1. Especialización en Entornos Virtuales
Tipos de Infusiones
Lic. Beatriz Forradellas

2. Chocolate Caliente
Bebida típica de la época colonial, es por esto que se
toma principalmente en las fiestas patrias del país: el 9
de julio y el 25 de mayo. Fiestas que coincide con
nuestro invierno, época ideal para un chocolate
caliente.
Su origen español nos trae devuelta a la marca que
han dejado los inmigrantes en nuestra tierra.

3. El Mate
Es una infusión típica de
Argentina, Uruguay, Paraguay y el sur de
Brasil.
Se denomina mate a toda la bebida en
general; pero también se denomina así al
recipiente que contiene la hierba que origina
la infusión. El recipiente debe ser de
calabaza, aunque también se utiliza la
madera (más típico de Uruguay) y otros
materiales.

4. ¿Cómo se toma?
Un elemento importante para tomar el mate es la bombilla. Es un
sorbete metálico, que contiene un pico en la parte superior
(donde el tomador apoya sus labios) y un bulbo agujereado en la
parte inferior, que es lo que se deposita en el fondo del mate.
Funciona como filtro, ya que sus pequeños agujeritos evitan que
tomemos la hierba.
El agua caliente que se sirve en un mate debe estar entre los 70 y
80 grados. Nunca debe hervir. Esto hace que la hierba se queme
rápidamente, que pierda sus propiedades, y que después de dos o
tres mates, ya no sirva más. ¿Cómo darnos cuenta? Cuando los
palitos de la yerba comienzan a flotar en el agua el mate llegó a su
fin. “Está lavado”, diría alguien. Ahí debemos tirar la yerba usada, y
colocar nueva.

5. El Té
Tipos de Té
Té verde Té rojo
Té blanco Té azul
Té negro

6. El Café
Se denomina café a la bebida, infusión, que se obtiene a partir de las
semillas tostadas y molidas de los frutos de la planta de café o cafeto.
La bebida es altamente estimulante, pues contiene cafeína.