Este plan nutricional recomienda consumir una variedad de alimentos dividiéndolos en grupos y controlando las porciones. Se debe comer de 2 a 4 porciones diarias de cada grupo, que incluyen lácteos, carnes, verduras, frutas, harinas, pan y aceites. También proporciona un menú semanal con opciones de comidas y cenas saludables para cada día.
Limpieza y Acondicionamiento del instrumental quirurgico
Plan nutricional
1. PLAN NUTRICIONAL
Tú puedes consumir una gran variedad de alimentos
siempre y cuando controles el número de porciones y el
tamaño indicado
Verduras
Aceites
Carnes o
harinas
TABLA DE ALIMENTOS PARA CONSUMIR POR DÍA
2. GRUPO DE ALIMENTOS NÚMERO DE
PORCIONES
GRUPO DE LÁCTEOS 2
GRUPO DE CARNES 1
GRUPO DE VERDURAS 4
GRUPO DE FRUTAS 4
GRUPO DE HARINAS 1
GRUPO DE PAN Y CEREALES 2
GRUPO DE ACEITES 2
Alimentos de consumo libre:
Gelatina dietética
Edulcorante
Infusiones sin azúcar: té, mate, café, agua mineral con o sin limón,
Caldos de verduras o de carne desgrasado.
Condimentos naturales: orégano, nuez moscada, laurel, morrón, albahaca, canela,
romero, perejil, vainilla.
Consejos:
Podrá consumir Coca- Cola zero o Light, pero que no se convierta en agua.
Tomar agua natural antes de las comidas para dar sensación de saciedad.
Si queda con hambre tomo en caldo de verduras.
Las porciones de las tartas o pizza deben ser de una medida aproximadamente de 15
x 15 cm.
Si queda con hambre trate de que si va a comer elegir lo que mas se permite (fruta o
verdura).
Si come carne al mediodía coma harina en la cena o viceversa.
Si tiene un evento no deje de comer solo trate de cuidar la cantidad y trata de elegir lo
más sano.
Una vez a la semana podrá comer algo fuera de la dieta.
Si tiene la necesidad de comer algo fuera de la dieta hágalo sin culpa solo trate al otro
día de bajar la dosis en algo.
Respete las comidas, comer porciones chicas y seguido ayuda a mantener su tasa
metabólica a la máxima velocidad. Además mantiene su nivel de azúcar en sangre
estables., lo cual es útil en la reducción del apetito y la acumulación de los antojos de
alimentos.
MENÚ SEMANAL
Se debe respetar todas las comidas, no pasar más de 4 horas sin comer. Las
colaciones son dos en el día y deben ser entre el desayuno y almuerzo, y entre el
almuerzo y merienda.
3. Un café con leche descremada, con
2 tostadas, 6 galletitas chicas al agua, ó 2
Desayuno o merienda:
galletas de arroz,
con queso Light de untar ó dulce Light.
1 fruta ó 1 barra de cereal Light ó un yogurt
Colaciones:
Light, ó un jugo Light
Almuerzo: Verduras con un churrasco
Lunes:
Cena: Verduras con una porción de tarta a elección.
Almuerzo: Ensalada con una porción de arroz
Martes:
Cena: Verduras con 2 panchos chicos
Almuerzo: Ensalada con 1 porción de fideos
Miércoles:
Cena: Verduras con 2 hamburguesas
Almuerzo: Ensalada con 1 milanesa de pollo al horno
Jueves:
Cena: Ensalada con 1 porción de tarta de verdura
Almuerzo: Ensalada con 2 hamburguesas
Viernes:
Cena: Verduras con ½ sándwich (sin manteca)
Almuerzo: Verdura con 1 porción de pescado o pollo (sin piel)
Sábado:
Cena: Ensalada con 1 porción de pizza (sin muzza)
Ravioles de verdura (sin salsas) 15 a 20 unidades.
Almuerzo:
Domingo: 1 postre Diet.
Cena: Ensalada con 2 panchos chicos.