LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES. APARATOS DIGESTIVO Y RESPIRATORIO

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LA FUNCIÓN DE NUTRICIÓN EN LOS ANIMALES. APARATOS DIGESTIVO Y RESPIRATORIO

  1. 1. TEMA 9 LA FUNCIÓN DENUTRICIÓN EN LOS ANIMALES (I) BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA 1º BACH
  2. 2. APARATOS IMPLICADOS EN LA NUTRICIÓN HUMANA Aire inspiradoAlimentos y agua Nutrientes Oxígeno Heces Aire espirado CO2 y agua APARATO DIGESTIVO APARATO RESPIRATORIO Oxígeno y nutrientes Desechos CO2 y otros Orina y agua desechos APARATO CIRCULATORIO CÉLULAS APARATO EXCRETOR
  3. 3. PROCESOS IMPLICADOS EN LA NUTRICIÓN CAPTURA E INGESTIÓN DIGESTIÓN ABSORCIÓN TRANSPORTE INTERCAMBIO GASEOSO EXCRECIÓN
  4. 4. CAPTURA E INGESTIÓN Pasiva y Activa
  5. 5. DIGESTIÓNExtracelular, Intracelular y Mixta
  6. 6. APARATO DIGESTIVO DE INVERTEBRADOS INCOMPLETOPORÍFEROS CELENTÉREOS PLATELMINTOS
  7. 7. APARATO DIGESTIVO DE INVERTEBRADOS COMPLETOANÉLIDOS EQUINODERMOS
  8. 8. APARATO DIGESTIVO DE INVERTEBRADOSMOLUSCOS COMPLETO hepatopáncreas
  9. 9. APARATO DIGESTIVO DE INVERTEBRADOSCOMPLETOARTRÓPODOS Tipos deAPARATOS BUCALES Masticador Lamedor Lamedor Picador- chupador
  10. 10. APARATO DIGESTIVO DEVERTEBRADOS: LOS DIENTES REPTILES AVES PECES
  11. 11. APARATO DIGESTIVO DE VERTEBRADOS: LOS DIENTESMAMÍFEROS CARNÍVOROSHERBÍVOROS OMNÍVOROS
  12. 12. APARATO DIGESTIVO DE VERTEBRADOS: ESTÓMAGO PECESANFIBIOS AVES MAMÍFEROSREPTILES
  13. 13. APARATO DIGESTIVO DE VERTEBRADOS: ESTÓMAGOMAMÍFERO HERBÍVORO NO RUMIANTE MAMÍFERO HERBÍVORO RUMIANTE
  14. 14. ¿QUÉ BOCA FARINGESABEMOS DEL APARATO GLÁNDULAS DIGESTIVO SALIVARES HUMANO? ESÓFAGO HÍGADO VESÍCULA ESTÓMAGO BILIAR PÁNCREAS TUBO DIGESTIVO GLÁNDULAS ANEJAS O DIGESTIVAS INTESTINO DELGADO INTESTINO GRUESO ANO
  15. 15. APARATO DIGESTIVO HUMANO: LA BOCA ESMALTE PULPA DENTINA DENTARIACORONA ENCÍA CUELLO RAÍZ
  16. 16. APARATO DIGESTIVO HUMANO DEGLUCIÓN Paladar blando asciendeSe cierra laepiglotis
  17. 17. EL ESTÓMAGO Y LA DIGESTIÓN GÁSTRICA CARDIAS
  18. 18. EL ESTÓMAGO Y LA DIGESTIÓN GÁSTRICA PEPSINÓGENO → digiere las proteínasJUGO GÁSTRICO ÁC. CLORHÍDRICO → activa pepsinógeno: pepsina Secretado por → favorece la digestión →destruye bacterias alimentos LIPASA GÁSTRICA → digiere grasas Digestión pesada
  19. 19. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES DIGESTIVASDUODENO YEYUNO Al DUODENO llegan las SECRECIONES DIGESTIVAS de HÍGADO BILIS PÁNCREAS Jugo Pancreático GLÁNDULAS INTESTINALES Jugo intestinal ÍLEON
  20. 20. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES DIGESTIVAS HÍGADO ● Produce la BILIS ●Ésta llega a la vesícula biliar a través del CONDUCTO HEPÁTICO ● Se almacena en la VESÍCULA BILIAR● Emulsionar las grasas●Se vierte al duodeno através del CONDUCTOCOLÉDOCO que desembocaen la AMPOLLA DE VATER
  21. 21. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES DIGESTIVAS PÁNCREAS● Produce hormonas(Páncreas Endocrino)● Produce el JUGOPANCREÁTICO(Páncreas exocrino)que se vierte alduodeno a través delCONDUCTOPANCREÁTICO quedesemboca en laAMPOLLA DE VATER
  22. 22. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES DIGESTIVAS COMPOSICIÓN DEL JUGO PANCREÁTICO ●BICARBONATO SÓDICO Y ●Neutralizar la acidez del QUIMO CLORURO ●Favorece la acción de los enzimas pancreáticos Hidroliza ALMIDÓN y●AMILASA GLUCÓGENO  Maltosa Hidroliza las grasas en●LIPASA INTESTINAL glicerina y ácidos grasos●TRIPSINÓGENO Y QUIMIOTRIPSINÓGENO Hidroliza  TRIPSINA Y QUIMIOTRIPSINA proteínas en péptidos
  23. 23. EL INTESTINO DELGADO Y LAS SECRECIONES GLÁNDULAS DE DIGESTIVAS GLÁNDULAS DE LIEBERKÜHN JUGO INTESTINAL BRUNNER● AGUA, MUCUS Hidrolizan maltosa, sacarosa y● MALTASA, SACARASA, LACTASA lactasa  Monosacáridos (Glucosa, fructosa y galactosa)● LIPASA INTESTINAL Hidroliza las grasas● PEPTIDASAS Hidroliza péptidos en aminoácidos FORMACIÓN DEL QUILO
  24. 24. EL INTESTINO DELGADO: LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES LUZ DEL INTESTINO DELGADOVASOS QUILÍFEROS VELLOSIDADES INTESTINALES CÉLULA INTESTINAL
  25. 25. EL INTESTINO DELGADO: LA ABSORCIÓN DE NUTRIENTES GLUCOSA FRUCTOSA ÁCIDOS GRASOS Y GALACTOSA GLICERINAAMINOÁCIDOS DIFUSIÓN GRASASTRANSPORTE ACTIVO FACILITADA Se asocian a proteínas y colesterol  QUILOMICRONES CAPILARES SANGUÍNEOS VASOS QUILÍFEROS VENA PORTA-HEPÁTICA SANGRE VASOS LINFÁTICOS
  26. 26. EL INTESTINO GRUESO FUNCIONES ▪Absorción de agua y minerales ▪Compactación de residuos→HECES Síntesis de vitaminas K y B por bacterias intestinalesVÁLVULAÍLEOCECAL APÉNDICE
  27. 27. PROCESOS IMPLICADOS EN LA NUTRICIÓN CAPTURA E INGESTIÓN DIGESTIÓN ABSORCIÓN TRANSPORTE INTERCAMBIO GASEOSO EXCRECIÓN
  28. 28. RESPIRACIÓN EXTERNA OINTERCAMBIO DE GASES RESPUESTAS EVOLUTIVAS ANIMALES ACUÁTICOS  Evaginaciones de la pared corporal ANIMALES TERRESTRES  Invaginaciones de la pared corporal Estructuras respiratorias de invertebrados
  29. 29. RESPIRACIÓN CUTÁNEA
  30. 30. RESPIRACIÓN BRANQUIAL BRANQUIAS EXTERNAS
  31. 31. RESPIRACIÓN BRANQUIAL BRANQUIAS INTERNAS DE UN MOLUSCO BIVALVO
  32. 32. RESPIRACIÓN BRANQUIAL BRANQUIAS INTERNAS DE UN PEZCámara branquial Filamentos branquiales
  33. 33. RESPIRACIÓN BRANQUIAL BOMBA BRANQUIAL DE UN PEZ
  34. 34. MEDIO TERRESTRE:RESPIRACIÓN TRAQUEAL
  35. 35. MEDIO TERRESTRE: RESPIRACIÓN PULMONAR
  36. 36. RESPIRACIÓN PULMONAR ANFIBIOS Sacos largos cubiertos de capilaresVentilación pulmonar: bomba de presión
  37. 37. RESPIRACIÓN PULMONAR REPTILES Ventilación pulmonar: •Bomba de succión •Contracción y relajación de los músculos intercostales
  38. 38. RESPIRACIÓN PULMONAR AVES Bronquios Pulmones (Parabronquios) Anteriores y posteriores
  39. 39. RESPIRACIÓN PULMONAR AVES Ventilación pulmonar: •Unidireccional •Pulmones reciben aire fresco tanto en la inspiración como en la espiración
  40. 40. LA FUNCIÓN DEL APARATO RESPIRATORIO Aire inspirado Oxígeno Aire espirado CO2 y agua CÉLULAS Oxígeno CO2
  41. 41. ¿QUÉ SABEMOS DEL APARATO FARINGERESPIRATORIO? FOSAS NASALES EPIGLOTIS LARINGE PULMÓN IZQ. TRÁQUEA BRONQUIOSPULMÓN DERECHO BRONQUIOLOS CORAZÓN DIAFRAGMA MEDIASTINO
  42. 42. El aire entra por ………… Cornetes LAS FOSASPelos NASALES CALIENTAN HUMEDECEN (mucus) FILTRAN PARTÍCULAS (pelos y mucus) Faringe Amígdalas
  43. 43. LA LARINGENUEZ
  44. 44. LA LARINGEEPIGLOTIS GLOTISCUERDAS VOCALES
  45. 45. TRÁQUEA •Anillos de cartílago abiertos EPITELIO BRONQUIOS PSEUDOESTRATIFICADO •Anillos deCélulas cartílagoepitelialesciliadas cerrados BRONQUIOLOS •Sin anillos de cartílago Células caliciformes
  46. 46. ÁRBOL BRONQUIAL
  47. 47. LOS PULMONES
  48. 48. LOS PULMONES ESPACIO PLEURAL PLEURA PLEURA VISCERALLÍQUIDO PLEURAPLEURAL PARIETAL MEDIASTINO
  49. 49. LOS ALVEOLOS PULMONARES EPITELIO SIMPLE PLANO•Rodeados de capilares sanguíneos•Membrana de pequeño espesor
  50. 50. EL PROCESO RESPIRATORIO•Ventilación pulmonar: Inspiración y Espiración •Intercambio de gases entre el aire y la sangre•Transporte gases por la sangre•Intercambio gaseoso entre la sangrey los tejidos•Respiración celular
  51. 51. VENTILACIÓN PULMONARINSPIRACION ESPIRACIÓN
  52. 52. INTERCAMBIO DE GASES↓ OXÍGENO AIRE ESPIRADO ↑OXÍGENO AIRE INSPIRADO↑CO2 ↓CO2
  53. 53. TRANSPORTE DE GASES TRANSPORTE DE OXÍGENO-Unido a la Hemoglobina de los glóbulos rojos: OXIHEMOGLOBINA- Disuelto en el plasma TRANSPORTE DE DIÓXIDO DE CARBONO-Disuelto en el plasma en forma de bicarbonato CO2 + H2O  HCO3- + H+-Unido a la Hemoglobina: CARBOXIHEMOGLOBINA

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