PROFESORA: 
MA. LIC. BERTHA MA.GUADALUPE 
LILIANA FLORES RODRÍGUEZ 
1
*EXPECTATIVAS 
*MENCIONE LAS EXPECTATIVAS 
QUE TIENE SOBRE ESTE CURSO 
2
*REGLAS DEL CURSO 
*HORARIO: DE 16:00 A 18:00 HORAS. 
*HORAS-CURSO 4 HORAS A LA SEMANA: LUNES Y 
MIERCOLES 
EVALUACIONES 
...
OBJETIVO 
4
*Que el alumno comprenda y 
aplique los conceptos y técnicas 
fundamentales de administración 
de la cadena de suministros...
* EVALUACION DE CONOCIMIENTOS 
PRETEST ( ) 
A continuación encontrará unas preguntas , los reactivos son de respuesta cort...
7 
* 
1.- INTRODUCCIÓN A LAS OPERACIONES DE CLASE MUNDIAL 
2.- EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE LOGÍSTICA 
3.- PLANIFICACIÓN LOGÍ...
8 
* 
* 
Bibliografía básica: 
1.CARTER, Joseph R. Mejoramiento del Proceso de Compras, 1ª Edición,Addison –Wesley, 
Ibero...
ADMINISTRACIÒN DE LA 
CADENA DE SUMINISTRO
* 1.-LA FUNCIÓN DE COMPRAS Y 
ABASTECIMIENTOS 
*A)Administración de compras y 
suministro 
*B) Magnitud del gasto de la 
o...
VALOR A LARGO 
PLAZO DE LOS 
C S ACCIONISTAS 
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TENDENCIA 
TECNOLOGÍA 
AMBIENTE COMPETITIVO 
MUNDIAL VARIAS 
FUENTES DE 
SUMINISTRO 
12 
ABASTECIMIENTO 
ÚNICO 
NEGOCIACIO...
HERRAMIENTAS DE COMERCIO 
ELECTRÓNICO: PERMITEN 
SOLUCIONES MÁS RÁPIDAS YA 
MENOR COSTO 
13 
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ENTREGAA 
* UNAADMINISTRACIÓN EFECTIVA DE COMPRAS 
YABASTECIMIENTOS REQUIERE AGRESIVIDAD 
EN EL DESARROLLO DE PROVEEDORES ...
PERSONAL TÁCTICO: 
MANEJA LAS 
NECESIDADES 
COTIDIANAS 
PARTICIPA EN 
ACTIVIDADES DE 
ABASTECIMIENTO A 
LARGO PLAZO 
PERSO...
*FUTURO 
*COMO SERÁN LAS ESTRATEGIAS DE EMPRESA? 
DEFENSIVAS AGRESIVAS 
COMPETITIVIDAD 
16 
MANTIENEN 
ENFOQUE 
IMAGINATIV...
*ENFOQUE 
GRAN IMPORTANCIA A LA 
ADMINISTRACIÓN 
DE PROCESOS Y DEL 
CONOCIMIENTO 
17
- 
XIX 
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Factor 
estrategico Tecnologia 
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Aprendizaje 
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Des...
19 
DE LA ERA INDUSTRIALA LA ERA DEL 
CONOCIMIENTO Y LA MENTEFACTURA 
ía 
a 
2ª Rev. 
de la ventaja Agrícol 
Conocimiento ...
* LA PALABRA “PARADIGMA” VIENE DEL GRIEGO Y SIGNIFICA 
“MODELO” O “EJEMPLO”. LA CONCEPCIÓN DE PARADIGMADATA DE 
FINES DE L...
Paradig 
mas 
Tecnol6gic 
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MATERIA 
LES 
Acer 
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AleacionesI 
Plasflcos 
ENER ...
har 
e 
~close
*Proporcionar a los estudiantes 
fundamentos sólidos que claramente 
describan el papel de logísticas, 
representando una ...
* 
*¿Cómo llega hasta nosotros la salsa de tomates que 
consumimos en los espaguetis? 
* ¿O cómo lo hace Apple para reunir...
25
26
* 
SUMINISTRO 
ADMINISTRA 
CIÓN DEL 
COMPRAS SUMINISTRO ABASTECIMIENTOS 
FIN ES PROPORCIONAR MATERIALES 
Y SERVICIOS EFICA...
*OPERACIONES DE 
CLASE MUNDIAL 
*En una economía globalizada, si 
las firmas esperan entregar 
productos y servicios de ca...
*La cadena de suministro abastece y regula las operaciones 
de fabricación, distribución. marketing, ventas, 
productos, f...
EDUCACIÓN PRIORIZACIÓN BENCHMARK 
EVALUACIÓN ASOCIACIONES COMUNICACIÓN 
EL 
ESLABÓN 
MAS DÉBIL 
COMPETENCIAS LIDERAZGO 
BÁ...
NIVEL I: LO BÁSICO – TRABAJAR DURO 
PARA INCULCAR LAS MEJORES 
PRÁCTICAS EN LOS DEPARTAMENTOS 
..10 PASOS 
NIVEL VI VELOCI...
implementar y controlar 
(materiales, financieros, 
información) desde el 
procuración hasta el punto 
CADENA DE 
SUMINIST...
DEFINE LA ADMINISTRACIÓN DE LA CADENA DE 
SUMINISTRO COMO: 
*EL DISEÑO Y LA ADMINISTRACIÓN DE PROCESOS 
IMPECABLES CON VAL...
*La 
de 
empresas 
mayoría 
las 
gastan más 
del 50 
ciento 
importe 
sus ventas 
en compras 
por 
del 
de 
34
CAJA NEGRA
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troughput 
feedback
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Características de los 
sistemas 
Propósito u objetivo: las unidades y 
elementos, así como las relaciones, definen 
una d...
Entropía: Tendencia que tienen los 
sistemas al desgaste o desintegración, 
es decir, a medida que la entropía 
aumenta lo...
Equifinidad: se refiere al hecho que un 
sistema vivo a partir de distintas 
condiciones iniciales y por distintos 
cambio...
35
* DIRECCIÓN DE LA CADENA 
SUMINISTROS 
DE 
*La dirección de la cadena de suministros es la 
integración de las actividades...
*FILOSOFÍA DE NEGOCIO: 
*LA FORMA DE HACER 
NEGOCIOS CON SUS 
CLIENTES Y SUS 
PROVEEDORES
"En el futuro, 
la competencia no se dará de 
empresa a empresa, sino más 
bien de cadena de suministros 
a cadena de sumi...
*LOS TRES 
ENTORNOS DE LA 
LOGÍSTICA 
2.- 
NEGOCIOS 
PRODUCTOS 
3.-CIVIL: 
PÚBLICO 
PRIVADO 
1.-MILITAR 
Y 
Y SERVICIOS 
3...
ALGUNAS DEFINICIONES DE LA LOGISTICA. 
•LOGÍSTICAEN EL CONTEXTO MILITAR: 
“RAMA DE LA CIENCIA MILITAR RELACIONADA CON 
MAN...
BATALLA DE 
*“SIN SUMINISTROS, 
NI UN GENERAL NI 
UN SOLDADO SIRVEN 
PARA NADA” 
*CLERCUS DE 
ESPARTA EN 
DISCURSO A SU 
P...
TRANSACCIÓN 
DISTRIBUCIÓN 
DOCUMENTACIÓN 
COMUNICACIÓN 
Y 
43 
CICLO DE 
RENDIMIENTO 
IGUAL 
A 
CUMPLIMIENTO 
UNIDAD BÁSIC...
*GUERRA DEL GOLFO 1991 GANADA EN 
PARTE POR LA LOGÍSTICA 
Guerra del golfo 1991
* GRAL. WILLIAM PAGONIS
LOGISTICA
* ALASKA 
•TRANSPORTAR TODA LA POBLACIÒN DE ALASKA, JUNTO SUS PERTENENCIASAL OTRO 
LADO DEL MUNDO, CON POCAANTICIPACIÒN
*SPACENET, MODELANDO LAS CADENAS 
INTERPLANETARIAS DE SUMINISTROS 
*Para el año 2020, la 
NASA planea establecer 
una pres...
piezas de repuesto y equipamiento 
desde la Tierra a la Luna de forma 
entregas de mercancías que 
transporte 
a 
causa de...
*ACTUALMENTE, LA SUPERVIVENCIA DE LA 
MAYORÍA DE LAS FIRMAS DEPENDE DE LAS 
DECISIONES INTELIGENTES RELACIONADAS 
CON LA C...
*CADENADE VALOR 
* M. PORTER Y LA CADENA DE VALOR: 
* LA CADENA DE VALOR EN ESENCIA, ES UNA 
FORMA DE ANÁLISIS DE LA ACTIV...
Impacto en costos en la Cadena de 
Suministros – Consumidor Final 
TOTAL DE LOS COSTES DE LA 
CADENA DE SUMINISTROS 
COSTO...
C 
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ñññññ 
*SER CAPAZ DE RESPONDER RÁPIDAMENTE Y 
CON PRECISIÓN A LOS CLIENTES LOCALES ES 
UNA VENTAJA COMPETITIVA CRÍTICA PAR...
DESDE 1920 ES EL EDITOR Y DISTRIBUIDOR DE LIBROS 
PARA NIÑOS Y MATERIALES EDUCATIVOS MAS GRANDE 
DEL MUNDO TIENE OFICINAS ...
PARA AHORRAR TIEMPO DE CARGA Y DESCARGA 
LA EDITORIAL ELIMINO EL PASO POR SUS PROPIOS 
ALMACENES Y PIDIO A SUS TRANSPORTIS...
LLEGAR A TIEMPO ERA IMPORTANTE EN 
PARTICULAR PARA LOS DISTRIBUIDORES POR 
INTERNET , QUE TENÍANQUE ADELANTAR EL 
ENVÍO DE...
- LA IMPORTANCIA DE LA LOGÍSTICA, VIENE DADA POR 
LA NECESIDAD DE MEJORAR EL SERVICIO AL CLIENTE. 
- LA CADENA DE SUMINIST...
UNA BUENA DIRECCIÓN DE 
LA CADENA DE SUMINISTROS 
PUEDE NO SÓLO REDUCIR 
COSTOS, SINO TAMBIÉN 
GENERAR VENTAS
TRAS SUFRIR LA PEOR CRISIS, QUE PONÍA EN RIESGO SUS MÁS DE 85 AÑOS DE 
VIDA, 
AVIANCA HOY SURGE COMO UNA DE LAS PRINCIPALE...
* 
*EL SÍMBOLO MÁS CLARO HA SIDO LA 
RENOVACIÓN COMPLETA DE LA FLOTA DE 
LA COMPAÑÍA CON AVIONES AIRBUS A319, 
A320, A330 ...
• LA LOGÍSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS (SMC) AÑADEN 
UN VALOR IMPORTANTE PARA EL CLIENTE: Un producto o un 
servicio ti...
• LOS CLIENTES QUIEREN CADA VEZ MÁS UNA RESPUESTA 
RÁPIDA Y PERSONALIZADA: LAS EMPRESAS MINORISTAS, EL 
INTERNET, ETC. HAN...
• LA LOGÍSTICA Y LA CADENA DE SUMINISTROS EN ÁREAS QUE NO SON 
CADENA DE SUMINISTROS APRENDIDOS A TRAVÉS DE LOS AÑOS PUEDE...
* Principales Aspectos de 
la Cadena de Suministro 
Las actividades son planificadas, 
ejecutadas y monitorizadas bajo las...
I.-La función de compras y abastecimientos 6 
II. -El sistema de información para compras 6 
III. -Administración de prove...
¿QUE ES EL COMERCIO? 
88 
 COMERCIO ES LA 
ACTIVIDAD 
SOCIOECONÓMICA 
CONSISTENTE EN LA 
COMPRA VENTA DE 
BIENES, SEA PAR...
IMPORTANCIA DEL COMERCIO : 
 Marrero (1996) afirma que el comercio tradicional tiene una 
89 
importancia histórica que s...
90 
CONCEPTO DE COMPRAS Y 
ORIGEN DEL COMERCIO 
 BREVE HISTORIA DE LAS COMPRAS. 
 EL ACTO DE COMPRAR ES UNO DE LOS 
MÁS ...
91 
ORÍGENES DEL COMERCIO 
 LOS ORÍGENES DEL COMERCIO SE REMONTAN A FINALES DEL 
NEOLITICO, UANDO SE DESCUBRIÓ LA AGRICUL...
92 
ORÍGENES DEL COMERCIO 
 INCORPORACIÓN DE FUERZA ANIMAL, PRODUCE 
COMUNICACIÓN ENTRE ALDEAS 
 NACIMIENTO DEL COMERCIO...
93 
ORÌGENES DEL COMERCIO 
 SATISFECHAS LAS NECESIDADES DE ALIMENTO, NACE LA ALFARERIA 
O LA SIDERURGIA. 
 INTERCAMBIARS...
94 
ORÌGENES DEL COMERCIO 
 ESTE COMERCIO PRIMITIVO, NO SOLO SUPUSO UN INTERCAMBIO LOCAL DE 
BIENES Y ALIMENTOS, SINO TAM...
 TRUEQUE 
 EL TRUEQUE ERA LA MANERA EN QUE LAS ANTIGUAS 
CIVILIZACIONES EMPEZARON A COMERCIAR. SE TRATA DE 
INTERCAMBIAR...
INTRODUCCION DE LA MONEDA LA MONEDA, O DINERO, EN UNA DEFINICIÓN MÁS GENERAL, ES UN 
MEDIO ACORDADO EN UNA COMUNIDAD PARA ...
97
98
HISTORIA DEL COMERCIO 
 
EDAD MEDIA 
Siglo V d.C – Siglo XV d.C 
En este periodo empiezan a surgir 
importantes rutas com...
LAS RUTAS COMERCIALES LA RUTA MÁS FAMOSA DESTACA LA RUTA DE LA 
SEDA, PERO TAMBIÉN HABÍA OTROS IMPORTANTES COMO LAS RUTAS ...
Comercio 
transatlántico 
Cristóbal Colón, , 
Fernando de 
Magallanes o 
Juan Sebastián 
Elcano 
Era de los 
descubrimien ...
102
HISTORIA DEL COMERCIO 
 
GLOBALIZACIÓN 
Siglo XX – Siglo XXI 
 Tendencia a la creación de zonas de libre 
comercio a niv...
104 
CONCEPTO DE COMPRAS 
 FUNCIÒN DE COMPRAS Y FUNCIÒN DE 
ADQUIRIR 
 ¿COMPRAR O ADQUIRIR ES LO MISMO? 
 COMPRAR ES: A...
105
QUE ES EL 
ABASTECIMIENTO? 
 ABASTECIMIENTO: ES LA UNIDAD 
ENCARGADA DE LAS COMPRAS DE 
BIENES E INSUMOS NACIONALES Y 
DE...
107
108 
¿PARA QUE REQUIERO UN 
PROFESIONAL? 
 PARA APLICAR SUS HABILIDADES. 
AL CONOCER LAS DIFERENTES MODALIDADES DE 
COMPR...
109 
REVOLUCIÒN INDUSTRIAL 
 A mediados del siglo XIX, (1890) en Inglaterra se 
realizaron una serie de transformaciones ...
Pero se reconoció como una función independiente e 
importante en muchas organizaciones de los ferrocarriles 
antes de 110...
Previo a la primera 
Guerra Mundial la 
mayor parte de las 
empresas la 
consideraba como una 
actividad solo de 
oficina...
LA PRIMERA GUERRA MUNDIAL 
112 
1914-1918
113 
LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL 
1941-1945
 DURANTE ESTOS PERÌODOS EL 
ÈXITO DE UNA EMPRESA NO 
DEPENDÌA DE LO QUE PUDIERA 
VENDER, DADO QUE EL MERCADO 
ERA LIMITAD...
RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE 
115 
LA FUNCIÒN DE COMPRAS 
 A partir de entonces se 
presto atención a la 
organiza...
RECONOCIMIENTO DE LA IMPORTANCIA DE 
116 
LA FUNCIÒN DE COMPRAS 
 EN LAS DÉCADAS DE 1950 Y 1960 LA 
ACTIVIDAD DE COMPRAS ...
117 
Estos acontecimientos enfocaron la 
atención al Departamento de Compras
118 
¿Porque? 
 DEBIDO A SU FUNCIÓN PARA 
OBTENER LOS ARTÍCULOS 
NECESARIOS DE LOS VENDEDORES A 
PRECIOS REALISTAS, SIGNI...
CLASIFICACIÓN DE LAS 
COMPRAS 
119 
• NACIONALES 
• INTERNACIONALES 
DE ACUERDO 
A LA 
ORGANIZACI 
ÓN 
•PÙBLICAS 
•PRIVADA...
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
120 
PAPEL CLAVE 
EFICIENCIA 
ELEVADA 
COMPETIVIDAD 
• COMBATIR LA INFLACIÒN 
RESISTIENDO EL BUSC...
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
121 
PAPEL CLAVE 
EFICIENCIA 
ELEVADA 
COMPETIVIDAD 
• REDUCIR EL SEGMENTO DE 
MATERIALES VENDIDO...
122 
CONCEPTO DE COMPRAS 
 Pero, ¿qué es 
comprar? Es adquirir 
una cosa a cambio de 
cierta cantidad de 
dinero. 
 Esta...
123 
COMPARTIR EL 
CONOCIMIENTO 
RELACIONADO 
CON ADQUISICIONES 
¿QUÉ? 
¿QUIÉN? ¿USOS? 
MARCO 
LEGAL? 
¿COMO? 
¿PARA QUE? ...
124 
Usos
125 
COMO ?? Proceso de 
Adquisición hace “n- 
20” años
126 
Liniero 
Jefe de cuadrilla 
Agente 
Superintendente 
Jefe de Compras 
Secretaria 
Comprador
127 
Liniero 
Jefe de cuadrilla 
Agente 
Superintendente 
Jefe de Compras 
Secretaria 
Comprador
128
129 
Resultado
130
131 
Liniero 
Jefe de cuadrilla 
Agente 
Superintendente 
Jefe de Compras 
Secretaria 
Comprador
132 
Voluntarios
133 
ANÀLISIS DE CASO PRACTICO 
 ANALISIS REFLEXIVO ¿ que fue 
lo que fallo? 
 ¿Cómo aplicaría este proceso en 
su vida ...
134 
Proceso de 
Adquisición hace 
“n-2” años
135
136
137 
Gerencia de Abastecimientos 
ÁREA COMPRADORA NORMATIVA 
ÁREA 
SOLICITANTE
138 
ÁREA SOLICITANTE 
(USUARIO)
139 
PASAR LA ESTAFETA
140 
ÁREA SOLICITANTE 
ÁREAS COMPRADORAS 
Responsable 
Orientador
141
142
143
144 
190
145 
Kukuxumusu 
Proceso de 
Marrakesh 
Sleepy 
Warriors 
Administr 
ación de 
riesgo en 
adquisicio 
nes 
Acd´s 
Ciclos d...
146 
we make 
Riesgo e 
incerti 
dumbre 
Los kennys 
Estrategias 
pull/push 
Los 
innovadores 
Incoterms y 
su aplicación ...
147 
MARCO NORMATIVO DE LAS 
ADQUISICIONES 
LEYES 
CÒDIGOS 
CIVIL 
REGLAMENTOS NORMAS 
ADQUISICIONES 
Y 
ABASTECIMIENTOS 
...
148
149 
MEDICIÒN
150 
LEY DE METROLOGÌA 
 Esta Ley tiene por objeto: 
 I.- En materia de Metrología: 
 a) Establecer el Sistema General ...
151
SECRETARIA DE ECONOMÍA 
152
153 
PROCESO DE NORMALIZACIÒN 
Consiste en la elaboración 
Expedición y difusión a nivel 
nacional de las normas; es 
facu...
 REGULACIÓN DE ACTIVIDADES 
154
155 
NORMAS 
 “Proceso mediante el cual se 
regulan las actividades 
desempeñadas por los 
sectores tanto privados 
como ...
156 
NORMAS 
Se basan en los 
conceptos de : 
 Representatividad 
 Consenso 
 Consulta 
pública 
 Modificación 
 Actu...
157
NOM 
158
NOM.-NORMA OFICIAL MEXICANA 
159 
ES DE OBSERVANCIA OBLIGATORIA EN 
LA CUAL SE ESTABLECEN: 
REGLAS, ESPECIFICACIONES, 
ATR...
EJEMPLOS 
 NOM-004-STPS- 
1999 Sistemas de 
protección y 
dispositivos de 
seguridad en la 
maquinaria y 
equipo que se 
...
161
162 
EJEMPLO: 
 NORMA Oficial Mexicana NOM-034-SSA2-2002, Para la prevención y control 
de los defectos al nacimiento. 
...
163
164 
NMX.-NORMA MEXICANA 
7 
 ES AQUELLA QUE 
ELABORA UN 
ORGANISMO NACIONAL 
DE NORMALIZACIÒN O 
LA SECRETARÌA DE 
ENERG...
165 
NORMAS DE REFERENCIA 
 LAS ELABORAN LAS 
ENTIDADES DE LA 
ADMINISTRACIÒN 
PÙBLICA: 
 PARA APLICARLAS A LOS 
BIENES ...
166
ADQUISICIONES Y EL ÉXITO GLOBAL DEL NEGOCIO 
167 
OPERACIONES 
MANUFACTURA 
VENTAS 
PLANEACION 
Y PROGRAMACION 
ALMACENES ...
 COMPRAS 
 se cuida de optimizar el costo de 
suministro. 
 APROVISIONAMIENTO 
 Se cuida de la continuidad del 
sumini...
169
170 
¿QUE SON LAS COMPRAS? 
 Compras: 
 Es adquirir por dinero la propiedad de una cosa. También 
puede ser definida com...
171
172
173
174
175
176
177
178 
IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL ANALISIS 
OPERACIONAL Y FUNCIONAL DE LAS COMPRAS 
METAS 
Y 
EQUILIBRIO 
DE 
OBJETIVOS 
DE...
179 
IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL ANALISIS 
OPERACIONAL Y FUNCIONAL DE LAS COMPRAS 
METAS 
Y 
EQUILIBRIO 
DE 
OBJETIVOS 
DE...
 Plazo de entrega También denominado “tiempo de espera” es aquel que transcurre 
desde que se lanza una orden de pedido a...
181
182
183
184 
FUNCION DE COMPRAS 
 FUNCIÓN DE COMPRAS: 
REDUCCIÒN DE 
COSTOS 
U OBTENCIÒN 
DE UTILIDADES 
SERVICIO 
CONTROL 
DE 
C...
185 
FUNCIÒN DE COMPRAS: 
OBJETIVOS ESPECÌFICOS 
 REDUCCIÒN DE 
COSTOS U 
OBTENCIÒN DE 
UTILIDADES. 
A)Materiales 
B)Prec...
186
187 
FUNCIÒN DE COMPRAS: 
OBJETIVOS ESPECÌFICOS 
 EL SERVICIO: 
 Debe velar porque la 
organización opere 
eficientement...
188
189 
FUNCIÒN DE COMPRAS: 
OBJETIVOS ESPECÌFICOS 
 CONTROL DE 
COMPROMISOS 
FINANCIEROS. 
 Los miembros de la 
administra...
190
191
192
 PERSONA INICIAL CON 
 SOLICITAR A LOS OTROS 
DEPARTAMENTOS DE LA 
ORGANIZACIÒN DEJAR LAS 
NEGOCIACIONES A 
COMPRAS 
 E...
 VENTAJA DE LLEGAR 
PRIMERO CON LO MEJOR, 
PUEDE SIGNIFICAR LA 
DIFERENCIA ENTRE EL ÈXITO 
Y EL FRACASO. 
 COMPRAS DEBE ...
¿QUÈ ES EL ABASTECIMIENTO? 
 ES ALGO QUE SE COMPRA EN FORMA 
CONTINUA, ES DECIR, SE TRATA DE 
UNA ACTIVIDAD QUE SE REALIZ...
196
197
198 
SITUACIONES QUE DAN 
ORIGEN AL ABASTECIMIENTO 
DEPENDEN DE CADA TIPO DE EMPRESA, GIRO, TAMAÑO Y 
NECESIDADES PERO LAS...
199 
SITUACIONES QUE DAN 
ORIGEN AL ABASTECIMIENTO 
 ¿EN QUE TIPO DE ORGANIZACIONES 
SE PRESENTA? 
 EN ORGANIZACIONES QU...
FUNCIÒN DE ABASTECIMIENTO 
 DE ACUERDO A LO ANTERIOR SE 
PROGRAMARA EL 
ABASTECIMIENTO RESPECTIVO. 
200
201
202 
IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DEL ANÀLISIS 
OPERACIONAL Y FUNCIONAL DE ABASTECIMIENTOS 
 SE DEBE REALIZAR UN ANÀLISIS OPER...
203 
SEAN CON CALIDAD, PRECIO Y TIEMPO CORRECTO A FIN DE 
SATISFACER LAS NECESIDADES DE CADA UNO DE LOS 
DEPARTAMENTOS.
204 
FUNCIÒN DE LA ADMINSTRACIÓN DE COMPRAS Y 
ABASTECIMIENTOS (ÁREA FUNCIONAL) 
 FUNCIONES DE LA ADMINISTRACIÒN DE COMPR...
205 
TIPOS DE COMPRAS Y 
ABASTECIMIENTOS 
COMPRAS ABASTECIMIENTOS 
 BIENES DE CAPITAL 
 Son aquellos que nos 
ayudan a p...
FUNCION DE ADQUISICIONES Y ABASTECIMENTOS 
OPERACION . 
TIPOS DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS. 
COMPRAS ABASTECIMIENTOS 
BIEN...
207 
BIENES INSTRUMENTALES 
(O de Capital) 
 Bienes instrumentales: 
los considerados como 
implementos o medios 
para el...
208 
BIENES DE CONSUMO 
 Bienes de consumo: los 
que por su utilización en 
el desarrollo de las 
actividades que realiza...
1.2.1.-TIPOS DE COMPRAS Y 
209 
ABASTECIMIENTOS 
ANTICIPADAS DE 
EMERGENCIA 
ESPECULATIVAS PERSONALES 
NACIONALES AL...
210 
1.2.2.-PRINCIPIOS BÁSICOS DE 
COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS 
 PRINCIPIO: 
 Conjunto de líneas de conducta, incluyendo 
...
PRINCIPIOS BÁSICOS DE COMPRAS Y 
211 
ABASTECIMIENTOS 
 CALIDAD} Conveniencia, disponibilidad, 
costo, sistematización, c...
212 
PRINCIPIOS BÁSICOS DE COMPRAS Y 
ABASTECIMIENTOS 
 PRECIO EXACTO: 
 Uno de los elementos más importantes pues 
se r...
PRINCIPIOS BÁSICOS DE COMPRAS Y 
213 
ABASTECIMIENTOS 
 PROVEEDOR 
ADECUADO: 
 Consiste en buscar 
la mejor fuente de 
a...
214 
FUNCIÒN GENERAL DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
 TIENE LA RESPONSABILIDAD DE SATISFACER TODAS 
LAS NECESIDADES GENERAL...
215 
ORGANIZACIÒN DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
 SUS ACTIVIDADES 
REALIZAN UNA 
CONTRIBUCIÒN EFECTIVA A 
LA ORGANIZACIÒN ...
216 
compras@partmo.com 
 "NUESTRA MISIÓN ES EL SUMINISTRO 
OPORTUNO DE MATERIAS PRIMAS , 
 REPUESTOS Y HERRAMIENTAS 
 ...
ORGANIGRAMA DE UN DEPARTAMENTO DE 
217 
ABASTECIMIENTOS 
 DIRECCIÓN GENERAL >> DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN >> COORDINACIÓ...
218 
ORGANIGRAMA DE UN 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
 DIRECCIÓN GENERAL >> DIRECCIÓN DE ADMINISTRACIÓN >> COORDINACIÓN DE 
AD...
RESPONSABILIDAD Y DELEGACIÒN 
219 
 El "Código de Procedimientos". Este es una guía que define las 
responsabilidades del...
220 
ORGANIZACIÒN DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
 FUNCIONES ESPECÌFICAS: 
 LOGRAR UN FLUJO 
CONTINUO DE MATERIALES 
 MAN...
221 
ORGANIZACIÒN DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS 
 ESTANDARIZAR HASTA 
DONDE SE PUEDA LOS 
ARTÌCULOS QUE SE 
COMPREN 
 COM...
222 
1.2.3 ORGANIZACIÒN DEL DEPARTAMENTO DE 
COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS Y SUS OBJETIVOS 
 La creación del Departamento 
de...
CONTRIBUCION DE COMPRAS A 
223 
LA ORGANIZACIÒN: 
 OBTENER LOS 
MATERIALES 
ADECUADOS 
 EN LA CANTIDAD 
DEBIDA 
 SU ENV...
224 
el conjunto de funciones asignadas a un jefe de compras pueden agruparse en: 
funciones directivas 
• buscar la empre...
LA ORGANIZACIÓN Y SU ENTORNO 
225 
Competencia 
Variable Socio-cultural 
Empleados 
ORGANIZACIÓN 
Accionistas-Directivos 
...
226 
1.2.4.-CENTRALIZACIÒN Y 
DESCENTRALIZACIÒN DE COMPRAS Y 
ABASTECIMIENTOS 
 Centralización Es 
una tendencia a 
conce...
227
228 
CRM
229
230
231
232 

1.2.4. CENTRALIZACIÒN Y DESCENTRALIZACIÒN DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS 
233 
 VENTAJAS: 
 ES MÀS FÀCIL...
234 
DESVENTAJAS DE LA 
CENTRALIZACIÒN 
LAS OPERACIONES PRODUCTIVAS PUEDEN SER 
PARALIZADAS POR CAUSA DE TENER TODOS LOS ...
COMPRAS CENTRALIZADAS 
Compras : 
en centros de 
distribución para 
compañías que 
consumen 
generalmente lo mismo. 
235
236 
MAPA DEL DF
237 
¿COMO COMPRAN?
1.2.4. CENTRALIZACIÒN Y DESCENTRALIZACIÒN DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS 
238 
 VENTAJAS: 
 PERMITE UNA ...
1.2.4. CENTRALIZACIÒN Y DESCENTRALIZACIÒN DEL 
DEPARTAMENTO DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTOS 
 TIEMPO DE RESPUESTA 
DE PROVEE...
240 
DESVENTAJAS DE LA 
DESCENTRALIZACIÒN 
LAS POLÌTICAS DE LA ALTA GERENCIA SE VEN 
FRAGMENTADAS CON LA DIVERSIDAD DE CR...
241 
BIMBO
242 
COMPRAS CENTRALIZADAS-DESCENTRALIZADAS 
 DELIMITACIÒN DE LA 
RESPONSABILIDAD DEL 
DEPARTAMENTO CENTRAL 
DE COMPRAS Y...
243
1.2.5. POLÌTICAS DE COMPRA Y 
244 
ABASTECIMIENTOS 
 POLÌTICAS: 
 SON LINEAMIENTOS O GUÌAS DE 
ACCIÒN QUE MARCAN NUESTRO...
245
1.2.5. POLÌTICAS DE COMPRA Y 
246 
ABASTECIMIENTOS 
 POLÌTICAS: 
 DEBEN ACTUALIZARSE EN FORMA 
PERIÒDICA PARA QUE ESTEN ...
247 
COMPRAS: POLÍTICAS BÁSICAS DE COMPRA 
LA POLÍTICA BÁSICA DE COMPRAS DEL GRUPO PARRAS ESTA CIMENTADA EN LOS SIGUIENTES...
248 
3. ENTREGAS CONFIABLES 
LAS ENTREGAS CONFIABLES Y CONSISTENTES, SERÁ UN 
FACTOR SIGNIFICATIVO, PERMITIENDO LA CONTINU...
249
250 
1.2.6.-SEGUIMIENTO DE 
ÒRDENES DE COMPRA 
 BASARSE EN UN PROCEDIMIENTO 
QUE DEBEN APLICAR: 
 PERSONAL DE COMPRAS 
...
SEGUIMIENTO DE ÒRDENES DE 
251 
COMPRA 
 1 ER PASO: VERIFICAR 
CON EL PROVEEDOR 
QUE HAYA RECIBIDO EL 
PEDIDO Y ENTENDIDO...
SEGUIMIENTO DE ÒRDENES DE 
252 
COMPRA 
 HOJAS DE CONTROL DEBEN LLEVAR: 
 NÙMERO DE FOLIO PROGRESIVO DE LA HOJA DE 
COMP...
DEPARTAMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA 
253 
COMPRA 
 Dentro de la adquisición de bienes intervienen algunos 
departamentos ...
FLUJOGRAMA DEL PROCEDIMIENTO DE COMPRAS 
254
INDICADORES DEL DEPARTAMENTO DE 
255 
COMPRAS 
 Los principales indicadores del Departamento de Compras son: 
 Valor de ...
Verificación de facturas 
Material 
recibido 
completo 
Precios y 
términos 
Verificar de 
forma 
mecánica 
• y en condici...
257 
CLASIFICACION DEL GASTO 
POR SU OBJETO ECÒNOMICO 
CAPÌTULOS CONCEPTOS 
1000 Servicios Personales 
2000 Materiales y S...
CLASIFICADOR POR OBJETO DE 
258 
GASTO (PARTIDAS) 
 PERSONALES 
 1100 REMUNERACIONES AL PERSONAL DE CARÁCTER PERMANENTE ...
259 
CAPITULO 
DE GASTO 
CONCEPT 
O DE 
GASTO 
IMPORTE 
Gratificación de fin de año 1300 1301 1.000.000,00 
Empastado y En...
* Principales Aspectos 
de los elementos de la Logística 
*Elementos de la Logística: 
*Gestión de materiales: 
*Suministr...
66 
*
*Objetivos y metas de la Logística 
Tiempo Nivel de 
espera 
entrega 
Inventario 
Fiabilidad 
entrega 
Flexibilidad 
Al mí...
*Principales Aspectos 
Focos de atención 
*La Cadena de Suministro se basa en los 
siguientes procesos de negocio: 
*Varia...
*Principales Aspectos Los 
gestores del cambio 
*GESTORES DEL CAMBIO: 
*TENDENCIAA LA EXTERNALIZACIÓN 
*DEMANDA REAL DEL C...
II. -El sistema de información 
para compras
266 
TEMA II 
EL SISTEMA DE 
INFORMACIÒN 
PARA 
ADQUISICIONES Y 
ABASTECIMIENTOS
267 
OBJETIVO: 
 IMPORTANCIA DE ESTABLECER 
UN SISTEMA DE INFORMACIÒN 
PARA ADQUISICIONES Y 
ABASTECIMIENTOS 
 DESCRIBIE...
268 
RELACIONES DE LA FUNCIÒN DE 
COMPRAS Y LA ORGANIZACIÒN 
CONTABILIDAD 
INGENIERÌA 
ALMACÈN 
OPERACIONES 
ADQUISICIONES...
269 
SISTEMA 
 POR LO ANTERIOR COMPRAS 
DEBE ADOPTAR UN ENFOQUE DE 
SISTEMAS Y DESARROLLAR UN 
SISTEMA DE INFORMACIÒN 
QU...
270 
SISTEMA 
 CONJUNTO DE ELEMENTOS 
ORDENADOS QUE SE 
INTERRELACIONAN ENTRE SÌ, SE 
ORDENAN DE ALGUNA MANERA EN 
EL PRO...
REPRESENTACIÒN GRAFICA DE 
271 
UN SISTEMA 
INSUMO PROCESO RESULTADO 
RETROALIMENTACIÒN 
MEDIO AMBIENTE
272 
ENTRAD 
AS 
CAJA NEGRA 
Elemento que es estudiado desde el punto de vista de 
las entradas que recibe y de las salida...
273
EJEMPLO DE UN PROCESO DE 
RESULTADO 
274 
COMPRAS (INSUMOS) 
 MEDIO AMBIENTE APLICAR PEST 
 INSUMOS PROCESO 
INSUMOS 
RE...
275
276 
PEST 
 PEST.- El análisis PEST identifica los factores del 
entorno general que van a afectar a las empresas. 
 Los...
277 
PEST 
Económicos:. 
Ciclo económico, 
Evolución del PNB,(Se define como el valor de todos los bienes 
y servicios pro...
278 
PEST 
 Socio-culturales: 
 Evolución demográfica, 
 Distribución de la renta, 
 Movilidad social, 
 Cambios en e...
279 
PEST 
 Tecnológicos: 
 Gasto público en investigación, 
Preocupación gubernamental y de 
industria por la tecnologí...
CONTROL DE CALIDAD DE LAS 
280 
COMPRAS 
CALIDAD: 
Conjunto de atributos que le 
confieren a un bien o servicio 
la capaci...
281
ESPECIFICACIÒN DE CALIDAD 
 Es un parte necesaria para cada 
transacción de compras, por lo 
que a la orden de compra se ...
EJEMPLOS DE ESPECIFICACIONES 
283 
DE CALIDAD 
 PUEDEN SER EXPRESADAS EN FORMA DE: 
 TAMAÑO 
 PESO 
 DIMENSIÒN 
 COLO...
284 
PROGRAMA EFECTIVO DE 
CONTROL DE CALIDAD 
 TIENE POR OBJETO LO SIGUIENTE: 
 CALIDAD (consistente en los requerimien...
285 
PROGRAMA EFECTIVO DE 
CONTROL DE CALIDAD 
 TIENE POR OBJETO LO 
SIGUIENTE: 
 DELIMITACIÒN DE 
RESPONSABILIDADES (va...
286 
CALIDAD
 Si otros Departamentos 
tienen la responsabilidad de 
originar la especificación de 
calidad de la compra, tienen 
la re...
 Este laboratorio se 
encarga de la realización 
de pruebas analíticas 
totalmente 
estandarizadas, las cuales 
tienen co...
289 
Artesanal 
Hacer las cosas bien independientemente 
del coste o esfuerzo necesario para ello. 
Satisfacer al cliente...
¿CUÁL ES LA RAZÓN PRINCIPAL 
POR LA QUE TRABAJAMOS? 
290290 
 Dinero. 
 Vida más cómoda. 
 Desarrollo personal. 
Esto e...
 Cualquier actividad que realicemos 
291291 
nos convierte en productores de 
un bien o servicio. 
 Por esta razón la ca...
292292 
DESARROLLO DEL CONCEPTO 
DE CALIDAD 
 CONCEPTO CLÁSICO O TRADICIONAL. 
“ Calidad es el grado de conformidad 
de u...
293293 
MALENTENDIDOS DEL 
CONCEPTO DE CALIDAD 
 LA CALIDAD ES UN LUJO, LA 
CALIDAD CUESTA. 
 CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD SE...
PRINCIPIOS PARA EVITAR LOS 
COSTOS POR MALA CALIDAD 
 HACER LAS COSA BIEN DESDE LA PRIMERA 
294294 
VEZ. 
 LA CALIDAD SE...
295295 
CONTROL DE CALIDAD 
 PARA ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS 
PRODUCTOS O SERVICIOS. 
 ENFOQUE DE DETECCIÓN Y 
CORRECCIÓ...
296296 
DOS COSAS QUE HACER 
CON LA CALIDAD 
 CONTROLARLA (Calidad 
constante) 
 MEJORARLA (Innovación, 
reducción de co...
EL COSTO DE LA MALA CALIDAD 
• SURGE EN LOS AÑOS 50´S. 
Antes de esta fecha los costos no estaban 
orientados a la función...
CLASIFICACÓN DE LOS COSTOS DE 
298298 
LA BAJA CALIDAD 
COSTOS DE CONTROL COSTOS POR FALLAS DE CONTROL 
PREVENCIÓN 
PLANEA...
CÁLCULO DE LOS COSTOS DE CALIDAD 
299 
 .Costos de Control 
Prevención X 
Evaluación Y 
Costos Consecuenciales 
Fallas In...
300300 
UN INDICADOR DEL COSTO 
DE CALIDAD 
 ÍNDICE CON BASE EN LAS 
VENTAS 
= Costo Total de Calidad / 
Ventas
¿CUÁL ES EL ÓPTIMO PARA LOS 
301301 
COSTOS DE CALIDAD? 
 PARA LAS EMPRESAS 
MANUFACTURERAS 
“15% de las ventas, variando...
PROGRAMA DE CERO DEFECTOS 
“Cero defectos es una norma de desempeño. 
302302 
Es el estándar del artesano, 
independientem...
Las personas están condicionadas a creer que el error 
es inevitable; por lo tanto, no solo lo aceptan, sino que 
están es...
No mantenemos estos estándares, sin embargo, 
304304 
cuando se trata de nuestra vida personal. 
De hacerlo, deberíamos es...
 La mayor parte del error humano está causado 
por falta de atención y no por falta de 
conocimientos. Se crea la falta d...
LA CALIDAD POR LO TANTO 
306306 
NO CUESTA.... LO QUE 
CUESTA ES NO HACER LAS 
COSAS CON CALIDAD.
¿QUE ES UN PROGRAMA DE CONTROL DE LA 
307 
CALIDAD? 
Es el sistema de gestión para dirigir y controlar una 
organización c...
308 
Normas ISO:9000-/Calidad 
 ISO 9000 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD 
 ISO 9000 SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD ...
Requisitos del Cliente 
De los productos o servicios que le suministremos, esa 
satisfacción la va a buscar en la Calidad,...
310 
PROGRAMA DE CONTROL DE 
PROGRAMA 
DE CONTROL DE LA CALIDAD 
Prevenir la ocurrencia de 
problemas. 
Detectarlos cuando...
311 
PROGRAMA DE CONTROL DE 
CALIDAD 
Evidenciar 
“Proveer confianza, como resultado de 
demostrar, en el producto y/o ser...
312 
ISO 9004: 2000 
DIRECTRICES PARA MEJORA DEL DESEMPEÑO 
PRINCIPIOS DEL 
PROGRAMA DE 
GESTIÒN DE LA 
CALIDAD
313 
Principios de Gestión de la calidad 
1 ORGANIZACIÓN ENFOCADA A LOS CLIENTES 
2 LIDERAZGO 
3 COMPROMISO DEL PERSONAL 
...
314 
1. Organización enfocada a los clientes 
Las Organizaciones dependen de los 
clientes, estas deberían comprender sus ...
315 
2. LIDERAZGO 
Los líderes establecen la unidad de 
propósito y la orientación de la Organización. 
Los líderes deberí...
316 
3. COMPROMISO DEL PERSONAL 
El personal en todos los niveles es la 
esencia de la Organización. 
Un Personal comprome...
317 
4. ENFOQUE DE PROCESOS 
Los resultados deseados son alcanzados 
más eficientemente si las actividades y 
recursos se ...
318 
5. Enfoque de PROGRAMA DE CALIDAD 
Identificar las actividades, procesos y su 
interrelación dentro de la Organizació...
319 
6. MEJORA CONTINUA 
Las Mejora Continua del desempeño de la 
Organización debe ser un objetivo 
permanente de ésta.
7. DECISIONES BASADAS EN HECHOS 
Las decisiones eficaces se basan en el 
análisis de los datos y la información. 
320
8. RELACIONES DE MUTUO BENEFICIO CON 
321 
LOS PROVEEDORES 
Los Proveedores y las Organizaciones son 
interdependientes, s...
322 
Producto 
Adquirido 
Insumos 
Salidas 
Producto 
Terminado 
PROVEEDORES ORGANIZACIÓN 
( Procesos ) 
CLIENTES 
MODELO ...
Determinados por: Están contenidos en: 
• Especificaciones de producto. 
• Especificaciones de proceso. 
• Otras especific...
324 
RASTREABILIDAD
325 
RASTREBILIDAD 
 BIENES DEFECTUOSOS: 
 RECHAZO DE EMBARQUES 
 RETRASO DE PRODUCCIÒN RESULTANTE 
 MANEJO EXTRA DE R...
Mejora Continua del Sistema de Gestión de la Calidad 
326 
PROGRAMA DE CALIDAD 
Modelo de Procesos 
ISO 9001:2000 
Cliente...
327 
PROGRAMA DE CALIDAD 
OTROS 
DEPARTAMENTOS 
DEPARTAMENTO 
DE 
RECIBO 
INGENIERÌA 
DEPARTAMENTO 
DE 
COMPRAS 
DE 
PRODU...
COMPROMISO DE LA DIRECCIÓN 
La Alta Dirección debe tener compromiso con 
el Sistema de Gestión de la Calidad y su mejora 
...
329
330 
POLÍTICA DE LA CALIDAD 
La Alta Dirección debe asegurar que la política de la Calidad: 
LAS ADMINISTRACIONES PORTUARI...
GESTIÓN DE LOS RECURSOS 
331 
ISO NOS SOLICITA QUE DETERMINEMOS 
LOS RECURSOS NECESARIOS PARA 
OPERAR CON CALIDAD Y DE ESA...
332 
MEDICIONES, ANÁLISIS Y MEJORA 
Nos pide que establezcamos procesos de inspección y supervisión para demostrar 
en tod...
REALIZACIÓN DEL PRODUCTO 
333 
• Planificación de la Realización del producto 
•Procesos Relacionados con los Clientes 
•D...
334 
HERRAMIENTAS
335 
1.- LISTAS DE VERIFICACIÓN 
 Primer paso en el 
análisis de 
problemas de 
calidad 
 Es un formulario 
que se utili...
336 
2.- HISTOGRAMAS Y GRÁFICOS DE BARRA 
 El histograma resume 
los datos medidos 
sobre una escala 
continua 
Muestra l...
337 
3.- GRÁFICAS DE PARETO 
 Los factores se 
representan a lo largo 
del eje x en forma 
decreciente 
 La curva de fre...
338 
4.- DIAGRAMAS DE DISPERSIÓN 
 Es una 
representaci 
ón gráfica de 
dos variables 
que 
muestran 
cómo se 
relacionan...
339 
5.- DIAGRAMAS CAUSA-EFECTO 
 Muestra las vinculaciones entre un problema 
de calidad y sus posibles causas 
 Ayuda ...
340 
5.- DIAGRAMAS CAUSA-EFECTO 
Roturas 
del tablero 
de fibra 
Materiales Personas 
Fuera de especificación 
No disponib...
341 
6.- GRÁFICAS 
 Representación de datos en diferentes 
formatos visuales
342 
RECOLECCIÓN DE DATOS 
Paso 1 : lista verificación de defectos 
Defectos del interior del techo 
Tipo de defecto Recue...
343 
ISO 
9000 
Normas ISO 9000 
Serie de estándares int ernacionales 
para la gest ión y el aseguramiento 
de la CALIDAD ...
344 
ISO 
9000 
Objetivos de las Normas ISO 9000 
Publicadas en 1987 por 
ISO (International Organization for Standarizati...
345 
ISO 
9000 
Certificación según normas 
CERTIFICACION 
Una Organización acreditada cert ifica 
que: 
" el Sistema de C...
346 
Integración de Necesidades 
Comunidad 
Nivel de 
Satisfacción 
Personal 
Clientes 
Accionistas 
Proveedores
347 
IMPORTANCIA EN LA CLARIDAD DE 
ESPECIFICACIONES EN LA REQUISICIÒN. 
 Dibujos u hojas de 
dimensión 
 Planos y dibuj...
COMPRA INCORRECTA 
PÈRDIDAS EN COSTO 
TRABAJO INNECESARIO 
348 
6.4.-DIVULGACIÒN DE ACTUALIDADES 
TECNÒLOGICAS Y APROVECHA...
2015 cadena de suministros
2015 cadena de suministros
2015 cadena de suministros
2015 cadena de suministros
2015 cadena de suministros
2015 cadena de suministros
2015 cadena de suministros
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