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30e
Congrès national des Offices de Tourisme
Dijon – 24, 25 et 26 septembre 2015
J’ai reconstruit et réaménagé
mon Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
1/36
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
2/36
13 communes (mais vocation inter-communautaire sur 36 communes)
5  000 lits marchands mais 70 % de séjours en hébergements non marchands
50 millions d’euros de dépenses touristiques par an
Tourisme = principale économie du territoire
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
3/36
4 lieux d’accueil
100  000 personnes accueillies par an
Équipe de 8 personnes + 3 saisonniers, soit 7,2 ETP annuels
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
4/36
Budget de 300 à 400  000 €
200  000 euros de volume d’affaires en
billetterie pour le compte de nos partenaires
locaux
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
5/36
Avant travaux :
l'office de tourisme occupait
150 m².
(777 m² aujourd'hui)
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
6/36
Objectif : créer des conditions d’accueil et d’information qui
augmentent les retombées économiques du tourisme sur le
territoire, dans le respect de nos valeurs.
Pour cela : créer un lieu métaphorique du territoire et des
espaces qui favorisent la rencontre entre visiteurs, habitants et
sociopro du tourisme.
Le but était évidemment fondamental mais le chemin pour
l’atteindre aussi : travail collaboratif et co-construction.
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
7/36
2 ans de travaux !!!
●
Travaux de structures (réalisation de micro-pieux)...
●
Travaux de couvert, isolation, fermetures...
●
Travaux de réseaux...
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
8/36
Mairie
Travaux de réhabilitation
du bâtiment
2  086  900 € HT
80 % de subventions  :
●
Europe (FEDER et LEADER),
●
État (FNADT),
●
Conseil Régional PACA,
●
Conseil Départemental 04
Office de tourisme
Définition du concept et de la scénographie
Accompagnement projet boutique
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170  000 €
●
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PACA et Conseil Départemental 04
●
17 % Communauté de communes
●
31 % Mairie de Forcalquier
2 683 € HT/m²
(prévisionnel : 2 822 €/m²)
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
9/36
218 € TTC/m²
(566 € TTC/m² en surface
pondérée)
Répartition générale des espaces
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
10/36
La façade et l'entrée
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
11/36
Le mur d'affichage libre
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
12/36
Les bornes tactiles
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
13/36
La carte et le territoire
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
14/36
Le mur de matières
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
15/36
L'escargot d'accueil
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
16/36
Les totems
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
17/36
L'espace WIFI
La terrasse
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
18/36
L'escalier principal
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
19/36
La salle voûtée
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
20/36
L'espace partenaires
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
21/36
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J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
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J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
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J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
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Un projet d'équipes
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
25/36
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
26/36
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
26/36
Co-conception de l'accueil
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
27/36
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
28/36
Collaboration fructueuse
scénographe / architecte / entreprises
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
29/36
Collaboration fine et parfois délicate
avec artisans d'art
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
30/36
Le souci de l'économie :
principe pour l'aménagement
de la boutique
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
31/36
Projet de boutique :
Budget d’achat prévu de 15  000 € pour la 1ère année
(12  000 € dépensés aujourd’hui)
Objectif de CA  : 30  000 € en année 1 (sur 12 mois).
À terme (3 ans), objectif de 45  000 €.
Aujourd’hui  : 12  000 € réalisés sur 6 mois.
Coût de l'aménagement : 5 000 euros TTC
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
32/36
L'engagement politique
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
33/36
●
S'imprégner de l'ensemble du territoire
●
Définir un concept fort
●
Viser l'individuation* pour sortir de la réponse convenue
●
Favoriser une existence propre du projet propice à son développement...
* In « Réenchanter le monde : La valeur esprit contre le populisme industriel » de Bernard Stiegler – éditions Flammarion - 2008
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
34/36
Les habitants s'approprient le lieu
J’ai reconstruit et réaménagé mon
Office de Tourisme
Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout
35/36
Samuel BERTRANDY - Directeur de l’office de tourisme intercommunal
haute Provence tourisme® (Forcalquier, Alpes de Haute-Provence,
PACA) - Formateur marketing et management en BTS Tourisme
06 82 56 30 58
direction@haute-provence-tourisme.com
Frédéric FRÉDOUT - Designer (espace et service)
Professeur à l’ESADMM (École Supérieure d’Art et de Design de Marseille Méditerranée)
07 77 99 48 34
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  • 1. 30e Congrès national des Offices de Tourisme Dijon – 24, 25 et 26 septembre 2015 J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 1/36
  • 2. J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 2/36
  • 3. 13 communes (mais vocation inter-communautaire sur 36 communes) 5  000 lits marchands mais 70 % de séjours en hébergements non marchands 50 millions d’euros de dépenses touristiques par an Tourisme = principale économie du territoire J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 3/36
  • 4. 4 lieux d’accueil 100  000 personnes accueillies par an Équipe de 8 personnes + 3 saisonniers, soit 7,2 ETP annuels J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 4/36
  • 5. Budget de 300 à 400  000 € 200  000 euros de volume d’affaires en billetterie pour le compte de nos partenaires locaux J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 5/36
  • 6. Avant travaux : l'office de tourisme occupait 150 m². (777 m² aujourd'hui) J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 6/36
  • 7. Objectif : créer des conditions d’accueil et d’information qui augmentent les retombées économiques du tourisme sur le territoire, dans le respect de nos valeurs. Pour cela : créer un lieu métaphorique du territoire et des espaces qui favorisent la rencontre entre visiteurs, habitants et sociopro du tourisme. Le but était évidemment fondamental mais le chemin pour l’atteindre aussi : travail collaboratif et co-construction. J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 7/36
  • 8. 2 ans de travaux !!! ● Travaux de structures (réalisation de micro-pieux)... ● Travaux de couvert, isolation, fermetures... ● Travaux de réseaux... J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 8/36
  • 9. Mairie Travaux de réhabilitation du bâtiment 2  086  900 € HT 80 % de subventions  : ● Europe (FEDER et LEADER), ● État (FNADT), ● Conseil Régional PACA, ● Conseil Départemental 04 Office de tourisme Définition du concept et de la scénographie Accompagnement projet boutique Aménagement et équipement intérieur 170  000 € ● + de 50 % Europe (FEDER), État (FNADT et DETR), Conseil Régional PACA et Conseil Départemental 04 ● 17 % Communauté de communes ● 31 % Mairie de Forcalquier 2 683 € HT/m² (prévisionnel : 2 822 €/m²) J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 9/36 218 € TTC/m² (566 € TTC/m² en surface pondérée)
  • 10. Répartition générale des espaces J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 10/36
  • 11. La façade et l'entrée J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 11/36
  • 12. Le mur d'affichage libre J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 12/36
  • 13. Les bornes tactiles J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 13/36
  • 14. La carte et le territoire J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 14/36
  • 15. Le mur de matières J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 15/36
  • 16. L'escargot d'accueil J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 16/36
  • 17. Les totems J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 17/36
  • 18. L'espace WIFI La terrasse J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 18/36
  • 19. L'escalier principal J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 19/36
  • 20. La salle voûtée J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 20/36
  • 21. L'espace partenaires J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 21/36
  • 22. 'Billetterie / boutique J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 22/36
  • 23. Les bureaux J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 23/36
  • 24. Les logements étudiants / stagiaires J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 24/36
  • 25. Un projet d'équipes J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 25/36
  • 26. J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 26/36 J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 26/36
  • 27. Co-conception de l'accueil J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 27/36
  • 28. J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 28/36
  • 29. Collaboration fructueuse scénographe / architecte / entreprises J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 29/36
  • 30. Collaboration fine et parfois délicate avec artisans d'art J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 30/36
  • 31. Le souci de l'économie : principe pour l'aménagement de la boutique J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 31/36
  • 32. Projet de boutique : Budget d’achat prévu de 15  000 € pour la 1ère année (12  000 € dépensés aujourd’hui) Objectif de CA  : 30  000 € en année 1 (sur 12 mois). À terme (3 ans), objectif de 45  000 €. Aujourd’hui  : 12  000 € réalisés sur 6 mois. Coût de l'aménagement : 5 000 euros TTC J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 32/36
  • 33. L'engagement politique J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 33/36
  • 34. ● S'imprégner de l'ensemble du territoire ● Définir un concept fort ● Viser l'individuation* pour sortir de la réponse convenue ● Favoriser une existence propre du projet propice à son développement... * In « Réenchanter le monde : La valeur esprit contre le populisme industriel » de Bernard Stiegler – éditions Flammarion - 2008 J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 34/36
  • 35. Les habitants s'approprient le lieu J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 35/36
  • 36. Samuel BERTRANDY - Directeur de l’office de tourisme intercommunal haute Provence tourisme® (Forcalquier, Alpes de Haute-Provence, PACA) - Formateur marketing et management en BTS Tourisme 06 82 56 30 58 direction@haute-provence-tourisme.com Frédéric FRÉDOUT - Designer (espace et service) Professeur à l’ESADMM (École Supérieure d’Art et de Design de Marseille Méditerranée) 07 77 99 48 34 fred.fredout@orange.fr www.frederic-fredout-design.com J’ai reconstruit et réaménagé mon Office de Tourisme Samuel Bertrandy – Frédéric Frédout 36/36