La digestión es el proceso por el cual los alimentos se descomponen en moléculas más pequeñas y simples que pueden ser absorbidas por el organismo. Involucra tanto procesos mecánicos como la masticación como procesos químicos mediados por enzimas digestivas que descomponen las proteínas, grasas e hidratos de carbono en los aminoácidos, ácidos grasos y azúcares respectivamente que luego son absorbidos en el intestino delgado.

2. Es el proceso mediante el cual los alimentos
que ingerimos se descomponen en sus unidades
constituyentes hasta conseguir elementos
simples que seamos capaces de asimilar.
Así las proteínas se transforman en
aminoácidos, los hidratos de carbono en
monosacáridos como la glucosa y las grasas en
alcohol y ácidos grasos.
Estas moléculas, mucho más simples y
pequeñas, están en condiciones de ser
absorbidas por el organismo.

3.  Mecánica:  Química:
conjunto de procesos físicos de trituración degradación de los alimentos en moléculas más
y mezcla de los alimentos. sencillas gracias a la acción de los jugos
digestivos.

4.  Consiste en la transformación de las
macromoléculas en pequeñas moléculas
solubles, los nutrientes.
 Es un proceso químico
acelerado por las encimas
contenidas en los jugos
digestivos.
 Tiene lugar en la boca, en el estómago y en
el intestino delgado.

5.  Conjunto de acciones físicas que reducen el tamaño
de los alimentos y los hacen avanzar a lo largo del
tubo:
 Triturado: Realizado en la boca por los dientes.
 Deglución: Paso del alimento desde la boca, la
faringe y finalmente el esófago.
 Movimientos : Contracción de los músculos de
la pared del tubo digestivo que hacen avanzar el
alimento.

7.  En primer lugar interviene la BOCA;
donde trituramos los alimentos con los
dientes (masticamos), las GLÁNDULAS
SALIVARES; segregando saliva y la
LENGUA; ayudando en todo el
proceso, gracias a todo esto se forma
el BOLO ALIMENTICIO.

8.  La lengua pasa dicha pasta a la FARINGE, y a
través del EPIGLOTIS pasa al ESÓFAGO, que
conduce al bolo hasta el ESTÓMAGO.
 Una vez en el ESTÓMAGO los alimentos se
mezclan con los JUGOS GÁSTRICOS, absorbiendo
las PROTEÍNAS se forma el QUILO.

9.  El QUILO pasa del
ESTÓMAGO al INTESTINO
DELGADO.
 Es entonces cuando la
VESÍCULA BILIAR, situada
en el HÍGADO, vierte la
BILIS al INTESTINO
DELGADO para favorecer
la digestión de las
GRASAS.
 Y al mismo tiempo, el
PÁNCREAS vierte el JUGO
PANCREÁTICO para
ayudar a seguir
descomponiendo las
GRASAS y las PROTEÍNAS
en el intestino.

10.  En el INTESTINO DELGADO se absorben
las SUSTANCIAS NUTRITIVAS.
 Lo que queda pasa al INTESTINO
GRUESO, donde se absorben parte del
AGUA y LÍQUIDOS.
 Y al resto se le llama HECES, que son
expulsados por el ano.

11. Lorena Paratcha Figueras Tamara Aguado Pereira