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Revista Virtual "Lambayeque Exporta Ya", Edic.N°01, MARZO 15, 2012
 

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Es una publicación editada por la Coordinación de Prensa y Comunicaciones de AREX Lambayeque.

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    Revista Virtual "Lambayeque Exporta Ya", Edic.N°01, MARZO 15, 2012 Revista Virtual "Lambayeque Exporta Ya", Edic.N°01, MARZO 15, 2012 Document Transcript

    • REVISTA VIRTUAL Editado por:Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque Edición 1 - Año 1 - Febrero 2012 Continuidad de nuestro Boletín ... ASOCIACIÓN REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE ¡Tu Aliado para Exportar!
    • 2 PRESENTACIÓN ASOCIACION REGIONAL DE EXPORTADORES DE LAMBAYEQUE E stimados amigos, reciban nuestro afectuoso saludo y mejores deseos de éxito. En esta oportunidad, les presento nuestra Revista Virtual “Lambayeque Exporta Ya”, que no es más que la continuidad de nuestro ya acostumbrado Boletín Informativo, del mismo nombre, y que DIRECTORIO DE AREX con gran esfuerzo llegamos a editar 23 publicaciones virtuales. Presidente Víctor Rojas Díaz Pues, hoy, el boletín exhibe un nuevo formato, cuyos contenidos seguirán en la línea trazada, de proporcionar información de Vice Presidente interés no sólo a nuestros asociados y al sector exportador, sino Edwin Oviedo Picchotito también al público en general. Poco a poco iremos implementando nuevas secciones para brindarles cada día un Secretario Víctor Rojas Díaz mejor servicio de información especializada, oportuna y actual, contribuyendo a su desarrollo empresarial, dado que Tesorero les permitirá tomar mejores decisiones, aprovechar Gonzalo Sánchez Calderón oportunidades y estar al tanto de los acontecimientos relacionados con su quehacer cotidiano. Primer vocal Bartolomé Carrillo Vilcabana Nuestra revista está acorde con el avance del uso de Segundo vocal herramientas de la informática, nos permitirá seguir en César Alva Azula contacto cada mes con nuestros socios, empresas e instituciones aliadas, universitarios y con todos aquellos Tercer vocal relacionados con la actividad exportadora de la región Max Santolaya Silva Lambayeque y responder a tiempo a sus necesidades e Cuarto vocal inquietudes. Augusto Cilloniz Benavides Es un nuevo reto para el equipo ejecutivo de la Asociación Regional de Exportadores de Lambayeque - AREX, y a la vez la oportunidad de brindarle a sus seguidores cibernautas, loEQUIPO EJECUTIVO DE AREX mejor de la información especializada con visión prospectiva. Gerente De otro lado, me complace corroborar la tasa de crecimiento Anyela Lamas Gonzales de exportaciones del 33% que tuvo Lambayeque en el 2011, anunciada por nuestro coordinador del Área de Comercio Coordinadora de Gestión Institucional Exterior en diciembre del año pasado, hoy confirmada por el Alejandra Masías Rubio ministro José Luis Silva, quien oficialmente informó que las Coordinadora de Prensa y Comunicaciones regiones con mayor crecimiento exportador fueron Tumbes Lucy Esperanza Arias Alarcón (29.6%), Piura (35.7%), Lambayeque (33.2%), Junín (38.7%), Huancavelica (117.3%), Ayacucho (58%), Huánuco (94.1%), Asistente de Prensa Cusco (117.8%), Puno (84.7%), Amazonas (40.5%) y San Hugo Valdera Ramírez Martín (85.5%). Coordinador Área de Comercio Exterior Estas cifras porcentuales reflejan y confirman lo importante Carlos Alberto Ypanaqué Estrada que es, el sector exportador para la descentralización del país, Relaciones Comerciales ya que el 63% de las exportaciones provienen de las regiones y Mindy Echaíz Dominguez 11 de ellas mostraron aumentos por encima del 28% en sus envíos al exterior. Asesor Desarrollo Institucional Víctor Hugo Bullón Calderón Es bueno indicar que el 94% de las exportaciones peruanas están respaldadas por un Tratado de Libre Comercio (TLC), ya sea negociado, vigente o próximo a entrar en vigencia, lo que Nueva Sede Institucional: significa la necesidad de que Perú continúe en ese proceso de Av. La Libertad 566 - 2do. piso apertura a los mercados del mundo. Urbanización Santa Victoria Teléfono (074) 228022 Bienvenidos a este remozado enlace con AREX. Esperamos sus Celular (074) 986639186 comentarios y sugerencias. E-mail: informacion@arexlambayeque.com Atentamente, comercioexterior@arexlambayeque.com Víctor Rojas Díaz Presidente
    • 3 EVENTO REALIZADO “INOCUIDAD AGROALIMENTARIA ES TAREA DE TODOS” Se trató durante seminario organizado por AREX Lambayeque el viernes 24 de febrero en el auditorio de la Cámara de Comercio y Producción de Lambayeque, con el objetivo de dar a conocer los problemas fitosanitarios que usualmente se presentan en los productos agroindustriales, y poner en conocimiento los procedimientos fitosanitarios para la exportación. “En la cadena de la alimentación, la inocuidad Agroalimentaria–SENASA Lambayeque, Ing. de los alimentos afecta a todos los Miguel Alarcón Vásquez. participantes, desde los productores - “Regulaciones Fitosanitarias y Procedi- primarios hasta los consumidores, ya que los mientos para exportar productos vegetales”, alimentos pueden estar contaminados por disertado por el especialista en Sanidad agentes patógenos en cualquier eslabón de la Vegetal del SENASA, Ing. Orlando Dolores misma. Sin embargo, tomando las medidas Salas. más eficaces se puede impedir esta contaminación en su origen”. El evento contó con la presencia del gerente regional de Comercio Exterior y Turismo, CPC. Fue el punto central del Seminario “Inocuidad Dante Díaz Vásquez; la ex gerente de AREX Agroalimentaria en Procesamiento Primario” Lambayeque, Ing. Myriam Valer Cosío y el que se realizó el viernes 24 de febrero en la jefe de Sierra Exportadora-sede Lambaye- Cámara de Comercio y Producción de que, Ing. José Gálvez Arenas. Lambayeque; evento organizado por la Asociación Regional de Exportadores de Alarcón Vásquez enfatizó en el tema de la Lambayeque – AREX, donde se abordaron prevención, respecto a los cuidados, dos temas importantes: vigilancia y responsabilidad que se debe aplicar en los diferentes rubros de la - “La inocuidad de los alimentos en el Perú Agroalimentación, especialmente en su para la exportación” que estuvo a cargo del distribución, cuyos productos siempre jefe del área de Insumos e Inocuidad
    • 4 EVENTO REALIZADOdeberían estar frescos, y desde su extracciónhasta los puntos de venta, asegurarnos quelleguen en las mejores condiciones para elconsumo humano.Inocuidad a nivel mundialDurante la jornada también se destacó sobrela responsabilidad e higiene alimentaria en elmundo, que cada vez cobra mayorimportancia entre los exportadores; más aúncon la nueva ley de inocuidad de losalimentos, la misma que les ha generadocierto temor. Sin embargo, aseguró AlarcónVásquez, “no hay que alarmarse”. Lamencionada ley sólo ratifica lo que ya estabalegislado, y refuerza algunos puntos respectode las condiciones de salubridad e inocuidadalimentaria, indicó.Dijo también que, al margen de ser un factorrelacionado con la exportación, loslineamientos deben ser considerados para elconsumo nacional, ya que en nuestro paístambién tenemos el derecho de consumir lomejor. Reiteró que las principalesexportaciones de alimentos que tenemos ennuestra zona sepamos distribuirla, exportarlay posicionarla en los mejores mercados. “Deello depende que se produzcan alimentos convalor agregado para exportar, como loslácteos y las conservas de frutas”, precisó.Regulaciones FitosanitariasDe otro lado el especialista en sanidad vegetaldel SENASA, Ing. Orlando Dolores Salas en sutema, “Regulaciones Fitosanitarias yProcedimientos para exportar productosvegetales”, añadió que la OrganizaciónMundial del Comercio (OMC) es la únicaorganización internacional que se ocupa delas normas que rigen el comercio entre lospaíses. Los pilares sobre los que descansa sonlos Acuerdos de la OMC, que han sidonegociados y firmados por la gran mayoría delos países que participan en el comerciomundial y ratificados por sus respectivosparlamentos.“El objetivo es ayudar a los productores debienes y servicios, y a los exportadores eimportadores a llevar adelante sus
    • 5 EVENTO REALIZADO actividades”. Para ello se requiere de dos pilares claves: 1 . C u m p l i r l o s re q u i s i t o s fitosanitarios establecidos por los países importadores, con la finalidad de posesionarse en los principales mercados de exportación para productos peruanos. 2. Elaborar las estrategias “sin ella es difícil acceder a la demanda técnicas, para superar las barreras mundial”, concluyó el especialista. fitosanitarias impuesto por los países importadores para acceder a nuevos Dato mercados. La Certificación fitosanitaria es un conjunto de procedimientos que conducen a la Recalcó que la inocuidad alimentaria, se está expedición de un Certificado, en acorde con constituyendo en el tema con más los requisitos fitosanitarios establecidos por el restricciones y reglamentaciones para país importador. acceder a los mercados internacionales. Teniendo en cuenta que la negociación para Principales productos de exportación a EEUU: ello tiene un periodo de tiempo, pero mango, uva de mesa, cítricos, espárragos y la mantener el acceso, se constituye en una palta. La granadilla fruta fresca no ingresa a actividad de mayor importancia y duración, EEUU, pero se puede exportar a los países de acotó Dolores Salas. la Unión Europea. Las expor-taciones de frutas y hortalizas tienen limita-ciones, Finalmente, dejó en claro que exportar sin debido a la presencia de plaga de moscas en cumplir con las normas y procedimientos la fruta. De ahí que se hace necesario los fitosanitarios “es imposible” acceder a un tratamientos fitosanitarios, para eliminar el mercado internacional. Por esta razón, es riesgo de la diseminación de plagas a través fundamental la integración público-privada, de la exportación.
    • 6 REPORTAJE EMPRESARIAL CECANOR… El 29 de noviembre de 2011, CECANOR obtuvo el reconocimiento especial del Gobierno Regional de Lambayeque por su aporte al desarrollo económico de la referida región. Observamos los precisos momentos en que Robert Armas Verástegui, presidente de CECANOR recibe el premio de manos del presidente regional, Ing. Humberto Acuña Peralta.“Experiencia exitosa,de exquisito café natural” Por su aporte al desarrollo económico a la Región, en noviembre pasado, CECANOR recibió un reconocimiento especial de parte del Gobierno Regional durante la Cena Empresarial 2011Desde hace 13 años, la caficultura para lospequeños productores de café ubicados en elNor Oriente del país, ha sido sinónimo dedesarrollo socioeconómico y organizacional,porque les ha permitido mejorar suscondiciones de vida al tener en la caficultura,la mejor alternativa de un progresosostenible.La Central de Cafetaleros del Nor Oriente –CECANOR, es la organización representativade los pequeños productores /as de café, líderen la región Nor Oriental que brinda diversosservicios sociales y productivos a lospequeños productores organizados para elmejoramiento permanente de la producción yla oferta de café de alta calidad y otrosproductos orgánicos, buscando el desarrollosostenible de las familias en armonía con lanaturaleza.Tiene como visión, producir café y otrosproductos orgánicos de alta calidad para losmercados interno y externo, fortalecidos poralianzas estratégicas para acceder a distintos
    • 7 REPORTAJE EMPRESARIAL "Participación de la mujer en las organizaciones es lo que caracteriza a CECANOR. Actualmente hay más de 600 mujeres, poductoras de café femenino" servicios productivos buscando permanen- ecológico en la vida de aproximadamente temente mejorar las condiciones de vida de 50,000 familias de pequeños productores/as los productores y productoras, y asimismo dedicados a esta actividad, en diferentes proteger el medio ambiente. zonas agro ecológicas de la región. Antecedentes En esta perspectiva el área e interés por la producción de café orgánico viene La caficultura es una de las actividades incrementándose considerablemente; sin productivas más importantes de la región embargo, sólo el 25% de los pequeños nororiental del país; constituyéndose en la productores cafetaleros a nivel nacional están mejor alternativa de desarrollo económico y organizados, siendo la comercialización el principal problema, situación que en el caso del norte del país ha sido más notorio teniendo en cuenta que el modelo cooperativo en su mayoría ha colapsado. En este contexto, surgen nuevas iniciativas de organización, principalmente de pequeños productores, apoyados en algunos casos por proyectos de la cooperación internacional a través de las ONGs y por el sector privado nacional y extranjero, estableciendo alianzas para acceder a los servicios productivos como asistencia técnica, crédito y comercialización,
    • 8 REPORTAJE EMPRESARIAL Posteriormente el 9 de agosto del mismo año, con el apoyo de CICAP y PROASSA, en una asamblea general de delegados se aprueba su Estatuto y se elige su primer Consejo Directivo; posteriormente se inscribe en los registros públicos del rubro asociaciones en Chiclayo. Actualmente, CECANOR está conformada por seis organizaciones zonales que integran 60 asociaciones/comités de base y aglutinan a más de dos mil productores de café orgánico de Lambayeque, Cajamarca y Amazonas.que individualmente resulta imposible. "Cecanor produceSurgimiento cafés especiales. Su calidad seEs así que el 21 de julio de 1999, después de sustenta en lahaber mantenido durante varios años variedad. Susrelaciones de coordinación interinstitu- productos reúnencionales, entre organizaciones de las condicionesproductores en la zona del distrito La Florida que requiere el(ASPRO), Penachí (ASPAPE) y Lonya Grande cliente, y que a su(ECSAMRT), promovidas por el CICAP y vez también exigePROASSA, deciden constituir la Central de el mercadoCafetaleros del Nororiente – CECANOR, externo: acidez,frente a un contexto adverso en la asistencia aroma, sabor ytécnica y de comercialización. cuerpo". La organización conduce 4,308.49 has de café, cuya producción estimada es de 33,000 quintales. Desarrollo con equidad de género En el medio rural, el acceso a los niveles organizativos y de conducción del espacio productivo es diferenciado entre hombres y mujeres; sin embargo, la participación activa de las mujeres en CECANOR y en la producción, ha permitido el paulatino afianzamiento de la presencia femenina en los diferentes espacios; así promueve las políticas de igualdad de oportunidades para todos y todas. Su participación activa en la producción de café, ha permitido que la mujer, eleve su autoestime, se conviertan en el apoyo incondicional de sus esposos; establezcan pequeños negocios rurales y asistan a encuentros zonales, regionales y nacionales de café, entre otros.
    • 9 ESPECIAL Inclusión productiva… EL DESPEGUE ECONÓMICO DE INCAHUASI Y CAÑARIS DE LA MANO CON “PERÚ BERRIES” La unificación de esfuerzos del Gobierno Regional, Gobierno Central (Sierra Exportadora), la empresa privada (AREX) y las Universidades, traerá consigo la inclusión productiva, desarrollo y el incremento de nuestra frontera agrícola y agropecuaria, especialmente en zonas alejadas y altas de Lambayeque, con miras a la agroexportación de los berries, hoy llamadas las “frutas finas” del planeta por su alto valor nutritivo y beneficio para la salud del hombre. En noviembre pasado el organismo estatal inclusión productiva andina, pues requerirá Sierra Exportadora lanzó a nivel nacional el mano de obra e inversión privada para el programa “Perú Berries”, con la finalidad de manejo tecnificado de las plantaciones. Al incluir social y económicamente a la zona respecto, el presidente ejecutivo de Sierra andina del país, olvidada por los agroexportadores quienes por años han favorecido a la gran franja costera, pese a que el suelo y clima de la sierra peruana beneficia a la producción y expansión competitiva de cultivos de alta demanda internacional como el arándano, la frambuesa, la cereza y la fresa. Estos cultivos se localizarán en pisos ecológicos situados entre los 1200 y 2200 metros sobre el nivel del mar. La idea es generar una importante oferta para los mercados de Estados Unidos, Europa y Asia, convirtiéndose así en una herramienta de
    • 10 ESPECIAL mundial, está cada vez más cerca. En ese contexto, el pasado lunes 23 de enero, la Gerencia Regional de Desarrollo Productivo del Gobierno Regional de Lambayeque en coordinación con la Asociación Regional de Exportadores (AREX Lambayeque), Sierra Exportadora y representantes de la Universidad Privada Señor de Sipán, visitaron el distrito de Incahuasi con el propósito de reconocer el área donde se instalarán en unExportadora-SIEX, Alfonso VelásquezTuesta, anunció que la difusión del arándanose realizará en las 17 regiones queconforman la sierra peruana.Y, precisamente, entre ellas, se encuentraIncahuasi y Cañaris, pueblos andinos deLambayeque, zonas consideradas en extremapobreza.“Ya se venía haciendo esfuerzos enLambayeque para producir la frambuesa (conAREX Lambayeque). La presencia de unprograma nacional de este tipo (Perú Berries)fortalece la iniciativa privada para promoveren la región andina de Lambayeque, elestablecimiento de parcelas demostrativas primer momento las parcelas demostrativas de arándano; asimismo observar la problemática que existe en relación a la agricultura para el desarrollo y la implementación de tecnologías. Para ello, la delegación conformada por el Ing. Miguel Verona Velásquez, del gobierno regional; Ing. Myriam Valer Cosío, entonces gerente de AREX; Ing. José Gálvez, jefe de sede SIEX Lambayeque y docentestanto de frambuesa como de arándanos”,manifestó Velásquez Tuesta.Unificación de esfuerzosHoy en día, la posibilidad que los agricultoresde Incahuasi y Cañaris participen del granmercado que significa los berries a nivel
    • 11 ESPECIAL Gracias a la creciente tendencia que existe en los mercados hacia productos diferenciados y benéficos para la salud, Perú continuará aumentando las ventas de estos alimentos a países como EE UU, Canadá, Italia, Reino Unido, Alemania y Holanda, así como también Japón. Obviamente Lambayeque lo hará especialmente para Alemania y Holanda, países destino de las exportaciones regionales durante el 2011. El actual director regional de Energía y Minas, Ing. Miguel Verona Velásquez, en ese entonces gerente de desarrollo productivo, mencionó que la visita a los distintos viveros universitarios de la USS, visitaron los lugares de Marayhuaca, Uyurpampa e Incahuasi por presentar el mayor número de hectáreas y agua para los regadíos. Además, el titular de SIEX, ha manifestado que la gran ventaja competitiva de Perú es la contraestación. “La estacionalidad probada en Perú está entre septiembre y octubre, justamente los meses del año cuando el mercado mundial está desabastecido, he aquí los buenos precios internacionales que llegan a alcanzar nuestros berries en el mercado”, expresó. existentes en estos lugares también serán tomados como modelos para desarrollar el proyecto de tecnología aplicada que servirá inicialmente para la producción de berries, y más adelante para diferentes sembríos como cherries, cacao, brócoli, entre otros, que resulten ser rentables para este distrito. Por su parte, la Ing. Myriam Valer, manifestó que la asociación regional se encargará de captar el mayor número de productores para normalizarlos y asociarlos en relación a dichos cultivos. Añadió que Incahuasi y Cañaris”, por ser zonas con temperatura altamente
    • 12 13 ACTIVIDAD DE SOCIOS ESPECIALubicarán en pisos ecológicos de nuestros 2.000 de frambuesa, por un valor deAndes, ubicados entre los 1, 200 y 2,200 exportación de unos 1.000 millones demetros sobre el nivel del mar, con miras a dólares.generar progresivamente una importante En el caso del arándano, con condicionesoferta para los mercados de EEUU, Europa y agroclimáticas adecuadas, se puedeAsia, convirtiéndose así en una importante conseguir una rentabilidad de 200.000herramienta de inclusión productiva andina, dólares por hectárea. La densidad de siembraporque requerirá numerosa mano de obra e es de unas 5.000 plantas por hectárea.inversión privada para el manejo tecnificadode las plantaciones y uso de moderna Sin duda, una de las mayores ventajas de lastecnología para después de la cosecha y envío que dispone Perú es su fama como productoral exterior. de alimentos orgánicos, ratificada mediante una moratoria de 10 años a la entrada deExpectativas: trabajo y rentabilidad organismos genéticamente modificadosEl producto estrella de estas inversiones son (OGM), conocidos como transgénicos,los berries, conocidos en España como frutas aprobada por el Ejecutivo peruano el pasadodel bosque: el arándano, la frambuesa, la diciembre.cereza y la fresa. Su producción intensiva Datorequiere gran cantidad de mano de obra y decapital, genera alta rentabilidad en pequeñas Las exportaciones de alimentos orgánicossuperficies y moviliza las economías locales y alcanzaron durante el pasado 2011 divisasregionales. por valor de 250 millones de dólares, es decir unos 183 millones de euros, lo que significaEl objetivo del proyecto es poner en un 20% más que en similar periodo del añoproducción en los próximos 10 años, en la anterior.sierra, 5.000 hectáreas de arándano y otras
    • 13 ARTÍCULO CENTRAL Con el Proyecto Olmos y túnel concluido… Lambayeque va seguro hacia su desarrollo económico y despegue agroexportador Con la culminación del túnel trasandino, el Se trata, en efecto, de una proeza de la Proyecto de Irrigación Olmos entra en su ingeniería moderna que sigue la tradición de etapa decisiva. Tal como ha sido diseñado, grandes obras de irrigación efectuadas en generará cientos de miles de empleos nuestro país desde los tiempos prehispánicos directos e indirectos, ampliará la frontera y en el transcurso de nuestra vida republi- agrícola en más de 40 mil hectáreas, dará cana. paso a la agroindustria, dinamizará la El Jefe del Estado también ha expresado su economía y se convertirá en un polo de homenaje a los cientos de trabajadores que desarrollo del país con efectos multiplica- por años laboraron en esta obra que marcará dores. un hito en la historia de nuestro país. Como bien lo ha expresado el presidente de la El túnel atraviesa los Andes con una longitud República, Ollanta Humala Tasso, al presen- de 19.8 kilómetros y 4.8 metros de diámetro, ciar la conclusión del mencionado túnel que lo que permitirá el trasvase de las aguas del atraviesa las montañas norandinas, es un río Huancabamba de la vertiente del Atlántico verdadero orgullo para todos los peruanos hacia la cuenca del Pacífico. contar con una obra gigantesca cuya ejecución fue reclamada por el pueblo de En detalle, el caudal de aguas permitirá irrigar Lambayeque por más de 90 años. 38,000 hectáreas de tierras nuevas de propiedad del gobierno regional de
    • 14 ARTÍCULO CENTRALLambayeque y 5,500 hectáreas del Valle Viejo del papel fundamental que atañe a losy la Comunidad Campesina Santo Domingo gobiernos y autoridades departamentales ende Olmos. Se estima que el proyecto en su el desarrollo de sus propias jurisdicciones,conjunto demandará una inversión de complementando cabalmente las políticas deaproximadamente 185 millones de dólares. desarrollo señaladas por el Gobierno Nacional.Es necesario subrayar que Olmos, además delgran impulso que dará a la economía regional El proyecto Olmos constituye, sin duda,y nacional, y de los beneficios que ejemplo y paradigma para ser aplicados enredundarán a favor de la población de otras regiones donde se perfilan grandesLambayeque, también se convierte en un proyectos de desarrollo, los que ahora, comoverdadero modelo de desarrollo integral y bien se ha remarcado, primero deben tomarsostenible, con inclusión social para otras en cuenta los aspectos sociales yregiones con gran potencial productivo. ambientales, teniendo como norma permanente el ejercicio del diálogo paraSerá un verdadero espejo del futuro establecer consensos entre los inversionistas,promisorio que tiene nuestro país cuando se el Estado y la población. (El Peruano)saben combinar adecuadamente y conequidad las inversiones privadas, la acción “Potencial agroexportador”promotora del Estado y la movilización de las El presidente de AREX Lambayeque, Víctorfuerzas productivas en conjunción armoniosa Rojas Díaz, destacó que con la incorporacióncon el Gobierno. de nuevas hectáreas de cultivo, en el marcoNo olvidemos que fue el gobierno regional de del proyecto Olmos, Lambayeque seLambayeque el que suscribió el contrato de convertirá en una de las principales regionesconcesión para la construcción del túnel agroexportadoras del país, y por ende lostransandino con la empresa Concesionaria empresarios lambayecanos tienen una nuevaTransvase Olmos, lo cual da la pauta acerca y buena oportunidad de hacer negocios con la
    • 15 ARTÍCULO CENTRAL puesta en marcha del proyecto. Convocatoria 2da. Subasta Pública “Son 43,500 nuevas hectáreas que se El Gobierno Regional de Lambayeque amplió incrementan a la producción en bienes hasta el 16 de marzo la Segunda Subasta exportables y cultivos. Es un buen comienzo Pública de 18,670 hectáreas de tierras del para Lambayeque, ya que toda la gente que Proyecto de Irrigación Olmos. Inicialmente invertirá en Olmos no solo lo hará en siembra, concluía el 9 del mismo mes. se instalarán agroindustrias que demandará muchos servicios que seguramente generará La dimensión de los Lotes varía entre cientos de puestos de trabajo”, enfatizó. aproximadamente 1,000 (Mil) hectáreas y 270 (Doscientas Setenta) hectáreas, y los Beneficios adjudicatarios se beneficiarán de una Un estudio de la Universidad del Pacífico infraestructura hidráulica mayor de riego que concluye en que los beneficios directos en un permitirá dotar a los Lotes de agua escenario moderado serían 483 millones de presurizada, contarán con caminos de acceso dólares. Los beneficios totales llegarían a 614 y tendrán disponibilidad de instalaciones que millones de dólares; las empresas permitirán el suministro de energía eléctrica. agroindustriales del valle nuevo generarían casi 130 millones por impuestos a las En la página web oficial del Proyecto Olmos: utilidades en los próximos 25 años. www.subastaolmos.com usted encontrará mayor información sobre el proceso de la Con el pleno desarrollo del proyecto Olmos, el Subasta, o también visitando el video: monto exportado total superaría los mil http://es.h2olmos.com/galeria-de-videos- millones de dólares. h2olmos. Dato importante Las 410 millones de metros cúbicos que anualmente se trasvasarán de la cuenca del Atlántico (río Huancabamba) a la cuenca del Pacífico (río Olmos) irrigarán 43,500 has de las pampas de Olmos; de las cuales 5,500 pertenecen a la comunidad campesina Santo Domingo de Olmos que recibirá agua y energía sin costo. De las 38,000 hectáreas, en la primera subasta ya fueron vendidas 19,900; las 18,100 restantes serán ofertadas en la segunda subasta programada para el próximo 9 de marzo.
    • 16 ACTIVIDAD DE SOCIOS PROASSA “CAFÉ FEMENINO” HACIA LA CONQUISTA DEL MERCADO INTERNO Tras ocho años de seducir a la población peruana de las zonas norte y oriental del país, Café Femenino se alista a conquistar los paladares de todos los peruanos de la mano con el Consorcio Articulando MyPerú. comunidades cafetaleras de las zonas norte y oriental del país. Hoy en día, Café Femenino es degustado en Estados Unidos y algunos países de Europa. “El año pasado exportamos cerca de 15 Con el objetivo de hallar mecanismos de contenedores de café con esta marca, la cual equidad y de justicia en el campo, hace ochos tiene certificación orgánica y del mercado años, la Promotora de la Agricultura Responsable (PROASSA) planteó la necesidad de capacitar de manera específica a las mujeres. Ahí surge la idea de separar el café producido por las mujeres del elaborado por los hombres. Así nace en Lambayeque la marca Café Femenino, un café elaborado exclusivamente por mujeres y cuya producción tuvo como objetivo buscar la equidad de género entre las justo. Por encima de esas distinciones, este café recibe dos dólares más por quintal (respecto al elaborado por hombres) como un reconocimiento al esfuerzo de las mujeres”, refiere Isabel Uriarte, gerente de PROASSA. Con el apoyo del consorcio Articulando MyPerú, que busca el impulso de las mypes a nivel nacional, PROASSA apunta a distribuir este año, el Café Femenino a través de las principales redes del mercado interno.
    • 17 ACTIVIDAD DE SOCIOS“Esta experiencia ha traídocambios muy importantes en lasvidas de las familias de los sectoresrurales. El maltrato que habíaantes ya se está superando, lamujer ha logrado revalorarse yahora participa de las decisionesdentro de la familia”, expresaUriarte.Actualmente PROASSA trabaja con800 mujeres productoras de laCentral de Cafetaleros delNororiente, que abarca localidadesde Lambayeque, Cajamarca,Amazonas y San Martín.
    • 18 ACTIVIDAD DE SOCIOS EMPRESA AGROINDUSTRIAL POMALCA EXPORTA 40 CONTENEDORES A MÉXICO DE PÁPRIKA Y GUAJILLO Tras la exitosa campaña agroexportación Antonio Becerril Rodríguez, precisó que los experimentada en los últimos meses, la contenedores partieron del Puerto Salaverry, Empresa Agroindustrial Pomalca exportó en La Libertad, llevando 720 mil kilos de ají en 40contenedores de ají páprika y guajillo al sus variedades de páprika y guajillo, Estado de Jalisco en México. productos sembrados y cosechados cuidadosamente en los campos de la empresa El gerente general de la agroindustrial,
    • 19 ACTIVIDAD DE SOCIOSpor más de medio millar de mujeres y se cotice en el mercado extranjero comodedicadas a estas labores agrícolas. uno de los mejores de Sudamérica.Becerril Rodríguez indicó que este producto Cabe señalar que esta exportación hacomprende a la campaña 2011-2012 cuya generado un ingreso a la empresa de cincocosecha se inició en noviembre pasado millones de soles, venta que podría repetirseexitosamente en los campos Wadington Alto en los próximos meses, cuando se inicie ladonde se ha instalado tecnología de punta, cosecha en su última etapa.originando que el producto crezca con calidad
    • 20 NOTICIAS Para mantener el ritmo de crecimiento LAS REGIONES NECESITAN INCLUIRSE EN LA CADENA EXPORTADORA Las exportaciones peruanas durante 2011 “Hasta hace algunos años las exportaciones sumaron 45,726 millones de dólares en cifras miraban al norte, básicamente a Estados definitivas y oficiales, lo que significó un Unidos. Hoy podemos ver cómo las récord y un incremento de 28 por ciento con exportaciones están balanceadas y, salvo relación a 2010, anunció el ministro de Oceanía y África, cada continente tiene un Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva. peso relativamente equivalente”, aseveró. Indicó que la exportación per cápita en Perú Por continente, las exportaciones peruanas ascendió a 1,534 dólares, superando así en hacia Europa sumaron 14,359 millones de 27 por ciento los 1,206 dólares registrados en dólares (37 por ciento de crecimiento), a 2010 y los 266 dólares de 2001. América 18,291 millones (19 por ciento) y alventas@lacasadeltornillo.net www.lacasadeltornillo.net
    • 21 NOTICIASAsia 12,192 millones (33 por ciento).Las exportaciones a Oceanía crecieron unopor ciento y sumaron 135 millones dedólares, y al África llegaron a 455 millonescon una expansión de 35 por ciento.Estados Unidos dejó de ser el principal sociocomercial de Perú y en 2011 se ubicó en eltercer lugar con 13 por ciento del total, pordetrás de China (15 por ciento) y Suiza (13por ciento)Otros destinos importantes de lasexportaciones peruanas son Canadá (nuevepor ciento del total), Japón (cinco porciento), Chile (cuatro por ciento), Alemania,República de Corea, España e Italia.Silva mencionó que el sector exportadorcontribuye a la descentralización de Perú, yaque el 63 por ciento proviene de las regionesy 11 regiones mostraron aumentos porencima de 28 por ciento en sus envíos alexterior y la mayoría están en la sierra.Las regiones con mayor crecimientoexportador son Tumbes (29.6 por ciento),Piura (35.7 por ciento), Lambayeque (33.2por ciento), Junín (38.7 por ciento),Huancavelica (117.3 por ciento), Ayacucho(58 por ciento), Huánuco (94.1 por ciento),Cusco (117.8 por ciento), Puno (84.7 porciento), Amazonas (40.5 por ciento) y SanMartín (85.5 por ciento).Dijo que cerca del 94 por ciento de lasexportaciones peruanas está respaldado porun Tratado de Libre Comercio (TLC), ya seanegociado, vigente o próximo a entrar envigencia, lo que impulsa el concepto de quees necesario que el país siga en ese procesode apertura de mercados. (Fuente:Agraria.pe).
    • 22 NOTICIAS Exportación peruana de joyería sumó US$ 43.1 millones en el 2011 La exportación la joyería de oro y la utilización de las normas peruana de técnicas que buscan mejorar los procesos joyería sumó productivos”, señaló. 43.1 millones Resaltó la importancia de un trabajo más de dólares en el 2011, 10.4 por ciento menos dinámico y coordinado con la Comisión que en el 2010, cuando el monto ascendió a Especial de Producto Bandera (Ceproba) de 48.1 millones Platería, a fin de coordinar acciones que Se informó que Perú exporta joyas en un total promuevan el rubro joyería que es tan de cinco partidas, y la principal es Artículos de intensivo en mano de obra. joyería de los demás metales preciosos Dijo que la búsqueda de nuevos destinos por incluso revestidos o chapados con 31.3 parte de los empresarios está dando millones de dólares, el 72.6 por ciento del resultados por lo que se observa una mayor total. demanda de países como Panamá con un Si bien Estados Unidos (35 millones de crecimiento de 22.2 por ciento y Austria que dólares en el 2011) redujo sus pedidos en casi duplicó su demanda (85.5 por ciento). 11.4 por ciento por la crisis, aún se mantiene Segura añadió que un caso similar es el de como líder en el ranking de destinos al lograr Reino Unido (904 mil dólares) a donde los una participación de 81.2 por ciento del total. envíos crecieron en 129.3 por ciento. Le sigue Panamá (2.6 millones de dólares), Entre los 33 países a los que Perú envío Austria (1.1 millones), Reino Unido (904 mil) y artículos de joyería están México, Bélgica, El Chile (712 mil), entre otros. Salvador, Cuba, Costa Rica, Aruba, Suecia, Así también se resaltó el esfuerzo de los Guatemala, Hong Kong y Emiratos Árabes exportadores del sector que diversificaron su Unidos (EAU). producción y sus destinos. Las principales empresas exportadoras de “El sector privado tiene una agenda de joyas peruanas son Arin, De Oro, Design trabajo pero algunos de los puntos requieren Quelite Export, Amanecer Trading, Línea el apoyo del gobierno, como por ejemplo Nuova, Ideas Aplicadas y Allpa, entre otras de lograr el drawback para el valor agregado de un total de 91. (Fuente: Agencia Andina)
    • 23 ARTÍCULO ESPECIALIZADO “Herramienta indispensable de planeamiento en una era de cambios" Por: Ing. Myriam Valer Cosío En nuestra última edición del boletín informativo "Lambayeque Exporta Ya", publicamos un artículo sobre "la Prospectiva", nueva disciplina de las ciencias sociales. Continuando con el desarrollo de esta temática, el presente artículo trata sobre las funciones y campos de aplicación de la misma, basados en la exposición que hace algunos meses brindara en la Universidad Señor de Sipán, el Ing. Fernando Ortega San Martin MBA, director de Prospectiva e Innovación Tecnológica en el Perú.ANTECEDENTES: para la toma de decisiones (política, · La PROSPECTIVA se introduce en el económica, científica, tecnológica, Perú en el año 2000, por iniciativa de social, ambiental). la Organización de las Naciones · Identificar los escenarios posibles y la Unidas para el Desarrollo Industrial forma en que se llega a ellos. (ONUDI) y el entonces Ministerio de · Monitorear constantemente el avance Turismo, Integración y Negociaciones de la ciencia, tecnología, la economía Comerciales Internacionales y la sociedad. Es importante el (MITINCI). proceso, no necesariamente el · ONUDI desarrollaba un Programa de resultado. Prospectiva Tecnológica para América Latina y el Caribe. CAMPO DE APLI CACIÓN DE L A · Primer Seminario con Jesús Rodríguez PROSPECTIVA Cortezo y Carlos Manuel Cristo. · En abril 2001 se crea la Oficina de Prospectiva e Innovación Tecnológica en el CONCYTEC, la cual permanece hasta la fecha en la ciudad de Lima.FUNCIÓN: · Su principal función es generar información anticipada como insumo
    • 24 ARTÍCULO ESPECIALIZADO CICLO PERMANENTE DEL PENSAMIENTO PROSPECTIVO FUENTE: MEDINA (2000) LAS ESPECIALIDADES DE LA • Temor a deflación PROSPECTIVA • Abaratamiento de las manufacturas USA en perjuicio de los competidores Prospectiva Científica: de Europa, Asia y Brasil. • Prospectiva de la ciencia y la • Elevación de los precios de los tecnología commodities. • Prospectiva social • Restablece la confianza en las • Prospectiva cultural monedas locales. • Prospectiva política (diseño de políticas públicas) b) Impacto del cambio climático Prospectiva Estratégica: • Irreversibilidad del calentamiento • Prospectiva Territorial (Regional) global • Prospectiva de cadenas produc- • Derretimiento del permafrost tivas • Reducción de los casquetes polares • Prospectiva empresarial (Corpo- • Disolución de los hidratos de carbono rate Foresight) • Disponibilidad de agua (uso domés- • Prospectiva para la Defensa y tico, agrícola, ganadero, energético, Seguridad minero, industrial) TENDENCIAS DE LA PRÓXIMA DÉCADA Preocupaciones a) Debilidad del dólar • Cambios en la biodiversidad • Vulnerabilidad ante fenómenos climáticos
    • 25 ARTÍCULO ESPECIALIZADOc) Poder de China y la India e) Continuación de las inequidades• Al finalizar la década India será el país • Brecha entre ricos y pobres se va a más poblado de la Tierra. ampliar• Tradicional hostilidad mutua entre • No se va a lograr una justa igualdad de China e India. género• Competencia en los mercados de baja • El racismo no se va a erradicar aún. tecnología: confecciones, muebles y • Las PYMES no van a tener las mismas decoración, automóviles, construc- oportunidades en un mercado cada ción naval, software y hardware. vez más globalizado. • Necesidad de implementar Preocupaciones programas de RSE “Es• Mayor competencia en nichos importante Preocupaciones: de las exportaciones perua- construir una nas. cultura • Reclamos sociales• ¿La demanda de materias prospectiva • Inestabilidad política, faltas a primas será sostenible? en la sociedad la constitucionalidad donde se • Inestabilidad económica,d) Mayor educación de la valore la parálisis de la inversión población mundial generación y el uso de la f) La seguridad como priori-• Mayor disponibilidad de información dad RR.HH. calificados anticipada• Mayor penetración de las para mejorar • El respeto a la privacidad va a tecnologías, especialmente de la toma de estar en cuestión (cámaras de las de información y comuni- decisiones a video) cación todo nivel”. • La Policía es desbordada por la• Mayores niveles de exigencia a delincuencia y el pandillaje los proveedores de bienes y servicios • Crimen organizado interna- cional (drogas, lavado de dinero)• Mayor preocupación por la salud y el bienestar • Terrorismo (biológico, informático, etc.) Preocupaciones Preocupaciones• Demanda de mayores salarios y servicios públicos • Restricciones a la movilidad de las personas (requisitos para visas más• Migración interna y hacia el exterior estrictos) (diáspora de talentos) • Población se arma privadamente para contrarrestar el crimen
    • 26 ARTÍCULO ESPECIALIZADO NUEVO ARANCEL DE ADUANAS 2012 Por Alejandra Masías Rubio Unidad de Desarrollo Exportador- AREX Lambayeque Frijol castilla, jugo de maracuyá, plátanos frescos y azúcar de caña o de remolacha son algunos productos lambayecanos que han modificado su partida arancelaria Desde el 1 de El Arancel de Aduanas, es un instrumento enero entró en regulador del Comercio Exterior y debe ser vigencia el adaptado a la dinámica que experimentan los “Nuevo Arancel cambios internacionales, así como a lasde Aduanas 2012”. Sus modificaciones se condiciones de producción y comercio delhicieron como consecuencia de la Quinta país que lo utiliza. Clasifica las mercancías porRecomendación de Enmienda al Sistema partidas arancelarias de 10 dígitos comoArmonizado. detallamos con un ejemplo en el siguiente cuadro:Los cambios dados en el Arancel 2012 están partida para el “Jugo de arándanos rojos”,basados en la importancia para la seguridad cuyo registro está con la partidaalimenticia y el sistema de datos de la FAO, así 2009.81.00.00.como en los problemas ambientales. El siguiente producto es el “Azúcar de cañaEn este artículo haremos mención de los o de remolacha y sacarosa químicamentecambios dados en las partidas arancelarias de pura, en estado sólido” que para una mayorlos principales productos de la RegiónLambayeque, por tener importancia en elregistro de las operaciones de comercioexterior.Empezaremos con el “Jugo de Maracuyá”,registrado en el arancel 2007 con la partida2009.80.12.00; ahora, en el 2012, loencontramos registrado con la partida2009.89.20.00 bajo la mismanomenclatura.Este cambio se debe a la creación de la
    • 27 ARTÍCULO ESPECIALIZADO especificación de acuerdo al porcentaje de para una mejor designación de los “Plátanos- sacarosa, se elimina la partida 1701.11 y se Plantains” se crearon las partidas 0803.10 y crean las partidas 1701.12 y 1701.13. 0803.90. El “frijol castilla” siempre fue exportado con la Por último mencionaremos al ají “Páprika partida 0713.39.92.00; hoy en día esta Entera” que para una mejor distinción entre partida ha sido eliminada a fin de designar los los frutos secos, sin triturar ni pulverizar y los frijoles y arvejas para siembra, creándose así mismos triturados o pulverizados, ha sido la partida 0713.35.90.00. para este producto, trasladada a la partida 0904.21.10.90. así como otras 5 subpartidas para otros Para un mayor detalle recomendamos frijoles. ingresar al siguiente link: www.sunat.gob. Con respecto a “Las demás bananas o pe/orientacionaduanera/aranceles/index.ht plátanos frescos” antes registrados bajo la ml donde podrá acceder a la estructura del partida 0803001900, ahora serán registrados arancel de aduanas, sus reglas de aplicación con la partida 0803.90.19.00, debido a que y descargar el Arancel 2012.
    • 28 ARTÍCULO ESPECIALIZADO Exportación e Importación de Productos Agroindustriales“Menestras norteñas … para el mundo” Calle Arequipa Nº 254 Int. 02 Patazca Industrial – Chiclayo – Peru Telefax: 074-270887 www.foodexportperu.com
    • 29 ESTADÍSTICAS AGUAYMANTO (La cereza del Perú) Su pequeñez discrepa con su grandeza ornamental para ambientar los jardines, nutricional. El aguaymanto posee grandes terrazas o cocinas; sin embargo, su mayor propiedades, entre ellas, su efectivo poder riqueza reside en la abundante concentración antioxidante, el cual previene el de vitaminas A, B y C, así como de hierro, envejecimiento, y su accionar como un fósforo y carbohidratos que se encuentran en práctico antidiabético que estabiliza el nivel su fruto con la forma y sabor de una pequeña de glucosa en la sangre, este es un diminuto ciruela, aunque de un aroma más penetrante. fruto proveniente de la serranía de nuestro Este producto tiene distintos nombres como país, un alimento de aspecto muy similar al de se le conoce en diferentes lenguas. Son los un tomate pequeño (por eso también se siguientes: conoce como tomatillo), pero que a diferencia de este permanece encerrado en doradas Ÿ En Quechua : Topotopo hojas, como teniendo temor a ser Ÿ En Aymara : Uchuba, cuchuva descubierto. Ÿ En Español : Guinda serrana, El aguaymanto viene envuelto en un capullo aguaymanto, tomatillo, uvilla (Perú); capulí o de hojas de color marrón cremoso, por lo que Motojobobo embolsado (Bolivia); uchuva, también es considerado un elemento FUENTE: SUNAT ELABORACIÓN: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque
    • 30 ESTADÍSTICASuvilla, guchuba, (Colombia); cereza de judas, mermelada, yogurt, helado, en extracto, frutatopo-topo (Venezuela); uvilla (Ecuador); fresca, pulpa congelada o como ingredientecereza del Perú (México); otros, amor en en exquisitos potajes de la florecientebolsa, cuchuva, lengua de vaca, sacabuche, gastronomía Novo andina.tomate silvestre, etc. A pesar de las distintas presentaciones queŸ En Inglés : G o l d e n b e r r y, C a p e tiene este producto en nuestro país, en sugooseberry, giant ground cherry, Peruvian gran mayoría este producto se exportaground cherry, Peruvian cherry (U.S.), poha deshidratado (46,1 mil dólares en valor FOB)(Hawaii), jam fruit (India), physalis. y en fresco (6 882 dólares en valor FOB); así se llegó a exportar hasta octubre de 2011 unEn los últimos años, debido a la expansión de valor FOB de 53 mil dólares con un peso dela medicina alternativa, el aguaymanto ha 3,5 toneladas, representando un 87% elsido una de las frutas predilectas por los aguaymanto deshidratado y el 13% elentendidos en la materia. “El aguaymanto, o aguaymanto fresco. Además las exporta-tomatillo del campo, sirve para tratar la ciones de aguaymanto en los últimos 5 añosdiabetes y otros malestares como los han tenido un crecimiento de 27 981%síntomas de la menopausia y contrarresta el pasando de exportarse 43 dólares en valorenvejecimiento”. FOB en el año 2006 a exportarse 12 milEl aguaymanto se consume de distintas dólares en el año 2010.maneras: en conserva, como néctar,
    • 31 ESTADÍSTICAS Ÿ Hasta octubre del año 2011, las principales como se detalla en el siguiente gráfico. regiones exportadoras de aguaymanto fresco Además en el año 2010, los principales y deshidratado son Lima (43,9 mil dólares en destinos de las exportaciones nacionales del valor FOB), Pasco (10,6 mil dólares), aguaymanto fresco y deshidratado fueron Lambayeque (941,7 dólares) y Piura (462 Alemania (77%), Canadá (22%) y Francia dólares), las cuales representan (1%) del total de las exportaciones de ese respectivamente 77%, 20%, 2% y el 1% año. FUENTE: SUNAT ELABORACIÓN: Área de Comercio Exterior AREX - Lambayeque
    • 32 ESTADÍSTICASŸ En la región Lambayeque las indicar que nuestra región aún no exportaexportaciones de aguaymanto fresco han este producto deshidratado.decrecido en un 47,83% con respecto al año Ÿ En nuestra región los principales destinos2007 en el cual se exporto 6 635 dólares con de las exportaciones de aguaymanto frescoun peso neto 883 kg, para luego exportarse en el año 2010 y hasta octubre de 2011en el año 2010 el valor FOB de 3 461 dólares y fueron Alemania y Francia, ambos con unaun peso de 281 kg. Hasta octubre del año participación de mercado en el año 2010 del2011, las exportaciones de este producto 97% y 3% respectivamente.eran de 941 dólares y un peso de 96 kg; cabe
    • 33 REFLEXIÓN EMPRESARIAL VENCIENDO OBSTÁCULOS Un hombre encontró el capullo de una mariposa. Un día, apareció en él una pequeña abertura, entonces se sentó y observó durante varias horas cómo la mariposa luchaba, esforzándose para poder pasar a través de ese agujerito. Luego, le pareció que la mariposa ya no progresaba: era como si hubiera llegado al límite de sus posibilidades y no pudiera
    • 34 REFLEXIÓN EMPRESARIALseguir avanzando. Es por eso que momento las alas pudierandecidió ayudarla: tomó una tijera agrandarse y expandirse paray cortó el pedacito restante del poder soportar el cuerpo que, acapullo. su debido tiempo, se contraería.La mariposa salió fácilmente, Nada de eso sucedió. De hecho, lapero tenía el cuerpo hinchado y mariposa pasó el resto de su cortalas alas pequeñas y arrugadas. El vida arrastrándose con el cuerpohombre siguió observándola, hinchado y las alas encogidas.esperando que en cualquier Nunca pudo llegar a volar. Lo que el hombre no comprendió, en su bondad y apuro, es que el obstáculo del capullo y la lucha necesaria para que la mariposa pudiera pasar por la diminuta abertura, era el modo en que Dios obligaba a que el fluido del cuerpo de la mariposa, llegara a sus alas para que estuviera en condiciones de volar, una vez que se liberara del capullo.
    • 35 REFLEXIÓN EMPRESARIAL Algunas veces, las luchas y dificultades son exactamente lo que necesitamos en nuestras vidas. Si Dios permitiera que pasáramos por la vida sin enfrentar obstáculos, nos volveríamos inválidos.