CULTIVO DEHORTALIZAS:ROTACIONES“Unión de Atzingo”
Generalmente, la huerta se divide en varias zonas o parcelitas (3 ó 4),  llamadas hojas o eras. Cada hoja se destina a un ...
Con esta técnica se consigue 2 cosas:1. Evitar en parte el aumento de plagas y enfermedadesdel suelo específicas para cada...
Recomendaciones:• Hazte un planing con los meses del año. Anota todo lo que  vayas haciendo: fechas de siembra y plantado,...
• A mediados de primavera es tal la cantidad de especies que  se pueden plantar que hay que evitar quedarse sin espacio  p...
Tabla para rotación•   HOJA A                                                              HOJA B    Leguminosas y otras: ...
Temporada 1HOJA A                      HOJA BLeguminosas y otras         Familia de la col y otrasHOJA C                  ...
Propuesta de información para     carteles del grupo.
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Rotacion de cultivos

  1. 1. CULTIVO DEHORTALIZAS:ROTACIONES“Unión de Atzingo”
  2. 2. Generalmente, la huerta se divide en varias zonas o parcelitas (3 ó 4), llamadas hojas o eras. Cada hoja se destina a un único cultivo o a variosjuntos con parecidas exigencias y se van rotando para no cultivar siempre en el mismo terreno las mismas especies.
  3. 3. Con esta técnica se consigue 2 cosas:1. Evitar en parte el aumento de plagas y enfermedadesdel suelo específicas para cada grupo de tanto repetiresas especies en el mismo suelo. Si falta el huésped, seirán extinguiendo los parásitos. Aunque no es perfecto,puesto que las plagas y hongos del suelo puedendesplazarse de una parcelita a la otra y resistir muchosaños.2. Otra ventaja de rotar hortalizas es que las Leguminosas(judías, habas y guisantes) fijan Nitrógeno atmosféricopor medio de nódulos en sus raíces, dejándolodisponible para el próximo cultivo y enriqueciendo deeste modo el suelo. Cultiva las hambrientas de N comocoles, patatas o espinacas después de las leguminosas.
  4. 4. Recomendaciones:• Hazte un planing con los meses del año. Anota todo lo que vayas haciendo: fechas de siembra y plantado, tratamientos, problemas y resultados. Todo lo que apuntes te servirá muchísimo para ir mejorando.• Para saber la fecha de siembra y de recolección de las distintas hortalizas consulta la tabla.• Algunos cultivos se siembran una vez al año (nabos y coles de invierno) pero otras, como lechuga y rábanos, se pueden hacer sembrados repetidos para tener todo el año.• Calcula que la mayoría de las parcelas sólo producirán 2 cosechas anuales.
  5. 5. • A mediados de primavera es tal la cantidad de especies que se pueden plantar que hay que evitar quedarse sin espacio para el resto del año, así que lo mejor es contenerse. Calcula cuanto tiempo ocupará cada una (lee el paquete o mira la tabla de arriba) y cuando quede libre siembra una distinta para obtener otra cosecha.• Muchas veces la climatología del año hace cambiar los planes. Se flexible.• Te propongo el siguiente diseño de huerto: crea 4 zonas para cada grupo de hortícolas. Las 4 parcelitas si las quieres hacer tipo macizos pueden bordearse con ladrillos, tablones o con borduras de plantas, como perejil, orégano, cebollas, aromáticas (santolina, romero o lavanda), boj, evónimo enano,... Si dispones las plantas en líneas, no hacen falta estos bordes.
  6. 6. Tabla para rotación• HOJA A HOJA B Leguminosas y otras: Familia de la col y otras: - Guisantes (leguminosa) - Coles - Judías verdes (leguminosa) - Habas (leguminosas.) - Coles de Bruselas - Cebollas - Coliflor - Ajos - Puerros - Col rizada - Lechugas - Repollo - Espinacas - Acelgas - Brécol - Apio Van bien con ellas las espinacas, rábanos y nabos. Estas - Rábanos• Pero también es posible complementarlas con frutos de verano que especies deben plantarse durante la 2ª temporada en la zona no precisan rotaciones estrictas: tomates, pimientos, berenjenas, que había ocupado el primer grupo. fresas.• HOJA C HOJA D Cultivos de raíz: Perennes y otras:• - Patata Se trata de plantas que no se cultivan en rotación porque - Zanahoria pueden permanecer en el mismo sitio durante varias - Remolacha de mesa temporadas: - Nabo - Chirivías - Alcachofa - Salsifí - Espárrago• Se pueden combinar con pimientos, berenjenas y - Aromáticas culinarias tomates. Usa patatas, de 2 vdes. para recoger a lo - Arbustos frutales (frambueso, grosellero, arándano, etc.) largo del año, sobre todo tempranas y tardías. - Si quieres, las especies más grandes e invasoras (Calabacines, pepinos, melones, sandías, calabazas, pepinillos e incluso acelgas y espinacas) podrías agruparlas en el fondo del huerto.
  7. 7. Temporada 1HOJA A HOJA BLeguminosas y otras Familia de la col y otrasHOJA C HOJA DCultivos de raíz: Perennes y otras: Temporada 2HOJA B HOJA CFamilia de la col y otras Cultivos de raízHOJA A HOJA DLeguminosas y otras Perennes y otras Temporada 3HOJA C HOJA ACultivos de raíz Leguminosas y otrasHOJA B HOJA DFamilia de la col y otras Perennes y otras Temporada 4 HOJA A HOJA B Leguminosas y otras Familia de la col y otras HOJA C HOJA D Cultivos de raíz: Perennes y otras:
  8. 8. Propuesta de información para carteles del grupo.
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