem-se, respectivamente a a) mitocôndria, respiração, centrômero. b) cloroplasto, fotossíntese, centríolo. c) cloroplasto, respiração, clorofila. d) cloroplasto, fotossíntese, clorofila. e) mitocôndria, fotossíntese, cromossomo.
  • 193. 04/05/14 Professora Ionara 193 Glicogênio e glicose são utilizados no equilíbrio glicêmico do organismo.Para isso contamos com a atuação de duas substâncias de efeito antagônico.Sobre o assunto é correto afirmar que: I)O glicogênio, produzido pelas células beta do pâncreas, e a insulina produzida pelo fígado. Ambos aceleram a digestão de açucares. II) Glucagon, produzido pelas células alfa do pâncreas, e a insulina que reduz a glicemia, produzida pelas células beta. III) Insulina atua na redução da glicemia por que provoca assimilação da glicose As afirmativas corretas são: •II e III •I e II •I,II, III •II e III •III apenas
  • 194. 04/05/14 Professora Ionara 194 Glicogênio e glicose são utilizados no equilíbrio glicêmico do organismo.Para isso contamos com a atuação de duas substâncias de efeito antagônico.Sobre o assunto é correto afirmar que: I)O glicogênio, produzido pelas células beta do pâncreas, e a insulina produzida pelo fígado. Ambos aceleram a digestão de açucares. II) Glucagon, produzido pelas células alfa do pâncreas, e a insulina que reduz a glicemia, produzida pelas células beta. III) Insulina atua na redução da glicemia por que provoca assimilação da glicose As afirmativas corretas são: •II e III •I e II •I,II, III •II e III •III apenas
  • 195. 04/05/14 Professora Ionara 195 O teor de água é maior em a) ossos de um jovem b) cérebro de um bebê c) pele de um idoso d) sementes de melancia e) cérebro de um adulto
  • 196. 04/05/14 Professora Ionara 196 O teor de água é maior em a) ossos de um jovem b) cérebro de um bebê c) pele de um idoso d) sementes de melancia e) cérebro de um adulto
  • 197. 04/05/14 Professora Ionara 197 Esteroides anabolizantes são: : a) hormônios de caráter lipídico que atuam sobre a digestão dos açucares b) substâncias de caráter proteico que aceleram o metabolismo de quebra de substâncias c) Açucares que provocam anabolismo d) lipídeos que provocam reações de composição de substâncias e) NDA
  • 198. 04/05/14 Professora Ionara 198 Esteroides anabolizantes são: : a) hormônios de caráter lipídico que atuam sobre a digestão dos açucares b) substâncias de caráter proteico que aceleram o metabolismo de quebra de substâncias c) Açucares que provocam anabolismo d) lipídeos que provocam reações de composição de substâncias e) NDA
  • 199. 04/05/14 Professora Ionara 199 a b c d As imagens a b, c, d respectivamente indicam estruturas com grande presença de: a)Proteína, lipídio,monossacarídeo,lipídio. b)Polissacarídeo, proteína, polissacarídeo, lipídio. c)Lipídio, , polissacarídeo, proteína ,lipídio d)polissacarídeo Lipídio, polissacarídeo, proteína, e)Lipídio, proteína, dissacarídeo, glicerídeo
  • 200. 04/05/14 Professora Ionara 200 a b c d As imagens a b, c, d respectivamente indicam estruturas com grande presença de: a)Proteína, lipídio,monossacarídeo,lipídio. b)Polissacarídeo, proteína, polissacarídeo, lipídio. c)Lipídio, , polissacarídeo, proteína ,lipídio d)polissacarídeo Lipídio, polissacarídeo, proteína, e)Lipídio, proteína, dissacarídeo, glicerídeo
  • 201. 04/05/14 Professora Ionara 201 2) Na fotossíntese são formados (@ ) e (#) ,que, liberados pelos ( * ) como resíduos, são assimilados por (%) , que a partir deles obtém (&). Os símbolos podem ser substituídos corretamente por: I.@Gás carbônico (#) glicose (%) cloroplastos (&) O2 II.@ = Oxigênio ( *)= cloroplastos , (%)= mitocôndrias III.(#) glicose(*)=Cloroplastos, (%)= mitocôndrias (&) ATP Estão corretas: a)I, II, III b) II e III c) I e II d) I e III e) nenhuma
  • 202. 04/05/14 Professora Ionara 202 2) Na fotossíntese são formados (@ ) e (#) ,que, liberados pelos ( * ) como resíduos, são assimilados por (%) , que a partir deles obtém (&). Os símbolos podem ser substituídos corretamente por: I.@Gás carbônico (#) glicose (%) cloroplastos (&) O2 II.@ = Oxigênio ( *)= cloroplastos , (%)= mitocôndrias III.(#) glicose(*)=Cloroplastos, (%)= mitocôndrias (&) ATP Estão corretas: a)I, II, III b) II e III c) I e II d) I e III e) nenhuma
  • 203. 04/05/14 Professora Ionara 203 Qual é o nome da reação química em que ocorre união de moléculas reagentes com formação de água como um dos produtos finais? .(a) Ponte de hidrogênio. (b) Reação de hidrólise. (c) Síntese por desidratação. (d) Reação hidrofílica.
  • 204. 04/05/14 Professora Ionara 204 Qual é o nome da reação química em que ocorre união de moléculas reagentes com formação de água como um dos produtos finais? .(a) Ponte de hidrogênio. (b) Reação de hidrólise. (c) Síntese por desidratação. (d) Reação hidrofílica.
  • 205. 04/05/14 Professora Ionara 205 . A hidrólise de determinada molécula produziu glicerol e ácidos graxos; isso indica que a molécula hidrolisada era a) uma proteína. b) um glicerídeo c) um carboidrato. d) um ácido nucléico
  • 206. 04/05/14 Professora Ionara 206 . A hidrólise de determinada molécula produziu glicerol e ácidos graxos; isso indica que a molécula hidrolisada era a) uma proteína. b) um glicerídeo c) um carboidrato. d) um ácido nucléico
  • 207. 04/05/14 Professora Ionara 209 (X) está para os (Y) como a( Z )está para os (W) ” As letras podem ser substituídas respectivamente por a)glicogênio/ fungos/ celulose / vegetais b)fungos/queratina/quitina/vegetais c)quitina/fungos/celulose/vegetais d)celulose/fungos/quitina/vegetais
  • 208. 04/05/14 Professora Ionara 210 (X) está para os (Y) como a( Z )está para os (W) ” As letras podem ser substituídas respectivamente por a)glicogênio/ fungos/ celulose / vegetais b)fungos/queratina/quitina/vegetais c)quitina/fungos/celulose/vegetais d)celulose/fungos/quitina/vegetais
  • 209. 04/05/14 Professora Ionara 211 Uel 1994) Realizou-se um experimento com quatro tubos de ensaio. tubo I: colocou-se ptialina + amido; tubo II: colocou-se ptialina + sacarose; tubo III: colocou-se pepsina + manteiga e tubo IV: colocou-se pepsina + carne + HCℓ. Deve-se observar digestão somente nos tubos a)I e II b)I e III c) I e IV d) II e III e) II e IV
  • 210. 04/05/14 Professora Ionara 212 Uel 1994) Realizou-se um experimento com quatro tubos de ensaio. tubo I: colocou-se ptialina + amido; tubo II: colocou-se ptialina + sacarose; tubo III: colocou-se pepsina + manteiga e tubo IV: colocou-se pepsina + carne + HCℓ. Deve-se observar digestão somente nos tubos a)I e II b)I e III c) I e IV d) II e III e) II e IV
  • 211. 04/05/14 Professora Ionara 213 Os carboidratos são compostos orgânicos. A alternativa que traz corretamente o tipo, exemplo a fonte e a função é: a) monossacarídeo , maltose, sementes energético, b)dissacarídeo, sacarose, leite, reserva, c) polissacarídeo, amido,raízes,reserva d) monossacarídeo,glicose, mel,reserva
  • 212. 04/05/14 Professora Ionara 214 Os carboidratos são compostos orgânicos. A alternativa que traz corretamente o tipo, exemplo a fonte e a função é: a) monossacarídeo , maltose, sementes energético, b)dissacarídeo, sacarose, leite, reserva, c) polissacarídeo, amido,raízes,reserva d) monossacarídeo,glicose, mel,reserva
  • 213. 04/05/14 Professora Ionara 215 9. (Fuvest 1992) Considere os esquemas a seguir, nos quais as setas indicam absorção ou eliminação de gás. Qual a alternativa que identifica corretamente a substância absorvida ou eliminada? a) (I) O2, (II) O2, (III) O2, (IV) CO2. b) (I) O2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) CO2. c) (I) O2, (II) CO2, (III) O2, (IV) O2. d) (I) CO2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) O2. e) (I) CO2, (II) O2, (III) CO2, (IV) O2.
  • 214. 04/05/14 Professora Ionara 216 9. (Fuvest 1992) Considere os esquemas a seguir, nos quais as setas indicam absorção ou eliminação de gás. Qual a alternativa que identifica corretamente a substância absorvida ou eliminada? a) (I) O2, (II) O2, (III) O2, (IV) CO2. b) (I) O2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) CO2. c) (I) O2, (II) CO2, (III) O2, (IV) O2. d) (I) CO2, (II) CO2, (III) CO2, (IV) O2. e) (I) CO2, (II) O2, (III) CO2, (IV) O2.