1. EQUIPAMIENTO
Las TIC al servicio de los clientes en las
mesas de los restaurantes mediante las
cartas táctiles
L
a empresa Mi Hormiga, especializada en comunicar en el
punto de venta a través de nuevas tecnologías, ha llegado a un
acuerdo con Conceptic, empresa creadora del primer menú
táctil a nivel internacional para restaurantes, hoteles y bares,
para comercializar en exclusiva en España y Andorra.
Este sistema interactivo que revolucionará el servicio al cliente en
el sector de la restauración moderna, permitirá una activa participa-
ción del mismo en el pedido a ordenar, además de racionalizar el uso
del personal de sala en los restaurantes.
El eMenu es una pantalla táctil que se instala directamente en las
mesas de los restaurantes, hoteles y bares para que el cliente pueda es-
coger su menú desde la propia pantalla. En el monitor, los clientes ven
mediante fotografías los diferentes platos que componen el menú de
cada restaurante, como así también los postres, las bebidas o cócteles.
Con este modo tan visual, los clientes eligen lo que van a comer y
beber, hacen el pedido directamente por la pantalla táctil, pudiendo
además en todo momento pedir más bebidas, el postre, cafés, llamar al
camarero o solicitar la cuenta.
El sistema cuenta con juegos para niños, adultos, chat entre mesas,
e incluso se puede ver el futbol desde la propia pantalla. eMenú es to-
talmente adaptable a las necesidades de cada local. Como herramienta
de gestión se complementa con los elementos actuales de cada uno de
los establecimientos y utilizarla no significa que los restaurantes ten-
drán que dejar sus tradicionales cartas en formato papel.
El aumento de la calidad del servicio y la comodidad ofrecida al
pedir por eMenu anima a los clientes a hacer pedidos adicionales sin
tener que esperar. Dicha innovación se ha diseñado para mejorar la
atención al cliente, a través de una fácil visibilidad de los alimentos y
para provocar un aumento de los ingresos por ventas.
eMenu está implantado en más de ocho países (EEUU, Inglaterra,
Rusia, Israel, Bélgica, México, Chile e Italia) y ha sido seleccionado
entre los cien mejores servicios/productos del 2010 a nivel mundial por
Innovate2010. J RN
2. 16/03/2011 Horecadigital · Revolución tecnológica …
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Revolución tecnológica para las mesas de los PRODUCTOS, NOTICIAS, RESTAURANTES
restaurantes, hoteles y bares. eMenu Acuerdo entre el Grupo Gorki y Conservas
Ramon Peña
International llega a España y Andorra Conservas HIJOS DE RAMÓN PEÑA, uno de los principales
fabricantes españoles de conservas de pescado de alta
gama, ha presentado hoy en rueda de prensa el acuerdo
11 MAR 2011 PRODUCTOS, RESTAURANTES
comercial firmado con el GRUPO GORKI, para la promoción
de sus productos en la cadena de restaurantes.
10 Mar 2011
CHEFS, NOTICIAS, PRODUCTOS, RESTAURANTES
Ibéricos de COVAP y Jesús Almagro en los
fogones del Alambique
Ayer martes tuvo lugar la primera clase de cocina con
grandes chefs que esta temporada nos ofrece la
Cooperativa Agropecuaria del Valle de los Pedroches,
Covap, de la mano de Jesús Almagro, Jefe de Cocina del
Restaurante Pedro Larumbe.
23 Feb 2011
RESTAURANTES, NOTICIAS
Taberna Agrado cumple un año
Y lo quiere celebrar por todo lo alto. Este miércoles 23 de
marzo, en Calle Ballesta, nº 1, Madrid.
16 Mar 2011
RUTAS, RESTAURANTES
El primer menú táctil para el sector Horeca llega a España de la mano de la
Empresa Mi hormiga
Ruta por A Mariña Lucense, el Camino del
Mar
Una interesantísima ruta por Galicia: Ribadeo, Playa de las
La empresa mi hormiga especializada en comunicar en el punto de venta a través de Catedrales, primera Catedral de España (Mondoñedo),
nuevas tecnologías ha llegado a un acuerdo con Conceptic; empresa creadora del Fortaleza Cardenal Pardo de Cela, Viveiro, Cabo Ortegal,
primer menú táctil a nivel internacional para restaurantes, hoteles y bares, para Puerto de Celeiro... Paisajes de naturaleza viva y conexión
comercializar en Exclusiva en España y Andorra este sistema interactivo que directa con la tierra, con una gastronomía inigualable.
14 Mar 2011
revolucionara el servicio al cliente del sector.
eMenu es una pantalla táctil que se instala directamente en las mesas de
los restaurantes, hoteles y bares para que el cliente pueda escoger su RESTAURANTES, NOTICIAS, CHEFS
menú desde la propia pantalla. En el monitor los clientes ven mediante ¿Quién cocina hoy en El Chiscón?
En El Chiscón ahora es posible meterse en faena y
fotografías los diferentes platos que componen el menú de cada restaurante, como
elaborar recetas propias como si de un cocinero
así también los postres, las bebidas o cócteles, de esta manera muy visual los profesional se tratara El chef, Gonzalo de Salas Smith,
clientes eligen lo que van a comer y beber, hacen el pedido directamente por la supervisa la tarea para que el cocinero invitado reciba, por
pantalla táctil, pudiendo además en todo momento pedir más bebidas, el postre, un precio especial, a sus amigos y familiares
cafés, llamar al camarero o solicitar la cuenta. 07 Mar 2011
El sistema cuenta con juegos para niños, adultos, chat entre mesas, se puede ver el
futbol desde la propia pantalla, es una herramienta totalmente adaptable a las PILDORAS EVENTOS
necesidades de cada local. Esta herramienta de gestión se complementa con los
RESTAURANTES Jornadas del cabrito y la
elementos actuales de cada uno de los establecimientos y utilizarla no significa que La Generosa trufa
los restaurantes tendrán que dejar sus tradicionales cartas en formato papel. Gastrofilia
Se celebra del 14 FEB 2011 a
las 09:30 al 06 MAR 2011 a las
09:30 en Zaragoza
El aumento de la calidad del servicio y la comodidad ofrecida al pedir por eMenu RESTAURANTES
anima a los clientes a hacer pedidos adicionales sin tener que esperar. Este menú Kiosko Burger Ruta del puchero en San
táctil puede ser adaptado para ajustarse a cualquier modelo de negocio. El sistema Gastrofilia Clemente
eMenu está diseñado para mejorar la atención al cliente, a través de una Se celebra del 14 FEB 2011 a
las 10:15 al 06 MAR 2011 a las
fácil visibilidad de los alimentos y para provocar un aumento de los FORMACIÓN, 10:15 en Cuenca
RESTAURANTES
ingresos por ventas. Curso de cocina al vacío
horecadigital.net/…/revolucion-tecnolo… 1/2
4. Nuevas tecnologías
Las tabletas sustituyen a las tradicionales cartas
MI HORMIGA PRESENTA SU «E-MENU IPAD» EN INNOBAR
El pasado mes de octubre AECOC presentó el es-
pacio «Innobar», donde se pudieron ver las últimas
novedades para el sector de la restauración y en la
que las nuevas tecnologías fueron las grandes pro-
tagonistas, mostrando cómo serán los bares y res-
taurantes en un futuro nada lejano, pues algunos
establecimientos ya están utilizando algunos de los
productos que se pudieron ver en este espacio.
Con esta vocación, y de la mano de dos jóvenes
emprendedores, Mi hormiga, empresa dedicada a
la comunicación digital, revolucionó el sector de
la restauración lanzando hace unos meses eMenu,
una pantalla táctil instalada en las mesas del esta-
blecimiento y que ofrece al cliente la posibilidad
de interactuar al permitirle visualizar y escoger pla-
tos, bebidas o cócteles desde la propia pantalla, así
como llamar al camarero, jugar o chatear entre las
distintas mesas o incluso a través de redes sociales.
Todo ello implica una mejora sustancial en el servicio al cliente, El eMenu de Mi Hormiga ha revolucionado el mundo de la comunicación
en hostelería.
mejorando la gestión del pedido y reduciendo el tiempo de es-
pera o haciendo de él un momento agradable. mejorar la atención al cliente a través de productos como eMe-
Mi hormiga presentó en Innobar su nuevo producto: eMenu nu Front Resto, un menú táctil ideado para favorecer la capta-
Ipad, que permite a los usuarios visualizar personalmente y en ción de clientes al estar instalado en la entrada del estableci-
fotografías de alta resolución, los productos ofrecidos, exami- miento y permitir dar a conocer en el exterior todos lo servicios,
nar las sugerencias, sus ingredientes y está especialmente reco- platos y bebidas que ofrece en varios idiomas, eMenu Quick Ser-
mendado para cartas de vinos y cartas de alto standing por lo vice, para que los clientes realicen sus propios pedidos sin tener
que se trata de un producto dirigido a restaurantes que deseen que esperar en la barra a ser atendido y los productos eMenu
dar un valor añadido a sus clientes. Todo ello sin perder ningu- Tablet, una carta en un soporte innovador, digital y dinámico,
na de las ventajas que ya viene ofreciendo eMenu. y eMenu Ipad, que nos permite dar un plus de valor al servicio
Se trata de un nuevo miembro de la familia de los productos y que permiten a Mi hormiga ofrecer en la actualidad la mejor
eMenu, que siguen innovando y ayudando al sector Horeca a y más amplia gama de servicios interactivos para el sector de
la restauración.
Estos productos están creados
para mejorar el servicio de aten-
ción al cliente, favoreciendo su
experiencia. Al restaurador le
ayudan a incrementar su factura-
ción por medio de la compra por
impulso, cuando un cliente quie-
re pedir otro plato u otra bebi-
da, en vez de esperar a establecer
contacto visual con el camarero,
simplemente la pide por el menú
p. 6.
táctil y este la trae al momento,
generando con esta acción be-
DE EMPRESAS,
neficios para unos y otros.
CONTACTOS
eMenu incluye una pantalla táctil
instalada en las mesas del estableci-
miento.
94 MAB
5. 05/10/12 The Rooms Collection - The best luxury hotels and hospitality news - WAVE, el Restaurante del Hot…
Home B2B Hospitality Nacional WAVE, el Restaurante del Hotel W Barcelona Presenta sus Nuevas Cartas de Vinos Interactivas: eMenu iPad
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Hoteles
Cartas de Vinos Interactivas: eMenu iPad
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Hospitality
Nacional
Internacional
Development
Openings
Opinión
Research
Agenda
Contract
Iluminación
Mobiliario
Proyectos 26/9/2012
Textil
WAVE, el restaurante de la planta baja de W Barcelona, presenta una de sus novedades para este
Especial
otoño: su nueva carta de vinos interactiva. La herramienta, denominada eMenu iPad y desarrollada
Contacto por la empresa especializada Mi hormiga, presta un innovador servicio para dar más y mejor
información a los clientes de WAVE acerca de las bondades de los vinos nacionales, caldos con
denominación de origen (Penedès, Ribera, Priorat, Rioja, Navarra, etc.), cavas y champán que se
THE BEST... pueden encontrar en la cuidada selección del restaurante.
Con esta nueva iniciativa, W Barcelona apuesta una vez más por mejorar la experiencia de sus
visitantes proporcionándoles una herramienta que permite conocer de manera muy visual, intuitiva e
instantánea la identidad de cada botella de vino, obteniendo asimismo información específica sobre
la bodega, el maridaje, etc. eMenu iPad es además un apoyo para todo el equipo de WAVE
incluyendo la figura del sumiller, ya que éste puede plasmar sus recomendaciones y su experiencia,
sin perder la comunicación cercana con el comensal.
Luxury Suites 2012 W Barcelona es el primer hotel y WAVE el primer restaurante de España en el que se utilizará el
servicios SAAS (Software as a Service) de la empresa líder mundial en el sector de creación de cartas
interactivas, e eu i e aoa El dispositivo elegido para la instalación de esta aplicación en el
tn i .
m n n r t nl
restaurante WAVE es el nuevo iPad 3 con pantalla Retina.
THE BEST... En palabras de Badr Bennis, Food&Beverage Manager del hotel, “este tipo de herramientas permiten
mejorar la satisfacción de nuestros clientes y aportan más valor a nuestra marca y nuestros servicios.
La innovación y el diseño, que son parte de la esencia de eMenu iPad, son también características
inherentes a la personalidad de W Barcelona, por lo que esta aplicación encaja perfectamente con la
experiencia que queremos trasmitir”.
eMenu iPad
eMenu iPad ha sido ideado por la compañía especializada Mi hormiga, perteneciente al grupo
Luxury Golf Hotels
2011 e eu i e aoa líder mundial en la creación de sistemas táctiles para hoteles y restaurantes.
tn i ,
m n n r t nl
Se trata de un menú táctil que permite visualizar en imágenes de alta resolución los productos
ofrecidos –en el caso de WAVE, la carta de vinos– organizados por categorías, así como examinar las
sugerencias del chef y acceder a información adicional, todo ello en varios idiomas. Este producto va PARTNER
dirigido a restaurantes que deseen dar un valor añadido ofreciendo a sus clientes un soporte
theroomscollection.com/…/1829-wave-el-restaurante-del-hotel-w-barcelona-presenta-sus-nuevas… 1/2
6. 08/02/13 El primer menú táctil para el sector Horeca llega a España de la mano de la Empresa Mi Hormiga
2 de Febrero de 2011
El primer menú táctil para el sector Horeca llega a España de la
mano de la Empresa Mi Hormiga
Noticia Rem itida: Mi Horm iga
La empresa Mi Hormiga, especializada en comunicar en el punto de
venta a través de nuevas tecnologías, ha llegado a un acuerdo con Conceptic,
empresa creadora del primer menú táctil a nivel internacional para
restaurantes, hoteles y bares, para comercializar en exclusiva en España y
Andorra este sistema interactivo que revolucionara el servicio al cliente del
sector.
'eMenu' es una pantalla táctil que se instala directamente en las mesas de los
restaurantes, hoteles y bares para que el cliente pueda escoger su menú
desde la propia pantalla.
En el monitor los clientes ven mediante fotografías los diferentes platos que
componen el menú de cada restaurante, como así también los postres, las
bebidas o cócteles, de esta manera muy visual los clientes eligen lo que van a
comer y beber, hacen el pedido directamente por la pantalla táctil, pudiendo
además en todo momento pedir más bebidas, el postre, cafés, llamar al
camarero o solicitar la cuenta.
El sistema cuenta con juegos para niños, adultos, chat entre mesas, se puede
ver el futbol desde la propia pantalla, es una herramienta totalmente
adaptable a las necesidades de cada local.
Esta herramienta de gestión se complementa con los elementos actuales de
cada uno de los establecimientos y utilizarla no significa que los restaurantes
tendrán que dejar sus tradicionales cartas en formato papel.
El aumento de la calidad del servicio y la comodidad ofrecida al pedir por
'eMenu' anima a los clientes a hacer pedidos adicionales sin tener que
esperar.
Este menú táctil puede ser adaptado para ajustarse a cualquier modelo de
negocio.
El sistema 'eMenu' está diseñado para mejorar la atención al cliente, a través
de una fácil visibilidad de los alimentos y para provocar un aumento de los
ingresos por ventas.
Mi hormiga ha traído este servicio a España ya que en otros países está
demostrado un incremento en ventas superior al 16 % en las mesas que
disponen del sistema, de esta manera contribuyen a aumentar las ventas de
los establecimientos del sector horeca.
'eMenu' está implantado en más de 8 países (EEUU, Inglaterra, Rusia, Israel,
Bélgica, México, , Eslovenia, Chile e Italia) y ha sido seleccionado entre los
100 mejores servicio/productos del 2010 a nivel mundial por innovare2010.
Docum ento Adjunto
www.alimarket.es/opinion/4100/El-primer-menu-tactil-para-el-sector-Horeca-llega-a-Espana-de-la-mano-de-la-Empresa-Mi-Hormiga;jsessionid=19BAC9… 1/2
7. 13/12/12 El uso del sistema de tablets eMenuIpad contribuye a aumentar las ventas del restaurante - noticias…
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Buscar en el site | Buscar en el directorio
Noticias Productos Comunidad Agenda Directorio de empresas Buscar
Toda la actualidad... Turismo | Hoteles | Restaurantes | Proveedores
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estás en http://www.infohoreco.es/Noticias/Detalle Noticia
Según un estudio realizado en un restaurante japonés de Israel con estas cartas interactivas para estar informado a través
de nuestras alertas y boletines
El uso del sistema de tablets eMenuIpad contribuye a A ceptar
aumentar las ventas del restaurante
El empleo de tabletas como iPads en los restaurantes no sólo es una solución útil que agrada al
comensal. En concreto, la solución eMenuIpad que desarrollan en España conjuntamente las firmas
Conceptic y Mi Hormiga contribuye de manera efectiva a aumentar las ventas, según demuestra
un estudio realizado recientemente en un restaurante de Israel.
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13/12/2012
Catalonia gestionará en exclusiva los nuevos
Comparte la noticia | hoteles Vueling by HC
Unibail-Rodam co quiere revolucionar la
Recientemente informábamos de que el restaurante del Hotel restauración en los centros com ercia...
W Barcelona ha incorporado nuevas cartas de vinos El uso del sistem a de tablets eMenuIpad
interactivas. contribuye a aum entar las ventas de...
Hotusa: cóm o prom ociona sus apps para
Concretamente se trata de eMenuiPad de la firma Mi aum entar las reservas a través de iPh...
hormiga, una solución que permite mejorar la experiencia de
Éxito de los talleres sobre buscadores y
compra de sus clientes, informando de manera visual, fácil y canales de reserva online, de "Alo...
exhaustiva sobre las características de sus vinos.
Los españoles se gastarán entre 25 y 35 euros
en salir a cenar estas Navida...
Ahora, un estudio realizado en Israel durante los meses de
agosto y septiembre, en el restaurante japonés Yamatoya, Más noticias
del chef Aya Aimtni, demuestra cómo esta solución contribuye
La carta de vino interactiva de patrocina
de manera efectiva a aumentar las ventas. eMenuiPad en el restaurante Caelis del
W Barcelona
El restaurante ha participado en un proyecto piloto duran dos
meses, en los que la sala se ha dividido en dos zonas. En
una el iPad eMenu sustituía por completo a la carta habitual,
y en la otra sólo se entregaba la tableta como carta de vinos.
Los resultados son concluyentes: en este restaurante japonés, en la zona en que la carta electrónica
(iPad eMenu) se ofreció en lugar de la carta normal en papel, las ventas han aumentado entre
un 9% y un 15% como media por comensal y servicio.
En la zona en que el iPad eMenu se ha ofrecido exclusivamente como carta electrónica de vinos,
complementando a la carta en papel, las ventas de vino se ha incrementado en hasta un 23%.
eMenuiPad, que comercializa en España Mi Hormiga, es un menú táctil que permite visualizar en
fotografías de alta resolución los productos ofrecidos en el restaurante; examinar las sugerencias y
los ingredientes de cada plato.
Está especialmente recomendado para cartas de vinos y cartas de alto standing, por lo que se
trata de un producto dirigido a restaurantes que deseen dar un valor añadido ofreciendo a sus
clientes un soporte innovador, digital y dinámico.
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