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Proyecto nutrición y alimentación saludable
 

Proyecto nutrición y alimentación saludable

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Proyecto de Desarrollo Comunitario realizado en la Unidad Educativa Municipal "Antonio José de Sucre"

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  • Disculpa no tienes algún documento donde venga tu trabajo..Me pareció muy interesante...Voy a elaborar un proyecto en un bachillerato y me gustaría ponerlo como referencia...Si me puedes dar información te lo agradecería :)
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  • lindo es muy confiable
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    Proyecto nutrición y alimentación saludable Proyecto nutrición y alimentación saludable Presentation Transcript

    • NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN SALUDABLE PROYECTO DE DESARROLLO COMUNITARIO ESTUDIANTE GLADYS PAREDES C.TUTOR: MSc. MARCO ANTONIO VÁSCONEZ A. QUITO, 2012
    •  Se lo realiza para aprobar la Práctica docente II, igualmente es requisito para graduarse, por ello tiene doble valor y responsabilidad. Estos proyectos están encaminados a ser parte de la comunidad.
    •  El presente proyecto es de carácter socio – educativo y se llevó a cabo para concientizar a los estudiantes de noveno grado de EGBS de la Unidad Educativa Municipal “Antonio José de Sucre”, ubicado en el barrio de San Marcos, se trabajó en el cuidado y manejo de alimentos para lograr una alimentación saludable, se dio a conocer que el alimentarse correctamente permite que los niños y adolescentes logren un equilibrio y la suficiente energía para participar dentro de las ocho horas de clase, logrando contribuir al mejoramiento de la calidad y eficiencia de la educación.
    •  INSTITUCIÓN: Unidad Educativa Municipal “Antonio José de Sucre”. RECTOR: Dr. Jorge Rodríguez DIRECCIÓN: Barrio San Marcos Montúfar N3-34 y Sucre (esq.) Teléfono: 2584 – 316 BENEFICIARIOS: 152 estudiantes de noveno grado de EGBS paralelos “A”, “B”, “C”, “D”.
    • TUTOR DE APOYO ESTUDIANTE RESPONSABLEDR. MSc. MARCO ANTONIO VÁSCONEZ A. GLADYS Y. PAREDES C.
    •  Los estudiantes de 9° Grado de EGBS de la Unidad Educativa Municipal “Antonio José de Sucre” representan a cientos de familias que se alimentan diariamente, y al igual que cientos o miles de familias que viven en Quito, siguen sin tomar conciencia de que alimentarse correctamente no requiere dinero, sino conocer el valor nutritivo de los alimentos y la utilización de productos que existen en el mercado pero que, por desconocer su valor nutritivo no se los utiliza y más bien tienden a desaparecer debido a su baja demanda. En este sentido, los estudiantes requieren conocer los diferentes grupos de alimentos y el valor nutritivo que la naturaleza nos brinda. Con este antecedente se busca que las familias de los estudiantes de la Unidad Educativa Municipal “Antonio José de Sucre” lleguen a tomar conciencia de su cuidado y ellos a su vez promocionen con el resto de familiares, amigos y vecinos la importancia de una alimentación saludable que no requiere el gasto de grandes cantidades de dinero, sino más bien conocer sus valores nutritivos y el amor a su familia para prepararlos.
    • Capacitar a los estudiantes de 9° Grado de EGBS en nutrición y alimentación saludable mediante charlas de sensibilización para mejorar su calidad de vida y desempeño en el aula.
    • - Organizar charlas de sensibilizaciónpara los estudiantes de noveno grado - Elaborar periódicos murales para sensibilizar a los estudiantes de la UEMES
    • 10 y 11 de diciembre del 2012
    • CAPACITADORA ESTUDIANTES APOYO
    •  Las charlas se dictaron en el Teatro del plantel a los novenos grados de EGBS, paralelos asistentes “A”, “B”, “C” y “D”; se trabajó con la ayuda de diapositivas preparadas en PowerPoint. Se solicitó la colaboración de apoyo del tercer curso paralelo “E” para colaborar con la charla y cuidar de la disciplina de los estudiantes.
    • ESTUDIANTES CAPACITADORA ASISTENTE DE APOYO
    • DICIEMBRE 2012
    • REQUERIMIENTOS NUTRICIONALESEn todo momento de la vida el ser humano requiere de una alimentación balanceada, el alimento representa el combustible principal que el ser humano requiere para realizar sus actividades.
    • Requerimientos Nutricionales
    • ALIMENTACIÓN, DEPORTE Y RECREACIÓN Todaslas personas: niños, adolescentes y adultos tenemos derecho a una alimentación saludable pero también es obligación de cada uno saber de las bondades de los alimentos para determinar su correcto uso, debemos hacer deporte y gozar de momentos de recreación para que nuestro cuerpo se mantenga sano y relajado.
    • CLASIFICACIÓN POR GRUPOS Los alimentos se clasifican en 7 grandes grupos, cada grupo son fuentes importantes para nuestro cuerpo y debemos conocerlos ¡Me acompañan a conocerlos!
    • Grupo 1:LÁCTEOS: 1-3 raciones/día – 1 taza
    • Ricas en FIBRA.Contiene AMINOÁCIDOS ESENCIALES COMPLEMENTARIOS de los de los cereales.
    •  Ricas en FIBRA, VITAMINAS, MINERALES Y OLIGOELEMENTOS.
    • Proporcionan MINERALES Y VITAMINAS, principalmente VITAMINA C, A y FIBRA.
    • Son los más densos en energía y nutrientes.Si se consumen integrales, son muy buena fuente de fibray vitaminas.
    •  Margarinas. Aceite de girasol, maíz y soja. Aceite de oliva. Aceites de canola
    • ¿CUÁNTAS VECES SE DEBE COMER? Para obtener una dieta balanceada los nutricionistas recomiendan comer cinco veces al día
    •  Proporcionan al organismo la energía necesaria Se evitan excesos.
    • El objetivo es repartir el aporte energético.
    •  La digestión es mucho más sencilla y adecuada Este hábitodebe ser instaurado en los niños desde pequeños
    • DESAYUNO Equilibrada Representa el Brinda Irrumpe un combinación de 30% de losenergía para periodo de lácteos, nutrientes que empezar el ayuno muy cárnicos, necesita día prolongado cereales y diariamente el frutas variadas organismo
    • ELEMENTOS DE UN DESAYUNOLácteos en Cereales, Frutas y jugos general galletas o pan
    • BENEFICIOS DEL REFRIGERI O Aumenta la Regula el Acelera el energía yControla el nivel de Mejora el metabolis la apetito azúcar en ánimo mo productivid la sangre ad
    •  Para elaborar el periódico mural se solicitó a los estudiantes de noveno grado investigar en el internet para obtener material para las carteleras, cada curso entregó sus trabajos y se escogieron los mejores para exponerlos en las carteleras; los mismos estudiantes armaron una cartelera en cada piso de la institución.
    • Deseo dejar constancia de un eterno agradecimiento a las autoridades, docentes yestudiantes de noveno grado “A”, “B”, “C”, “D” y 3° de Bachillerato “E” de la UnidadEducativa Municipal “Antonio José de Sucre”, por brindarme todas las facilidades para larealización de este proyecto y poder ejecutar de manera efectiva las actividades para concientizar a los estudiantes sobre el significado y el valor de alimentarnos bien. Gladys Paredes C. DICIEMBRE 2012