,,

152 views
140 views

Published on

fiiiiiiiq

Published in: Economy & Finance
0 Comments
0 Likes
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

  • Be the first to like this

No Downloads
Views
Total views
152
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
0
Actions
Shares
0
Downloads
1
Comments
0
Likes
0
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

,,

  1. 1. BORRAXUELOS. Ángela González, Clara Rosado, Mónica Campillo, Sara Bort, Serafín Martínez, Andrea García.
  2. 2. Els instruments de cuina per a fer els borraxuelos son:
  3. 3. INGREDIENTS: <ul><li>500 grams de sucre. </li></ul><ul><li>Canella. </li></ul><ul><li>Un got de suc de taronja. </li></ul><ul><li>Un got de ví blanc. </li></ul><ul><li>Un got de anís. </li></ul><ul><li>1 kg de farina. </li></ul><ul><li>½ got d'oli d'oliva. </li></ul>
  4. 4. PASSOS A SEGUIR PER A FER BORRAXUELOS:
  5. 5. 1.Possem ½ got d'oli d'oliva a calfar i després deixem que es refrede.
  6. 6. 2- Possem en la cassola 1 kg de farina, el suc de taronja, anís dolç, un got de vi blanc i l'oli d'oliva.
  7. 7. 3. Es mesclen tots els ingredients per a fer la massa. Amb el rodell es va amassant-la per a fer fina la massa.
  8. 8. 4. Quan la massa ja esta fina fem formes al nostre gust, posem abundant oli de girasol en la sartén i fregim les figures fins que estiguen dorades. A continuació una vegada estiguen dorades es possen damunt de paper de cuina per a absorvir l'oli.
  9. 9. 5. Finalment possem un recipient amb molt de sucre amb canella i afegim-hi les figures fins que hi queden amb sucre alrededor.

×