PENGANTAR ILMU TANAMAN (Introduction Crops Science) (4 SKS)
Standard Kompetensi:Mahasiswa mampu mengidentifikasi tanaman-t...
Topik
Pertemuan ke
(3x50 menit)
I. Artipenting Tanaman: pangan, pakan, serat, bio-fuel dan obat-obatan
1
A. Kontribusi
1. ...
G. Biofuel: jarak, mahua, mustard, jagung, kedelai, dan lain-lain
Catatan: utamakan tanaman Indonesia dan lokal sebagai su...
Daftar Dosen Pengampu:
Kelas Nama Dosen
A
Ir. Anang Syamsunihar, MP., PhD.
Ir. Bambang Suowardojo, MP.
B
Dr. Ir. M. Setyo ...
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×

Pengantar Ilmu Tanaman

1,040

Published on

Published in: Education
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total Views
1,040
On Slideshare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
17
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Pengantar Ilmu Tanaman

  1. 1. PENGANTAR ILMU TANAMAN (Introduction Crops Science) (4 SKS) Standard Kompetensi:Mahasiswa mampu mengidentifikasi tanaman-tanaman penting di bidang pertanian Deskripsi : Mempelajari prinsip dasar pertumbuhan tanaman, pengaruh manusia dan lingkungan, teori dan praktek prinsip agronomi pada produksi tanaman (meliputi sejarah dan arti penting tanaman untuk pangan, pakan, sandang, bio-fuel, dan obat-obatan), klasifikasi dan distribusi geografi tanaman, faktor lingkungan dan masalah agronomi, pemuliaan tanaman, pertumbuhan, perkembangan dan fisiologi, sistim dan praktek budidaya (meliputi persiapan pembibitan, monokultur, rotasi tanaman, dan tumpangsari), panen dan penyimpanan produk pertanian. Tujuan: 1. Mahasiswa akan mampu mengidentifikasi dan menerangkan arti penting tanaman pada produksi pangan 2. Mengidentifikasi dan menjelaskan prinsip dasar pertumbuhan tanaman 3. Mampu mengevaluasi aspek teori dan praktik prinsip-prinsip agronomi Referensi : 1. Crop Science: Principles and Practices. R. Mullen. Pearson Custom Publishing. 2. Introduction to Plant Science.R. Parker. Delmar Cengage Learning. 3. Plant Science: Growth, Development, and Utilization of Cultivated Plants. M. McMahon, A. Kofranek, and V. Rubatzky, Pearson. 4. Principles of Field Crop Production.J. Martin, R. Waldren, and D. Stamp, Pearson. 5. Principles of Crop Production, Acquaah. 6. Introduction to Agronomy, Sheaffer&Moncada 7. Plant and Soil Science, R. Parker, Delmar Cengage Learning Praktikum di laboratorium: 1. Jenis-jenis pertumbuhan tanaman (epigeal dan hypogeal tanaman monokotil dan dikotil) 2. Pertumbuhan meristematik (pertumbuhan tajuk dan akar tanaman) 3. Pencanderaan tanaman Praktikum di lapang: 1. Pengenalan tanaman penting dataran rendah (kunjungan ke perkebunan atau nursery) 2. Pengenalan tanaman penting dataran tinggi (kunjungan ke perkebunan atau nursery)
  2. 2. Topik Pertemuan ke (3x50 menit) I. Artipenting Tanaman: pangan, pakan, serat, bio-fuel dan obat-obatan 1 A. Kontribusi 1. kepada kemanusian dan kesejaterahan manusia 2. kepada produk domestik bruto (Gross Domestic Product/GDP) 3. kepada produk daerah bruti (State Gross Product) 4. Keseimbangan perdagangan B. Sejarah 1. Asal mula bercocoktanam 2. Revolusi hijau 3. Pertanian berkelanjutan II. Asal-usul, klasifikasi dan sebaran geografis tanaman penting 2 III. Tanaman penting 3 Istilah dan definisi: A. Agronomy—ilmu yang mempelajari produksi tanaman dan pengelolaan tanah. B. Arable land—Lahan/hamparan yang dapat ditanami dengan melakukan pengolahan tanah C. Arid climate—Iklim yang memiliki curah hujan tahunan kurang dari 10 inci (~ 250 mm) D. Cereal—Jenis tanaman rumput yang digunakan sebagai pakan atau benih E. Forage—Pakan ternak seperti digunakan dalam penggembalaan, hay atau silage F. Legume—Tanaman yang dapat memperbaiki kesuburan tanah melalui fiksasi nitrogen G. Pulse—Tanaman-tanaman leguminosae atau bijinya yang dimanfaatkan sebagai bahan pangan H. Range—Wilayah luas padang rumput alami I. Weed—Tumbuhan yang tidak dikehendaki tumbuh bersama tanaman budidaya Tanaman bermanfaat memenuhi beberapa kebutuhan manusia: A. Oxygen untuk bernafas bagi manusia dan hewan B. Bahan bakar untuk pemanasan dan transportasi C. Bahan bangunan D. Obat-obatan E. Bahan makanan bagi manusia dan hewan F. Bahan serat untuk pakaian dan kebutuhan lainnya G. Bahan kertas H. Pencegah erosi dan banjir I. Habitat bagi hewan A. Grain : padi, jagung, gandum, kedelai, dan lain-lain. B. Oil : sawit, kedelai, kelapa, bunga matahari, dan lain-lain C. Fiber : kapas, karet, abaca, bamboo, kenaf, dan lain-lain D. Sugar : tebu, bit, kelapa, dan lain-lain E. Drug : kunyit, teh, jinten hitam, kopi, papaya, dan lain-lain F. Forage : rumput gajah, gamal, tebon (sisa tanaman jagung), dan lain- lain.
  3. 3. G. Biofuel: jarak, mahua, mustard, jagung, kedelai, dan lain-lain Catatan: utamakan tanaman Indonesia dan lokal sebagai substansi kajian IV. Pertumbuhan dan Perkembangan Tanaman 4-5-6 A. Botani tanaman: anatomi dan morfologi B. Identifikasi 1. Benih 2. Tanaman Budidaya C. Bentuk dan Fungsi: struktur dan fungsi sel, jaringan, dan organ tanaman D. Perbanyakan Tanaman 1. Perbanyakan aseksual – Vegetatif 2. Perbanyakan seksual – Biji a. Kualitas Biji b. Peraturan tentang Perbenihan c. Benih bersertifikat E. Pengaturan pertumbuhan dan perkembangan tanaman: Zat Pengatur Tumbuh dalam praktek pertanian saat ini dan di masa yang akan datang Assignment 1: Mahasiswa membuat pencanderaan tanaman, lingkungan tumbuh, dan cara propagasi. V. Fisiologi Tanaman 7-8 A. Unsur-unsur esensial dan nutrisi tanaman B. Peran dan pengelolaan air C. Fotosintesis dan respirasi tanaman Ujian Tengah Semester 9 VI. Permasalahan Agronomis, Persepsi dan Berbagai Pertanyaan yang timbul 10 A. Populasi manusia di bumi dan pasokan bahan pangan B. Polusi: udara, air dan tanah C. Pertanian Organik dan Berkelanjutan D. Energi E. Pestisida dan kesehatan manusia VII. Sistem dan Praktek Budidaya Tanaman 11-12 A. Monokultur B. Rotasi C. Tumpangsari dan tumpang gilir D. Pemanfaatan GIS/GPS untuk aplikasi pengairan, pemupukan dan pestisida E. Sistem budidaya organik F. Persiapan persemaian G. Metode perkecambahan biji H. Budidaya tanaman sehat (3 prinsip dasar IPM) VIII. Pemanenan dan Penyimpanan 13Assignment 2:Mahasiswa menjelaskan teknik budidaya yang sesuai untuk satu jenis tanaman penting sampai pemanenan dan penyimpanan produk. IX. Perbaikan dan Pemuliaan Tanaman 14-15 A. Genetika B. Seleksi C. Hibridisasi D. Mutasi Ujian Akhir Semester 16
  4. 4. Daftar Dosen Pengampu: Kelas Nama Dosen A Ir. Anang Syamsunihar, MP., PhD. Ir. Bambang Suowardojo, MP. B Dr. Ir. M. Setyo Poerwoko, MS. Dr. Ir. Parawita Dewanti, MP. C Ir. Sigit Soeparjono, MS., PhD. Ir. Setiyono, MP. D Ir. R. Soedrdjad, MT. Ir. Gatot Soebroto, MP. E Dr. Ir. Slameto, MP. Prof. Dr. Ir. Sri Hartatik, MS. F Tri Agus, M.AgrSc., PhD. Halimatus Sakdiyah, MS. G Tri Handoyo, PhD. Ir. Kacung Hariyono, MS., PhD. H Dr.rer.hort. Ir. Ketut Anom Wijaya Dr. Ir. Miswar, MS. I Ir. Didik Puji Restanto, MS., PhD. Dr. Ir. M. Sholeh Avivi, MS.

×