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Prüfung zum Veranstaltungsfachwirt 2009 IHK Berlin
 

Prüfung zum Veranstaltungsfachwirt 2009 IHK Berlin

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Eventkonzeption eines Sommer Open Air Incentive

Eventkonzeption eines Sommer Open Air Incentive
für 250 Pax in Leipzig

Oktober 2009
Benotung: 1

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    Prüfung zum Veranstaltungsfachwirt 2009 IHK Berlin Prüfung zum Veranstaltungsfachwirt 2009 IHK Berlin Presentation Transcript

    • Ben Wiegelmann Veranstalter - DJ – Gastronom LeipzigVeranstaltungsfachwirt IHK BERLIN 17.11.2009
    • Was möchte der Kunde ? Fernverkehr Sachsen
    • StrandParty Essen Trinken Urlaub All Inkl. Full Sport Service Zentral Spaß & Humor Keine Reden vom Chef
    • HARD FACTs250 PAX Donnerstag Angestellte Einladung35-50 16–24 Uhr Anreise BahnJahre 5 Filialen
    • Unser Ziel als VeranstalterBedürfnisse des Kunden adressieren.
    • M •MotivA •ActionE •EmotionT
    • •Motiv •Action •EmotionT E A M EVENTS
    • Was brauchen wir?Location – Catering - Rahmenprogramm
    • Location
    • Location• Direkt am HBF• Palmen• Ostsee• Liegestühle• Top Location 200 m
    • Location• Direkt am HBF• Palmen• Ostsee• Liegestühle• Top Location Beach Bar
    • Location• Direkt am HBF• Palmen• Ostsee• Liegestühle• Top Location Szene
    • Catering
    • Catering• Cocktail• Fliegende Häppchen• Buffet & SB Frozen
    • Catering• Bier• Wein• Sekt• Softdrinks• Piraten Bowle All Inklusive
    • Catering• Schwein-Spieß• Fisch & Meeresfrüchte• Salate, Grillgemüse• Karibische Beilagen Buffet
    • Show Elemente
    • Show Elemente• DJ GLB• Mr. Magic• Tanzshow• FeuershowÜ35 80er & 90er
    • Show Elemente• DJ GLB• Mr. Magic• Tanzshow• Feuershow Zauber, Gauckler
    • Show Elemente• DJ GLB• Mr. Magic• Tanzshow• Feuershow Salsa
    • ActionWasfehlt? sind SIE Alle zusammen
    • BogenVolleyballKicker SIEHufeisenSalsaBull
    • BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
    • BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
    • BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
    • BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
    • BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
    • BogenVolleyballKickerHufeisenSalsaBull
    • Bull BogenSalsa Volleyball Hufeisen Kicker
    • Programm
    • Bogen Volleyball KickerMax Hufeisenget 2gether Salsa Bull
    • AusklangGitarren Siegerehrung Marshmallows
    • Sommerfest SIE
    • KundenbindungFotoreport – Kommunikation –Key-Account
    • Ben Wiegelmann Auslage:Timetable, Kalkulation, Personalplan
    • Kosten € BemerkungMiete der Lokation 1.700,00 inkl. Sanitär, Endreinigung Feuerholz, Fackeln, Gemma Versicherung, Ton & Lichttechnik.Catering 7.450,00Rahmenprogramm 1.950,00Personal 1.360,60Zelt 800,00Kalkolatorische Allg. 500,00
    • Catering € BemerkungEssen - Fleichscherei inkl. Servicepersonal,Scheinfulg 4.500,00 Equipment *variabel &Getränke Wareneinsatz 2.500,00 geschätztes Max.Extra Barbedarf 200,00Tischdeko 150,00Marschmellows & Stöcke 100,00 7.450,00
    • Rahmenprogramm € BemerkungBullriding 950,00Bogenverein 250,00 inkl. Material inkl. DJ &Salsa Kurs 250,00 ShowTisch-Magic &Feuershow 300,00Fotograf 200,00 1.950,00
    • Personal PAX Zeit Std. Ges. Netto-Lohn Brutto-Lohn KostenBarservice 5 15-24 10 50 6,50 8,45 422,50Barchef 1 12 12 8,00 10,40 124,80Animation 3 7 21 7,00 9,10 191,10Tür Security 2 10 20 12,00 12,00 240,00Einlass Dame 1 12 12 7,00 9,10 109,20Zeltauf/abbau 4 5 20 7,00 9,10 182,00WC Personal 1 10 10 7,00 9,10 91,00GF 2
    • Externes PersonalCatering 4Bogenschiessen 2Zeltmeister 2 BriefingZauberer 1Salsakurs 3 Vormeeting 15.06. 19:00Fotograf 1 Bar 14:45 Einlass 15:00Gesamt-Personal 32 Alle Zusammen 15:15
    • Umsatz Gewinn € €/P.SUMME Kosten 13.760,60 55KALKULATORISCHER GEWINN20 % 2.752,12NETTOVERKAUFSPREIS 16.512,72 Preis p.P. 66BRUTTOVERKAUFSPREIS 19.650,14 3.137,42 MwSt.