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Wilma gatica escamilla (1)
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Wilma gatica escamilla (1)

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  • 1. DÍA DEL NUTRICIONISTA 6 DE MAYOWilma Gatica Escamilla; Nutricionista Coordinadora del Cesfam Garin saluda a todos los colegasNutricionistas en la celebración del aniversario Nº 74, de la creación de nuestra Carrera y lesdesea éxito en su ámbito laboral y seguir trabajando en conjunto por una población mássana.El Profesional Nutricionista ha tenido un rol fundamental en la promoción de estilos de vidasaludable y modificación de la alimentación en cuanto a cualitativo y cuantitativo y al manejo deproblemas de salud derivados de la mala nutrición ya sea por déficit y/o exceso para ayudar a lapoblación seleccionar alimentos saludables en su alimentación.También se realizan Programas educativos para usuarios del consultorio y otros miembros de lacomunidad como en Jardines Infantiles, Escuelas, etc. La importancia del Nutricionista en esta áreaes que permite prevenir enfermedades relacionadas con la nutrición como las enfermedadescrónicas no transmisibles (ECNT), malnutrición etc.Consulta nutricional El objetivo es prevenir y solucionar problemas relacionados con sualimentación y permite entregar conocimientos, orientación y herramientas a la población paraque pueda decidir en el momento de comprar los alimentos para la realización de su alimentaciónsean los adecuados y así tener una comunidad más sana.El trabajo del Nutricionista debe ser coordinado con el Equipo de salud, con la comunidad y losEstablecimientos Educacionales para lograr los cambios de estilos de vida; ya que estos son a largoplazo.Estrategia Global contra la Obesidad, EGO-CHILE: Participación del Nutricionista en Consulta delactancia Materna para fomentar la lactancia materna exclusiva hasta el sexto mes de vida, tantopor sus beneficios inmediatos, como por su efecto protector de patologías crónicas y contribuir acombatir la malnutrición. Sabiendo que esta es un pilar fundamental para la vida de los Niños (as).También intervenir oportunamente en la Infancia. En el Programa de Salud del Niño(a) seincorporará una consulta nutricional al 5to mes de vida, con el objeto de reforzar lactancia materna yeducar en alimentación al destete, en hábitos recomendables de alimentación y derribar mitos enrelación a nutrición.Se incorporará además una consulta nutricional a los 3 años y 6 meses de vida para todos losniños(as) beneficiarios, con el objeto de reforzar estilos de vida saludable, especialmente enalimentación saludable y actividad física; y corregir conductas poco saludablesParticipa en los Programas Alimentarios: Gestionar, Administrar, Supervisar, Verificar y Ejecutarlos programas; PACAM, PNAC y PNAC Prematuros.
  • 2. Además se trabajar en docencia, investigación, empresas privadas entregando asesorías entemas nutricionales. También existe la nutrición enfocada al deporte o deportiva, la cual aún noestá muy desarrollada en Chile. Además existen centros especializados en distintas patologías odesórdenes (como la obesidad y sus complicaciones, desórdenes alimenticios o adicciones,desnutrición, etc), para lo cual es necesario contar con Nutricionistas. Como la alimentación es untema trascendental para la población independiente de su sexo, edad, etc., no solo porquees fundamental para la vida sino también para prevenir malnutrición por déficit y por exceso, asícomo prevenir otras enfermedades asociadas a la alimentación como las ECNT, carencias denutrientes específicas.Wilma Gatica Escamilla