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Atelier 9 - Comment passer d'organisation territoriale à destination touristique?

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Dans quelles mesures les Offices de Tourisme peuvent-ils agir sur un système territorial qui par définition est contraint par ses limites administratives ? …

Dans quelles mesures les Offices de Tourisme peuvent-ils agir sur un système territorial qui par définition est contraint par ses limites administratives ?
L’enjeu reste avant tout de répondre aux attentes des clientèles touristiques pour améliorer l’attractivité de ce territoire et en faire une destination touristique.

Animatreur :
Yves BUISSON, directeur de l’Office de Tourisme de la Vallée de la Dordogne (Dordogne, Aquitaine)

Rapporteur :
Virginie RUBAT, directrice de l’Office de Tourisme de Guérande (Loire-Atlantique, Pays-de-Loire)

Témoins :
David HAMEAU, directeur de l’Office de Tourisme et des Congrès de Blois Chambord (Loir-et-Cher, Centre) ;
Michel RAISON, maire et président de l’Office de Tourisme de Luxeuil (Haute-Saône, Franche Comté) ;
Didier SIMON, directeur de l’Office de Tourisme et des Congrès de la baie de Saint-Brieuc (Côtes-d’Armor, Bretagne)

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  • 1. Atelier n°9 : Comment passer d’organisation territoriale à destination touristique ? Animateurs : Yves BUISSON, directeur de l’Office de Tourisme de la Vallée de la Dordogne ; Bruno BODARD, directeur de l’Office de Tourisme de Vannes Rapporteur : Virginie DELAS, directrice office de tourisme de Royat - Chamalières
  • 2. Nos zones d’intervention changent La loi de 1992 fixe l’organisation territoriale du tourisme  Les collectivités créent, directement ou non, les offices de tourisme  Nous sommes souvent l’office de tourisme de notre collectivité, on porte son nom.  Mais notre territoire est-il une destination touristique ? Les réformes territoriales vont encore redistribuer les cartes  De nouveaux territoires vont se dessiner  Nos offices de tourisme vont encore évoluer  Notre organisation, notre communication vont devoir s’adapter
  • 3. C’est quoi une destination touristique ? Aller au-delà d’une simple définition « tout territoire touristique accessible mêlant des infrastructures d’hébergement, de transport, ainsi que des activités, animations et services » (Atout France - 2009) Quels concepts y mettre ? Que faire pour en devenir une ?  1 dimension spatiale : à géométrie variable selon la distance qui nous sépare du client  1 dimension « services », lesquels ?  1 image, une thématique, bref une représentation pour le client.  Et quoi d’autre ?
  • 4. Des questions à se poser Que faire pour devenir une destination ?  Il faut nous interroger sur notre rôle.  Les élus affichent un manque d’intérêt ? Comment les mobiliser ?  Il y a des verrous administratifs, fonctionnels, comment les lever ? Tous les territoires peuvent-ils devenir une destination ?  Y a-t-il un niveau de pertinence, une taille nécessaire ?  Comment dépasser les limites règlementaires ? Plusieurs destinations sur un même territoire, et alors ?
  • 5. Le rôle des offices de tourisme Passer d’une gestion de territoire à un projet de territoire  Mettre en œuvre et coordonner une intelligence collective, entre tous les acteurs (élus, privés, institutionnels, population locale)  Organiser les pratiques locales puis les dépasser pour donner une âme au territoire et en faire une destination touristique Améliorer l’attractivité de nos territoires  Donner une identité forte, reconnue par nos clients  L’office de tourisme « faiseur d’images »  S’appuyer sur des valeurs fortes, partagées par l’ensemble des acteurs locaux, population comprise, qui s’approprient cette logique de destination et qui la revendiquent.
  • 6. Le cœur du débat, c’est le client Le touriste, que cherche-t-il ? Comment est –il arrivé chez nous ? Et pourquoi ? La destination touristique est une promesse qui lui est faite Comment tenir cette promesse ?
  • 7. Atelier n°9 : Comment passer d’organisation territoriale à destination touristique ? Animateurs : Yves BUISSON, directeur de l’Office de Tourisme de la Vallée de la Dordogne ; Bruno BODARD, directeur de l’Office de Tourisme de Vannes Rapporteur : Virginie DELAS, directrice office de tourisme de Royat - Chamalières
  • 8. Michel RAISON, maire de Luxeuil-les-Bains
  • 9. Michel RAISON, maire de Luxeuil-les-Bains  Se réunir autour d’une destination touristique pour quoi faire ?  « Travailler ensemble » : une volonté politique ? une histoire d’homme ?  La peur de la « fusion-absorption »  Vers un travail collaboratif : les conventions comme première étape  Quel avenir ?
  • 10. Construction & évolution d’une destination
  • 11. construction de la destination par une logique de l’offre 1ére Etape : 2002 : Prise de Compétence tourisme de la communauté d’agglomération de saint Brieuc Un outil d’ingénierie et de structuration de l’offre Un outil de mise en réseaux et de concertation avec les acteurs du tourisme
  • 12. Un territoire donc touristique d’un point de vue de l’offre mais.. Qui du fait de son histoire notamment industrielle ne se pense pas forcément comme touristique… Dont l’image peut être fragilisée par des crises environnementales type algues vertes : 2011 Crises des sangliers D’où une réflexion sur notre positionnement entamée dés l’automne 2011….
  • 13. Glisser d’un marketing de l’offre vers une approche client C’est d’abord une approche Client (la Demande) plutôt qu’une approche par l’Offre attachée à des limites administratives C’est aussi, un territoire de consommation touristique «élargie» calé sur les comportements et les pratiques de consommation touristique C’est l’attractivité d’un territoire associé à une zone d’influence « élargie ». Prendre des points d’appui complémentaires pour construire le positionnement et l’identité du territoire
  • 14. 2013 : Un nouveau territoire de destination : le grand V de la baie 4 Stations Balnéaires Un centre Urbain 2 petites cités de caractère Une ville historique Un enjeux : Créer un récit commun à ces entités touristiques Une Question : Quid de la gouvernance touristique ?
  • 15. David HAMEAU, directeur office de tourisme de Blois-Chambord
  • 16. Capacité d’hébergement – Nombre de lits – Nombre de nuitées
  • 17. L’APPROPRIATION PAR LES PRESTATAIRES ▪ Reconnaissance et travail collectif de la marque (Valeur/Esthétique) ▪ Travail collectif sur les outils ▪ Créer des images positives pour les acteurs…Référence aux « stations touristiques » (on fait venir le client, nous sommes sur un territoire qui nous plait et après nous sommes concurrents…) ▪ Simplicité de lecture et des limites : 4 châteaux, 4 points d’info, carte Le + du contact fréquent Réunion de présentation/ Validation de l’utilisation de la Taxe de séjour L’accompagnement des initiatives des groupements professionnels Acceptent et soutiennent le principe de collecte de la taxe de séjour
  • 18. LE DEVELOPPEMENT D’OUTILS Un logo QR code sur toutes les vitrines Communication large Balisage géographique (secteur du territoire carte) Internet et Lien vers les sites O.T. Des films Un outils de connaissance des disponibilités de dernière minute Le + des outils valorisants pour les prestataires Campagne cinéma Paris Campagne métro Base photo haut de gamme
  • 19. LA LECTURE CLAIRE DE NOTRE TERRITOIRE Un lieu d’entrée perçu, une entrée d’autoroute…Communication sur les horaires de train. « Destination Châteaux de la Loire » Enumération de tout ce que l’on peut y faire (Patrimoine/culture, Sports de pleine nature, Nature environnement, Vin/gastronomie, Insolite (Vol en montgolfière, hébergement sur Loire), Accès à l’eau Le + de l’identité particulière Classement patrimoine mondial 400 kilomètres de pistes aménagées entre les Châteaux
  • 20. DES MOYENS D’ACHAT DE LA DESTINATION Pass châteaux Site pertinent de l’O.T.(Vente en ligne de chaque hébergement et prestataire Séjours clef en main Une animation annuelle de la destination (fête du vélo/Opérations commerciales/festival Entre Loire et Sologne) Le + de la satisfaction des clients Les prestataires situés en dehors du territoire géographique souhaitent bénéficier de l’effet d’entrainement collectif Force de proposition (veille commerciale)
  • 21. DISPONIBILITES DES HEBERGEURS
  • 22. AGENDA & LETTRE D’INFORMATION
  • 23. De quoi préférer le train « Christophe Degruelle était tout heureux de l'annoncer à l'occasion de ce point presse, venant d'avoir eu confirmation de la SNCF le jour même : « Comme on l'avait ardemment demandé, la gare de Blois sera bien officiellement rebaptisée Blois-Chambord, se réjouit le président d'Agglopolys. Mais ce n'est pas tout. Dans le même élan, nous avons obtenu que celle d'Onzain prenne le nom d'Onzain-Chaumont ! » Une belle publicité pour nos châteaux, mais qui n'est pas sans retour d'ascenseur : les trois petits films de promotion de Blois-Chambord réalisés par les Blésois Alain Caillaud et Hachem El Yamani mettent en scène une famille rêvant de ses vacances… dans un train, avec image d'arrivée à la gare de Blois ! » Nouvelle République du 16 octobre 2013 Le + de la reconnaissance Pertinents aux yeux des partenaires :Gare de Blois = Blois Chambord ADT = infra territoire Guide touristique = Blois Chambord
  • 24. Atelier n°9 : Comment passer d’organisation territoriale à destination touristique ? Animateurs : Yves BUISSON, directeur de l’Office de Tourisme de la Vallée de la Dordogne ; Bruno BODARD, directeur de l’Office de Tourisme de Vannes Rapporteur : Virginie DELAS, directrice office de tourisme de Royat - Chamalières

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