desnutrion

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la desnutricion es unos de los problema de afecta nuestro pais

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desnutrion

  1. 1. Desnutrición Infantil<br />Donatelli Romina<br />
  2. 2. Informe de UNICEF: Progreso para la Infancia<br /><ul><li>Desnutrición causa de la mitad de los casos de mortalidad en la infancia. 5,6 millones de niños mueren anualmente por carencia de nutrientes básicos adecuados.
  3. 3. 146 millones de menores corren peligro de muerte prematura debido a que tienen un peso inferior al normal.</li></li></ul><li>La desnutrición es un cuadro patológico provocado por la falta de ingesta o mal absorción de alimentos o por estados de exceso metabólico.<br />
  4. 4. Situación en Argentina<br /><ul><li>En Jujuy en el 2004 la mitad de los niños tenían bajo peso, y el 14,7% desnutrición aguda.
  5. 5. Según la encuesta Nacional de Nutrición y Salud en el 2005 había un 3,7% de desnutrición global.
  6. 6. En el 2007 en La Matanza 345 niños murieron por desnutrición antes del primer año de vida.
  7. 7. En el 2007 en el Gran Buenos Aires murieron 951 bebés menores a un año.
  8. 8. En el 2008 en Salta 5,4% de niños y niñas entre 0-1 año tienen déficit nutricional, y un 10% de niños y niñas entre 1-5 años. </li></ul>En la actualidad hay 10 chicos cada 100 con déficit nutricional<br />
  9. 9. La desnutrición puede ser primaria también llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria.<br />Un Niño Desnutrido se caracteriza por:<br /><ul><li>Bajo de peso.
  10. 10. No tiene ganas de jugar.
  11. 11. Se cansa rápido.
  12. 12. Es un niño irritable.
  13. 13. Las enfermedades lo atacan con más frecuencia (Diarreas, fiebres).</li></li></ul><li>
  14. 14. Podemos clasificar a la desnutrición en:<br /><ul><li>MARASMO
  15. 15. KWASHIORKOR
  16. 16. KWASHIORKOR-MARASMO</li></li></ul><li>MARASMO<br />Desnutrición crónica. Está causada por una deficiencia de proteínas  y de calorías. A veces tienen fiebre y otras enfermedades agregadas y generalmente se presenta en niños menores de 2 años. <br />Se caracteriza por:<br />- Pérdida de peso crónica<br /><ul><li>Cara envejecida.- Cuerpo, brazos y piernas muy delgados, </li></ul>son piel y hueso.- Niño muy pequeño para su edad.- La Recuperación es lenta <br />
  17. 17.
  18. 18. KWASHIORKOR <br />Desnutrición aguda. Está causada por una deficiencia de proteínas viscerales.Se produce generalmente en niños mayores de 2 años, cuando no consume suficientes proteínas. <br />Se caracteriza por:<br /><ul><li> Cara redonda, hinchada y triste.- Abdomen abombado.
  19. 19. No crece.- Presenta hinchazón o edemas en pies y manos.- Brazos delgados.- El pelo tiene coloración rojiza y se vuelve pajizo.- La recuperación es rápida.
  20. 20. Asociada a estrés metabólico </li></li></ul><li>
  21. 21. KWASHIORKOR MARASMÁTICO<br /><ul><li>Frecuentemente por estrés catabólico superpuesto al marasmo preexsitente.
  22. 22. Pérdida de tejido adiposo y muscular.
  23. 23. Disminución de los niveles de proteínas viscerales.</li></li></ul><li>Estatura reducida<br />Secuela irreversible. Si hasta los dos años<br />no recibió alimentación adecuada<br /> quedan “petisos”.<br />Menor desarrollo cerebral<br />Dificultades para concentrarse. <br />Trastornos de aprendizaje<br />Aparato circulatorio<br />Mayor probabilidad de padecer<br />Afecciones coronarias, hipertensión, <br />Diabetes, y obesidad.<br />Obesidad por deficiencia alimentaria o <br />Mala alimentación<br />Problemas motrices y de coordinación. <br />Piel flácida , falta de color<br /> y tonicidad muscular<br />
  24. 24.
  25. 25. COMPLICACIONES<br /><ul><li>Anemia megaloblástica
  26. 26. Pelagra
  27. 27. Raquitismo
  28. 28. Escorbuto</li></li></ul><li>FACTORES QUE CONTRIBUYEN A QUE SE PRODUZCAN LA DESNUTRICION<br />Inadecuada alimentación:<br /><ul><li> El niño que no se ha alimentado de leche materna.
  29. 29. Los niños que no reciben alimentación completa después de que se les suspende la lactancia materna.
  30. 30. El niño que no recibe los mismos alimentos que el adulto.</li></ul>Enfermedades agregadas:<br /><ul><li> El niño que tiene parásitos intestinales.
  31. 31. El niño que sufre de diarreas u otras enfermedades.
  32. 32. El niño que tiene bajo peso.</li></li></ul><li>Inadecuado Saneamiento Ambiental:<br /><ul><li> Las familias que no hierven el agua; ni protegen los alimentos.
  33. 33. Las familias que no se lavan las manos antes de preparar y comer los alimentos.
  34. 34. Aquellos que crían animales dentro de su casa.</li></ul>Economía insuficiente:<br /><ul><li>Cuando los padres no pueden comprar suficientes alimentos.</li></ul>Factores familiares:<br /><ul><li>Cuando hay un intervalo cono entre un niño y otro (intervalo corto entre nacimientos).
  35. 35. Familias con muchos hijos. </li></li></ul><li>Alimentos recomendados <br /><ul><li>Lácteos: leche entera. yogures. 
  36. 36. Quesos: se preferirán untables con crema, semiduros y duros.
  37. 37. Huevo: puede consumirse una unidad diariamente.
  38. 38. Carnes: preferentemente blancas, de ave, sin piel ni grasa, o de pescado. También vacuna.
  39. 39. Hortalizas: todas pueden consumirse sin inconvenientes
  40. 40. Cereales y derivados: se aconseja consumir una porción diaria. Se seleccionarán aquellos de laminado fino.
  41. 41. Pan: lacteado, francés, vainillas y bizcochos. 
  42. 42. Azúcares y dulces: mermeladas de frutas, dulces compactos de membrillo y miel. 
  43. 43. Cuerpos grasos: maíz, girasol, canola, oliva.
  44. 44. Bebidas: sin gas. Agua, jugos y bebidas a base de hierbas. 
  45. 45. Condimentos: todos están permitidos</li></li></ul><li>VALORACIÓN NUTRICIONAL<br />La valoración del estado nutricional del niño nos permite conocer si su crecimiento en normal por ende su estado de salud. <br /><ul><li>Parámetros de composición corporal
  46. 46. Peso y estatura.
  47. 47. Índice de Masa Corporal (IMC):</li></ul>PESO<br /> TALLA ²<br />
  48. 48. <ul><li>Indicadores: peso/talla</li></ul> peso/edad<br /> talla/edad<br /><ul><li>Espesor del pliegue cutáneo del tríceps (con un plicometro)
  49. 49. Circunferencia muscular media del brazo y área muscular media del brazo (con una cinta métrica flexible)</li></li></ul><li>¿CÓMO PREVENIR LA DESNUTRICION?<br /><ul><li>Promover la alimentación adecuada de acuerdo a su edad.
  50. 50. Incluir en la dieta alimentos que contengan Yodo y Flúor.
  51. 51. Si el niño presenta alguna enfermedad agregada, como diarrea o infección respiratoria aguda, se le debe seguir alimentando en forma normal.
  52. 52. Estimular a la madre para que complete el esquema de vacunación del niño.</li></li></ul><li><ul><li>Promover la importancia del control de crecimiento y desarrollo del niño.
  53. 53. Promover la alimentación y nutrientes, utilizando alimentos locales.
  54. 54. Saneamiento básico (agua segura, eliminación de excretas, higiene de los alimentos, etc.).
  55. 55. Prevención de enfermedades propias de la infancia</li></li></ul><li>El principio 4 de los derechos del niño dice: <br />“El niño debe gozar de los beneficios de la seguridad social. Tendrá derecho a crecer y desarrollarse en buena salud; con este fin deberá proporcionarse, tanto a él como a su madre, cuidados especiales, incluso atención prenatal y posnatal. El niño tendrá derecho a disfrutar de alimentación, vivienda, recreo y servicios médicos adecuados”.<br />
  56. 56.
  57. 57. ENTRE TODOS PODEMOS AYUDARLOS…<br />
  58. 58. Gracias por su atención…<br />Técnica en Nutrición Romina Donatelli<br />

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