1. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Empanada Gallega/Galician pie
• La empanada gallega puede
ser tomada en frío o en
caliente. Los ingredientes
pueden variar según los
gustos de la persona que la
tome, pero los ingredientes
principales son estos: Harina,
levadura, aceite, ajo, cebolla,
perejil, sal, pimentón, tomate
y atún.
• The galician pie can be eaten
hot or cold. The ingredients
can change depending of the
likes of the person who eat it,
but the principal ingredients
are these: Flour, yeast, oil,
garlic, onion, parsley, salt,
cayenne, tomatoe and tuna

2. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Paella (Valencia)
• Paella es un plato
típico de España,
basicamente esta
hecho con arroz y
después le hechas
azafrán y sal .
• E ingredientes a
gusto del consumidor
como pollo,
calamares…etc
• Paella is a dish of Spain,
basically is made with
rice and then put saffron​​
and salt.
• And ingredients to
consumer tastes like
chicken, squid ... etc

3. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Tortilla Española / Spanish Omelette
• La tortilla Española
se suele tomar
caliente y sus
ingredientes
principales son
huevos, sal y
patata. Además
puede ir
acompañada de
tomate frito.
• The Spanish omelette
is usually taken hot
and its main
ingredients are eggs,
salt and potato. It can
also be accompanied
by tomato sauce.

4. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Cocido / Stew
• Cocido completo
lleva sopa,
garbanzos, carne,
chorizo , tocino…
etc. Se toma
normalmente en
invierno.
• The full stew has:
soup, beans, meat,
sausage, ham... etc. It
´s usually eaten in
winter.

5. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Albóndigas / Meatballs
• Las albóndigas
son bolas de carne
picada fritas. La
salsa suele ser de
tomate pero hay
más tipos. Además
pueden ir
acompañadas de
patatas fritas
• Meatballs are minced
meat balls fried. The
sauce can be tomato
sauce but there are
more types. They can
be accompanied by
chips

6. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Lentejas / Lentils
• Las lentejas se
suelen comer más
en invierno que en
verano y pueden ir
acompañadas de
chorizo y patatas
• Lentils are usually
eaten more in winter
than in summer and
can be accompanied
with chorizo and​​
potatoes

7. 4.1. GASTRONOMY_Typical Regional Plates / GASTRONOMÍA_ Platos Regionales Típicos
Lentejas / Lentils
• Las lentejas se
suelen comer más
en invierno que en
verano y pueden ir
acompañadas de
chorizo y patatas
• Lentils are usually
eaten more in winter
than in summer and
can be accompanied
with chorizo and​​
potatoes