Seminario SCM Presentation
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  • 1. SCMSupply Chain Management.
  • 2. • INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE CADENA DE SUMINISTRO • CADENA DE SUMINISTROS • ELEMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS. • LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO • FASES DE LA CADENA DE SUMINISTRO • FUNCIONES DE LA CADENA DE SUMINISTRO. • SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN EN LA CADENA DE SUMINISTRO. • INICIO DE LA CADENA DE SUMINISTROS.Indice.
  • 3. • CRITERIOS BÁSICOS DE COMPETITIVIDAD. • SUPPLY CHAIN MANAGEMENT • ESTRATEGIA DE NEGOCIOS. • TRANSFORMACIÓN DE LA CADENA. • ESQUEMA CONCEPTUAL DE LA CADENA DE SUMINISTROS • OBJETIVO ESTRATÉGICO EN LA CADENA DE SUMINISTROS • IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE INFORMACION EN CADENAS DE SUMINISTROS. • CADENA DE ABASTECIMIENTOIndice.
  • 4. INTRODUCCIÓN CONCEPTO DE CADENA DE SUMINISTRO En una empresa productora, el tiempo que lleva terminar un producto depende en gran parte del suministro de materias primas, de elementos de ensamblaje o de piezas sueltas en todos los niveles de la cadena de producción. Por lo tanto, el término "cadena de suministro" hace referencia a todos los eslabones de esa cadena. • Compras • Suministro • Gestión de existencias • Transporte • Mantenimiento El término "cadena de suministro" es global, en especial dentro de la empresa, pero también incluye a todos los proveedores y a sus subcontratistas.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 5. Ventas 0 2 4 6 8 10 12 14 Control Avances VentajasVentaja de una SCM
  • 6. CADENA DE SUMINISTROS La cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e intercambiar materiales, servicios, productos semi-terminados, productos terminados, operaciones de post acabado logístico, de posventa y de logística inversa, así como de información, en la logística integrada que va desde la procuración y la adquisición de materia prima hasta la entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final. Este proceso se inicia desde el diseño, no sólo de producto sino desde el plan mercadotécnico de nuevos productos y va hasta el fin del ciclo de vida del mismo.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 7. CADENA DE SUMINISTROS En la planeación estratégica de la cadena de suministro, no nada más se considera al consumidor final, persona o empresa que utiliza un producto o servicio ya sea para uso personal o como componente para crear otros productos, sino que debe tenerse en cuenta también a los clientes intermedios como los distribuidores y los minoristas. Todas las empresas están de un modo u otro en una cadena de suministro, dado que no son autosuficientes en un mercado cada vez más especializado. La selección de proveedores, combinada con los clientes, crean el núcleo de la cadena de suministro de una empresa. La tecnología juega un papel importante al facilitar la integración con los clientes, así como con proveedores de materiales y servicios.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 8. La Cadena es tan fuerte como su eslabón más débil. La cadena de Suministro comienza con los proveedores y termina con nuestros clientes. Incluye las actividades intermedias, desde los procesos de abasto, almacenes (tanto de materias primas y productos en proceso o productos terminados), la logística de distribución de productos, la planeación de ventas o de la producción y programación de la planta. Administrar la cadena implica tener una eficiente operación en cada uno de los pasos que permiten conseguir las materias primas, transformarlas en los productos, anticipar y planear la demanda, una perfecta distribución, siempre satisfaciendo los requerimientos de los clientes en forma rápida, flexible y económica.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 9. ELEMENTOS DE LA CADENA DE SUMINISTROS. De manera muy general la cadena de abastecimiento esta integrada por cinco elementos: Proveedores, Transportes, la Empresa, los Clientes y la Comunicación entre ellos. La rápida interacción entre estos elementos es indispensable y genera una ventaja competitiva a la empresa que sepa utilizarla a su favor.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 10. El Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP) realiza una diferenciación al respecto y afirma que la logística implica el planeamiento y control de todas las actividades relacionadas con el suministro, fabricación y distribución de los bienes y servicios de una empresa; mientras que la cadena de suministro es la que eslabona a todas las compañías (proveedores de bienes y servicios y clientes), desde la adquisición de materias primas hasta la entrega del producto terminado.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 11. Michael Nickl, sostiene que simplemente se trata de una redefinición o cobertura de las tareas logísticas, donde se eliminan aquellos procesos que no otorgan valor agregado. "La tarea de un Supply Chain Manager es la gestión integrada de la cadena de suministros incluyendo clientes, operadores y proveedores, para los cuales es un optimizador e integrador de estrategias y tácticas", alega Nickl. Actualmente, varias empresas han reemplazado sus sistemas informáticos por otros más avanzados, cuya capacidad para manejar la totalidad de los ámbitos internos de la empresa, bajo una sola plataforma, es superior. La idea de esta nueva estrategia es que los resultados obtenidos, agilicen los procesos en todas las áreas funcionales de las que forma parte esta cadena de suministro.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 12. FASES DE LA CADENA DE SUMINISTRO En la medida en que, tanto proveedores como clientes, trabajen de una manera integral, utilizando herramientas innovadoras y estableciendo constantes relaciones de comunicación, el producto o servicio podrá llegar al consumidor de forma más eficaz y efectiva. A continuación, detallamos las fases de esta cadena: **Suministro. Consiste en cómo, cuándo y dónde se obtienen las materias primas, con el objeto de poder pasar a la fase de transformación. **Fabricación. Convierte las materias primas en productos terminados. Mientras más bajos sean los costos de producción, más barato será el producto. **Distribución. Traslada el producto final hasta los comercios, factorías y lugares de venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 13. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT El término SCM (gestión de la cadena de suministro, del inglés Supply Chain Management) se refiere a las herramientas y métodos cuyo propósito es mejorar y automatizar el suministro a través de la reducción de las existencias y los plazos de entrega. El término producción "justo a tiempo" caracteriza el concepto de reducir al mínimo las existencias a lo largo de toda la cadena de producción. Las herramientas SCM se basan en información sobre la capacidad de producción que se encuentra en el sistema de información de la empresa para hacer pedidos automáticamente. Por eso, las herramientas SCM tienen una fuerte correlación con la gestión integral de la empresa (ERP, Enterprise Resource Planning en inglés) dentro de la misma empresa.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 14. La Gestión de Cadena de Suministro se trata de una red de medios de distribución e instalaciones cuya función está basada en la obtención de materiales, la conversión de los mismos en productos intermedios y productos terminados y la distribución correspondiente en el mercado; teniendo en cuenta esto podemos decir que la gestion de la cadena de suministro se concentra en tres pasos básicos: el suministro, la fabricación y la distribución. Ahora bien, si analizamos cada uno de estos pasos dados por la gestión de la cadena de suministro diremos que en primer lugar, con suministro nos referimos a cómo, dónde y cuándo se consiguen los materiales o la materia prima necesaria para que la empresa desarrolla la fabricación de sus productos.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 15. La fabricación es el método mediante el cual, dichos materiales comienzan a convertirse en productos determinados y la distribución se trata de la llegada de dichos productos a las manos del consumidor a través de comercios minoristas, almacenes, etc. Como toda herramienta empresarial, la gestión de la cadena de suministro tiene ciertos objetivos que debe cumplir ya que los mismos están relacionados a las metas personales de la empresa. Los cuatro objetivos principales de la gestión son: entregar el producto fabricado en tiempo forma y calidad para lograr la satisfacción total del cliente; promover un correcto servicio al consumidor final; realizar un balance adecuado; y tener una gran capacidad de entrega de toda la variedad de productos que ofrezca la empresa.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 16. Para lograr los objetivos mencionados, la gestión en la cadena de suministro involucra en su desarrollo a varios procesos o actividades, de las cuales podemos nombrar: el aprovisionamiento, la planificación, el cumplimiento de todos los pedidos correspondientes, los pedidos por emergencia, el proceso de análisis realizados sobre las existencias, el traslado y el despacho de los productos, la administración y la recepción de inventarios, la administración de garantías, el seguimiento sobre las posibles fallas que pueden presentar los componentes, la facturación y emisión de recibos y los procesamientos de los pagos.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 17. LA GESTIÓN DE LA CADENA DE SUMINISTRO EN LA ACTUALIDAD Actualmente los métodos de gestión de la cadena de suministro han cambiado radicalmente evolucionando todas las formas y maneras en las cuales puede ser aplicada. Hoy por hoy, se puede entender como gestión de la cadena de suministro a la combinación de los sistemas tecnológicos junto con las mejoras en los negocios alrededor del mundo.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 18. CARACTERISTICAS DE GESTION DE CADENA DE SUMINISTRO Las características principales de una cadena de suministro (Supply Chain) sincronizada son las siguientes: - Conocimiento total de las necesidades del cliente. - Gestión total de la calidad. - Mejora continua en los procesos. - Existencia de rápidos canales de comunicación entre los diferentes elementos de la cadena de suministro. - Indicadores clave que permitan analizar el funcionamiento de la cadena.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 19. EJEMPLO EN CLASE Cuales serian sus comentarios al respecto del ejemplo Presentado FODA del ejemplo aplicado.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 20. INICIO DE LA CADENA DE SUMINISTROS. La primera recomendación para un ejecutivo que busca mejorar el desempeño de una cadena de suministro es simplificarla. Eliminando todos los pasos no indispensables para satisfacer al cliente. Estos son los puntos críticos a seguir: Simplificar; limitar el análisis a las operaciones básicas de la cadena, enfocándose a descubrir las áreas de oportunidades mayores. Colaboración entre "socios" comerciales; promover la colaboración entre las empresas participantes de la cadena, por ejemplo, desarrollar alianzas estratégicas para limitar al máximo los inventarios en la cadena o para reducir tiempos de respuesta.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 21. MODELO 4Cs. Este modelo está conformado por los conceptos de confianza, compromiso, comunicación y colaboración. La confianza debe existir entre los miembros de la cadena y se gana con las acciones a través del tiempo. Debe haber conciencia de lo que significa que se pierda esa confianza y el impacto que puede tener en la relación. Por ejemplo, en la cultura latinoamericana en ocasiones no se le da el valor adecuado, ya que las organizaciones cambian de proveedor en busca de un menor costo, lo cual genera detrimento en las alianzas a largo plazo.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 22. OBJETIVO ESTRATÉGICO EN LA CADENA DE SUMINISTROS Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular planes y delinear la implementación de una serie de acciones orientadas: 1. Al mejoramiento significativo de la productividad del sistema logístico operacional. 2. Al incremento de los niveles de servicio a los clientes. 3. A la implementación de acciones que conlleven a una mejor administración de las operaciones y a un desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con los proveedores y clientes claves de la cadena de suministros.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 23. IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS DE INFORMACION EN CADENAS DE SUMINISTROS. La importancia de los sistemas de información en una gestión integrada de la cadena de suministro ha llevado a muchas empresas a implantar sistemas de información inter-organizacional, es decir, sistemas que cruzan el ámbito de los departamentos y de la propia organización (en el nivel de desarrollo más avanzado todos los miembros de la cadena disponen de gran cantidad de información en tiempo real) con los que se comparte información electrónica sobre alguna de las áreas de gestión de la cadena de suministro: procesamiento de pedidos, comprobación del estado de los pedidos, niveles de stock, información relativa a la expedición y al transporte, etc.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 24. La importancia de este tipo de sistemas radica en que integran todas las operaciones efectuadas a lo largo de la cadena, lo que permite no sólo conocer on-line todo lo que sucede, sino también disponer de una herramienta fundamental para la toma de decisiones y la corrección de posibles desviaciones producidas. En general, se puede considerar que los requisitos más importantes que debe cumplir un sistema de gestión información para permitir una gestión global de la cadena de suministro son las siguientes: • Coordinación centralizada de los flujos de información. • Control total de toda la gestión logística. • Gestión global de stocks. • Gestión global de las compras. • Acceso a información de empresas colaboradoras de la cadena.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 25. • Posibilidad de intercambio electrónico de información entre las empresas de la cadena. • Posibilidad de realizar una captura rápida de información en el origen y de registrarla y transmitirla de manera inmediata. Sin embargo, la implantación de estos sistemas de información inter- organizacional conlleva una serie de obstáculos para las empresas. Por una parte, aunque muchas empresas reconocen su importancia y las ventajas competitivas que pueden aportar, no existe una aproximación estándar a la solución en términos de tecnología o de información.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 26. En la actualidad existen paquetes informáticos que, de alguna manera, plantean soluciones a la gestión global de la cadena de suministro. Sin embargo, la determinación de cuál de ellos se ajusta mejor a la problemática de una empresa específica es un tema que no resulta tan obvio. En la actualidad existen cientos de paquetes de software que ofrecen soluciones para optimizar los procesos de la cadena de suministro. Últimamente, varias tecnologías han ganado popularidad debido a la gran facilidad que ofrecen a los usuarios para compartir el flujo de información y a su fácil accesibilidad para los usuarios. A continuación se indican algunas de ellas: * Comercio electrónico. Con el auge de Internet y la posibilidad de transferir información de forma barata y efectiva a todo el mundo, el comercio electrónico se está convirtiendo en una excelente oportunidad para integrar los requerimientos exigidos en la gestión de la cadena de suministro.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 27. * Códigos de barras y scanner. En la actualidad los códigos de barras se han extendido en todo el mundo y han representado un avance fundamental en la agilización de la captación de información. No sólo se consigue con estos sistemas aumentar de manera espectacular la captura de información sino que además permiten hacerlo de formas muy diferentes y con probabilidades de error muy reducidas. * Data Warehouse. En líneas generales, se puede definir como un almacén de información procedente de diferentes fuentes, donde esta información se consolida, alimenta una serie de tablas y se presenta a los usuarios de manera agrupada y con algún tipo de significado.DEL BARRIO ALVA OSSES
  • 28. * Internet. Sin duda uno de los hitos más importantes en la última década ha sido la adaptación de Internet al mundo empresarial y a la comunicación en masa. Permite el acceso rápido a cualquier tipo de organización mundial y sus fuentes de informaciónDEL BARRIO ALVA OSSES
  • 29. LOS BENEFICIOS. Entre los principales beneficios que genera la gestión integral de la cadena de abastecimiento se pueden mencionar: * Lealtad de los clientes * Entrada a nuevos mercados: * Liderazgo de mercado: * Nuevas relaciones comerciales y competitivasDEL BARRIO ALVA OSSES