Сільське господарство

1. Сільське господарство

2. Сільське господарство
• Сільське́
господа́рство (с/г) —
галузь народного
господарства, направлена
на забезпечення
населення
продовольством і
отримання сировини для
цілого ряду галузей
промисловості. Галузь є
однією з найважливіших,
представлена практично у
всіх країнах. У світовому
сільському господарстві
зайнято близько
1,1 млрд. економічно
активного населення

3. Короткий опис
• Сільське господарство зародилося
в Середній Азії і Єгипті як мінімум 10 тис.
років тому. Сільськогосподарські
громади стали основою суспільного
устрою
в Китаї, Індії, Європі, Мексиці і Перу, а
потім поширилися по всьому світі.
• Перебудова сільського господарства на
наукову основу відбулася в Європі в 18
столітті у відповідь на значне
зростання населення. Механізація
створила передумови для значного
прогресу у сільському господарстві в
Європі і США в 19 столітті. ПісляДругої
світової війни стався «бум» використання
хімічних
препаратів: гербіцидів, інсектицидів, фунг
іцидів і добрив. Однак у суспільстві
виникла протидія застосуванню деяких
видів препаратів, оскільки вони
забруднювали і руйнували навколишнє
середовище. Це стимулювало розвиток
альтернативних методів, наприклад,
сільське господарство без
застосування хімікатів.

4. Роль сільського
господарства в економіці
• Для європейських аграрних
відносин XIX ст. визначальним було
збереження великого
землеволодіння. В Англії у 70-х роках
XIX ст. 250-ти землевласникам
належало більше половини всієї
землі. У Франції в 1815 р. 0,6%
власників володіли 42,3% землі. У
Німеччині 18 тис. дворян володіли
60% земельної площі.
• У 1859 р. продукція американської
промисловості перевищила
вартість сільськогосподарського
виробництва.
• Див.
ще: обезземелювання (Англія), Акт
про гомстеди (США), юнкерське
землеволодіння, Жовтневий
едикт 1807 (Пруссія), парцелярне
землеволодіння (Франція)

5. Галузеві і регіональні
особливості
• В даний час обробляється близько 11% всієї суші, ще 24% використовується під пасовища.
Особливості агроресурсної ситуації і спеціалізації сільського господарства значно відрізняється за
регіонами. Виділяють кілька термічних поясів, кожен з яких характеризується своєрідним набором
галузей рослинництва і тваринництва:
• холодний пояс займає обширні простори на півночі Євразії і Північної Америки. Розвиток
землеробства тут обмежений недостатністю тепла і багаторічною мерзлотою. Рослинництво тут
можливе тільки в умовах закритого ґрунту. На цих малопродуктивних пасовищах в основному
розвивається оленярство.
• прохолодний пояс охоплює обширні території Євразії і Північної Америки, а також вузьку смугу на
півдні Анд в Південній Америці. Незначні ресурси тепла накладають серйозні обмеження на набір
культур, які тут можна вирощувати (скоростиглі культури — сірі хліби, овочі, деякі коренеплоди,
рання картопля). Землеробство носить осередковий характер.
• помірний пояс в південній півкулі представлений в Патагонії, на узбережжі Чилі, островах Тасманія
і Нова Зеландія, а в північній займає майже всю Європу (окрім південних півостровів),
південь Сибіру і Далекого Сходу, Монголію, Тибет, північний схід Китаю, південь Канади, північно-
східні штати США. Це пояс масового землеробства. Ріллею зайняті практично всі придатні
за рельєфом території, її питома площа доходить до 60-70%. Тут можливий широкий набір
вирощуваних культур: пшениця, ячмінь, жито, овес, льон, картопля, овочі, коренеплоди, кормові
трави. У південній частині поясу домінує кукурудза, соняшник, рис, виноград, фруктові і плодові
дерева. Площа пасовищ обмежена, вони домінують в горах іаридних зонах, де розвинене
відгонне тваринництво і верблюдівництво.
• теплий пояс відповідає субтропічному географічному поясу він охоплює всі материки,
окрім Антарктиди, зокрема: Середземномор'я, велику частину
території США, Мексики, Аргентини, Чилі, південь Африки і Австралії, південний Китай. Тут
вирощують по два урожаї на рік: взимку — культури помірного поясу (зернові, овочі), влітку —
тропічні однорічники (бавовник) або багаторічники (оливкове дерево, цитрусові, чай, волоський
горіх, інжир та ін.). Тут домінують низькопродуктивні, деградуючі від неконтрольованого випасу
пасовища.
• жаркий пояс займає обширні простори Африки, Південної Америки, північну і центральну
Австралію, Малайський архіпелаг, Аравійський півострів, Південну Азію. Вирощується кавове
дерево, фінікова пальма, батат, маніок тощо. У субаридних зонах знаходяться величезні за
площею пасовища з бідною рослинністю.

6. Структура сільського
господарства

7. Рослинництво
• зернові культури ;
• зернобобові культури ;
• кормові культури;
• технічні культури;
• овоче-баштанні культури;
• цитрусові культури;
• тонізуючі
та наркотичні культури;
• олійні і ефіроолійні
культури;
• виноградарство;
• садівництво;
• грибництво.

8. Тваринництво
o скотарство;
o вівчарство;
o козівництво;
o конярство;
o бджільництво;
o джмільництво;
o звірівництво;
o марикультура;
o оленярство;
o птахівництво;
o верблюдівництво;
o шовківництво;
o свинарство;
o рибництво;
o кролівництво;
• Рибальство.