2. Feria Gastronómica Internacional de Lima
• Es una feria anual en la ciudad de lima
• Organizada por la sociedad (APEGA)
• Fundada por el Chef Gastón Acuria
3. Gastón Acurio
Gastón Acurio Jaramillo
es un cocinero, escritor,
empresario y uno de los
más importantes
promotores de la
gastronomía peruana.
4. ¿POR QUE ES IMPORTANTE MISTURA?
Mistura, la feria de gastronomía más
importante de Perú, en su edición 2012
logró captar la visita de unos 500 mil
peruanos que visitaron durante los 11
días que estuvo abierta al público.
5. Turistas nacionales y extranjeros
Los turistas no fueron ajenos
al evento gastronómico,
logrando alcanzar oficialmente
la cifra de 24,962 entre
nacionales e internacionales,
6. Nuevas caras de la gastronomía
peruana
Este año los mistureros pudieron
tener nuevos “descubrimientos” en
torno a la gastronomía peruana, pero
que sorprendieron por su sabor, sus
técnicas, y buenas prácticas
sanitarias.
7. Descentralización de Mistura
Si bien no se tiene previsto realizar Mistura en otras
ciudades del Perú, el vicepresidente de Apega Mariano
Valderrama en diálogo con RPP, dijo que apoyarán
otros eventos de importancia para la gastronomía
nacional.
https://www.youtube.com/watch?v=yeTtHA4dQ7I
