SlideShare a Scribd company logo
1 of 42
Download to read offline
____________________________________
   UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO



                            Contenidos

objetivos

            GUÍA        DE ELABORACIÓN
                           DE
          PROGRAMAS                   DE ESTUDIO
Habilidades

                           Actitudes


                                                Jorge Darío Alemán Suárez
                                                   Miriam Lannes González
                                                       Juan Caliva Esquivel




                               Abril 2006

__________________________________________________________________
             DIRECCIÓN GENERAL ACADÉMICA
________________________________________________________
    UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO
     DIRECCIÓN GENERAL ACADÉMICA




               GUÍA DE ELABORACIÓN
                        DE
              PROGRAMAS DE ESTUDIO




                                            Elaboró
                                            Jorge Darío Alemán Suárez

                                            Revisó
                                            Miriam Lannes González
                                            Juan Caliva Esquivel


                               Abril 2006

__________________________________________________________________
      SUBDIRECCIÓN DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO
PRÓLOGO



El sistema educativo que nuestra Universidad desea generar a través de la
autoorganización y el autosustento, los productos a desarrollar que son
plasmados en los perfiles de egreso de los diversos programas y niveles
educativos, así como en la información que se obtiene en los procesos de
investigación, difusión y servicio. Por otro lado, el sistema educativo no se
define por sí solo, depende de los demás sistemas sociales o por lo que
éste le solicita o condiciona, además, de todo aquello que sus miembros o
comunidad son capaces de lograr, procesar, crear y movilizar su
potencialidad.

De esta manera, el perfeccionamiento de un plan y programa de estudio,
deberá considerarse como un proceso continuo ante el avance del
pensamiento científico y tecnológico contemporáneo. Pero ante todo, para
que los alumnos se desarrollen intelectualmente y construyan por si
mismos los conceptos de las ciencias y áreas de conocimiento de su
interés y formación general, es decir, que sean capaces de elaborar
posiciones críticas y plantear posibles soluciones a la problemática del
contexto socioeconómico-cultural.

A fin de promover y afianzar el desarrollo de la nueva generación de
estudiantes y el futuro de nuestro país, se hace necesario plasmar los
objetivos y contenidos de cada asignatura, en programas que permitan la
comprensión de ésta(s), así como, incluir las estrategias de enseñanza y la
profundidad de apropiación del contenido que se demandará a los alumnos
en formación. Por tales razones se plantea el presente documento, cuyo
objetivo es: orientar el proceso de elaboración de programas de estudio de
las asignaturas para instrumentar las materias de cada nivel educativo y
establecer las acciones que permitan elevar la calidad de un programa
educativo. Cabe reconocer y señalar que el documento base para elaborar
la presente guía, es el denominado Formato o Modelo Único para la
Elaboración de Programas de Estudio (FMUEPE), que fue elaborado por
diversos profesores del Departamento de Preparatoria Agrícola, y
difundido.
Primera versión, agradezco al Dr. José Capó Pérez (Docente de la
UNAH), sus comentarios, observaciones y recomendaciones para modificar
y mejorar el documento base (FMUEPE); así como a la Lic. Graciela
Figueredo Miranda, quien realizó la revisión del texto en cada borrador.
Finalmente, a la Sra. Evelyn Soto Angulo, por su apoyo en la
mecanografía, por su paciencia y permanente apoyo.

      Segunda versión, se complementa la fundamentación teórica, sobre
todo ante la necesidad de ampliar las perspectivas de los docentes que
hacen uso de este material. En particular, profundizar en los objetivos,
dado que se ha observado que en la mayoría de los programas revisados
hasta la fecha, tienen una construcción deficiente, al igual que en los
contenidos donde presentan un fraccionamiento innecesario y duplicidad
entre diversos programas de las asignaturas dentro de una misma carrera.
Nuestro agradecimiento a la Srita. Elizabeth Esteban L. y la Sra.
Evelyn Soto Angulo por su apoyo en la mecanografía, asimismo a la
Dra. Miriam Lannes González por sus comentarios y participación en la
revisión del material y en la redacción.

      Tercera versión, a lo largo de varios años, el análisis de los
programas de materia (preparatoria, licenciatura, posgrado y diplomado)
tienen deficiencias en la construcción de los datos generales y los
objetivos. Pero éstos se amplían al tener profesores preocupados en
mejorar su práctica docente, tal que algunos parten de un programa simple
y han logrado profundizar, hasta llegar al sistema de conocimientos y
habilidades. De aquí la necesidad de mejorar la guía y complementarla
con un anexo que contribuya a documentar al docente. En particular
agradezco la colaboración de la Dra. Miriam Lannes González de la
Universidad Agraria de la Habana, por su interés en continuar el
perfeccionamiento del documento y al Dr. Juan Caliva Esquivel del Instituto
Interamericano de Cooperación para la Agricultura por sus
recomendaciones, además de la participación en la revisión para la edición
del documento, al personal de la Subdirección de Planes y Programas.
Todos ellos con el interés de impulsar los procesos de mejora de la calidad
de la Educación Agrícola Superior.


                                                  Jorge Darío Alemán Suárez.
I N D I C E


                                                                                                        Pág.
INTRODUCCIÓN .................................................................................            1

    A. ELEMENTOS DE LA GUÍA .........................................................                     2
       I.    DATOS GENERALES .........................................................                    2
       II. INTRODUCCIÓN O RESUMEN DIDÁCTICO .....................                                         4
       III. PRESENTACIÓN ................................................................                 6
       IV. OBJETIVOS ........................................................................             7
       V. CONTENIDOS ....................................................................                 8
       VI. ACTIVIDADES PRÁCTICAS .............................................                           10
       VII. METODOLOGÍA................................................................                  10
       VIII. EVALUACIÓN .....................................................................            10
       IX. BIBLIOGRAFÍA ...................................................................              12


BIBLIOGRAFÍA ....................................................................................        13

ANEXOS ..............................................................................................    17
GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE PROGRAMAS DE ESTUDIO


INTRODUCCIÓN

El presente documento consta de dos partes: en la primera, se plantea
como la guía en la cual se establece una serie de elementos para planificar
y organizar el proceso de enseñanza y aprendizaje de acuerdo a una
organización semestral en que se estructura el trabajo docente en la
institución. Se estima la duración del ciclo escolar en 17 semanas como
máximo para la ejecución de las actividades por los docentes y alumnos.
Así, los elementos aquí señalados pueden servir para el diseño de
cualquier otro curso o asignatura que tenga como objeto la impartición de
alguna temática. En la segunda parte se abordan los aspectos teóricos
que todo documento debe atender, en particular, pretende ser un apoyo
para el profesor en el proceso de construcción de un programa educativo.

Los programas de estudio, constituyen un documento docente
metodológico importante para la planeación del proceso docente educativo.
Asimismo, a los maestros1 les permite visualizar y regular sus acciones de
enseñanza; a los alumnos identificar los objetivos y contenidos de los
aprendizajes a desarrollar; y la institución al disponer de un instrumento de
carácter curricular y didáctico que coadyuve a dar continuidad a los planes
y programas de estudio de cada programa educativo.

En este sentido, la necesidad de elaborar programas de estudios para
cada asignatura, se constituye no sólo en un acto administrativo -que tiene
como tal- sino también como una tarea indispensable en la organización
docente y en la gestión de los procesos educativos institucionales.

En el perfeccionamiento2 de los planes de estudios y de los programas de
asignaturas, se debe lograr la participación de los integrantes de la
academia y/o área para definir las categorías didácticas que permitan
precisar los diferentes niveles (unidad, tema, subtema, entre otros) de una
asignatura. Además, garantizar que la evaluación sea más sistemática, a
fin de facilitar al alumno alcanzar los objetivos generales, educativos e
instructivos de acuerdo con su nivel, capacidad, motivación y exigencia
social.
1
    En esta forma el profesor debe saber interpretar e instrumentar los objetivos y contenidos bajo una
    concepción global del aprendizaje en la educación superior, además en el programa se plasman los
2
    contenidos mínimos de los aprendizajes relativos a una asignatura.
    A lo largo de 10 años en la UACh se han hecho grandes esfuerzos, de tal forma que la estructura
    propuesta en el presente documento, no se aparta de las sugerencias externas como las CIEES (1994), en
    particular el Comité de Ciencias Agropecuarias. Dichos aspectos se abordan en el marco de referencia
    para la Evaluación, punto 4.15 currículum, la UACh, también contempla este rubro en su reglamentación
    respectiva, así como en el proceso de acreditación.

                                                     1
Para elaborar un programa de materia se deberán considerar los siguientes
criterios:

Contenido. Los cuales se derivan de las bases epistemológicas y de la
estructura de la ciencia o disciplina.
Psicopedagógicos. Empleo de las teorías educativas que sustentan el
diseño. Según sean los objetivos (generales, instructivos, educativos y
particulares, específicos, entre otros).
Socioacadémicos. Su concreción está determinada por la disciplina, el tipo
de estudios o carrera, nivel educativo, el ciclo, la línea curricular, el eje
curricular, el área de conocimiento, Unidad Académica, además del perfil
educativo.

A. ELEMENTOS DE LA GUÍA
A continuación se presenta un formato general. El cual incluye los
elementos que deben conformar el programa. Su propósito es establecer
algunas pautas y lineamientos generales para la planificación y
organización del trabajo docente metodológico. Así, el programa de una
asignatura se organiza en dos partes, la primera corresponde a la ficha
curricular con los apartados “Datos Generales” e         “Introducción o
Resumen Didáctico”, en la segunda se estipulan los elementos del
programa: Presentación, Objetivos, Contenidos, Metodología, Actividades
Prácticas, Evaluación y Bibliografía.
I. DATOS GENERALES
     Unidad Académica: ______________________________________
     Programa Educativo: _____________________________________
     Nivel Educativo: _________________________________________
     Estructura Curricular: _______________ Denominación: _________
     Asignatura: _____________________________________________
     Carácter: ______________________________________________
     Tipo: __________________________________________________
     Prerrequisitos:___________________________________________
     Nombre del Profesor(es): __________________________________
     Ciclo Escolar:___________Año:_________ Semestre: __________
     Horas Teoría/Semana: ____________________________________
     Horas Práctica/Semana: ___________________________________
     Horas Totales/Semana:____________________________________
     Horas Totales por Viaje de Estudio __________________________
     Horas Totales del Curso:___________________________________
     Créditos1:_______________________________________________
1
     Clave:__________________________________________________
    Solamente posgrado.


                                      2
Enseguida se explica de forma breve cada elemento que conforman los
datos generales:

Unidad Académica, entidad responsable del programa educativo.

Programa Educativo, denominación específica del plan de estudio y
registrada de forma interna y externa (DGP-SEP).

Nivel Educativo, referido a Preparatoria, Propedéutico, Licenciatura,
Maestría o Doctorado, o bien, Diplomado, Especialización.

Estructura Curricular, es la forma en que se integra el plan para el estudio
de las diversas disciplinas que lo conforman, esto puede ser en: Áreas de
Conocimiento, Ejes Curriculares, Líneas Curriculares, entre otras, en cada
caso especificar la estructura y su denominación en la cual está ubicada la
materia.

Asignatura, nombre de la materia en estudio. Cabe señalar que para el
caso la palabra asignatura o materia se empleará como sinónimo.

Carácter, corresponde a la obligatoriedad o no de la asignatura, especificar
como: Obligatorio, Optativo, Electivo.

Tipo, es la forma en la cual se instrumenta: Teórico, Teórico - Práctico o
Práctico.

Prerrequisitos, asignaturas que el alumno debió cursar previamente y que
son necesarias (dos o tres materias) para profundizar en las temáticas de
estudio.

Nombre del Profesor(es), responsable de la formulación del programa de la
asignatura y de impartir ésta, puede ser individual, pero preferentemente su
elaboración debe ser grupal (dos o más docentes), o bien, a través de los
profesores de la academia.

Ciclo Escolar, si el calendario escolar es anual puede especificarse
únicamente el año, en tanto que si éste se desarrolla en dos años
sucesivos se especifican como 2003/2004.

Año, referido al periodo en el cual se cursa la materia conforme al plan de
estudio (1er, 2º, 3º, 4º, 5º, etc.).


                                     3
Semestre, 1ero ó 2do, el cual deberá planificarse para un mínimo de 15
semanas a un máximo de 17 semanas, de forma regular se ha optado por
16 semanas.

Horas Teoría/Semana, horas especificadas en el plan de estudio para
revisar la parte teórica de la materia (1, 1.5, 2.0, 2.5, 3, 3.5, 4, 4.5 etc.).

Horas Práctica/Semana, referidas a las horas de trabajo en laboratorio,
campo, así como viajes de estudio, entre otros.

Horas Totales por Viaje de Estudio, número de horas dedicadas al
desarrollo de esta actividad, las cuales no deberán exceder a más de ocho
horas por día.

Horas por Tutoría (estancia preprofesional), en particular sólo se
especificará en el caso de los programas de asignatura que permiten el
desarrollo de la estancia preprofesional de la licenciatura, o bien, estancia
de investigación en el posgrado.

Horas Totales del Curso, corresponde a la suma de horas teorías, prácticas
de campo y viajes de estudio planeados, para instrumentar la asignatura.

Créditos, en caso de estar bajo este sistema especificar el número, en el
entendido que su definición tiene correspondencia con el número de horas
teoría y horas práctica por semana/semestre y la normatividad institucional,
nacional y la equivalente en el contexto internacional.

Clave de la asignatura en caso de conocerla, si es materia de nueva
creación, omitir.

A continuación se ejemplifican algunas características de las formas en que
se puede instrumentar el proceso docente educativo:

II. INTRODUCCIÓN O RESUMEN DIDÁCTICO

En este apartado se realizará una breve descripción, en donde sea posible
motivar al alumno en cuanto a la importancia de las asignaturas y la
vinculación que ésta tiene con la realidad y las diversas materias que
forman parte del plan de estudios. Así como, la responsabilidad que debe
asumir y el nivel de aprendizaje (proceso continuo) que se le demandará
en el estudio de la misma, por otro lado, también señalar las características
y alcances de la asignatura con base a los siguientes puntos:

                                       4
1.     Ubicación de la asignatura en el plan de estudios.

1.1. La relación horizontal y vertical está referida a aquellas materias
     asociadas con otras asignaturas del currículum, de forma global.
1.2. A nivel horizontal, se incluyen las materias que se cursan dentro de un
     mismo semestre, asimismo, sus posibles relaciones dentro del plan de
     estudios.
1.3. El nivel vertical se hace con referencia a las materias que se cursarán
     durante toda la carrera dentro de una disciplina o línea curricular o área
     de conocimiento.
1.4. Referir las características de la asignatura. Esto es, si es de tipo
     teórico, práctico, su ámbito de apoyo instrumental o metodológico de
     acuerdo al modelo curricular. Así como, el nivel de subordinación en
     las disciplinas (Formación general; Básicas, Integradoras y
     Diferenciales).

2. Modalidad de la asignatura. Este punto se refiere a una descripción
   general de la forma de cómo se instrumenta la materia. Por ejemplo,
   especificar alguno de los aspectos siguientes:

2.1. Académico

−    Curso                −   Taller               −   Clase
−    Seminario            −   Módulos              −   Cátedra
−    Conferencia          −   Viaje Corto          −   Clase Encuentro
−    Prácticas de         −   Prácticas de Campo   −   Clase Programada
     Laboratorio          −   Viaje de Estudio


2.2. Laboral
− Prácticas de vinculación con otras organizaciones no universitarias.
− Estancia: preprofesional, y de grado (maestría o doctorado)
− Servicio Social
− Otras

2.3. Métodos y formas de enseñanza

Se explicará la metodología del proceso enseñanza y aprendizaje, para
impartir la asignatura, desde las necesidades y características específicas
que presenta la disciplina y los grupos de alumnos, para ello es necesario
adoptar una actitud de síntesis que permita integrar una gran variedad de
actividades en donde se aplican distintas técnicas y métodos.



                                        5
2.4. Investigativo
− Trabajos de curso
− Trabajo de Investigación
− Trabajo de Diploma: Profesional, Diplomado, Especialidad y Grado
  (maestría o doctorado)

2.5. Lugar de trabajo

        Espacios que se emplearán para los propósitos de la asignatura:

        − Aula                         −   Auditorio                           − Biblioteca
        − Laboratorio                  −   Campo                               − Hemeroteca
        − Sala de Usos                 −   Salas                               − Otros
        Múltiples                      −   Salas Especializadas

2.6. Recursos y materiales didácticos.
     Especificar los medios a utilizar:
     − Material impreso (libros, revistas, documentos)
     − Material grabado (cintas, videos)
     − Material audiovisual (acetatos, diapositivas, rotafolio, cañón)
     − Visitas de campo, salidas cortas, estancias cortas, entre otras.

2.7. Evaluación.
     Explicitar momentos, criterios y el enfoque de la evaluación


III. PRESENTACIÓN

Señalar una primera visión de las características de la asignatura, con un
lenguaje simple que permita describir las finalidades y orientaciones3, para
abordar la problemática.         Para ello se indicarán las principales
características de la materia referente a:

          1. La importancia o relevancia de la materia en la formación
             profesional,     desde     el ámbito     científico, tecnológico,
             socioeconómico, cultural, entre otras, según la naturaleza de la
             asignatura.
          2. Principales conocimientos, habilidades, destrezas y valores a
             lograr por los estudiantes.
3
    Mendoza (2003) menciona que el profesor nunca dejará sentir vocación para cumplir no sólo con
    eficacia sino con eficiencia nuestra labor como formadores. Es por eso que se requiere simplemente
    actualizar las orientaciones de nuestra materia, sobre todo cuando vivimos en una época compleja en
    donde el docente requiere también formarse para desarrollar las funciones con un sentido profesional y
    ejecutar una práctica con un sentido didáctico.

                                                     6
IV. OBJETIVOS

El objetivo es la aspiración final, es decir, el propósito generalizador que se
alcanzará mediante la apropiación del contenido (conocimientos y
habilidades). Se redacta de modo tal que resulte evidente el nivel de
asimilación, profundidad y sistematicidad del contenido. Deben utilizarse
verbos que signifiquen acciones concretas, que no dejen lugar a dudas, de
lo que se desea que el estudiante ejercite.

Evitar confundir objetivos temáticos (tanto de carácter instructivo como
educativo) con tareas a ejercitar.     Recordar que los objetivos son
generalizadores.

De esta manera, al redactar los objetivos (unidad del objetivo en estudio)
no se reduce el proceso de aprendizaje, ni se hace rígida la
instrumentación didáctica, por el contrario, se posibilita la planificación de
los aprendizajes. En su formulación deberá considerar lo siguiente:

1. Las habilidades a desarrollar tanto desde el punto de vista educativo,
   general, específicos, como instructivo.
2. En la derivación de los mismos, deberán desarrollarse según los niveles
   de sistematicidad: Carrera, área de conocimiento, eje curricular, línea
   curricular, disciplina, asignatura, unidad, tema y clase.


EJEMPLOS DE OBJETIVOS GENERALES:

− Utilizar los procedimientos del método científico y otras metodologías al
  planear el desarrollo de un proyecto de investigación a fin de definir el
  problema, formular hipótesis, recolectar datos, inferir conclusiones,
  experimentar y analizar resultados.

− Relacionar los patrones de distribución sistemática de las plantas de una
  región, a fin de aplicar el conocimiento en el aprovechamiento y
  conservación así como propiciar un desarrollo sustentable.

− Relacionar los contenidos de la química y bioquímica en el estudio del
  metabolismo y la fisiología de los organismos vegetales para aplicar
  estos conceptos en la bioproductividad y en especial en los procesos
  agroproductivos.



                                       7
− Aplicar los elementos teórico - metodológicos básicos de la problemática
  del diseño curricular para construir estrategias de evaluación e
  intervención educativa.

− Determinar las diferencias entre medio ambiente natural y social para
  explicar las partes que constituyen nuestro entorno y considerar aquellas
  que favorecen elevar la calidad de vida.

− Identificar los conocimientos básicos, socioeconómicos y tecnológicos
  necesarios para formular propuestas de manejo de una plantación de
  fresa.

− Describir las estrategias en la conservación de forrajes considerando el
  sistema de explotación a fin de formular propuestas de manejo y
  conservación del mismo.

− Identificar los criterios de producción cunícula en engorda y maternidad
  para caracterizar los diferentes sistemas de producción.


V. CONTENIDOS

Cada programa de materia puede desarrollarse bajo un contexto de tres a
siete unidades máximo, demarcando las líneas generales que orientan al
estudio de la asignatura, señalando en cada tema y considerando el tiempo
que se cuenta, para desarrollar el trabajo docente educativo. Además,
éstos deben estructurarse con un enfoque sistémico, evitando la
atomización excesiva que no permite analizar integralmente el
conocimiento. Por lo que se recomienda que cada unidad, incorpore entre
dos o tres apartados; así como, especificar el número de horas clase en
cada unidad.

En cada unidad, se deberá explicitar él o los objetivos particulares, además
incluir una descripción breve abordando la impartición, a partir de aspectos
de socialización y del conocimiento.        De ser posible, reseñar una
introducción en la cual se esbocen los enfoques (teórico y metodológicos)
considerando todos aquellos conceptos que deberán ser producidos,
construidos y aplicados por los participantes en el proceso enseñanza y
aprendizaje.


                                     8
Es preciso estructurar los contenidos en unidades, temas y subtemas, por
lo que es necesario tener en cuenta los siguientes principios de
secuenciación:

     −   De lo simple a lo complejo
     −   De lo general a lo particular
     −   Una visión cronológica
     −   Temas de apertura, desarrollo y cierre

Diseñar la estructura o mapa conceptual de la asignatura. Esto es
visualizar la lógica de configuración de la materia. Ejemplo: conceptos,
nociones básicas, conceptos de apoyo o secundarios, teorías o enfoques,
los cuales deben corresponder con las habilidades implícitas en el perfil del
egresado.

Especificar el título de la unidad, en la cual deberá quedar clara la temática
de que tratará, así como el número de horas/clase, horas totales que se
dedicarán para su estudio, de manera global, considerando la parte teórica
y práctica, en caso de ser de tipo Teórico-Práctico, o bien, sólo la Teoría,
indicar el número de horas.

Hacer referencia a los contenidos mínimos, dentro de la generalidad, y que
permita la flexibilidad del programa, así como el desarrollo de las
actividades de enseñanza y aprendizaje.

Establecer la metodología a seguir para dar continuidad y coherencia a los
contenidos. Así como, el apoyo humano, técnico y didáctico de la unidad.

En la organización del programa se debe prever la interrelación e
integración de los diferentes conceptos y temas, sin diluir o perder los
contrastes y las diferencias. Asimismo, aprovechar el encadenamiento y
secuencia lógica de las disciplinas en sus diferentes divisiones e
interdependencias.

De esta manera, la organización de los contenidos manifiesta la estructura
interna de una disciplina (conceptos básicos y núcleos), así con la
estructura y el aprendizaje a promover es posible conformar una relación
global con el programa en conjunto.



                                      9
VI. ACTIVIDADES PRÁCTICAS

Especificar las actividades prácticas (laboratorio, campo, visitas, entre
otras) que se programarán en correspondencia a los objetivos y contenidos
propuestos. En este apartado es necesario señalar la denominación de la
actividad, el objetivo y las horas que se dedicarán a su desarrollo, en cada
una de las prácticas planificadas.

VII. METODOLOGÍA

Conceptualizar la metodología que se propone para desarrollar el proceso
enseñanza y aprendizaje para sustento del grupo de profesores que
integran la academia. Esto implica analizar el cómo elaborar el programa
del curso y brindar continuidad a la asignatura en términos de la actividad:
curso, seminario, taller, laboratorio, práctica social o laboral, entre otros.

Resulta importante presentar la instrumentación del programa de la
asignatura, es decir, cómo seleccionar las actividades de aprendizaje
(técnicas y recursos didácticos), con el objeto de identificar los elementos
que permitirán dar unidad y coherencia a cada una de las actividades del
aprendizaje planeado (asimilación de la información, adecuación, análisis,
organización y síntesis).
Así, en este apartado se trata de realizar una descripción somera de los
distintos métodos que se utilizarán, como lo pueden ser:

     Tipos de conferencias (monóloga, informativa, consultiva, panel y
     problemática, entre otras).

     Métodos, y técnicas grupales (debates, de situaciones, juego de
     roles, discusión; simulación, entre otras).

     Recursos didácticos que se emplearán: libros, material didáctico,
     acetatos, diapositivas, videos, software educativo, página Web, entre
     otros.

VIII. EVALUACIÓN

La evaluación es un momento más de aprendizaje, así como un medio
para captar y apreciar los resultados del proceso de enseñanza y
aprendizaje, tal que es una de las principales funciones del proceso

                                      10
docente-educativo. A partir de los resultados se podrá verificar si se han
cumplido los objetivos fijados, o no, pero además será una vía para integrar
procesos de retroalimentación y a su vez que el alumno dentro de su
aprendizaje, tome conciencia de su responsabilidad y del éxito obtenido en
el esfuerzo realizado.

En cada propuesta de evaluación, se pone a prueba la concepción y la
metodología del profesor-coordinador y/o academia, su coherencia y su
consistencia, es decir, las actividades de evaluación deben estar en
correspondencia con el resto de las actividades planeadas y organizadas.

La evaluación consiste en una reflexión que implica el análisis del proceso
docente-educativo, desde el punto de vista psicológico, cognoscitivo,
afectivo y psicomotriz, entre otros; sobre lo que se aprendió y la manera en
cómo se aprendió.

En este apartado se deberán fijar los criterios e indicadores a considerar en
el proceso de evaluación de los alumnos y las técnicas a desarrollar en la
misma. La planificación de la evaluación culmina a partir de la claridad con
que se definieron los objetivos generales y terminales, como producto del
aprendizaje, además de ser un elemento que puede favorecer la
motivación y el compromiso para su desarrollo.

Para plantear este rubro se debe considerar los siguientes aspectos:

Explicitar los momentos de la evaluación: Al inicio del curso (diagnóstica),
durante su desarrollo o intermedia (sumativa) y al final (en relación a una
norma o criterio).

Indicar los criterios de la evaluación: objetivos, rendimiento, productos,
desarrollo, desempeño individual o grupal.

Estipular indicadores: asistencia, participación, trabajos, exámenes, fichas,
ensayos, reportes, seminarios, entre otros.

Procurar que la modalidad seleccionada refleje la mayor integración de los
aprendizajes.




                                     11
IX. BIBLIOGRAFÍA

Al referir la bibliografía debe considerar la básica (corresponde al material
bibliográfico, cuyo contenido aborda la mayor parte del programa de la
asignatura); y la complementaria, (es aquella que sirve para ampliar o
profundizar los contenidos básicos, o bien, para abordar problemáticas
específicas).

Además, de disponer de un señalamiento de los libros que pueden ayudar
a cubrir el temario y los objetivos, por ello es conveniente incluir un
apartado en donde se exponga brevemente aspectos como:

     • Comentarios (orales o escritos) sobre los textos básicos de la
       asignatura.
     • Realizar un señalamiento al estudiante para que éste realice
       consultas de forma frecuente en la biblioteca, hemeroteca y bancos
       de información, por su cuenta y pueda atender el asunto que se
       estudia. Lo conveniente sería establecer algunas referencias como
       lo son: revistas, apuntes, manuales, diccionarios especializados,
       página WEB, material electrónico y otras fuentes de información.




                                     12
BIBLIOGRAFÍA

Álvarez C. 1989. Fundamentos teóricos de la dirección del proceso
docente educativo en la educación superior cubana. Ed. MES.

Ander, E.E. 2005. Debates y propuestas sobre la problemática educativa.
Ed. HomoSapiens.

Ausubel, D. 1976. Psicología educativa. Un punto de vista cognoscitivo.
Ed. Trillas.

Bachelard, G. 1978. La formación del espíritu científico. Ed. Siglo XXI.

Barreiro, L.B. 1975. El enfoque de sistemas aplicado en educación.
Educación Hoy. 28:34.

Blázquez, E. y et al. 1984. Didáctica general. Ed. Anaya.

Bohm, D., y Peat, D. 1988. Ciencia, orden y creatividad. Ed. Kairós.

Capó, P.J.R., y Fernández, V.F. 1996. Dirección del proceso docente
educativo y diseño curricular. Evaluación UACh. Dir. Gral. Acad.

Coll, C. 1995. Psicología y currículum. Ed. Paidos.

Coll, C., Palacios, J., y Marchesi, A. 1999.      Desarrollo psicológico y
educación. Ed. Alianza.

Comisión Depto. Prep. Agrícola. 1991. Formato o modelo único para la
elaboración de programas de estudio. U.A.Ch. Depto. Prep. Agríc.
Chapingo, Méx.

Cronbach, L.J. 1977. Educational psychology, Harcourt Braa Jovanovich.
Ine.

Díaz, B.F., Lule, Ma. de Lourdes., Pacheco P.D., Rojas, D.S., y Saad, D.E.
1993. Metodología de diseño curricular para educación superior. Ed.
Trillas.




                                     13
Fernández B.R., y Carrobles, J. 1981. Evaluación conductual, metodología
y aplicaciones, Ed. Pirámide, S.A.

Fernández M. 1986. Evaluación y cambio educativo. Ed. Morata.

Fernández, P.M. 1997. Así enseña nuestra universidad. Hacia la
construcción crítica de una didáctica universitaria. Universidad
Complutense. Ed. Gráficas Escorial.

Flórez Ochoa, R. 1994. Hacia una pedagogía del conocimiento. Ed. Mc
Graw Hill.

Gagne, E.D. 1991. La psicología cognitiva del aprendizaje escolar. Ed.
Visor.

Gagne, R.M., y Briggs, L.J. 1976. La planificación de la enseñanza. Ed.
Trillas.

Gagne, R.M., y Briggs, L.J. 2002. La planificación de la enseñanza. Ed.
Trillas.

Gardner, H. 1999. La inteligencia revisitada. Las inteligencias múltiples en
el siglo XXI. Ed. Paidós.

Gayné, L. 1977. Planificación de la enseñanza. Ed. Trillas.

Gibbons, M. et al. 1977.    La nueva producción del conocimiento.       Ed.
Pomares.

Gimeno, J., y Pérez, G.A. 1992. Comprender y transformar la enseñanza.
Ed. Morata.

Gimeno Sacristán, J. 1997. La pedagogía por objetivos. Ed. Morata.

González, C.D., y Flores, F.M. 2003. El trabajo docente. Enfoque
innovadores para el diseño de un curso. Ed. ÍTEMS, ILCE y Trillas.

González de Guzmán, J. 1987. La construcción de pruebas. Ed. Edil. Inc.




                                     14
González, G.J., Galindo, M.N.F., Galindo, M.J.L. y Gold, M.M. 2004. Los
paradigmas de la calidad educativa. De la autoevaluación a la acreditación.
Ed. UDUAL.

Guédez, V. 1992. La calidad y la educación en el marco de los nuevos
paradigmas. Tablero. 45:58.

Gutiérrez S.R. 1982. La evaluación educativa. DIDAC. 1:1:dic.:23.

Gutiérrez S.R. 2001. Introducción a la didáctica. Ed. Esfinge.

Hall, B.P. 2000. El desarrollo de los valores y las organizaciones que
aprenden. Ed. ICE de la Universidad de Deusto.

Hernández, P. 1989. Diseñar y enseñar. Ed. Narcea-ICEA.

Mendoza, B.G.J. 2003. Por una didáctica mínima. Ed. Trillas.

Nervi, J.R. 1980. Didáctica normativa y práctica docente. Ed. Kapeluse.

Orlich, D.C., Harder, R., Callahan, RC., Kauchak, D.P.; Pendergrass, R.A.,
y Keogh, A.J. 1999. Técnicas de enseñanza. Ed. Noriega.

Orozco, F.B. 1995. Universidad pública, currículum y docencia bajo el
discurso de la innovación. Revista Perspectivas Docentes. 17:13.

Posner, J.G. 1998. Análisis del currículo. Ed. Mc. Graw Hill.

Popkewitz T. 1987. The formation of the school subjets. The Falmer Press.

Rajka, B.A.M. 2000. El currículum prospectivo. Universitas. 19:4:134.

Rodríguez, D.J.L. 1980. Didáctica general. Ed. Kapelusz.

Rodríguez, J.M. 2001. Criterios didácticos para la elaboración de planes
de estudio. ICE. Universidad de Huelva.

Román, P.M., y Diez, L.E. 1999. Aprendizaje y currículum. Ed. EOS.

Rubio, O.J. 1998. Los retos para la educación superior mexicana de fin de
siglo. Revista de la Educación Superior 10:5:Enero-Marzo:41.


                                      15
Ruiz, R.J.M. 2000. Teoría del currículum e innovación curricular.        Ed.
Editorial Universitas, S.A.

Saavedra, R.M.S. 2004. Evaluación del aprendizaje, conceptos y técnicas.
Ed. PAX. México.

Salas, S.M. 1971. Nueva tendencia en la enseñanza de la biología. Ed.
UNESCO.

Soler, E., Álvarez, L. Garce, A., Hernández, J., Ordoñez, J.J., Albucrne, F.,
y Cadrecha. M.A. 1992. Teoría y práctica del proceso de enseñanza-
aprendizaje. Ed. Narcea.

Stenhouse, G.1987. Investigación y desarrollo del currículum. Ed. Morata.

Suárez, R. 1992. La educación. Ed. Trillas.

Taba, H. 1983. Elaboración del currículo. Ed. Troquel.

Talizina, N.F. 1985. Conferencias sobre los fundamentos de la enseñanza
en la educación superior. Universidad de la Habana. Depto. de Estudios
para el Perfeccionamiento de la Educación Superior. Ed. MES. La Habana,
Cuba.

Tyler, R. 1982. Principios básicos del currículum. Ed. Troquel.

UNESCO. 1998. Conferencia Mundial sobre la Educación Superior. La
Educación Superior en el Siglo XXI. Ed. UNESCO, documento en línea.

Vargas, L.R. 2001. Antología. Curso internacional: La nueva formación
profesional, de la profesión a las familias profesionales. ANUIES-SRE-
OEA.

Villalobos, P.C. 2002. Didáctica integrativa y el proceso de aprendizaje.
Ed. Trillas.

Wentling, T., Lai, K.K., Knor, Y.L., Mohamed, R., Escalada, M., and Teoh,
C.H. 1993. Plannig for effective training. Ed. FAO-ONU.

Zabalza, M.A. 1987. Diseño y desarrollo curricular. Ed. Narcea.

Zarzar, C.C. 2003. La formación integral del alumno qué es y cómo
propiciarla. Ed. FCE.



                                     16
ANEXOS




  17
ANEXO I

            Verbos usados en la formulación de objetivos

      Debe tenerse en cuenta que los objetivos propuestos serán
alcanzables, arribables, medibles y exactos: para poder evaluar éstos a
través de habilidades, con acciones prácticas o cognoscitivas que puedan
expresarse mediante el lenguaje.

EXPLICAR            Es la función fundamental de la investigación
                    científica, que consiste en descubrir la ciencia del
                    objeto estudiado. Puede ser por medio de la
                    modelación o de la ley que caracteriza a la
                    investigación científica.

DESCRIBIR           Es una etapa de la investigación que consiste en
                    determinar los datos experimentales o de la
                    observación con ayuda de un sistema de
                    símbolos propios de la ciencia.

ANALIZAR            Descomposición mental del objeto de estudio en
                    sus partes integrantes, con el objetivo de avalar
                    su composición y estructura, así como su
                    descomposición en elementos más simples.

CARACTERIZAR        Determinar los rasgos esenciales del objeto de
                    estudio que permiten diferenciarlo de los demás.

INTERPRETAR         Explicar el sentido de una cosa. Comprender y
                    expresar el asunto de que se trate.

CALCULAR            Cómputo que se hace por medio de operaciones
                    matemáticas.

DEFINIR             Procedimiento lógico que permite distinguir,
                    encontrar, construir mentalmente el objeto de
                    estudio, formular el significado de un nuevo
                    término o especificar el uso de uno ya existente.
                    Con ayuda de las definiciones los objetivos se
                    distinguen por sus características específicas.

ENUMERAR            Exposición sucesiva y ordenada en las partes de
                    un todo. (Todo y la parte).

                                    18
ESTABLECER    Mostrar la semejanza de ciertas facetas,
ANALOGÍAS     cualidades y relaciones entre Objetos no
              identificados. Encontrar el objeto ideal que refleja
              adecuadamente algún objeto, proceso o
              fenómeno.

SINTETIZAR    Composición de un todo por la reunión de sus
              partes. Suma y compendio de una materia o
              cosa.

GENERALIZAR   Hacer común una cosa. Considerar lo común a
              cualquier cuestión, sin contraerla a un caso
              determinado, o bien, abstraer lo que es común y
              esencial a muchas cosas, para formar un
              concepto general que los comprendan todos.

INDUCIR       Método de razonamiento que va de lo particular a
              lo general, de los fenómenos o hechos
              particulares a las leyes o principios que
              caracterizan el objeto de estudio.

INFERIR       Sacar consecuencias o deducir una cosa de otra.
              Llevar consigo y conducir a una conclusión.

IDENTIFICAR   Establecer la identidad del objeto sobre la base
              de sus rasgos característicos.

COMPARAR      Fijar la atención en las relaciones que existen
              entre dos o más objetivos para apreciar sus
              analogías o diferencias.

MOSTRAR       Manifestar o exponer a la vida una cosa,
              señalarla para que se vea. Explicar o dar a
              conocer una cosa. Hacer patente un efecto o
              calidad del ánimo. Portarse uno como quien es,
              o darse a conocer de algún modo.

ABSTRAER      Prescindir mentalmente de una serie de
              propiedades de los objetivos y las relaciones
              entre ellos, destacándose una propiedad o
              relación fundamental. Separar mentalmente las
              cualidades de un objeto para considerarlo
              asimilado.


                              19
CLASIFICAR    Ordenar o disponer por clases.

MANIPULAR     Operar con las manos.


UTILIZAR      Hacer uso. Emplear de una manera provechosa.
              Aprovecharse del uso de una cosa.

USAR          Empleo habitual de una cosa. Práctica general
              de una cosa.

FORMULAR      Hacer énfasis. Destacar determinados aspectos
              del objeto de estudio.

APLICAR       Utilizar determinados conocimientos y habilidades
              relacionadas con el objeto de estudio para
              obtener otros nuevos.

REDUCIR       Método de razonamiento que va de las
              proposiciones generales a las conclusiones
              particulares, de lo general a lo particular.

DEMOSTRAR     Procedimiento por medio del cual se fundamenta
              la veracidad de una tesis.

REFUTAR       Procedimiento por medio del cual se fundamenta
              la falsedad de una tesis.

PROBAR        Examinar y experimentar las cualidades del
              objeto de estudio.

DISTINGUIR    Discernir, separar, establecer la diferencia entre
              las cosas. Caracterizar. Ser distinto, sobresalir,
              descollar.

DIFERENCIAR   Hacer diferencias entre dos cosas. Variar el uso
              que se hace de una cosa. Matemática, buscar la
              diferencial de una cosa.

DIBUJAR       Reproducir con el lápiz, la pluma, etc., la forma
              de los objetos. Trazar, indicar.


                             20
DISPONER          Reproducir con el lápiz, la pluma, etc., la forma
                  de los objetos. Trazar, indicar.

DISPONER          Arreglar, poner en cierto orden.
                  Preparar una cosa para alguna circunstancia.
                  Deliberar, determinar.

DERIVAR           Traer su origen de una cosa.
                  Sacar una cosa de otra.
DESARROLLAR       Aumentar, acrecentar, perfeccionar, mejorar.
                  Explicar y sacar las consecuencias de una teoría:
                  desarrollar una tesis.

EXPONER           Poner a la vista. Poner en un lugar de exposición
                  pública. Explicar.

EXTRACTAR         Reducir a extracto. Abreviar. Compendiar.

ESQUEMATIZAR      Dar forma a hechos, fenómenos, procesos, etc. a
                  través de un diagrama.

ELABORAR          Preparar, trabajar, disponer. Hacer asimilable un
                  concepto u objeto.

CRITICAR          Juzgar una cosa según las reglas de arte o la
                  ciencia. Censurar, vituperear.

CONCLUIR          Terminar, acabar. Inferir - deducir.

COLECCIONAR       Formar colecciones de alguna cosa.

CATALOGAR         Apuntar por orden libros, manuscritos, objetivos
                  de arte, etc.

COMPLEMENTAR Volver completa una cosa. Agregarle lo que le
             faltaba. Entero, íntegro, total, lleno, perfecto,
             acabado, cumplido.

INVESTIGAR        Indagar. Hacer diligencias para descubrir una
                  cosa. Registrar.

PLANTEAR          Establecer.

                                  21
EVALUAR             Valorar. Fijar valor a una cosa.

MEDIR               Determinar una cantidad comparándolo con la
                    unidad.

ORGANIZAR           Dar a las partes de un todo la estructuración,
                    organización necesaria para que puedan
                    funcionar.

SEÑALAR             Poner una señal. Llamar la atención hacia una
                    persona. Determinar (el día de una reunión)
                    Distinguirse, hacerse notable.

VERIFICAR           Probar la verdad de una cosa que se dudaba.
                    Comprobar, examinar. Realizar, efectuar.

VALORAR             Señalar o poner precio a un objeto. Aumentar el
                    valor de una cosa, discriminar su valor.


NO UTILIZAR LOS SIGUIENTES VERBOS:

Desarrollar conocimientos       Saber
Desarrollar habilidades         Saber hacer
Desarrollar hábitos             Comprender
Crear conocimientos             Profundizar
Conocer




                                    22
RELACIÓN DE VERBOS EN INFINITIVO, MÁS UTILIZADOS PARA
ESTABLECER LOS NIVELES DE ASIMILACIÓN DEL CONTENIDO.

           FAMILIARIZAR            REPRODUCIR

     Analizar       Caracterizar   Argumentar
     Contribuir     Comparar       Ilustrar
     Definir        Clasificar     Interpretar
     Exponer        Criticar       Identificar
     Juzgar         Determinar     Justificar
     Medir          Describir      Narrar
     Memorizar      Explicar       Representar
     Mostrar        Enunciar       Relacionar
     Nombrar        Formular       Reproducir
     Precisar                      Sintetizar
     Reconocer




              PRODUCTIVO           CREATIVO

     Analizar       Producir       Diseñar
     Aplicar        Realizar       Investigar
     Construir      Resumir        Modelar
     Comparar       Resolver       Proyectar
     Demostrar      Representar    Planear
     Efectuar       Seleccionar
     Generalizar    Sintetizar
     Interpretar    Utilizar
                    Valorar




                              23
ANEXO II

PRINCIPALES VERBOS USADOS PARA LA FORMULACIÓN DE
                    OBJETIVOS.
     ABSTRAER                EXPLICAR
     ANALIZAR                EXPONER
     APLICAR                 EXTRACTAR
     CRITICAR                EVALUAR
     CONCLUIR                GRAFICAR
     CATALOGAR               GENERALIZAR
     COMPLETAR               INFERIR
     CLASIFICAR              INDUCIR
     CALCULAR                IDENTIFICAR
     COMPARAR                INTERPRETAR
     COLECCIONAR             INVESTIGAR
     COMPLEMENTAR            FORMULAR
     CARACTERIZAR            MANIPULAR
     DEBATIR                 MEDIR
     DEFINIR                 MOSTRAR
     DEMOSTRAR               ORGANIZAR
     DESARROLLAR             PLANTEAR
     DESCRIBIR               VERIFICAR
     DERIVAR                 REDUCIR
     DIBUJAR                 SEÑALAR
     DIFERENCIAR             SINTETIZAR
     DISTINGUIR              UTILIZAR
     DISPONER                USAR
     DISEÑAR                 VALORAR
     ELABORAR                VERIFICAR
     ENUMERAR
     ESTABLECER ANALOGÍAS
     ESQUEMATIZAR




                       24
ANEXO III


Categorías de los verbos:

         A. Conocimientos:
         Aparear             Enlistar      Memorizar
         Apuntar             Enunciar      Nombrar
         Citar               Enumerar      Recordar
         Clasificar          Formular      Repetir
         Combinar            Identificar   Reproducir
         Definir             indicar       Seleccionar
         Describir           Inscribir     Señalar
         Designar            Marcar        Subrayar
         Distinguir          Mencionar     Tabular
                                           Tratar

         B. Comprensión:
         Asociar             Generalizar   Revisar
         Concluir            identificar   Resumir
         Convertir           Inferir       Reconocer
         Defender            Informar      Reescribir
         Deducir             Localizar     Revisar
         Describir           Narrar        Sostener
         Discutir            Medir         Traducir
         Distinguir          Predecir      Transformar
         Estimar             Pronosticar   Transcribir
         Explicar            Reafirmar     Ubicar

         C. Aplicación:
         Aplicar             Interpretar   Predecir
         Cambiar             Ilustrar      Preparar
         Calcular            Inventar      Probar
         Demostrar           Manejar       Producir
         Describir           Manipular     Programar
         Dramatizar          Modificar     Relacionar
         Dibujar             Mostrar       Resolver
         Emplear             Operar        Trazar
         Esbozar             Practicar     Utilizar
                                           Usar

                                  25
D. Análisis:
Analizar         Diferenciar    Inferir
Calcular         Discriminar    Investigar
Catalogar        Distinguir     Probar
Comparar         Dividir        Relacionar
Contrastar       Escoger        Señalar
Criticar         Examinar       Seleccionar
Debatir          Experimentar   Separar
Descomponer      Identificar    Subdividir
Diagramar        Ilustrar

E. Síntesis:
Arrogar          Ensamblar      Proyectar
Coleccionar      Escribir       Reacomodar
Categorizar      Formular       Reconstruir
Combinar         Generar        Recabar
Compilar         Modificar      Redactar
Componer         Narrar         Reescribir
Construir        Ordenar        Relacionar
Crear            Organizar      Reorganizar
Descubrir        Planear        Reunir
Dirigir          Preparar       Revelar
Diseñar          Proponer       Revisar

F. Evaluación:
Apoyar           Descubrir      Justificar
Aprobar          Discriminar    Juzgar
Apreciar         Escoger        Relacionar
Clasificar       Evaluar        Resumir
Comparar         Estimar        Seleccionar
Concluir         Explicar       Sustentar
Contrastar       Interpretar    Valuar
Criticar                        Valorar

G. Recepción:
Atender          Indicar        Otorgar
Colocar          Escoger        Preguntar
Conceder         Localizar      Seleccionar
Contestar        Mostrar        Señalar
Describir        Observar       Usar

                      26
H. Respuesta:
Actuar               Contestar     Practicar
Aceptar              Discutir      Recetar
Adoptar              Ejecutar      Redactar
Asistir              Enunciar      Registrar
Clasificar           Informar      Relatar
Colaborar            Leer          Seleccionar
Cooperar


I. Valoración:
Analizar             Explicar      Leer
Apreciar             Iniciar       Organizar
Completar            Invitar       Proponer
Describir            Investigar    seleccionar
Diferenciar          Justificar    Unir
Demostrar

J. Organización:
Aceptar              Generalizar
Adherir              Integrar
Combinar             Modificar
Comparar             Ordenar
Completar            Organizar
Defender             Preparar
Explicar             Relacionar
Formular             Resumir

K. Categorización:
Actuar               Influir
Adoptar              Modificar
Calificar            Practicar
Cuestionar           Resolver
Declarar             Revisar
Discriminar          Usar
Ejecutar             Verificar




                          27
ANEXO IV

VERBOS PARA DECLARAR CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES
INTELECTUALES


      Aplicar        Diseñar        Justificar
      Asignar        Diagnosticar   Listar
      Calificar      Diferenciar    Marcar
      Clasificar     Discutir       Nombrar
      Comparar       Distinguir     Preparar
      Concluir       Establecer     Promediar
      Contrastar     Estimar        Recordar
      Construir      Evaluar        Repetir
      Decidir        Explicar       Reproducir
      Definir        Identificar    Resumir
      Describir      Ilustrar       Seleccionar
      Delimitar      Interpretar
      Demostrar
VERBOS PARA DESCRIBIR SENSIBILIDAD Y ACTITUDES

      Aceptar        Desplegar      Practicar
      Aclamar        Diferenciar    Preferir
      Adherir        Discriminar    Probar
      Admirar        Discutir       Procurar
      Aprobar        Disfrutar      Promover
      Argüir         Disputar       Progresar
      Argumentar     Especificar    Proponer
      Asistir        Evaluar        Protestar
      Avocar         Examinar       Realizar
      Ayudar         Favorecer      Recibir
      Balancear      Formar         Recomendar
      Cambiar        Formular       Rechazar
      Combinar       Influenciar    Renunciar
      Comparar       Inicializar    Resistir
      Complementar   Investigar     Resolver
      Conformar      Invitar        Responder
      Controlar      Justificar     Revisar


                             28
Cooperar          Leer           Seleccionar
      Contestar         Listar         Servir
      Creer             Modificar      Solicitar
      Criticar          Obedecer       Soportar
      Dar               Objetar        Sugerir
      Debatir           Observar       Teorizar
      Decidir           Organizar      Valorar
      Dedicar           Participar     Verificar
      Defender          Perseguir      Visitar
      Demandar          Persistir
      Desarrollar       Pesar
      Desplegar


VERBOS PARA DESCRIBIR ACCIÓN FÍSICA Y MOTORA

      Administrar       Desarrollar    Germinar
      Agitar            Desembarcar    Girar
      Ajustar           Deshidratar    Hervir
      Alimentar         Desmontar      Incautar
      Almacenar         Detectar       Iniciar
      Anillar           Detener        Interrumpir
      Apretar           Dibujar        Irrigar
      Aprobar           Diluir         Labrar
      Asegurar          Diseccionar    Lacerar
      Aventar           Distinguir     Ladear
      Beber             Drenar         Lavar
      Bombear           Duplicar       Levantar
      Calentar          Enderezar      Limpiar
      Calibrar          Enfriar        Localizar
      Cambiar           Engrasar       Llenar
      Cambiar de ruta   Enlatar        Mantener
      Castrar           Enterrar       Martillar
      Centrar           Ensamblar      Mecanografiar
      Colectar          Escribir       Medir
      Conectar          Espolvorear    Mezclar
      Construir         Estandarizar   Mojar
      Controlar         Estirar        Moldear
      Coordinar         Envolver       Moler
      Cortar            Extender       Mover

                                29
Cuadrar      Fijar          Operar
Cubrir       Filtrar        Ordeñar
Definir      Flexionar      Pesar
Defoliar     Formular       Plantar
Demostrar    Fumigar        Podar
Posicionar   Reparar        Transferir
Preparar     Reportar       Transportar
Pulsar       Revisar        Trasquilar
Pulverizar   Revivir        Trillar
Quemar       Saborear       Usar
Rastrear     Secar          Vaciar
Recortar     Sujetar        Vendar
Reducir      Tirar          Verter
Registrar    Trabajar
Remover      Tranquilizar




                     30
ANEXO V


EJEMPLOS DE OBJETIVOS

Cada uno de los siguientes ejemplos puede tener un carácter parcial en
cuanto a la forma que se presentan o construyeron, sobre todo porque no
es el resultado de la discusión de una academia o grupo de profesores. Su
fin es tan solo de servir de orientación para generar por cada docente su
propuesta y esta ser sometida al análisis y discusión con quienes
comparten la misma cátedra.


CURSO TALLER DISEÑO DE PROYECTOS DE DESARROLLO
COMUNITARIO

OBJETIVOS GENERALES

      Analizar los elementos de planeación y las metodologías en la
     formulación de propuestas de proyecto para diseñar estrategias en la
     obtención de recursos y la ejecución de un proyecto o programa,
     además de analizar los componentes indispensables y la estructura
     del mismo.

     Diferenciar los elementos que participan en la elaboración de un
     proyecto comunitario para determinar el mecanismo de búsqueda y
     gestión del financiamiento.


CURSO TALLER: PRODUCCIÓN DE                 RECURSOS      DIDÁCTICOS,
EDUCACIÓN ABIERTA Y A DISTANCIA

OBJETIVOS GENERALES

  − Construir con base en la lectura cuidadosa de los textos los
    elementos del guión para formular la propuesta del material didáctico
    a producir.

  − Ubicar los recursos didácticos en su contexto curricular a fin de
    diseñar los elementos en la evaluación didáctica y del material
    producido.


                                   31
ASIGNATURA COMUNICACIÓN Y LENGUAJE

OBJETIVOS GENERALES

  − Expresar oralmente por medio del diálogo para favorecer la
    comunicación.

  − Describir oralmente textos de literatura por medio del teatro para
    fomentar la comunicación.

  − Expresar oralmente por medio de narraciones y descripciones
    formuladas por escrito para promover la creatividad.

  − Expresar correctamente por escrito con frases cortas y una ortografía
    adecuada la síntesis de textos literarios para proyectar una
    comunicación creativa.

  − Promover una interrelación con los demás, de una manera adecuada,
    escuchando, dialogando y respetando el turno para valorar el trabajo
    de cada persona.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  − Dialogar, respetando el turno y escuchar a los demás sobre
    situaciones manifestadas en la literatura, en las que se presenta la
    responsabilidad de las personas a fin de analizar el contexto de cada
    hecho.

  − Interpretar mediante dramatizaciones, acontecimientos de la literatura
    en estudio, para desarrollar la propia creatividad.

   − Elaborar frases breves empleando una ortografía correcta y
     adecuada para generar la síntesis de un texto literario dado.

   − Interpretar de una manera espontánea, ideas y frases propias y
     ajenas de personajes de la literatura en estudio o imaginarios para
     favorecer la creatividad, el diálogo y el sentido de relación con los
     demás.


                                   32
− Elaborar una descripción de forma conjunta para debatir el contexto
    literario y preparar su exposición.

  − Interpretar signos lingüísticos por medio de la literatura de cuentos,
    novelas y favorecer la comprensión oral para reforzar la expresión y
    comprensión oral.


ASIGNATURA MATEMÁTICA I

UNIDAD I. CONJUNTO DE NÚMEROS Y OPERACIONES

OBJETIVOS GENERALES

    − Relacionar entre sí los distintos conjuntos de números, mediante
      su análisis e interpretación para utilizar éstos en las operaciones
      numéricas de los mismos.

    − Complementar el desarrollo personal, al animarse a actuar con
      decisión y coherencia en el momento de sacar conclusiones al
      estudiar tablas y gráficas, para utilizar los conocimientos
      matemáticos bajo un razonamiento lógico.


OBJETIVOS ESPECÍFICOS

    − Identificar los números buscando propiedades, relaciones y
      regularidades en conjuntos numéricos, para aplicar éstos en las
      operaciones de manera responsable.

    − Valorar los resultados de las operaciones numéricas mediante
      estimación y el cálculo, para desarrollar la actitud crítica que
      permite determinar posibles errores cometidos y la forma de
      evitarlos.

    − Formular hipótesis y conclusiones del estudio de tablas y gráficas
      para adoptar un razonamiento lógico que favorezca la coherencia
      a la hora de interpretar datos derivados de problemas de nuestro
      entorno.

                                   33
ASIGNATURA BIODIVERSIDAD

UNIDAD I. DIVERSIDAD DE LOS SERES VIVOS

OBJETIVOS GENERALES

  − Distinguir la clasificación de los seres vivos mediante las visitas de
    herbario y a parques biológicos para describir su naturaleza.
  − Aplicar los conocimientos de las diferencias entre los invertebrados y
    los cordados para elaborar mapas y murales sobre su distribución y
    características.
  − Practicar el sentido de la curiosidad y el crítico en las diferencias
    existentes, entre los seres vivos, desde los más simples a los
    complejos, para producir material audiovisual a partir de las salidas al
    campo.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

  − Clasificar las metafitas mediante la realización de un herbario, para
    comprender las diferencias existentes entre ellas.
  − Identificar diferentes invertebrados con ayuda de visitas al insectario
    y la revisión de videos, para aplicar estos conocimientos en el estudio
    que deberá realizar en campo.
  − Opinar sobre las especies amenazadas y en extinción, a partir de las
    salidas a los parques y eventos científicos para explicar de forma
    crítica la importancia de su preservación y protección.


ASIGNATURA QUÍMICA INORGÁNICA

OBJETIVOS EDUCATIVOS

• Contribuir a la formación de una concepción crítica y reflexiva del entorno
  mediante la comprensión de las transformaciones químicas de las
  sustancias.
• Educar a los participantes para crearles un sentido de responsabilidad en
  donde la química brinda amplias posibilidades de desarrollo en aspectos
  científicos y técnicos para el país.
• Contribuir al desarrollo de las capacidades cognoscitivas de los alumnos
  mediante el análisis sistemático de los fenómenos químicos y físicos, los



                                     34
conceptos, las leyes y teorías así como su capacidad de abstracción y
  razonamiento en los procesos de transformación de la materia.
• Apreciar como la química participa en el desarrollo de las especies
  vegetales y animales, así como al desarrollo de la industria y el sector
  socioeconómico.
OBJETIVOS INSTRUCTIVOS

•   Caracterizar la composición y estructura de las sustancias inorgánicas
    de mayor interés en la producción agropecuaria, apoyándose en la
    nomenclatura y formulación de los compuestos químicos.
•   Identificar las interacciones físico químicas de las sustancias,
    determinando la diversidad de fenómenos, conceptos, principios, leyes,
    teorías que son propias de los compuestos inorgánicos.
•   Utilizar los métodos de cálculo a fin de obtener la solución de un
    sistema de tareas simples y complejas, al hacer uso de las fórmulas y
    ecuaciones químicas, el simbolismo y las unidades del Sistema
    Internacional.

CONTENIDOS

UNIDAD I. ENERGÍA, CALOR, TRABAJO Y ESTADOS DE EQUILIBRIO
          (18 horas).

Sistema de Conocimientos

Energía, calor trabajo. Sistemas Termodinámicos. Estado de un sistema.
Entalpía y Entropía, relación entre la variación de entalpía y temperatura y,
relación entre entropía y temperatura. Energía libre, relación entre energía
libre, entalpía y entropía. Reversibilidad termodinámica y energía libre.
Estado de equilibrio.

Sistema de Habilidades

• Calcular en forma teórica y experimental la variación de la entalpía de un
  proceso químico a partir de las entalpías estándar y aplicar el concepto
  de función de estado y las leyes termodinámicas.
• Analizar la variación de la función del estado termodinámico, estudiando
  su relación con la temperatura y aplicando las fórmulas pertinentes.
• Analizar la posible ocurrencia o no de un proceso químico, empleando el
  cálculo de la variación en energía libre, a partir de los valores del estado
  inicial y final del sistema.

                                      35
• Determinar el estado de equilibrio de un sistema químico mediante el
  análisis termodinámico y al relacionarlo con la variación de la energía
  libre.

ASIGNATURA PRODUCTOS LÁCTEOS Y FERMENTADOS

OBJETIVO GENERAL

• Generalizar los principios fisicoquímicos, bioquímicos y microbiológicos
  para explicar la naturaleza de la leche y su fermentación, así como usar
  los métodos y técnicas de procesamiento en la elaboración de derivados
  lácteos y fermentos de calidad y de reconocida aceptación en el
  mercado.

CONTENIDO

UNIDAD I. NATURALEZA DE LA LECHE Y LOS FERMENTOS
          (20 horas).

OBJETIVO

• Explicar la naturaleza de los factores físicos químicos y biológicos que
  explican la naturaleza de la leche y sus productos para formular
  propuestas de mejoramiento y control en la producción de derivados
  lácteos.

Sistema de Conocimientos

Composición de la leche y los productos de fermentación. La microflora
natural de la leche y la empleada en los fermentos. Comportamiento de la
lactosa y la cascina en la fermentación láctica. Calidad de la leche en la
producción de derivados lácteos. Procesos de tratamiento térmico de la
leche y los fermentos. Producción de cultivos lácticos y conservación.

Sistema de Habilidades

• Caracterizar a la leche y sus derivados como sistemas donde es factible
  generar procesos de fermentación bajo control.
• Analizar los factores que modifican la naturaleza y cambios de los
  procesos de fermentación láctica.
• Aplicar los métodos y técnicas de tratamiento término de la leche y los
  fermentos a fin de proponer alternativas de nuevos productos lácteos.

                                    36
ASIGNATURA INSECTOS VECTORES DE FITOPATÓGENOS

OBJETO DE ESTUDIO

• Manejo de patosistemas de importancia socioeconómica.

PROBLEMA

• Deterioro de los agroecosistemas por diseño y aplicación de estrategias
  poco oportunas e inadecuadas en el manejo de los patosistemas de
  interés socioeconómico.

OBJETIVO GENERAL EDUCATIVO

• Fomentar la protección integral de los agroecosistemas a través del
  conocimiento científico multidisciplinario de los patosistemas, al aplicar
  alternativas bioracionales acordes a las condiciones socioeconómicas de
  la localidad, así como coadyuvar a su sostenibilidad.

OBJETIVO GENERAL INSTRUCTIVO

• Discutir los principales grupos de insectos vectores de fitopatógenos
  mediante su caracterización morfológica, biológica y su manera de
  transmisión, así como al identificar los factores climáticos, a fin de
  determinar los elementos a emplear en el diseño de estrategias
  sustentables     de    manejo   de   patosistemas     de   importancia
  socioeconómica.

CONTENIDO

UNIDAD II. EPIDEMIOLOGÍA DE PATOSISTEMAS (15 horas).

Objetivo

• Interpretar los principios conceptuales y metodológicos del
  comportamiento de un patosistema para utilizar éstos en la
  discriminación de epidemias.

Contenido

Definición de patosistema y vector, epidemia, epidemiología, incidencia,
severidad. Vía y mecanismos de transmisión. Medición y comparación de
epidemias. Comportamiento del patosistema en sus ciclos biológicos y en
función de los factores climáticos.

                                     37

More Related Content

What's hot

Lineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacion
Lineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacionLineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacion
Lineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacionPablo Cruz
 
Programa de estudios Contextualizacion
Programa de estudios ContextualizacionPrograma de estudios Contextualizacion
Programa de estudios ContextualizacionSalvador Cotero
 
Guia para la evaluacion de competencias en ciencias sociales
Guia para la evaluacion de competencias en ciencias socialesGuia para la evaluacion de competencias en ciencias sociales
Guia para la evaluacion de competencias en ciencias socialesemersonpalomino
 
Modulo iv marzo 2012 pdf
Modulo iv marzo 2012 pdfModulo iv marzo 2012 pdf
Modulo iv marzo 2012 pdfAnderson Torres
 
Reglamentos sistema institucional_tutorias
Reglamentos sistema institucional_tutoriasReglamentos sistema institucional_tutorias
Reglamentos sistema institucional_tutoriasMira Afuera
 
Planificacion de un curso por lwilliams
Planificacion de un curso   por lwilliamsPlanificacion de un curso   por lwilliams
Planificacion de un curso por lwilliamsLouisa Peña
 
Propuesta docente media
Propuesta docente mediaPropuesta docente media
Propuesta docente mediatheprofe
 
Portafolio estudiantil
Portafolio estudiantilPortafolio estudiantil
Portafolio estudiantilAlina D-Cn
 
13 docente secu-tecnologia
13 docente secu-tecnologia13 docente secu-tecnologia
13 docente secu-tecnologiajoraloca
 
Orientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacion
Orientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacionOrientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacion
Orientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacionPablo Cruz
 
Matemticas acuerdo 653_2013
Matemticas acuerdo 653_2013Matemticas acuerdo 653_2013
Matemticas acuerdo 653_2013karinita84
 
Portafolio docente digital
Portafolio docente digitalPortafolio docente digital
Portafolio docente digitalAndrea Basantes
 
Indicadoresparael cambio viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...
Indicadoresparael cambio   viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...Indicadoresparael cambio   viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...
Indicadoresparael cambio viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...José Garcete
 

What's hot (19)

Lineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacion
Lineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacionLineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacion
Lineamientos para organizar_el_proceso_de_titulacion
 
Programa de estudios Contextualizacion
Programa de estudios ContextualizacionPrograma de estudios Contextualizacion
Programa de estudios Contextualizacion
 
Guia para la evaluacion de competencias en ciencias sociales
Guia para la evaluacion de competencias en ciencias socialesGuia para la evaluacion de competencias en ciencias sociales
Guia para la evaluacion de competencias en ciencias sociales
 
Modulo iv marzo 2012 pdf
Modulo iv marzo 2012 pdfModulo iv marzo 2012 pdf
Modulo iv marzo 2012 pdf
 
Reglamentos sistema institucional_tutorias
Reglamentos sistema institucional_tutoriasReglamentos sistema institucional_tutorias
Reglamentos sistema institucional_tutorias
 
Planificacion de un curso por lwilliams
Planificacion de un curso   por lwilliamsPlanificacion de un curso   por lwilliams
Planificacion de un curso por lwilliams
 
Guia curriculo-integrador-preparatoria
Guia curriculo-integrador-preparatoriaGuia curriculo-integrador-preparatoria
Guia curriculo-integrador-preparatoria
 
1 Curricular 3 0 Pdf
1 Curricular 3 0 Pdf1 Curricular 3 0 Pdf
1 Curricular 3 0 Pdf
 
Mae educ 130
Mae educ 130Mae educ 130
Mae educ 130
 
Propuesta docente media
Propuesta docente mediaPropuesta docente media
Propuesta docente media
 
Portafolio estudiantil
Portafolio estudiantilPortafolio estudiantil
Portafolio estudiantil
 
13 docente secu-tecnologia
13 docente secu-tecnologia13 docente secu-tecnologia
13 docente secu-tecnologia
 
Orientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacion
Orientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacionOrientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacion
Orientaciones academicas para_el_ trabajo_ de _titulacion
 
Matemticas acuerdo 653_2013
Matemticas acuerdo 653_2013Matemticas acuerdo 653_2013
Matemticas acuerdo 653_2013
 
Portafolio docente digital
Portafolio docente digitalPortafolio docente digital
Portafolio docente digital
 
Guia certidems 2011
Guia certidems 2011Guia certidems 2011
Guia certidems 2011
 
Indicadoresparael cambio viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...
Indicadoresparael cambio   viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...Indicadoresparael cambio   viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...
Indicadoresparael cambio viviana maría isabel lópez escobar - josé javier g...
 
K.c.c 28-02-2011
K.c.c 28-02-2011K.c.c 28-02-2011
K.c.c 28-02-2011
 
ESTUDIO DE INVESTIGACION-EGRESADO
ESTUDIO DE INVESTIGACION-EGRESADOESTUDIO DE INVESTIGACION-EGRESADO
ESTUDIO DE INVESTIGACION-EGRESADO
 

Similar to Baloncesto programa

Similar to Baloncesto programa (20)

Manual docente antofagasta
Manual docente antofagastaManual docente antofagasta
Manual docente antofagasta
 
Seccion 2
Seccion 2Seccion 2
Seccion 2
 
Seccion 2
Seccion 2Seccion 2
Seccion 2
 
Seccion 1 Parvularia 0
Seccion 1 Parvularia 0Seccion 1 Parvularia 0
Seccion 1 Parvularia 0
 
Cpt5 s analimentos2
Cpt5 s analimentos2Cpt5 s analimentos2
Cpt5 s analimentos2
 
Seccion2 Parvularia 0
Seccion2 Parvularia 0Seccion2 Parvularia 0
Seccion2 Parvularia 0
 
Seccion 2
Seccion 2Seccion 2
Seccion 2
 
Seccion 1 Parvularia 0
Seccion 1 Parvularia 0Seccion 1 Parvularia 0
Seccion 1 Parvularia 0
 
Seccion1 Parvularia 0
Seccion1 Parvularia 0Seccion1 Parvularia 0
Seccion1 Parvularia 0
 
Fprop6 s ciencias_comunicacion2
Fprop6 s ciencias_comunicacion2Fprop6 s ciencias_comunicacion2
Fprop6 s ciencias_comunicacion2
 
Segundo ciclo -estudios_sociales
Segundo ciclo -estudios_socialesSegundo ciclo -estudios_sociales
Segundo ciclo -estudios_sociales
 
CALCULO INTEGRAL DIFERENCIAL 1
CALCULO INTEGRAL DIFERENCIAL 1CALCULO INTEGRAL DIFERENCIAL 1
CALCULO INTEGRAL DIFERENCIAL 1
 
Fp5 s caldifeintegral1
Fp5 s caldifeintegral1Fp5 s caldifeintegral1
Fp5 s caldifeintegral1
 
Informe de prácticas
Informe de prácticasInforme de prácticas
Informe de prácticas
 
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDADFUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
FUNDAMENTOS DE CONTABILIDAD
 
a140039_Olguin_A_El_portafolio_como_estrategia_de_2021_tesis.pdf
a140039_Olguin_A_El_portafolio_como_estrategia_de_2021_tesis.pdfa140039_Olguin_A_El_portafolio_como_estrategia_de_2021_tesis.pdf
a140039_Olguin_A_El_portafolio_como_estrategia_de_2021_tesis.pdf
 
Guia 1 periodo sociales ciclo 3
Guia 1 periodo sociales ciclo 3Guia 1 periodo sociales ciclo 3
Guia 1 periodo sociales ciclo 3
 
Mod innov (1)
Mod innov (1)Mod innov (1)
Mod innov (1)
 
Alimentos y bebidas i
Alimentos y bebidas iAlimentos y bebidas i
Alimentos y bebidas i
 
Graciela ma.silva.matos m4_t1_portafoli_odoc (2)
Graciela ma.silva.matos m4_t1_portafoli_odoc (2)Graciela ma.silva.matos m4_t1_portafoli_odoc (2)
Graciela ma.silva.matos m4_t1_portafoli_odoc (2)
 

Baloncesto programa

  • 1. ____________________________________ UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO Contenidos objetivos GUÍA DE ELABORACIÓN DE PROGRAMAS DE ESTUDIO Habilidades Actitudes Jorge Darío Alemán Suárez Miriam Lannes González Juan Caliva Esquivel Abril 2006 __________________________________________________________________ DIRECCIÓN GENERAL ACADÉMICA
  • 2. ________________________________________________________ UNIVERSIDAD AUTÓNOMA CHAPINGO DIRECCIÓN GENERAL ACADÉMICA GUÍA DE ELABORACIÓN DE PROGRAMAS DE ESTUDIO Elaboró Jorge Darío Alemán Suárez Revisó Miriam Lannes González Juan Caliva Esquivel Abril 2006 __________________________________________________________________ SUBDIRECCIÓN DE PLANES Y PROGRAMAS DE ESTUDIO
  • 3. PRÓLOGO El sistema educativo que nuestra Universidad desea generar a través de la autoorganización y el autosustento, los productos a desarrollar que son plasmados en los perfiles de egreso de los diversos programas y niveles educativos, así como en la información que se obtiene en los procesos de investigación, difusión y servicio. Por otro lado, el sistema educativo no se define por sí solo, depende de los demás sistemas sociales o por lo que éste le solicita o condiciona, además, de todo aquello que sus miembros o comunidad son capaces de lograr, procesar, crear y movilizar su potencialidad. De esta manera, el perfeccionamiento de un plan y programa de estudio, deberá considerarse como un proceso continuo ante el avance del pensamiento científico y tecnológico contemporáneo. Pero ante todo, para que los alumnos se desarrollen intelectualmente y construyan por si mismos los conceptos de las ciencias y áreas de conocimiento de su interés y formación general, es decir, que sean capaces de elaborar posiciones críticas y plantear posibles soluciones a la problemática del contexto socioeconómico-cultural. A fin de promover y afianzar el desarrollo de la nueva generación de estudiantes y el futuro de nuestro país, se hace necesario plasmar los objetivos y contenidos de cada asignatura, en programas que permitan la comprensión de ésta(s), así como, incluir las estrategias de enseñanza y la profundidad de apropiación del contenido que se demandará a los alumnos en formación. Por tales razones se plantea el presente documento, cuyo objetivo es: orientar el proceso de elaboración de programas de estudio de las asignaturas para instrumentar las materias de cada nivel educativo y establecer las acciones que permitan elevar la calidad de un programa educativo. Cabe reconocer y señalar que el documento base para elaborar la presente guía, es el denominado Formato o Modelo Único para la Elaboración de Programas de Estudio (FMUEPE), que fue elaborado por diversos profesores del Departamento de Preparatoria Agrícola, y difundido.
  • 4. Primera versión, agradezco al Dr. José Capó Pérez (Docente de la UNAH), sus comentarios, observaciones y recomendaciones para modificar y mejorar el documento base (FMUEPE); así como a la Lic. Graciela Figueredo Miranda, quien realizó la revisión del texto en cada borrador. Finalmente, a la Sra. Evelyn Soto Angulo, por su apoyo en la mecanografía, por su paciencia y permanente apoyo. Segunda versión, se complementa la fundamentación teórica, sobre todo ante la necesidad de ampliar las perspectivas de los docentes que hacen uso de este material. En particular, profundizar en los objetivos, dado que se ha observado que en la mayoría de los programas revisados hasta la fecha, tienen una construcción deficiente, al igual que en los contenidos donde presentan un fraccionamiento innecesario y duplicidad entre diversos programas de las asignaturas dentro de una misma carrera. Nuestro agradecimiento a la Srita. Elizabeth Esteban L. y la Sra. Evelyn Soto Angulo por su apoyo en la mecanografía, asimismo a la Dra. Miriam Lannes González por sus comentarios y participación en la revisión del material y en la redacción. Tercera versión, a lo largo de varios años, el análisis de los programas de materia (preparatoria, licenciatura, posgrado y diplomado) tienen deficiencias en la construcción de los datos generales y los objetivos. Pero éstos se amplían al tener profesores preocupados en mejorar su práctica docente, tal que algunos parten de un programa simple y han logrado profundizar, hasta llegar al sistema de conocimientos y habilidades. De aquí la necesidad de mejorar la guía y complementarla con un anexo que contribuya a documentar al docente. En particular agradezco la colaboración de la Dra. Miriam Lannes González de la Universidad Agraria de la Habana, por su interés en continuar el perfeccionamiento del documento y al Dr. Juan Caliva Esquivel del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura por sus recomendaciones, además de la participación en la revisión para la edición del documento, al personal de la Subdirección de Planes y Programas. Todos ellos con el interés de impulsar los procesos de mejora de la calidad de la Educación Agrícola Superior. Jorge Darío Alemán Suárez.
  • 5. I N D I C E Pág. INTRODUCCIÓN ................................................................................. 1 A. ELEMENTOS DE LA GUÍA ......................................................... 2 I. DATOS GENERALES ......................................................... 2 II. INTRODUCCIÓN O RESUMEN DIDÁCTICO ..................... 4 III. PRESENTACIÓN ................................................................ 6 IV. OBJETIVOS ........................................................................ 7 V. CONTENIDOS .................................................................... 8 VI. ACTIVIDADES PRÁCTICAS ............................................. 10 VII. METODOLOGÍA................................................................ 10 VIII. EVALUACIÓN ..................................................................... 10 IX. BIBLIOGRAFÍA ................................................................... 12 BIBLIOGRAFÍA .................................................................................... 13 ANEXOS .............................................................................................. 17
  • 6. GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE PROGRAMAS DE ESTUDIO INTRODUCCIÓN El presente documento consta de dos partes: en la primera, se plantea como la guía en la cual se establece una serie de elementos para planificar y organizar el proceso de enseñanza y aprendizaje de acuerdo a una organización semestral en que se estructura el trabajo docente en la institución. Se estima la duración del ciclo escolar en 17 semanas como máximo para la ejecución de las actividades por los docentes y alumnos. Así, los elementos aquí señalados pueden servir para el diseño de cualquier otro curso o asignatura que tenga como objeto la impartición de alguna temática. En la segunda parte se abordan los aspectos teóricos que todo documento debe atender, en particular, pretende ser un apoyo para el profesor en el proceso de construcción de un programa educativo. Los programas de estudio, constituyen un documento docente metodológico importante para la planeación del proceso docente educativo. Asimismo, a los maestros1 les permite visualizar y regular sus acciones de enseñanza; a los alumnos identificar los objetivos y contenidos de los aprendizajes a desarrollar; y la institución al disponer de un instrumento de carácter curricular y didáctico que coadyuve a dar continuidad a los planes y programas de estudio de cada programa educativo. En este sentido, la necesidad de elaborar programas de estudios para cada asignatura, se constituye no sólo en un acto administrativo -que tiene como tal- sino también como una tarea indispensable en la organización docente y en la gestión de los procesos educativos institucionales. En el perfeccionamiento2 de los planes de estudios y de los programas de asignaturas, se debe lograr la participación de los integrantes de la academia y/o área para definir las categorías didácticas que permitan precisar los diferentes niveles (unidad, tema, subtema, entre otros) de una asignatura. Además, garantizar que la evaluación sea más sistemática, a fin de facilitar al alumno alcanzar los objetivos generales, educativos e instructivos de acuerdo con su nivel, capacidad, motivación y exigencia social. 1 En esta forma el profesor debe saber interpretar e instrumentar los objetivos y contenidos bajo una concepción global del aprendizaje en la educación superior, además en el programa se plasman los 2 contenidos mínimos de los aprendizajes relativos a una asignatura. A lo largo de 10 años en la UACh se han hecho grandes esfuerzos, de tal forma que la estructura propuesta en el presente documento, no se aparta de las sugerencias externas como las CIEES (1994), en particular el Comité de Ciencias Agropecuarias. Dichos aspectos se abordan en el marco de referencia para la Evaluación, punto 4.15 currículum, la UACh, también contempla este rubro en su reglamentación respectiva, así como en el proceso de acreditación. 1
  • 7. Para elaborar un programa de materia se deberán considerar los siguientes criterios: Contenido. Los cuales se derivan de las bases epistemológicas y de la estructura de la ciencia o disciplina. Psicopedagógicos. Empleo de las teorías educativas que sustentan el diseño. Según sean los objetivos (generales, instructivos, educativos y particulares, específicos, entre otros). Socioacadémicos. Su concreción está determinada por la disciplina, el tipo de estudios o carrera, nivel educativo, el ciclo, la línea curricular, el eje curricular, el área de conocimiento, Unidad Académica, además del perfil educativo. A. ELEMENTOS DE LA GUÍA A continuación se presenta un formato general. El cual incluye los elementos que deben conformar el programa. Su propósito es establecer algunas pautas y lineamientos generales para la planificación y organización del trabajo docente metodológico. Así, el programa de una asignatura se organiza en dos partes, la primera corresponde a la ficha curricular con los apartados “Datos Generales” e “Introducción o Resumen Didáctico”, en la segunda se estipulan los elementos del programa: Presentación, Objetivos, Contenidos, Metodología, Actividades Prácticas, Evaluación y Bibliografía. I. DATOS GENERALES Unidad Académica: ______________________________________ Programa Educativo: _____________________________________ Nivel Educativo: _________________________________________ Estructura Curricular: _______________ Denominación: _________ Asignatura: _____________________________________________ Carácter: ______________________________________________ Tipo: __________________________________________________ Prerrequisitos:___________________________________________ Nombre del Profesor(es): __________________________________ Ciclo Escolar:___________Año:_________ Semestre: __________ Horas Teoría/Semana: ____________________________________ Horas Práctica/Semana: ___________________________________ Horas Totales/Semana:____________________________________ Horas Totales por Viaje de Estudio __________________________ Horas Totales del Curso:___________________________________ Créditos1:_______________________________________________ 1 Clave:__________________________________________________ Solamente posgrado. 2
  • 8. Enseguida se explica de forma breve cada elemento que conforman los datos generales: Unidad Académica, entidad responsable del programa educativo. Programa Educativo, denominación específica del plan de estudio y registrada de forma interna y externa (DGP-SEP). Nivel Educativo, referido a Preparatoria, Propedéutico, Licenciatura, Maestría o Doctorado, o bien, Diplomado, Especialización. Estructura Curricular, es la forma en que se integra el plan para el estudio de las diversas disciplinas que lo conforman, esto puede ser en: Áreas de Conocimiento, Ejes Curriculares, Líneas Curriculares, entre otras, en cada caso especificar la estructura y su denominación en la cual está ubicada la materia. Asignatura, nombre de la materia en estudio. Cabe señalar que para el caso la palabra asignatura o materia se empleará como sinónimo. Carácter, corresponde a la obligatoriedad o no de la asignatura, especificar como: Obligatorio, Optativo, Electivo. Tipo, es la forma en la cual se instrumenta: Teórico, Teórico - Práctico o Práctico. Prerrequisitos, asignaturas que el alumno debió cursar previamente y que son necesarias (dos o tres materias) para profundizar en las temáticas de estudio. Nombre del Profesor(es), responsable de la formulación del programa de la asignatura y de impartir ésta, puede ser individual, pero preferentemente su elaboración debe ser grupal (dos o más docentes), o bien, a través de los profesores de la academia. Ciclo Escolar, si el calendario escolar es anual puede especificarse únicamente el año, en tanto que si éste se desarrolla en dos años sucesivos se especifican como 2003/2004. Año, referido al periodo en el cual se cursa la materia conforme al plan de estudio (1er, 2º, 3º, 4º, 5º, etc.). 3
  • 9. Semestre, 1ero ó 2do, el cual deberá planificarse para un mínimo de 15 semanas a un máximo de 17 semanas, de forma regular se ha optado por 16 semanas. Horas Teoría/Semana, horas especificadas en el plan de estudio para revisar la parte teórica de la materia (1, 1.5, 2.0, 2.5, 3, 3.5, 4, 4.5 etc.). Horas Práctica/Semana, referidas a las horas de trabajo en laboratorio, campo, así como viajes de estudio, entre otros. Horas Totales por Viaje de Estudio, número de horas dedicadas al desarrollo de esta actividad, las cuales no deberán exceder a más de ocho horas por día. Horas por Tutoría (estancia preprofesional), en particular sólo se especificará en el caso de los programas de asignatura que permiten el desarrollo de la estancia preprofesional de la licenciatura, o bien, estancia de investigación en el posgrado. Horas Totales del Curso, corresponde a la suma de horas teorías, prácticas de campo y viajes de estudio planeados, para instrumentar la asignatura. Créditos, en caso de estar bajo este sistema especificar el número, en el entendido que su definición tiene correspondencia con el número de horas teoría y horas práctica por semana/semestre y la normatividad institucional, nacional y la equivalente en el contexto internacional. Clave de la asignatura en caso de conocerla, si es materia de nueva creación, omitir. A continuación se ejemplifican algunas características de las formas en que se puede instrumentar el proceso docente educativo: II. INTRODUCCIÓN O RESUMEN DIDÁCTICO En este apartado se realizará una breve descripción, en donde sea posible motivar al alumno en cuanto a la importancia de las asignaturas y la vinculación que ésta tiene con la realidad y las diversas materias que forman parte del plan de estudios. Así como, la responsabilidad que debe asumir y el nivel de aprendizaje (proceso continuo) que se le demandará en el estudio de la misma, por otro lado, también señalar las características y alcances de la asignatura con base a los siguientes puntos: 4
  • 10. 1. Ubicación de la asignatura en el plan de estudios. 1.1. La relación horizontal y vertical está referida a aquellas materias asociadas con otras asignaturas del currículum, de forma global. 1.2. A nivel horizontal, se incluyen las materias que se cursan dentro de un mismo semestre, asimismo, sus posibles relaciones dentro del plan de estudios. 1.3. El nivel vertical se hace con referencia a las materias que se cursarán durante toda la carrera dentro de una disciplina o línea curricular o área de conocimiento. 1.4. Referir las características de la asignatura. Esto es, si es de tipo teórico, práctico, su ámbito de apoyo instrumental o metodológico de acuerdo al modelo curricular. Así como, el nivel de subordinación en las disciplinas (Formación general; Básicas, Integradoras y Diferenciales). 2. Modalidad de la asignatura. Este punto se refiere a una descripción general de la forma de cómo se instrumenta la materia. Por ejemplo, especificar alguno de los aspectos siguientes: 2.1. Académico − Curso − Taller − Clase − Seminario − Módulos − Cátedra − Conferencia − Viaje Corto − Clase Encuentro − Prácticas de − Prácticas de Campo − Clase Programada Laboratorio − Viaje de Estudio 2.2. Laboral − Prácticas de vinculación con otras organizaciones no universitarias. − Estancia: preprofesional, y de grado (maestría o doctorado) − Servicio Social − Otras 2.3. Métodos y formas de enseñanza Se explicará la metodología del proceso enseñanza y aprendizaje, para impartir la asignatura, desde las necesidades y características específicas que presenta la disciplina y los grupos de alumnos, para ello es necesario adoptar una actitud de síntesis que permita integrar una gran variedad de actividades en donde se aplican distintas técnicas y métodos. 5
  • 11. 2.4. Investigativo − Trabajos de curso − Trabajo de Investigación − Trabajo de Diploma: Profesional, Diplomado, Especialidad y Grado (maestría o doctorado) 2.5. Lugar de trabajo Espacios que se emplearán para los propósitos de la asignatura: − Aula − Auditorio − Biblioteca − Laboratorio − Campo − Hemeroteca − Sala de Usos − Salas − Otros Múltiples − Salas Especializadas 2.6. Recursos y materiales didácticos. Especificar los medios a utilizar: − Material impreso (libros, revistas, documentos) − Material grabado (cintas, videos) − Material audiovisual (acetatos, diapositivas, rotafolio, cañón) − Visitas de campo, salidas cortas, estancias cortas, entre otras. 2.7. Evaluación. Explicitar momentos, criterios y el enfoque de la evaluación III. PRESENTACIÓN Señalar una primera visión de las características de la asignatura, con un lenguaje simple que permita describir las finalidades y orientaciones3, para abordar la problemática. Para ello se indicarán las principales características de la materia referente a: 1. La importancia o relevancia de la materia en la formación profesional, desde el ámbito científico, tecnológico, socioeconómico, cultural, entre otras, según la naturaleza de la asignatura. 2. Principales conocimientos, habilidades, destrezas y valores a lograr por los estudiantes. 3 Mendoza (2003) menciona que el profesor nunca dejará sentir vocación para cumplir no sólo con eficacia sino con eficiencia nuestra labor como formadores. Es por eso que se requiere simplemente actualizar las orientaciones de nuestra materia, sobre todo cuando vivimos en una época compleja en donde el docente requiere también formarse para desarrollar las funciones con un sentido profesional y ejecutar una práctica con un sentido didáctico. 6
  • 12. IV. OBJETIVOS El objetivo es la aspiración final, es decir, el propósito generalizador que se alcanzará mediante la apropiación del contenido (conocimientos y habilidades). Se redacta de modo tal que resulte evidente el nivel de asimilación, profundidad y sistematicidad del contenido. Deben utilizarse verbos que signifiquen acciones concretas, que no dejen lugar a dudas, de lo que se desea que el estudiante ejercite. Evitar confundir objetivos temáticos (tanto de carácter instructivo como educativo) con tareas a ejercitar. Recordar que los objetivos son generalizadores. De esta manera, al redactar los objetivos (unidad del objetivo en estudio) no se reduce el proceso de aprendizaje, ni se hace rígida la instrumentación didáctica, por el contrario, se posibilita la planificación de los aprendizajes. En su formulación deberá considerar lo siguiente: 1. Las habilidades a desarrollar tanto desde el punto de vista educativo, general, específicos, como instructivo. 2. En la derivación de los mismos, deberán desarrollarse según los niveles de sistematicidad: Carrera, área de conocimiento, eje curricular, línea curricular, disciplina, asignatura, unidad, tema y clase. EJEMPLOS DE OBJETIVOS GENERALES: − Utilizar los procedimientos del método científico y otras metodologías al planear el desarrollo de un proyecto de investigación a fin de definir el problema, formular hipótesis, recolectar datos, inferir conclusiones, experimentar y analizar resultados. − Relacionar los patrones de distribución sistemática de las plantas de una región, a fin de aplicar el conocimiento en el aprovechamiento y conservación así como propiciar un desarrollo sustentable. − Relacionar los contenidos de la química y bioquímica en el estudio del metabolismo y la fisiología de los organismos vegetales para aplicar estos conceptos en la bioproductividad y en especial en los procesos agroproductivos. 7
  • 13. − Aplicar los elementos teórico - metodológicos básicos de la problemática del diseño curricular para construir estrategias de evaluación e intervención educativa. − Determinar las diferencias entre medio ambiente natural y social para explicar las partes que constituyen nuestro entorno y considerar aquellas que favorecen elevar la calidad de vida. − Identificar los conocimientos básicos, socioeconómicos y tecnológicos necesarios para formular propuestas de manejo de una plantación de fresa. − Describir las estrategias en la conservación de forrajes considerando el sistema de explotación a fin de formular propuestas de manejo y conservación del mismo. − Identificar los criterios de producción cunícula en engorda y maternidad para caracterizar los diferentes sistemas de producción. V. CONTENIDOS Cada programa de materia puede desarrollarse bajo un contexto de tres a siete unidades máximo, demarcando las líneas generales que orientan al estudio de la asignatura, señalando en cada tema y considerando el tiempo que se cuenta, para desarrollar el trabajo docente educativo. Además, éstos deben estructurarse con un enfoque sistémico, evitando la atomización excesiva que no permite analizar integralmente el conocimiento. Por lo que se recomienda que cada unidad, incorpore entre dos o tres apartados; así como, especificar el número de horas clase en cada unidad. En cada unidad, se deberá explicitar él o los objetivos particulares, además incluir una descripción breve abordando la impartición, a partir de aspectos de socialización y del conocimiento. De ser posible, reseñar una introducción en la cual se esbocen los enfoques (teórico y metodológicos) considerando todos aquellos conceptos que deberán ser producidos, construidos y aplicados por los participantes en el proceso enseñanza y aprendizaje. 8
  • 14. Es preciso estructurar los contenidos en unidades, temas y subtemas, por lo que es necesario tener en cuenta los siguientes principios de secuenciación: − De lo simple a lo complejo − De lo general a lo particular − Una visión cronológica − Temas de apertura, desarrollo y cierre Diseñar la estructura o mapa conceptual de la asignatura. Esto es visualizar la lógica de configuración de la materia. Ejemplo: conceptos, nociones básicas, conceptos de apoyo o secundarios, teorías o enfoques, los cuales deben corresponder con las habilidades implícitas en el perfil del egresado. Especificar el título de la unidad, en la cual deberá quedar clara la temática de que tratará, así como el número de horas/clase, horas totales que se dedicarán para su estudio, de manera global, considerando la parte teórica y práctica, en caso de ser de tipo Teórico-Práctico, o bien, sólo la Teoría, indicar el número de horas. Hacer referencia a los contenidos mínimos, dentro de la generalidad, y que permita la flexibilidad del programa, así como el desarrollo de las actividades de enseñanza y aprendizaje. Establecer la metodología a seguir para dar continuidad y coherencia a los contenidos. Así como, el apoyo humano, técnico y didáctico de la unidad. En la organización del programa se debe prever la interrelación e integración de los diferentes conceptos y temas, sin diluir o perder los contrastes y las diferencias. Asimismo, aprovechar el encadenamiento y secuencia lógica de las disciplinas en sus diferentes divisiones e interdependencias. De esta manera, la organización de los contenidos manifiesta la estructura interna de una disciplina (conceptos básicos y núcleos), así con la estructura y el aprendizaje a promover es posible conformar una relación global con el programa en conjunto. 9
  • 15. VI. ACTIVIDADES PRÁCTICAS Especificar las actividades prácticas (laboratorio, campo, visitas, entre otras) que se programarán en correspondencia a los objetivos y contenidos propuestos. En este apartado es necesario señalar la denominación de la actividad, el objetivo y las horas que se dedicarán a su desarrollo, en cada una de las prácticas planificadas. VII. METODOLOGÍA Conceptualizar la metodología que se propone para desarrollar el proceso enseñanza y aprendizaje para sustento del grupo de profesores que integran la academia. Esto implica analizar el cómo elaborar el programa del curso y brindar continuidad a la asignatura en términos de la actividad: curso, seminario, taller, laboratorio, práctica social o laboral, entre otros. Resulta importante presentar la instrumentación del programa de la asignatura, es decir, cómo seleccionar las actividades de aprendizaje (técnicas y recursos didácticos), con el objeto de identificar los elementos que permitirán dar unidad y coherencia a cada una de las actividades del aprendizaje planeado (asimilación de la información, adecuación, análisis, organización y síntesis). Así, en este apartado se trata de realizar una descripción somera de los distintos métodos que se utilizarán, como lo pueden ser: Tipos de conferencias (monóloga, informativa, consultiva, panel y problemática, entre otras). Métodos, y técnicas grupales (debates, de situaciones, juego de roles, discusión; simulación, entre otras). Recursos didácticos que se emplearán: libros, material didáctico, acetatos, diapositivas, videos, software educativo, página Web, entre otros. VIII. EVALUACIÓN La evaluación es un momento más de aprendizaje, así como un medio para captar y apreciar los resultados del proceso de enseñanza y aprendizaje, tal que es una de las principales funciones del proceso 10
  • 16. docente-educativo. A partir de los resultados se podrá verificar si se han cumplido los objetivos fijados, o no, pero además será una vía para integrar procesos de retroalimentación y a su vez que el alumno dentro de su aprendizaje, tome conciencia de su responsabilidad y del éxito obtenido en el esfuerzo realizado. En cada propuesta de evaluación, se pone a prueba la concepción y la metodología del profesor-coordinador y/o academia, su coherencia y su consistencia, es decir, las actividades de evaluación deben estar en correspondencia con el resto de las actividades planeadas y organizadas. La evaluación consiste en una reflexión que implica el análisis del proceso docente-educativo, desde el punto de vista psicológico, cognoscitivo, afectivo y psicomotriz, entre otros; sobre lo que se aprendió y la manera en cómo se aprendió. En este apartado se deberán fijar los criterios e indicadores a considerar en el proceso de evaluación de los alumnos y las técnicas a desarrollar en la misma. La planificación de la evaluación culmina a partir de la claridad con que se definieron los objetivos generales y terminales, como producto del aprendizaje, además de ser un elemento que puede favorecer la motivación y el compromiso para su desarrollo. Para plantear este rubro se debe considerar los siguientes aspectos: Explicitar los momentos de la evaluación: Al inicio del curso (diagnóstica), durante su desarrollo o intermedia (sumativa) y al final (en relación a una norma o criterio). Indicar los criterios de la evaluación: objetivos, rendimiento, productos, desarrollo, desempeño individual o grupal. Estipular indicadores: asistencia, participación, trabajos, exámenes, fichas, ensayos, reportes, seminarios, entre otros. Procurar que la modalidad seleccionada refleje la mayor integración de los aprendizajes. 11
  • 17. IX. BIBLIOGRAFÍA Al referir la bibliografía debe considerar la básica (corresponde al material bibliográfico, cuyo contenido aborda la mayor parte del programa de la asignatura); y la complementaria, (es aquella que sirve para ampliar o profundizar los contenidos básicos, o bien, para abordar problemáticas específicas). Además, de disponer de un señalamiento de los libros que pueden ayudar a cubrir el temario y los objetivos, por ello es conveniente incluir un apartado en donde se exponga brevemente aspectos como: • Comentarios (orales o escritos) sobre los textos básicos de la asignatura. • Realizar un señalamiento al estudiante para que éste realice consultas de forma frecuente en la biblioteca, hemeroteca y bancos de información, por su cuenta y pueda atender el asunto que se estudia. Lo conveniente sería establecer algunas referencias como lo son: revistas, apuntes, manuales, diccionarios especializados, página WEB, material electrónico y otras fuentes de información. 12
  • 18. BIBLIOGRAFÍA Álvarez C. 1989. Fundamentos teóricos de la dirección del proceso docente educativo en la educación superior cubana. Ed. MES. Ander, E.E. 2005. Debates y propuestas sobre la problemática educativa. Ed. HomoSapiens. Ausubel, D. 1976. Psicología educativa. Un punto de vista cognoscitivo. Ed. Trillas. Bachelard, G. 1978. La formación del espíritu científico. Ed. Siglo XXI. Barreiro, L.B. 1975. El enfoque de sistemas aplicado en educación. Educación Hoy. 28:34. Blázquez, E. y et al. 1984. Didáctica general. Ed. Anaya. Bohm, D., y Peat, D. 1988. Ciencia, orden y creatividad. Ed. Kairós. Capó, P.J.R., y Fernández, V.F. 1996. Dirección del proceso docente educativo y diseño curricular. Evaluación UACh. Dir. Gral. Acad. Coll, C. 1995. Psicología y currículum. Ed. Paidos. Coll, C., Palacios, J., y Marchesi, A. 1999. Desarrollo psicológico y educación. Ed. Alianza. Comisión Depto. Prep. Agrícola. 1991. Formato o modelo único para la elaboración de programas de estudio. U.A.Ch. Depto. Prep. Agríc. Chapingo, Méx. Cronbach, L.J. 1977. Educational psychology, Harcourt Braa Jovanovich. Ine. Díaz, B.F., Lule, Ma. de Lourdes., Pacheco P.D., Rojas, D.S., y Saad, D.E. 1993. Metodología de diseño curricular para educación superior. Ed. Trillas. 13
  • 19. Fernández B.R., y Carrobles, J. 1981. Evaluación conductual, metodología y aplicaciones, Ed. Pirámide, S.A. Fernández M. 1986. Evaluación y cambio educativo. Ed. Morata. Fernández, P.M. 1997. Así enseña nuestra universidad. Hacia la construcción crítica de una didáctica universitaria. Universidad Complutense. Ed. Gráficas Escorial. Flórez Ochoa, R. 1994. Hacia una pedagogía del conocimiento. Ed. Mc Graw Hill. Gagne, E.D. 1991. La psicología cognitiva del aprendizaje escolar. Ed. Visor. Gagne, R.M., y Briggs, L.J. 1976. La planificación de la enseñanza. Ed. Trillas. Gagne, R.M., y Briggs, L.J. 2002. La planificación de la enseñanza. Ed. Trillas. Gardner, H. 1999. La inteligencia revisitada. Las inteligencias múltiples en el siglo XXI. Ed. Paidós. Gayné, L. 1977. Planificación de la enseñanza. Ed. Trillas. Gibbons, M. et al. 1977. La nueva producción del conocimiento. Ed. Pomares. Gimeno, J., y Pérez, G.A. 1992. Comprender y transformar la enseñanza. Ed. Morata. Gimeno Sacristán, J. 1997. La pedagogía por objetivos. Ed. Morata. González, C.D., y Flores, F.M. 2003. El trabajo docente. Enfoque innovadores para el diseño de un curso. Ed. ÍTEMS, ILCE y Trillas. González de Guzmán, J. 1987. La construcción de pruebas. Ed. Edil. Inc. 14
  • 20. González, G.J., Galindo, M.N.F., Galindo, M.J.L. y Gold, M.M. 2004. Los paradigmas de la calidad educativa. De la autoevaluación a la acreditación. Ed. UDUAL. Guédez, V. 1992. La calidad y la educación en el marco de los nuevos paradigmas. Tablero. 45:58. Gutiérrez S.R. 1982. La evaluación educativa. DIDAC. 1:1:dic.:23. Gutiérrez S.R. 2001. Introducción a la didáctica. Ed. Esfinge. Hall, B.P. 2000. El desarrollo de los valores y las organizaciones que aprenden. Ed. ICE de la Universidad de Deusto. Hernández, P. 1989. Diseñar y enseñar. Ed. Narcea-ICEA. Mendoza, B.G.J. 2003. Por una didáctica mínima. Ed. Trillas. Nervi, J.R. 1980. Didáctica normativa y práctica docente. Ed. Kapeluse. Orlich, D.C., Harder, R., Callahan, RC., Kauchak, D.P.; Pendergrass, R.A., y Keogh, A.J. 1999. Técnicas de enseñanza. Ed. Noriega. Orozco, F.B. 1995. Universidad pública, currículum y docencia bajo el discurso de la innovación. Revista Perspectivas Docentes. 17:13. Posner, J.G. 1998. Análisis del currículo. Ed. Mc. Graw Hill. Popkewitz T. 1987. The formation of the school subjets. The Falmer Press. Rajka, B.A.M. 2000. El currículum prospectivo. Universitas. 19:4:134. Rodríguez, D.J.L. 1980. Didáctica general. Ed. Kapelusz. Rodríguez, J.M. 2001. Criterios didácticos para la elaboración de planes de estudio. ICE. Universidad de Huelva. Román, P.M., y Diez, L.E. 1999. Aprendizaje y currículum. Ed. EOS. Rubio, O.J. 1998. Los retos para la educación superior mexicana de fin de siglo. Revista de la Educación Superior 10:5:Enero-Marzo:41. 15
  • 21. Ruiz, R.J.M. 2000. Teoría del currículum e innovación curricular. Ed. Editorial Universitas, S.A. Saavedra, R.M.S. 2004. Evaluación del aprendizaje, conceptos y técnicas. Ed. PAX. México. Salas, S.M. 1971. Nueva tendencia en la enseñanza de la biología. Ed. UNESCO. Soler, E., Álvarez, L. Garce, A., Hernández, J., Ordoñez, J.J., Albucrne, F., y Cadrecha. M.A. 1992. Teoría y práctica del proceso de enseñanza- aprendizaje. Ed. Narcea. Stenhouse, G.1987. Investigación y desarrollo del currículum. Ed. Morata. Suárez, R. 1992. La educación. Ed. Trillas. Taba, H. 1983. Elaboración del currículo. Ed. Troquel. Talizina, N.F. 1985. Conferencias sobre los fundamentos de la enseñanza en la educación superior. Universidad de la Habana. Depto. de Estudios para el Perfeccionamiento de la Educación Superior. Ed. MES. La Habana, Cuba. Tyler, R. 1982. Principios básicos del currículum. Ed. Troquel. UNESCO. 1998. Conferencia Mundial sobre la Educación Superior. La Educación Superior en el Siglo XXI. Ed. UNESCO, documento en línea. Vargas, L.R. 2001. Antología. Curso internacional: La nueva formación profesional, de la profesión a las familias profesionales. ANUIES-SRE- OEA. Villalobos, P.C. 2002. Didáctica integrativa y el proceso de aprendizaje. Ed. Trillas. Wentling, T., Lai, K.K., Knor, Y.L., Mohamed, R., Escalada, M., and Teoh, C.H. 1993. Plannig for effective training. Ed. FAO-ONU. Zabalza, M.A. 1987. Diseño y desarrollo curricular. Ed. Narcea. Zarzar, C.C. 2003. La formación integral del alumno qué es y cómo propiciarla. Ed. FCE. 16
  • 23. ANEXO I Verbos usados en la formulación de objetivos Debe tenerse en cuenta que los objetivos propuestos serán alcanzables, arribables, medibles y exactos: para poder evaluar éstos a través de habilidades, con acciones prácticas o cognoscitivas que puedan expresarse mediante el lenguaje. EXPLICAR Es la función fundamental de la investigación científica, que consiste en descubrir la ciencia del objeto estudiado. Puede ser por medio de la modelación o de la ley que caracteriza a la investigación científica. DESCRIBIR Es una etapa de la investigación que consiste en determinar los datos experimentales o de la observación con ayuda de un sistema de símbolos propios de la ciencia. ANALIZAR Descomposición mental del objeto de estudio en sus partes integrantes, con el objetivo de avalar su composición y estructura, así como su descomposición en elementos más simples. CARACTERIZAR Determinar los rasgos esenciales del objeto de estudio que permiten diferenciarlo de los demás. INTERPRETAR Explicar el sentido de una cosa. Comprender y expresar el asunto de que se trate. CALCULAR Cómputo que se hace por medio de operaciones matemáticas. DEFINIR Procedimiento lógico que permite distinguir, encontrar, construir mentalmente el objeto de estudio, formular el significado de un nuevo término o especificar el uso de uno ya existente. Con ayuda de las definiciones los objetivos se distinguen por sus características específicas. ENUMERAR Exposición sucesiva y ordenada en las partes de un todo. (Todo y la parte). 18
  • 24. ESTABLECER Mostrar la semejanza de ciertas facetas, ANALOGÍAS cualidades y relaciones entre Objetos no identificados. Encontrar el objeto ideal que refleja adecuadamente algún objeto, proceso o fenómeno. SINTETIZAR Composición de un todo por la reunión de sus partes. Suma y compendio de una materia o cosa. GENERALIZAR Hacer común una cosa. Considerar lo común a cualquier cuestión, sin contraerla a un caso determinado, o bien, abstraer lo que es común y esencial a muchas cosas, para formar un concepto general que los comprendan todos. INDUCIR Método de razonamiento que va de lo particular a lo general, de los fenómenos o hechos particulares a las leyes o principios que caracterizan el objeto de estudio. INFERIR Sacar consecuencias o deducir una cosa de otra. Llevar consigo y conducir a una conclusión. IDENTIFICAR Establecer la identidad del objeto sobre la base de sus rasgos característicos. COMPARAR Fijar la atención en las relaciones que existen entre dos o más objetivos para apreciar sus analogías o diferencias. MOSTRAR Manifestar o exponer a la vida una cosa, señalarla para que se vea. Explicar o dar a conocer una cosa. Hacer patente un efecto o calidad del ánimo. Portarse uno como quien es, o darse a conocer de algún modo. ABSTRAER Prescindir mentalmente de una serie de propiedades de los objetivos y las relaciones entre ellos, destacándose una propiedad o relación fundamental. Separar mentalmente las cualidades de un objeto para considerarlo asimilado. 19
  • 25. CLASIFICAR Ordenar o disponer por clases. MANIPULAR Operar con las manos. UTILIZAR Hacer uso. Emplear de una manera provechosa. Aprovecharse del uso de una cosa. USAR Empleo habitual de una cosa. Práctica general de una cosa. FORMULAR Hacer énfasis. Destacar determinados aspectos del objeto de estudio. APLICAR Utilizar determinados conocimientos y habilidades relacionadas con el objeto de estudio para obtener otros nuevos. REDUCIR Método de razonamiento que va de las proposiciones generales a las conclusiones particulares, de lo general a lo particular. DEMOSTRAR Procedimiento por medio del cual se fundamenta la veracidad de una tesis. REFUTAR Procedimiento por medio del cual se fundamenta la falsedad de una tesis. PROBAR Examinar y experimentar las cualidades del objeto de estudio. DISTINGUIR Discernir, separar, establecer la diferencia entre las cosas. Caracterizar. Ser distinto, sobresalir, descollar. DIFERENCIAR Hacer diferencias entre dos cosas. Variar el uso que se hace de una cosa. Matemática, buscar la diferencial de una cosa. DIBUJAR Reproducir con el lápiz, la pluma, etc., la forma de los objetos. Trazar, indicar. 20
  • 26. DISPONER Reproducir con el lápiz, la pluma, etc., la forma de los objetos. Trazar, indicar. DISPONER Arreglar, poner en cierto orden. Preparar una cosa para alguna circunstancia. Deliberar, determinar. DERIVAR Traer su origen de una cosa. Sacar una cosa de otra. DESARROLLAR Aumentar, acrecentar, perfeccionar, mejorar. Explicar y sacar las consecuencias de una teoría: desarrollar una tesis. EXPONER Poner a la vista. Poner en un lugar de exposición pública. Explicar. EXTRACTAR Reducir a extracto. Abreviar. Compendiar. ESQUEMATIZAR Dar forma a hechos, fenómenos, procesos, etc. a través de un diagrama. ELABORAR Preparar, trabajar, disponer. Hacer asimilable un concepto u objeto. CRITICAR Juzgar una cosa según las reglas de arte o la ciencia. Censurar, vituperear. CONCLUIR Terminar, acabar. Inferir - deducir. COLECCIONAR Formar colecciones de alguna cosa. CATALOGAR Apuntar por orden libros, manuscritos, objetivos de arte, etc. COMPLEMENTAR Volver completa una cosa. Agregarle lo que le faltaba. Entero, íntegro, total, lleno, perfecto, acabado, cumplido. INVESTIGAR Indagar. Hacer diligencias para descubrir una cosa. Registrar. PLANTEAR Establecer. 21
  • 27. EVALUAR Valorar. Fijar valor a una cosa. MEDIR Determinar una cantidad comparándolo con la unidad. ORGANIZAR Dar a las partes de un todo la estructuración, organización necesaria para que puedan funcionar. SEÑALAR Poner una señal. Llamar la atención hacia una persona. Determinar (el día de una reunión) Distinguirse, hacerse notable. VERIFICAR Probar la verdad de una cosa que se dudaba. Comprobar, examinar. Realizar, efectuar. VALORAR Señalar o poner precio a un objeto. Aumentar el valor de una cosa, discriminar su valor. NO UTILIZAR LOS SIGUIENTES VERBOS: Desarrollar conocimientos Saber Desarrollar habilidades Saber hacer Desarrollar hábitos Comprender Crear conocimientos Profundizar Conocer 22
  • 28. RELACIÓN DE VERBOS EN INFINITIVO, MÁS UTILIZADOS PARA ESTABLECER LOS NIVELES DE ASIMILACIÓN DEL CONTENIDO. FAMILIARIZAR REPRODUCIR Analizar Caracterizar Argumentar Contribuir Comparar Ilustrar Definir Clasificar Interpretar Exponer Criticar Identificar Juzgar Determinar Justificar Medir Describir Narrar Memorizar Explicar Representar Mostrar Enunciar Relacionar Nombrar Formular Reproducir Precisar Sintetizar Reconocer PRODUCTIVO CREATIVO Analizar Producir Diseñar Aplicar Realizar Investigar Construir Resumir Modelar Comparar Resolver Proyectar Demostrar Representar Planear Efectuar Seleccionar Generalizar Sintetizar Interpretar Utilizar Valorar 23
  • 29. ANEXO II PRINCIPALES VERBOS USADOS PARA LA FORMULACIÓN DE OBJETIVOS. ABSTRAER EXPLICAR ANALIZAR EXPONER APLICAR EXTRACTAR CRITICAR EVALUAR CONCLUIR GRAFICAR CATALOGAR GENERALIZAR COMPLETAR INFERIR CLASIFICAR INDUCIR CALCULAR IDENTIFICAR COMPARAR INTERPRETAR COLECCIONAR INVESTIGAR COMPLEMENTAR FORMULAR CARACTERIZAR MANIPULAR DEBATIR MEDIR DEFINIR MOSTRAR DEMOSTRAR ORGANIZAR DESARROLLAR PLANTEAR DESCRIBIR VERIFICAR DERIVAR REDUCIR DIBUJAR SEÑALAR DIFERENCIAR SINTETIZAR DISTINGUIR UTILIZAR DISPONER USAR DISEÑAR VALORAR ELABORAR VERIFICAR ENUMERAR ESTABLECER ANALOGÍAS ESQUEMATIZAR 24
  • 30. ANEXO III Categorías de los verbos: A. Conocimientos: Aparear Enlistar Memorizar Apuntar Enunciar Nombrar Citar Enumerar Recordar Clasificar Formular Repetir Combinar Identificar Reproducir Definir indicar Seleccionar Describir Inscribir Señalar Designar Marcar Subrayar Distinguir Mencionar Tabular Tratar B. Comprensión: Asociar Generalizar Revisar Concluir identificar Resumir Convertir Inferir Reconocer Defender Informar Reescribir Deducir Localizar Revisar Describir Narrar Sostener Discutir Medir Traducir Distinguir Predecir Transformar Estimar Pronosticar Transcribir Explicar Reafirmar Ubicar C. Aplicación: Aplicar Interpretar Predecir Cambiar Ilustrar Preparar Calcular Inventar Probar Demostrar Manejar Producir Describir Manipular Programar Dramatizar Modificar Relacionar Dibujar Mostrar Resolver Emplear Operar Trazar Esbozar Practicar Utilizar Usar 25
  • 31. D. Análisis: Analizar Diferenciar Inferir Calcular Discriminar Investigar Catalogar Distinguir Probar Comparar Dividir Relacionar Contrastar Escoger Señalar Criticar Examinar Seleccionar Debatir Experimentar Separar Descomponer Identificar Subdividir Diagramar Ilustrar E. Síntesis: Arrogar Ensamblar Proyectar Coleccionar Escribir Reacomodar Categorizar Formular Reconstruir Combinar Generar Recabar Compilar Modificar Redactar Componer Narrar Reescribir Construir Ordenar Relacionar Crear Organizar Reorganizar Descubrir Planear Reunir Dirigir Preparar Revelar Diseñar Proponer Revisar F. Evaluación: Apoyar Descubrir Justificar Aprobar Discriminar Juzgar Apreciar Escoger Relacionar Clasificar Evaluar Resumir Comparar Estimar Seleccionar Concluir Explicar Sustentar Contrastar Interpretar Valuar Criticar Valorar G. Recepción: Atender Indicar Otorgar Colocar Escoger Preguntar Conceder Localizar Seleccionar Contestar Mostrar Señalar Describir Observar Usar 26
  • 32. H. Respuesta: Actuar Contestar Practicar Aceptar Discutir Recetar Adoptar Ejecutar Redactar Asistir Enunciar Registrar Clasificar Informar Relatar Colaborar Leer Seleccionar Cooperar I. Valoración: Analizar Explicar Leer Apreciar Iniciar Organizar Completar Invitar Proponer Describir Investigar seleccionar Diferenciar Justificar Unir Demostrar J. Organización: Aceptar Generalizar Adherir Integrar Combinar Modificar Comparar Ordenar Completar Organizar Defender Preparar Explicar Relacionar Formular Resumir K. Categorización: Actuar Influir Adoptar Modificar Calificar Practicar Cuestionar Resolver Declarar Revisar Discriminar Usar Ejecutar Verificar 27
  • 33. ANEXO IV VERBOS PARA DECLARAR CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES INTELECTUALES Aplicar Diseñar Justificar Asignar Diagnosticar Listar Calificar Diferenciar Marcar Clasificar Discutir Nombrar Comparar Distinguir Preparar Concluir Establecer Promediar Contrastar Estimar Recordar Construir Evaluar Repetir Decidir Explicar Reproducir Definir Identificar Resumir Describir Ilustrar Seleccionar Delimitar Interpretar Demostrar VERBOS PARA DESCRIBIR SENSIBILIDAD Y ACTITUDES Aceptar Desplegar Practicar Aclamar Diferenciar Preferir Adherir Discriminar Probar Admirar Discutir Procurar Aprobar Disfrutar Promover Argüir Disputar Progresar Argumentar Especificar Proponer Asistir Evaluar Protestar Avocar Examinar Realizar Ayudar Favorecer Recibir Balancear Formar Recomendar Cambiar Formular Rechazar Combinar Influenciar Renunciar Comparar Inicializar Resistir Complementar Investigar Resolver Conformar Invitar Responder Controlar Justificar Revisar 28
  • 34. Cooperar Leer Seleccionar Contestar Listar Servir Creer Modificar Solicitar Criticar Obedecer Soportar Dar Objetar Sugerir Debatir Observar Teorizar Decidir Organizar Valorar Dedicar Participar Verificar Defender Perseguir Visitar Demandar Persistir Desarrollar Pesar Desplegar VERBOS PARA DESCRIBIR ACCIÓN FÍSICA Y MOTORA Administrar Desarrollar Germinar Agitar Desembarcar Girar Ajustar Deshidratar Hervir Alimentar Desmontar Incautar Almacenar Detectar Iniciar Anillar Detener Interrumpir Apretar Dibujar Irrigar Aprobar Diluir Labrar Asegurar Diseccionar Lacerar Aventar Distinguir Ladear Beber Drenar Lavar Bombear Duplicar Levantar Calentar Enderezar Limpiar Calibrar Enfriar Localizar Cambiar Engrasar Llenar Cambiar de ruta Enlatar Mantener Castrar Enterrar Martillar Centrar Ensamblar Mecanografiar Colectar Escribir Medir Conectar Espolvorear Mezclar Construir Estandarizar Mojar Controlar Estirar Moldear Coordinar Envolver Moler Cortar Extender Mover 29
  • 35. Cuadrar Fijar Operar Cubrir Filtrar Ordeñar Definir Flexionar Pesar Defoliar Formular Plantar Demostrar Fumigar Podar Posicionar Reparar Transferir Preparar Reportar Transportar Pulsar Revisar Trasquilar Pulverizar Revivir Trillar Quemar Saborear Usar Rastrear Secar Vaciar Recortar Sujetar Vendar Reducir Tirar Verter Registrar Trabajar Remover Tranquilizar 30
  • 36. ANEXO V EJEMPLOS DE OBJETIVOS Cada uno de los siguientes ejemplos puede tener un carácter parcial en cuanto a la forma que se presentan o construyeron, sobre todo porque no es el resultado de la discusión de una academia o grupo de profesores. Su fin es tan solo de servir de orientación para generar por cada docente su propuesta y esta ser sometida al análisis y discusión con quienes comparten la misma cátedra. CURSO TALLER DISEÑO DE PROYECTOS DE DESARROLLO COMUNITARIO OBJETIVOS GENERALES Analizar los elementos de planeación y las metodologías en la formulación de propuestas de proyecto para diseñar estrategias en la obtención de recursos y la ejecución de un proyecto o programa, además de analizar los componentes indispensables y la estructura del mismo. Diferenciar los elementos que participan en la elaboración de un proyecto comunitario para determinar el mecanismo de búsqueda y gestión del financiamiento. CURSO TALLER: PRODUCCIÓN DE RECURSOS DIDÁCTICOS, EDUCACIÓN ABIERTA Y A DISTANCIA OBJETIVOS GENERALES − Construir con base en la lectura cuidadosa de los textos los elementos del guión para formular la propuesta del material didáctico a producir. − Ubicar los recursos didácticos en su contexto curricular a fin de diseñar los elementos en la evaluación didáctica y del material producido. 31
  • 37. ASIGNATURA COMUNICACIÓN Y LENGUAJE OBJETIVOS GENERALES − Expresar oralmente por medio del diálogo para favorecer la comunicación. − Describir oralmente textos de literatura por medio del teatro para fomentar la comunicación. − Expresar oralmente por medio de narraciones y descripciones formuladas por escrito para promover la creatividad. − Expresar correctamente por escrito con frases cortas y una ortografía adecuada la síntesis de textos literarios para proyectar una comunicación creativa. − Promover una interrelación con los demás, de una manera adecuada, escuchando, dialogando y respetando el turno para valorar el trabajo de cada persona. OBJETIVOS ESPECÍFICOS − Dialogar, respetando el turno y escuchar a los demás sobre situaciones manifestadas en la literatura, en las que se presenta la responsabilidad de las personas a fin de analizar el contexto de cada hecho. − Interpretar mediante dramatizaciones, acontecimientos de la literatura en estudio, para desarrollar la propia creatividad. − Elaborar frases breves empleando una ortografía correcta y adecuada para generar la síntesis de un texto literario dado. − Interpretar de una manera espontánea, ideas y frases propias y ajenas de personajes de la literatura en estudio o imaginarios para favorecer la creatividad, el diálogo y el sentido de relación con los demás. 32
  • 38. − Elaborar una descripción de forma conjunta para debatir el contexto literario y preparar su exposición. − Interpretar signos lingüísticos por medio de la literatura de cuentos, novelas y favorecer la comprensión oral para reforzar la expresión y comprensión oral. ASIGNATURA MATEMÁTICA I UNIDAD I. CONJUNTO DE NÚMEROS Y OPERACIONES OBJETIVOS GENERALES − Relacionar entre sí los distintos conjuntos de números, mediante su análisis e interpretación para utilizar éstos en las operaciones numéricas de los mismos. − Complementar el desarrollo personal, al animarse a actuar con decisión y coherencia en el momento de sacar conclusiones al estudiar tablas y gráficas, para utilizar los conocimientos matemáticos bajo un razonamiento lógico. OBJETIVOS ESPECÍFICOS − Identificar los números buscando propiedades, relaciones y regularidades en conjuntos numéricos, para aplicar éstos en las operaciones de manera responsable. − Valorar los resultados de las operaciones numéricas mediante estimación y el cálculo, para desarrollar la actitud crítica que permite determinar posibles errores cometidos y la forma de evitarlos. − Formular hipótesis y conclusiones del estudio de tablas y gráficas para adoptar un razonamiento lógico que favorezca la coherencia a la hora de interpretar datos derivados de problemas de nuestro entorno. 33
  • 39. ASIGNATURA BIODIVERSIDAD UNIDAD I. DIVERSIDAD DE LOS SERES VIVOS OBJETIVOS GENERALES − Distinguir la clasificación de los seres vivos mediante las visitas de herbario y a parques biológicos para describir su naturaleza. − Aplicar los conocimientos de las diferencias entre los invertebrados y los cordados para elaborar mapas y murales sobre su distribución y características. − Practicar el sentido de la curiosidad y el crítico en las diferencias existentes, entre los seres vivos, desde los más simples a los complejos, para producir material audiovisual a partir de las salidas al campo. OBJETIVOS ESPECÍFICOS − Clasificar las metafitas mediante la realización de un herbario, para comprender las diferencias existentes entre ellas. − Identificar diferentes invertebrados con ayuda de visitas al insectario y la revisión de videos, para aplicar estos conocimientos en el estudio que deberá realizar en campo. − Opinar sobre las especies amenazadas y en extinción, a partir de las salidas a los parques y eventos científicos para explicar de forma crítica la importancia de su preservación y protección. ASIGNATURA QUÍMICA INORGÁNICA OBJETIVOS EDUCATIVOS • Contribuir a la formación de una concepción crítica y reflexiva del entorno mediante la comprensión de las transformaciones químicas de las sustancias. • Educar a los participantes para crearles un sentido de responsabilidad en donde la química brinda amplias posibilidades de desarrollo en aspectos científicos y técnicos para el país. • Contribuir al desarrollo de las capacidades cognoscitivas de los alumnos mediante el análisis sistemático de los fenómenos químicos y físicos, los 34
  • 40. conceptos, las leyes y teorías así como su capacidad de abstracción y razonamiento en los procesos de transformación de la materia. • Apreciar como la química participa en el desarrollo de las especies vegetales y animales, así como al desarrollo de la industria y el sector socioeconómico. OBJETIVOS INSTRUCTIVOS • Caracterizar la composición y estructura de las sustancias inorgánicas de mayor interés en la producción agropecuaria, apoyándose en la nomenclatura y formulación de los compuestos químicos. • Identificar las interacciones físico químicas de las sustancias, determinando la diversidad de fenómenos, conceptos, principios, leyes, teorías que son propias de los compuestos inorgánicos. • Utilizar los métodos de cálculo a fin de obtener la solución de un sistema de tareas simples y complejas, al hacer uso de las fórmulas y ecuaciones químicas, el simbolismo y las unidades del Sistema Internacional. CONTENIDOS UNIDAD I. ENERGÍA, CALOR, TRABAJO Y ESTADOS DE EQUILIBRIO (18 horas). Sistema de Conocimientos Energía, calor trabajo. Sistemas Termodinámicos. Estado de un sistema. Entalpía y Entropía, relación entre la variación de entalpía y temperatura y, relación entre entropía y temperatura. Energía libre, relación entre energía libre, entalpía y entropía. Reversibilidad termodinámica y energía libre. Estado de equilibrio. Sistema de Habilidades • Calcular en forma teórica y experimental la variación de la entalpía de un proceso químico a partir de las entalpías estándar y aplicar el concepto de función de estado y las leyes termodinámicas. • Analizar la variación de la función del estado termodinámico, estudiando su relación con la temperatura y aplicando las fórmulas pertinentes. • Analizar la posible ocurrencia o no de un proceso químico, empleando el cálculo de la variación en energía libre, a partir de los valores del estado inicial y final del sistema. 35
  • 41. • Determinar el estado de equilibrio de un sistema químico mediante el análisis termodinámico y al relacionarlo con la variación de la energía libre. ASIGNATURA PRODUCTOS LÁCTEOS Y FERMENTADOS OBJETIVO GENERAL • Generalizar los principios fisicoquímicos, bioquímicos y microbiológicos para explicar la naturaleza de la leche y su fermentación, así como usar los métodos y técnicas de procesamiento en la elaboración de derivados lácteos y fermentos de calidad y de reconocida aceptación en el mercado. CONTENIDO UNIDAD I. NATURALEZA DE LA LECHE Y LOS FERMENTOS (20 horas). OBJETIVO • Explicar la naturaleza de los factores físicos químicos y biológicos que explican la naturaleza de la leche y sus productos para formular propuestas de mejoramiento y control en la producción de derivados lácteos. Sistema de Conocimientos Composición de la leche y los productos de fermentación. La microflora natural de la leche y la empleada en los fermentos. Comportamiento de la lactosa y la cascina en la fermentación láctica. Calidad de la leche en la producción de derivados lácteos. Procesos de tratamiento térmico de la leche y los fermentos. Producción de cultivos lácticos y conservación. Sistema de Habilidades • Caracterizar a la leche y sus derivados como sistemas donde es factible generar procesos de fermentación bajo control. • Analizar los factores que modifican la naturaleza y cambios de los procesos de fermentación láctica. • Aplicar los métodos y técnicas de tratamiento término de la leche y los fermentos a fin de proponer alternativas de nuevos productos lácteos. 36
  • 42. ASIGNATURA INSECTOS VECTORES DE FITOPATÓGENOS OBJETO DE ESTUDIO • Manejo de patosistemas de importancia socioeconómica. PROBLEMA • Deterioro de los agroecosistemas por diseño y aplicación de estrategias poco oportunas e inadecuadas en el manejo de los patosistemas de interés socioeconómico. OBJETIVO GENERAL EDUCATIVO • Fomentar la protección integral de los agroecosistemas a través del conocimiento científico multidisciplinario de los patosistemas, al aplicar alternativas bioracionales acordes a las condiciones socioeconómicas de la localidad, así como coadyuvar a su sostenibilidad. OBJETIVO GENERAL INSTRUCTIVO • Discutir los principales grupos de insectos vectores de fitopatógenos mediante su caracterización morfológica, biológica y su manera de transmisión, así como al identificar los factores climáticos, a fin de determinar los elementos a emplear en el diseño de estrategias sustentables de manejo de patosistemas de importancia socioeconómica. CONTENIDO UNIDAD II. EPIDEMIOLOGÍA DE PATOSISTEMAS (15 horas). Objetivo • Interpretar los principios conceptuales y metodológicos del comportamiento de un patosistema para utilizar éstos en la discriminación de epidemias. Contenido Definición de patosistema y vector, epidemia, epidemiología, incidencia, severidad. Vía y mecanismos de transmisión. Medición y comparación de epidemias. Comportamiento del patosistema en sus ciclos biológicos y en función de los factores climáticos. 37