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Agricultura 2012

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  • 1. AGRICULTURA Aspectos fundamentais.PROFESSOR AROLDO TAVARES
  • 2. DEFINIÇÃO:• Agricultura é o conjunto de técnicas utilizadas para cultivar plantas com o objetivo de obter alimentos, fibras, energia, matéria-prima para roupas, construções, medi camentos, ferramentas, o u apenas para contemplação estética.• Setor Primário.
  • 3. HISTÓRIA:• Paleolítico : Caçador e coletor, nômade.• Neolítico: Revolução agrícola, agricultura e domesticação.• A agricultura antiga ou arcaica é aquela caracterizada pela utilização intensiva da força humana e animal nas plantações, é geralmente de subsistência e não usa métodos científicos de organização, sociedades hidráulicas.
  • 4. • A agricultura moderna surgiu após a primeira fase da Revolução Industrial, situada entre o final do século XVIII e o final do século XIX, com base na utilização da energia a vapor e também da eletricidade. Logo, ela é aquela caracterizada pela maior regularização das safras e o aumento da produção agrícola devido à utilização de tratores, colheitadeiras, semeadeiras e alguns novos implementos agrícolas.• A agricultura contemporânea é caracterizada pela grande utilização de meios tecnológicos, que ampliaram a quantidade e a qualidade da produção.Com máquinas potentes, e usufruindo de inovações tecnológicas, boa parte dos trabalhadores tiveram seus postos de trabalho realocados, ou seja, deixaram de empregar sua força de trabalho diretamente no trato da terra, e agora exercem outras funções, tais como operar máquinas agrícolas, consertá-las e gerir a propriedade. Uma das maiores conquistas da agricultura contemporânea foi a invenção dos transgênicos
  • 5. Sistema intensivo: Na agricultura intensiva, é usado em todas as etapas da produção um grande número de insumos. Esse tipo de sistema agrícola é marcado pela aplicação de técnicas e tecnologias. Faz parte da agricultura intensiva: a mecanização (tratores, colheitadeiras, plantadeiras, implementos, etc.) aliada ao uso de insumos, que são aplicados na preparação do solo, além de sementes selecionadas que são imunes de pragas e adequadas ao tipo de clima, herbicidas, inseticidas, entre outros. Esse sistema de produção agrícola é conhecido também como agricultura moderna ou comercial; seus produtos têm como destino a exportação. •A agricultura intensiva : Alta tecnologia e Cuidados. (normalmente países desenvolvidos)
  • 6. Sistema extensivo:Na agricultura extensiva são usados os elementos dispostos na natureza sem a inserçãode tecnologias, por isso possui uma baixa produtividade. A produção depende unicamenteda fertilidade natural do solo; por não usar insumos agrícolas é necessário ocupar grandesáreas de cultivo. A agricultura extensiva é bastante difundida em diversos países daAmérica Latina, África e Ásia. Esse sistema agrícola é marcado especialmente pelaagricultura itinerante ou roça tropical.* SISTEMA EXTENSIVO :- É o tipo de sistema mais utilizado. Suas características são:-Desflorestamento.- Esgotamento dos solos.- Rotação de solos.- Pequeno rendimento.- Produção por homem.- Terra abundante.- Mão-de-obra não-qualificada.•A agricultura extensiva: Baixa tecnologia e Cuidados (normalmente países subdesenvolvidos)Sistema misto: Existem locais onde se utiliza características de ambos
  • 7. Tipos de Agricultura:• A agricultura tradicional de subsistência É um tipo de agricultura praticada em pequenas propriedades Esse tipo de agricultura depende da natureza, pois o agricultor utiliza poucas máquinas e não costuma adubar a terra. Os trabalhos de plantar, cuidar e colher são feitos pelo agricultor e seus familiares, com o objetivo de produzir alimentos para o consumo da própria família. Em geral eles plantam milho, feijão, arroz, batata, etc.• A moderna agricultura comercial Ela é praticada em grandes propriedades, com o uso de muitas máquinas, adubos, inseticidas e pode ser irrigada. Utilizam mão- de-obra especializada, como engenheiros e técnicos agrícolas. O proprietário da terra contrata trabalhadores para plantar, limpar e colher. Nesse tipo de agricultura, em uma propriedade é plantado um único tipo de produto.
  • 8. Exemplos:• Plantations:Monocultura, Latifúndio, ex portação, mão de obra barata.• Belts: EUA, Organização das culturas em Áreas (Cinturões)• Hidroponia:é a ciência de cultivar plantas sem solo, onde as raízes recebem uma solução nutritiva balanceada que contém água e todos os nutrientes essenciais ao desenvolvimento da planta.• Terraceamento é uma técnica agrícola e geográfica de conservação do solo, destinada ao controle de erosão hídrica, utilizada em terrenos muito inclinados. Baseia-se no parcelamento de rampas niveladas, requerendo muita mão de obra, elevados conhecimentos técnicos e aceitam pouca mecanização.
  • 9. Alguns problemas ligados a Agricultura:• Destruição do meio ambiente:Desmatamento, Queimadas,Contaminação.• Erosão. A Erosão é a destruição dosolo e seu transporte em geral feitopela água da chuva, pelo vento ou,ainda, pela ação do gelo, Estas sãotransportados para as partes maisbaixas dos relevos e em geral vãoassorear cursos dágua.
  • 10. • Desertificação: O fenômeno é causado pelo desmatamento desenfreado e pelas práticas erradas de uso do solo para atividades econômicas que extrapolam a capacidade de suporte e de sustentabilidade de uma área. Hoje temos uma desertificação de 100 milhões de hectares/ano no mundo.
  • 11. Alguns problemas ligados a Agricultura: • Lixiviação: Lavagem do solo pela chuva, que provoca carregamento de minerais solúveis, como fósforo, cálcio, nitrogênio, etc. • Eutrofização: fenômeno causado pelo excesso de nutrientes, o que leva à proliferação excessiva de algas. • Laterização: A laterização é o surgimento de uma crosta ferruginosa, formada pela decomposição das rochas com precipitação dos óxidos e hidróxidos de alumínio e ferro, que acaba com a fertilidade do solo.
  • 12. Algumas Técnicas:• Irrigação.• Curva de nível.• Rotação de culturas.• Mata ciliar.
  • 13. Orgânico X transgênico:• Agricultura orgânica ou agricultura biológica é o termo freqüentemente usado para a produção de alimentos e produtos animais e vegetais que não faz uso de produtos químicos sintéticos ou alimentos geneticamente modificados, e geralmente adere aos princípios de agricultura sustentável.• Transgênicos: São alimentos cuja semente foi modificada em laboratório, pela inserção ou modificação de pelo menos um gene. Alguns dos motivos de modificação desses alimentos são para que as plantas possam resistir às pragas (insetos, fungos, vírus, bactérias,...) e a herbicidas.• A Companhia Monsanto (EUA) é uma indústria multinacional de agricultura e biotecnologia.
  • 14. Estrutura Fundiária:• Denomina-se estrutura fundiária a forma como as propriedades agrárias de uma área ou país estão organizadas, isto é, seu número, tamanho e distribuição social.• Modulo Rural.• Minifúndio.• Latifúndio.• Empresa Rural.• Terras indígenas.• Reservas, parques etc..
  • 15. Reforma Agrária:• O termo Reforma Agrária designa os esforços de reorganização do espaço rural através de intervenção governamental.• No Brasil, país onde as desigualdades no campo estão entre as maiores do mundo (1% dos proprietários detém cerca de 50% das terras), A constituição de 1988 criou o INCRA (Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária), que é o órgão governamental responsável pela correção desse problema.• MST, MLST e Outros movimentos de Luta pela Reforma.
  • 16. Produtos:• Soja - Paraná, Mato Grosso Milho- Paraná, Mato Grosso, Goiás, Minas Gerais Café- Minas Gerais, Espírito Santo Cana de Açúcar - São Paulo Laranja - São Paulo, Alagoas Feijão - Paraná e Bahia Trigo - Rio Grande do Sul, Paraná Arroz- Rio Grande do Sul, Maranhão Cacau- Bahia, Rondônia Banana- Espírito Santo, Sta.Catarina Maçãs e Pêssego-Rio Grande do Sul, Sta.Catarina Mandioca- Sta.Catarina, Bahia Flores - São Paulo Algodão - Mato Grosso Abacaxi- Minas Gerais, Paraíba Manga- Nordeste
  • 17. Pecuária:• Pecuária é a arte ou o conjunto de processos técnicos usados na domesticação e criação de animais com objetivos econômicos, feita no campo. Assim, a pecuária é uma parte específica da agricultura.
  • 18. Pecuária no Brasil:• Atualmente a produção pecuária de bovinos é partilhada principalmente pelo Centro-Oeste, Sudeste e Sul, cabendo ao Nordeste o predomínio sobre as criações de caprinos e muares. Os ovinos se concentram no Sul, assim como os suínos e aves, no Sudeste e no Sul. Desde o início do século XX, no entanto, o principal centro pecuarista do Brasil é o estado de Mato Grosso do Sul, o maior exportador de carne bovina do planeta.• O Brasil tem o maior rebanho comercial do• mundo = 170 milhões de cabeças (Fonte: IBGE -• Censo Agropecuário – Ano 2006)• Maior exportador mundial de carne bovina,• superando a Austrália em receita e volumes de• exportação com carnes bovina.
  • 19. Tipos de Atividade:• * Pecuária de corte (criação de bovinos para fornecimento de carne)• * Pecuária de leite (criação de bovinos para fornecimento de leite)• * Pecuária de lã (criação de ovinos ou caprinos para fornecimento de lã)• * Eqüinocultura (criação de cavalos)• * Suinocultura (criação de porcos)• * Avicultura (criação de aves)• * Cunicultura (criação de coelhos)• * Apicultura (criação de abelhas)• * Piscicultura (criação de peixes)• * Ranicultura (criação de rãs)• * Domesticação
  • 20. O novo código Florestal.
  • 21. Veja também:http://www.agricultura.gov.br/http://www.prefiraorganicos.com.br/Livro: Marcel Mazoyer, Laurence Roudart: História das agriculturas do mundo : doneolítico à crise contemporânea, Lisboa : Instituto Piaget, D.L. 2001 Livro: “Novos ângulos da história da agricultura no Brasil” , editada pela Embrapa Informação Tecnológica

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