Your SlideShare is downloading. ×
0
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Thanks for flagging this SlideShare!

Oops! An error has occurred.

×
Saving this for later? Get the SlideShare app to save on your phone or tablet. Read anywhere, anytime – even offline.
Text the download link to your phone
Standard text messaging rates apply

Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals / NUTREN-Nutrigenomics, David de Lorenzo

474

Published on

Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals, Dr. David de Lorenzo, codirector del Grup NUTREN- Nutrigenomics – Universitat de Lleida (UdL)

Aproximació a la nutrigenòmica i aplicacions en l'àmbit dels aliments funcionals, Dr. David de Lorenzo, codirector del Grup NUTREN- Nutrigenomics – Universitat de Lleida (UdL)

Published in: Health & Medicine, Technology
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total Views
474
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
6
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

Report content
Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
No notes for slide

Transcript

  • 1. !"#$%&'()*%+,- ./0%+,+%1(23'(304,*5%#36'023,0%*'(#237"(+%1(,02 8$938,:%638'3;1$'(<1 !"#$'(=!"#$%&'(1*%+23>6; ?@/-AABBB9("#$'(9"609+,#
  • 2. !"#$%&'(#)*+,-"%&'( !"#$%&'(#)*+,-"%&'(*$.#)/*0%-1*(,-"%.(-*$.23%.(3%./*#($* $."%4.$*1.#)-1*5"'6).7/*
  • 3. !./*0/('1/*#($*0/('1%23 !"#$%&'()$*#+(,-.-'# 8.9."/*-'*-1.*3'75).-.*/.-*'9*/7#)):7').3,).*7.-#6')%-./* ;/,31*#/*7.-#6')%3*%(-."7.$%#-./<*1'"7'(./*#($*'-1."* /%=(#))%(=*7').3,)./<*#($*/.3'($#">*7.-#6')%-./?*-'*6.*9',($* 0%-1%(*#*/%(=).*'"=#(%/7@ !"#$%&'()$/#)-'# !'-#)*(,76."*'9*6#/.:5#%"/*%/*A*B@CCC@CCC@CCC !1.*-'-#)*(,76."*'9*=.(./*%/*A*BC@CCC !"#$%&'()$01-+#-'# D/*-1.*.(&".*/.-*'9*5"'-.%(/*.E5".//.$*6>*#*=.('7.<*3.))<*&//,.* '"*'"=#(%/7@*D-*%/*)#"=."*-1#(*-1.*F.('7.*;#6',-*GC:9')$?
  • 4. +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"# Hexokinase ATP ADP glucose Glucose-6-phosphate F.('7. H"'-.'7. I.-#6')'7. I#(>*9#3-'"/*".=,)#-.* -1./.*5"'3.//./<*#7'(=* 01%31*-1',/#($/*'9* 9''$*(,-"%.(-/
  • 5. +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"# !"#$%&'()'*#+,%*'+-#'./"#-#)%'0-(1' ()#'2#-&()'%('%*#')#3%4 5*+%'.#%#-1/)#&'%*#&#'./"#-#)$#&6
  • 6. +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"# Behavior Climate Nutrition Diseases Random processes G ene 1 Gene2 Gene 3 Development
  • 7. +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"# !"#$%&'()*+,-('.%/0+%(/*"1-0+2'#3+!"#$%&'()*%+,+)(1+!"#$%&'('-+,4 56+!"#$%&'()*%+,+%(7-0&8)#-0+#3-+%.9)/#+':+("#$%-(#0+'(+8-(-+$-8"*)&'( ;6+!"#$%&'('-+,+0#"1%-0+#3-+-<-/#+':+8-(-&/+7)$%)&'(0+'(+%(1%7%1")*+ 1%<-$-(/-0+%(+$-09'(0-+#'+09-/%=/+:''1+/'.9'(-(#0
  • 8. +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"# ./01234516.76!839434.!:;6<1!.=42> #'+"($)7-*+/'.9*->+%(#-$)/&'(0+).'(8+8-(-0?+8-(-+9$'1"/#0?+8-(-&/+ 9'*@.'$93%0.0?+)(1+:"(/&'()*+:''1+/'.9'(-(#0A B3-+"?-*@#'6&)@?+%0+#'+1-7%0-+0#$)#-8%-0+:'$+A'$,)(@?%B'C6("#$%-)(+)(1+ 1%-#)$@+$-/'..-(1)&'(0+)%.%(8+)#+%.9$'7%(8+3".)(+3-)*#3A
  • 9. +,-"#2/,&2#)3 +,-"#3.,&3#)/J*6%'#3&4.*9''$*3'75'(.(-/*-1#-* 5"'4%$.*7.$%3#)*'"*1.#)-1*6.(.2-/@
  • 10. +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"#
  • 11. D-*%/*9'"./..#6).*-1#-*(,-"%&'(#)*".3'77.($#&'(/*0%))*6.* /,65'5,)#&'(:6#/.$*0%-1*4#"%#&'(/*#33'"$%(=*-'*.-1(%3%-><* #=.<*=.($."<*$%/.#/.*/,/3.5&6%)%-><*#($*=.(.&3*5')>7'"51%/7/@ +,-"%&'(*%(*-./*4'3-5/('1%2*/"#6*7/"3'(#)%8/$*9%/- D-*%/*#)/'*9'"./..#6).*-1#-*2&+1(3#&43(.5$()6$7&)34-)(.$7--6$ 89..$,#$(.5-$+(9.-1#6$-'*2-*.-1(%3%-><*#=.<*=.($."<*$%/.#/.* /,/3.5&6%)%-><*#($*=.(.&3*5')>7'"51%/7/@
  • 12. +,-"%5/(/&23 7 K6',-*GL*'9*-1.*1,7#(*=.('7.*#".*$%M.".(3./*%(*N+K*/.O,.(3. 7 PCQ*'9*#))*1,7#(*=.(.&3*5')>7'"51%/7/*#".*4#"%#&'(/*'9*#*/%(=).* 6#/.*0%-1%(*#*N+K*/.O,.(3.*R('0(*#/*S+H/@ 7 *S+H/*7#>*3'(-"%6,-.*-'*%($%4%$,#)*$%M.".(3./*%(*"./5'(/.*-'*$%.-#">* 9#3-'"/@
  • 13. +,-"%5/(/&23 !"&5:$;#)#43$9)<-1'(4-)$-)$+"#$69=#1#)3#5$9)$1#5>-)5#$+-$ 69#+(1?$<(3+-15$'(?$(96$9)$96#)4@3(4-)$-<$3()696(+#$;#)#5$89+"$ <&)34-)(.$A(19(4-)5$+"(+$(.+#1$)&+19#)+$'#+(,-.95'B
  • 14. +,-"%5/('1%23 2C!DE/F2G*EHI +,-"%=.('7%3/*#55.#"/*-'*.E5)'%-*-1.*!"#$%*".4'),&'(*#-*#*"#5%$* 5#3.*5"'4%$%(=*#(*.4.":="'0%(=*6'$>*'9*%(9'"7#&'(*'(*(,-"%&'(: =.(.*".=,)#&'(<*$,.*-'*#$4#(3./*%(*!"#$%*-.31(')'=%./*/,31*#/* =.('7%3/<*-"#(/3"%5-'7%3/<*5"'-.'7%3/<*#($*7.-#6')'7%3/@
  • 15. :/-#;')'1%236*/<#14)/*5"//(*-/# FJ('>.#$/1##)$!#( I.-#6')%3*"./5'(/./*-'*="..(*-.#*%(=./&'(*%(*1,7#(* /,6T.3-/*0.".*.4#),#-.$@ K)-1',=1*7.-#6')%-.*5"'2)./*.E1%6%-.$*#*1%=1*$.="..*'9* 4#"%#&'(*#7'(=*/,6T.3-/<*-1.*/-,$>*/1'0.$*-1#-*="..(*-.#* 3'(/,75&'(*"./,)-.$*%(*#*/-"'(=."*%(3".#/.*%(*/.4."#)*3%-"%3* #3%$*3>3).*%(-."7.$%#-./*/,==./&(=*#(*>-594A#*#=#3+$-<$ ;1##)$+#($K(A()-.5$-)$"&'()$-J96(4A#$#)#1;?$ '#+(,-.95'*;#(&'E%$#(-*.M.3-?
  • 16. :/-#;')'1%23 K*;.-,(.$6#5319>4-)$-<$"&'()$'#+(,-.95'*%/*%75'//%6).*#-*-1%/* 5'%(-*$,.*-'*)%7%-#&'(/*%(*3,"".(-*-.31(')'=%./*#($*$%4."/%->* #7'(=*%($%4%$,#)/@ U,"".(-)><*-1.*.E-.(-*-'*01%31*9''$*3'75'(.(-/*%(*-1.*1,7#(* $%.-*%($,3.*31#(=./*%(*(,-"%&'(#)*7.-#6')%3*5"'2)./*%/*5''")>* ,($."/-''$@ V'0.4."<*0%-1*-.31(')'=%3#)*#$4#(3./<*-1.*31#)).(=./*'9* #55)>%(=*7.-#6')'7%3/*%(*(,-"%&'(*"./.#"31*3#(*6.*'4."3'7.@
  • 17. =,/3&'(3*%(*>,-,"/*+,-"%&'(*?/3/#"2. L&#54-)5$9)$7&+&1#$2&+194-)$D#5#(13" G@S'3%#)<*.-1%3#)<*).=#)*#($*.3'('7%3@ W@S3%.(&23@ B@I.-1'$/*#".*".)#&4.)>*,(-"%.$*#($*,(-./-.$<*#($*('-*5#(#3.#@ X@V'0*".)%#6).*%/*-1.*%(9'"7#&'(Y Z@K".*0.*#6).*-'*%(-."5".-*#($*,($."/-#($*%-Y
  • 18. @/.#A%'"*#($*?/34'(3/*'B*C'2%/-D*-'*+,-"%&'(#)*0/('1%23 &'()*!+),-"#.#-')/#01)01()/!'2)34(5(6$)7(%6589: ;!0)-0)-.. <= ;!0)"+$1 >?= ;@& A= B!"(/1-0 AC= D('* <C=
  • 19. @/.#A%'"*#($*?/34'(3/*'B*C'2%/-D*-'*+,-"%&'(#)*0/('1%23 E!/).#F(.*)/!+.2)*!+)G(',!'")-)8(5(6$)0(%658)!5)*!+'%(.,)0!) 2#%$!H('),+0+'()2#%(-%(%: ;!0)-0)-.. C= ;!0)H('*).#F(.* >>= ;@& A= B!"(/1-0).#F(.* CC= D('*).#F(.* I>=
  • 20. @/.#A%'"*#($*?/34'(3/*'B*C'2%/-D*-'*+,-"%&'(#)*0/('1%23 J1-0) F#52) !,) #5,!'"-6!5) /!+.2) *!+) .#F() 0!) 2#%$!H(') -K!+0) *!+'%(.,)/1(5)G(',!'"#58)-)8(5(6$)0(%658: 7'-5%"#%%#!5)L#%F M= N#-85!%6$)0!!. <= &..)L#%F% <I= L#%F)!,)>)2#%(-%( ><= O!!2% A>=
  • 21. E*+,-"%5/('1%23*F#3/*C-,$D*B'"*#*C'D*9"%(G M$2&+19;#)-'935$H(5#$I+&6?$<-1$($I-?$N19)O
  • 22. H1%23*%(*>,-,"/*+,-"%&'(*?/3/#"2. !"#$'(P-1$+(5O5$-<$>-5+;#)-'93$)&+194-)$1#5#(13"$(1#Q 8 -'*,($."/-#($*1'0*$%.-*'"*9''$*3'75'(.(-/*#M.3-*-1.* =.('7. 8 -'*,($."/-#($*1'0*=.(.&3*4#"%#&'(/*#M.3-*%($%4%$,#)* "./5'(/.*-'*9''$*3'75'(.(-/@ !"#$&.4'(+#$;-(.$-<$)&+194-)(.$;#)-'935$95Q 8 -'*5."/'(#)%[.*$%.-/*6#/.$*'(*%($%4%$,#)*(..$/*9'"*-1.* 7#%(-.(#(3.*'9*1.#)-1*#($*5".4.(&'(*'9*$%/.#/./@
  • 23. C?,(D3E1"371$3E1"$3,@'(F1( 8$938,:%638'3;1$'(<1 !"#$'(=!"#$%&'(1*%+23>6; 6,:%6G6'01$'(<19+1* ?@/-AABBB9("#$%&'(1*%+,9('#

×