O documento elogia os produtos de charcutaria da região de Vinhais em Portugal, mencionando chouriças, salpicões, palaios e butelos como algumas das especialidades locais, descrevendo-os como ricos e belos.

1. O belo fumeiro de Vinhais

2. Que ricas chouriças

3. E belos salpicões

4. E palaios …

5. E os lindos butelos

6. Tudo no geral