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      • ASPECTOS RELEVANTES EN LA AGRICULTURA ORGÁNICA
      • CONSERVACIÓN DE RECURSOS NATURALES
      • Carlos E. Ortiz
      • Universidad de Puerto Rico
      • Estación Experimental Agrícola
      • Auspicio de NRCS-CIG
      • Casa Abierta EEA Rio Piedras
      • 1 mayo 2010,
      Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
        • El Proyecto DEMONSTRATING TRANSITION TO ORGANIC CROP PRODUCTION es apoyado por NATURAL RESOURCES CONSERVATION SERVICE (NRCS)- CONSERVATION INNOVATION GRANTS a través de un acuerdo de cooperación con la Universidad de Puerto Rico-Recinto de Mayagüez
        • Cualquiera de las opiniones, hallazgos, conclusiones o recomendaciones expresados aquí son aquellas de los autores y no necesariamente reflejan los puntos de vista del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Riego por goteo
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez WARNING LETTER DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN SERVICES Food and Drug Administration 460 Fernández Juncos Avenue San Juan, Puerto Rico Mr.______ An investigation which included your _____ operation facilities located at ____ , Puerto Rico, listed under the name of [FARMER] conducted by a Food and Drug Administration (FDA) investigator between [Months] confirmed that you caused animal drugs to be unsafe … and adulterated within the meaning of Section XXX of the Act.
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • Sistema Orgánico de Producción Agropecuaria
        • Integra prácticas culturales, biológicas y mecánicas reduciendo la dependencia de recursos no renovables , promoviendo el equilibrio ecológico y conservando la biodiversidad.
      • Consumidores- Clientes ( partícipe esencial )
        • Consientes de manejos inadecuados de insumos agrícolas en el ambiente y en la salud humana
        • Productos orgánicos son más costosos .
        • “ Promoción del bienestar y la salud.”
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • Requisitos para certificación
        • No haber utilizado insumos “prohibidos”; 36 meses.
        • No sieno sanitario.
        • No semillas cultivos genéticamente modificados: GMO.
        • Utilizar insumos naturales.
          • Insumos sintéticos aprobados por OMRI.
        • Prevenir contaminación con otras secciones de la finca.
      • Compromiso cumplir con dos principios:
        • Mantener la producción ecológica , y a mantener la integridad orgánica .
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Área de Producción Cosechas Área de producción de semillas Área de producción de plántulas
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Rotulación
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • Otros requisitos
          • Delimitaciones de áreas orgánicas y no orgánicas.
          • Mantener archivo de documentos .
          • Listado de insumos utilizados - últimos 3 años.
          • Cultivos para certificar:
            • Enumerar las posibles plagas .
          • Equipos disponibles:
            • Récords de limpieza .
          • Programa de manejo de los suelos :
            • Fuente de fertilización y frecuencia.
          • Récords sobre calidad de agua de riego.
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Ley de Productos Orgánicos ________________
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez "Ley de Productos Orgánicos de Puerto Rico” Ley Núm. 228 de 2 de Agosto de 2003. (5 LPRA § 131 et seq.)   Política Pública   Política pública fomentar la agricultura orgánica …   Definiciones Producto agrícola orgánico: que se obtiene agropecuaria y la jardinería producidos bajo un sistema de agricultura orgánica y que sean procesados , empacados , transportados y almacenados , acorde con esta Ley.  
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • Porqué comprar ORGÁNICOS
          • Alergias a aditivos / preservativos.
          • “ Organic baby food”
            • Estudios: exposición a pesticidas organofosforados.
          • En cultivos orgánicos (Strawberries) más cantidad de antioxidantes ayudan a prevenir cáncer.
          • Compromiso con la preservación ambiental .
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      • Semilla orgánica:
      • Cultivos
        • Batata
        • Frijoles
        • Calabaza
        • Ají dulce
        • Recao
        • Cebolla*
        • Habichuela: grano-tierna
        • Maíz dulce
        • Pepinillo
      • Cultivos para el sistema
        • Caña de azúcar
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • Semilla orgánica
        • No hay productores locales certificados – semilla.
        • Varias compañías en Estados Unidos.
      • Ley y Reglamento Sanidad Vegetal
        • Reglamento General de Sanidad Vegetal.
          • Artículo IV(d), …[T]odo material vegetativo de propagación que se introduzca a Puerto Rico deberá venir..
          • [a]compañada de un certificado de inspección expedido por las autoridades gubernamentales ...del estado, certificando que está aparentemente libre de plagas de las plantas.
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Mulch y Desmalezadoras (Trimmers) para controlar las malezas
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • Batata +++
        • Tolerancia a plagas
        • Cubierta vegetativa
        • Abonamiento ??
      • Frijol (Var. Gorda) +++
        • Rápido
        • Insectos ??
      • Calabaza ( Var. Taina Dorada) +
        • Abonamiento ??
        • Jojota ??
      • Pepinillo ++++
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Limpieza de equipos Composta
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez Trabajo colaborativo: Julia M. O’Hallorans, María de L. Lugo, Wanda I. Lugo, Edwin Abreu, Ramón Couto, Manuel Diaz, Hector Torres
    • RESUMEN:
      • Comunidad agrícola local, Sectores Civiles
          • Aspiran a un equilibrio entre una Agro-economía solvente y la conservación de los recursos naturales.
      • Producción agropecuaria orgánica
          • Reduce los insumos convencionales.
            • (fertilizantes, pesticidas, hormonas, antibióticos y otros)
          • Sostiene y realza la “salud” de ecosistemas agrícolas y naturales
          • “ Promueve el bienestar general de la población.”
    • Colegio de Ciencias Agrícolas Universidad de Puerto Rico, Recinto Mayag ü ez
      • La tierra provee de formas diversas.
      • Protección de la misma es indelegable.
      • “ Orgánicos”
      • --!!! Casa Abierta !!!--
      • [email_address]
      • 787-737-2601 Experimental Gura bo