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variantes de la cadena de valor

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Cadena De Valor Cadena De Valor Presentation Transcript

  • Diferencias claves entre Enfoque de Clusters y de Cadena de Valor
    • CdV descansa mucho más sobre el conocimiento como factor estratégico y depende mucho más de los intangibles, particularmente de capacidad de regiones de autoaprendizaje, el epicentro de competitividad, particularmente para países como Guatemala
    • CdV parte de:
      • La necesaria reforma del modelo de crecimiento (un vacío en el PERP y en algunas versiones del Cluster – en Guatemala hay vacío casi absoluto en su versión del Cluster)
      • De todas las barreras de entrada y salida de la exclusión
      • De la distribución de ingreso y de la desigualdad que la produce, desigualdad que requieren intervención directa en vez de indirecta.
      • De la asimetría de la sobre-oferta estructural de Guatemala; es decir CA no está en el mercado de vendedores sino está en manos de los compradores (demasiado productores de mercancías)
  • La Copa de Champagne más Amarga
    • Copa de Champagne de ingresos
    • La Copa de Champagne de conocimiento en 2000: 4 veces más concentrado
    • Conocimiento = y mayor determinante en generación y distribución de ingresos
    • La Copa de Conocimiento es de alguna forma in imaginable por su grado de invisbilización. (proyectar copa)
    • El reto de Cadenas de valor y ver lo invisible y tocar el intangible
  • Contexto de Exclusión que especifica las CdV
    • El comportamiento de los productores y de las empresas depende del contexto
    • Las estructuras que conducen a que las PE estén en las partes más pobres del agro negocio
    • La traición de la promesa y el mercado como el/a amante
    • El peso de la luna y las aulas en el contenido de los servicios (AT)
    • Los productores son pobres no por ser pequeños sino por estar solos
    • Cultura de ejecución y el dilema del “des-obligarse”
    • Las políticas son redefinidas por la institucionalidad local – “los gatos que caen parados” y la institucionalidad nacional Rockanola
    • Rol de grandes en favorecer a los pequeños
    • Distribución es un arte y se teje en la calle, y no una técnica (mercadotecnia y legalidad ruanda) El cluster y la cadena de valor no son técnicas)
    • El dilema del salto desde Momotombito hacia Momotombo, la productividad no hace el puente
    • Para dar consejos hay que conocer el Momotombito, pero sobre todo el valle y las agua hacia el Momotombo, ver el camino desde el Momotombo.
    • Sin presión innovativa – que les pisen los talones – las empresas no aumentarán innovación;
    • “ La niña vieja presa de su propia madre”
    • La “mirada invertida” que impide ver a sus clientes
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  • Los Sujetos locales de las Cadenas de Valor
    • No son los Proveedores Empresariales como en EDM y HMTPP
    • Son más bien en Guatemala el Nuevo Empresariado Maya y en segundo lugar los segmentos de este empresariado organizados en instancias como la Asociación de Empresarios Rurales (AER)
    • Los Proveedores Empresariales = estrellas del Gobierno
    • Los AER es = estrellas de fundaciones y ONGs avanzadas
    • El problema es el desarrollo desigual entre los PE s y los nuevos empresariados, que baje la innovación de ambos
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  • Conceptualización de las cadenas de valor
    • Definición Negativa: No es Cadena Productiva-Comercial
    • Cadena de valor como instrumento analítico
    • Innovación y escalamiento
    • Determinación de la distribución de ingresos
  • Distinguiendo cadenas de valor Cadenas productivas Cadenas de valor Fases Producción, procesa-miento y comercio Diseño, producción (prod., proc. y com), marketing, reciclaje Ambito -Delimitado por fronteras adm. -producto físico -Global -producto intangible Dimensión -Mercancía -producto estandar gobernado por marcas -Coordinación -De-Comidificación -Diferenciación de productos; identidad, autonomía -Gobierno Enfoque -Descriptivo (repetitivo) -Propositiva: de lo que hay -Ventajas comparativas -Analítico -Propositiva: aun de lo que no hay -Ventajas competitivas Políticas -Intervención Estado -Que gobierne el mercado -Sustituir productos -Redes -Organizar y gobernar al mercado -Abandonar actividades con declive en creación de valor -Alianzas
  • 1. Cadena de valor como instrumento analítico
    • Gobernación y Coordinación
    • Renta
      • Según Ricardo y Schumpeter
      • Diferentes tipos de renta
    • Gobernación
      • “ separación de poderes”
      • Sanción / premios
      • Legitimidad
    • Diferentes tipos de cadena de valor
  • Discursos económicos sobre gobernación Enfoque neolibe-ral de la economía mundial Enfoque interguberna-mental políticas reguladoras de economía global Ubicaciones locales y regionales como global cities en economía global Mercados libres, Estados mínimos y multilateralismo débil Política de regulación a escala global que cobije la globalización Cercanía y competitividad regional definen la economía internacional de empresas y la capacidad económica de regiones Competencia entre empresas se transfiere a competencia entre estados -Políticas también globales -Regulación evite sobre-explotación ambiental, es-tabilice merc. financieros y compense redistribución -globalización da VA a lo local y región -interacción intraregional y rela-ción entre empresas y su entorno institucional, claves p` desarrollo regional en economía global Neoliberales Stiglitz, Rodrik, Habermas Krugman, Hart
  • Génesis de la gobernanza
    • Coase y Williamson: coordinación y mercado
    • Comercio se da entre subsidiarias de transnacionales (30%)
    • Comercio también se da entre empresas legalmente independientes. CGV
      • Algunas empresas fijan parámetros y lo hacen cumplir; mandan sin ser dueños
    • ¿Por qué importa? i) acceso a mercado, ii) rápido aprendizaje en producción, iii) distribución de ganancias, iv) incidencia política, v) embudo para asistencia técnica
    • ¿Por qué es importante gobernanza? Empresas captan lo que quieren consumidores, y eso requiere innovación y adaptación a los cambios del mercado
  • Triángulo de la economía mundial
  • Parámetros y tipos de gobernanza
    • Empresas definen parámetros
      • Qué se va a producir
      • Cómo se va a producir
      • Cuando
      • Cuanto
    • Estas formas varían según formas de gobernanza:
      • Arm´s length market relations
      • Redes
      • Casi jerárquico
      • Jerárquico
  • Estándares sociales y medio-ambientales (redes…) Ejemplos /contenido Actores Influencia co-mercio internac. Certificación Primera generación -Nike, Reebok -Obligaciones auto-impuestas TNCs y sus proveedores Empresas líde-res y cadenas de proveedores Auto-supervisión Segunda generación -ICC, Eco-tex, Ave -Códigos y etiquetas -asociaciones de empresas, cámaras y proveedores esporádica Supervisión desde las asociaciones empresariales Tercera generación ISO 14000 es-tándares gestión medioambiental ISO Entidades de estandarización Influenciaq creciente en RRNN Supervisión por entidades externas Cuarta generación Transfair, FSC -código y etique ONGs Importancia creciente idem Quinta generación SA8000, ETI ONGs, sindic-atos, sector público Influencia creciente Supervición vía entidades de certificación
  • Poderes- gobierno Ejercido por miembros de una cadena Ejercido por actores externos a la cadena Gobierno legislativo fijar estándares p’ pro-veedores s/ entrega , fre-cuencia y calidad de insumos. -Estándares ambien-tales, trabajo infantil -ISO 9000, 14000, SA8000, HACCPP Gobierno judicial Monitoreo del avance de los proveedores según los estándares acordados Monitoreo estándar trabajo infantil, avance ISO. Gobierno ejecutivo -Asiste a proveedores a cumplir con estándares -asociaciones de produc-tores asisten a sus miem-bros lograr estándares -servicios especializados: A.T. -política industrial de apoyo de parte del gobierno
  • La renta Renta -innovación -creación nuevas combinaciones -creación condiciones escasez Pers-pectiva dinámica Escasez: p.ej. RRNN Desigual apropiación / acceso o control de recursos Ricardo Schumpeter Pers-pectiva estática ganancia super ganancia disipación g.
  • Tipos de renta Renta tecnológica Teniendo control sobre la tecnología escasa R. RRHH Teniendo acceso a mejores habilidades que la competencia R. Organización Poseer formas superiores de organización interna R. Marketing Mejores capacidades de marketing y marcasvaliosas R. Relacional Calidad de relación superior con los proveedores y clientes R. Recursos Acceso a escasos recursos naturales R. Políticas Operar con gobierno eficiente, construyendo barreras para la entrada de competidores R. Infraestructura -buena carretera, telecomunicaciones R. Financiera -credito y a baja tasa de interés
  • Tipos de cadenas Producer driven Buyer driven Mando en cadena Capital industrial Capital comercial Compet. central R & D; producción Diseño, marketing Barreras entrada escala dimensión Industrias típicas Carros, computd. Juguetes, ropa.. Principal vínculo Base en inversión Base en comercio Estructura relac. predominante Vertical Horizontal
  • Perspect. alternativa de gobierno Capacidades difundidas (fase producción). Renta se pierde mayor-mente con la entrada de China actividades intangibles crece conoci-miento / habili-dades incrusta-das en sistemas organizadas -diseño -control logístico en producción -coordinación -marketing - Clave : de renta por a. tangibles a intangibles -Concepto de skill (aptitudes y conocimiento) incorpora la noción de renta, es relativo y dinámico en el tiempo Conoci-miento tácito: barrera para entrar renta actividades tangibles
  • 2. Innovación y escalamiento ( upgrading )
    •   Conocimiento, el recurso más valioso
    • Innovación y escalamiento
      • Competencia central y competencia dinámica
      • Tipos de upgrading : dentro de las empresas, y entre las empresas (fases)
  • Conocimiento, recurso más valioso Cuesta abajo Cuesta arriba Dos rutas de inserción a la economía global explicación -capacidad para innovar -capacidad de garantizar que haya mejoramiento continuo Clave: habilidad de aprender Pero ¿cómo identificar el upgrading ?
  • ¿Qué explica la innovación? Upgrading en las empresas Identificar sus capacidades con los siguientes atributos: -provee valor al cliente final -son relativamente únicos -son difíciles de copiar Competencia central Capacidades dinámicas Ganancias se sostienen en el LP no vía control del mercado, sino desarrollo de capacidades dinámicas. Éstos surgen por: -su proceso interno  aprendizaje -su posición –acceso a competencias -su ruta: cambios son patrón-dependientes -actividades para la empresa convertidos en actividades para la cadena Cadenas de valor Escuelas de pensamiento
  • Tipos de upgrading Tipo Dentro fases o empresas Entre fases o empresas Proceso -introducción nueva tecno-logía, eficiencia interna -menos bodegaje, desecho -idem -rapidez entrega de productos y cantidades menores Producto Introducción nuevos productos o mejoría de procedimientos: p.ej. Arroz orgánico, nuevo empaque. Funciones -nueva función o abandono de otra función -asumir/dejar control calidad
    • idem
    • de hacer queso a distribuirlo
    cadena -captando nueva función escalan a otra cadena. -idem -p.ej. De trillar arroz a hacer pinol
  • Hacia el “Momotombo”
    • Todo ser humano quiere escalar, el problema es que ignoramos el cerro en que estamos. Llegando a la cúspide de un cerro vemos nubes por todos lados, y cuando se disipan y vemos otro cerro más alto no lo creemos, tenemos lagañas en los ojos. Aceptar que no estamos en el cerro más alto es aceptar que estamos en crisis. Es como estar en el Momotombito creyéndolo Momotombo. Ahora queremos subir al Momotombo para estar más cerca del cielo, para eso hay que descender, caminar por un valle y nadar. Solitos no queremos ni pensarlo, siempre está el peligro de agarrar otro cerro. No es cosa de capacitarnos ó que nos den una tecnología; muchas veces nuestros mismos consejeros jamás han estado en la cima del Momotombo, otras veces nuestra familia numerosa nos grita: “¡hermanita no me vayas a dejar!”. Al final llegamos al Momotombo y nos topamos con más nubes e inventamos otros cerros más altos. Esa es la vida, escalar haciendo del Momotombo un momotombito…
    • Saltos: 1) jurídico, 2) asociatividad – “puente desde el Estado y mercados” para que no “caiga”, 3) cognitivo, 4) capacidad de aspirar…, 5) cambio institucional
  • Situación de desigualdad No corres-pondencia Expansión global de las actividades económicas respondiendo a necesidades globales Ingresos que provienen de esas actividades ¿Cómo explicar esto? -mapear -explicar -cambiar a. Mapear Renta ganancia ingreso
  • b. Explicación Empresas, regiones y países: capacidades dinámicas para moverse a actividades con fuertes barreras de entrada Ingresos sostenible ¿Qué tipos de barreras de entrada? Rentas endógenas (barreras de entrada) Enfocarse en la: -naturaleza de la barrera -coordinación de actividades entre fases que origina renta relacional Rentas exógenas (barreras de entrada) -empresas de un lugar se benefician de la presencia de otras empresas -política comercial proteccionista / preferencia al mercado final Desafío : ¿Cuales barreras son dominantes?
  • ¿A dónde estamos los de la URL? Modalidad Competitiva Nivel de Competitividad del Sector Bajo Medio Alto Producto Servicio Relación