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Construção de uma marca de carne nacional: Carne Nelore Natural
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Construção de uma marca de carne nacional: Carne Nelore Natural

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  • 1. ACNB Associação dos Criadores de Nelore do Brasil André Locateli [email_address]
  • 2.
    • A ACNB é uma entidade sem fins lucrativos fundada em 7 de abril de 1954.
    • São 56 anos de trabalho, numa trajetória de sucesso que espelha a versatilidade, a capacidade de adaptação e o potencial produtivo da raça.
    • Atualmente é presidida pelo criador Felipe Picciani, titular do Grupo Monte Verde.
    ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil
  • 3. Missão Promover a união dos criadores, preservar e fomentar a raça Nelore através da valorização de sua carne e do melhoramento genético; auxiliar o desenvolvimento da atividade pecuária nacional e; contribuir para o fornecimento de produtos saudáveis para a alimentação humana. Visão de Futuro Posicionar o sistema de produção de carne a pasto, a partir de animais Nelore e Anelorados, como um novo conceito de carne de qualidade – saudável, seguro e sustentável. ACNB – Associação dos Criadores de Nelore do Brasil
  • 4. REDE NACIONAL DO NELORE
  • 5. 809 Sócios Plenos 1.565 Sócios Produtores 2.374 Associados A ACNB e suas Associações Conveniadas compõem a Rede Nacional do Nelore, contando com
  • 6. Principais Iniciativas ACNB
  • 7. Programa de Qualidade Nelore Natural
  • 8. Programa de Qualidade Nelore Natural PQNN
    • O PQNN é um conjunto de ações que visa estabelecer um padrão para carcaças bovinas, sistemas de cria, sistemas de engorda e reprodutores da raça Nelore.
    • Sua proposta é oferecer ao mercado um produto com origem conhecida e qualidade controlada.
    • O PQNN está alicerçado sobre Manuais de Qualidade, Manuais de Procedimentos e Termos de Responsabilidade de todos os agentes da cadeia envolvidos no processo de produção.
  • 9. Campanha ACNB 2001 Nelore Natural. Boi de Capim. Carne Saudável.
  • 10. Campanha ACNB 2002 Nelore Natural em harmonia com o meio ambiente
  • 11. Campanha ACNB 2003 Nelore Natural – Sinônimo de vida saudável
  • 12. Campanha Nelore Natural 2004
  • 13. Campanha Nelore Natural 2006
  • 14. Ações nos Pontos de Venda
  • 15. Faixa de Gôndola Folheto Take-One Stopper de Gôndola Placa Explicativa
  • 16. Nova Andradina - MS Anastácio - MS Campo Grande – MS Janaúba – MG Rolim de Moura - RO Bataguassu – MS Promissão – SP Tangará da Serra - MT Estrela do Oeste - SP Frigoríficos Parceiros
  • 17. Tabela de premia ç ão do Frigor í fico Marfrig – Ra ç a Nelore Operação na unidade de Bataguassu/MS Programa de Qualidade Nelore Natural - PQNN Índice de Classificação do Lote (%) Novilho Nelore Natural e Nelore Natural Grill 17–21,9@ / MC até 6 d.i.p. / MI só 0 d.i.p. / 3 a 10mm Novilha Nelore Baby 13@ acima / até 4 d.i.p. / 3 a 10mm Vaca Nelore 15@ acima / 3 a 10mm 0 – 50 - - - 50 – 70 + 1,0 % + 2,0 % + 2,0 % 70 – 80 + 1,5 % + 3,0 % + 3,0 % 80 acima + 2,0% + 4,0 % + 4,0 %
  • 18. Nelore Natural – Evolução Conceitual
  • 19. Programa de Qualidade Nelore Natural - PQNN
    • Desafios:
    • Extensão dos benefícios oferecidos atualmente aos produtores participantes do Programa da região de Bataguassu/MS, para outras regiões do país;
    • Implantação dos demais módulos do Programa, avançando com o acompanhamento do sistema de produção nas propriedades, de forma a ampliar as garantias oferecidas ao consumidor final;
    • Ampliação do volume de carne com o selo Nelore Natural colocada no mercado;
    • Retomada das ações de marketing da carne Nelore Natural.
  • 20. ACNB Associação dos Criadores de Nelore do Brasil
  • 21. Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças
  • 22.
    • O Circuito Boi Verde é uma campeonato disputado por produtores de gado comercial, que visa identificar e sinalizar ao mercado os pecuaristas que se destacam na produção de carne de qualidade.
    • Tem caráter didático-comercial em virtude de orientar os pecuaristas quanto aos parâmetros de maior liquidez de mercado e propiciar a troca de experiências entre os participantes.
    • É a única competição do gênero no País.
    Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças
  • 23. Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças Em dez anos de realização dos abates técnicos, já foram avaliados 69.104 animais em 111 etapas realizadas em 10 estados do país (AC, ES, GO, MG, MS, MT, PR, RO, SP, TO) e no Paraguai.
  • 24. * n° etapas (n° animais abatidos) Distr. Territorial das Etapas* UF 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 AC 1 (549) ---- ---- ---- ---- 1 (162) 2 (522) ES ---- 1 (198) 1 (260) 1 (433) 1 (250) 1 (380) 1 (425) GO ---- 1 (306) 2 (1.815) 2 (2.066) 2 (2.450) 1 (650) 2 (1.537) MG 1 (570) 2 (762) 2 (670) ---- 1 (793) 1 (923) 3 (3.018) MS 4 (2.570) 5 (2.851) 7 (6.080) 5 (4.543) 4 (2.552) 3 (1.836) 1 (2.129) MT 2 (1.137) 1 (389) 1 (702) 1 (960) 1 (1.539) 1 (1.182) 1 (298) PR 1 (501) 1 (489) ---- ---- 1 (77) ---- ---- PY ---- 1 (370) 1 (431) ---- 1 (318) 1 (491) 1 (315) RO 1 (663) ---- ---- ---- 1 (450) 1 (468) ---- SP 1 (256) 1 (386) 2 (1.130) 2 (950) 1 (540) ---- 1 (702) TO ---- ---- 2 (666) 2 (316) ----- 2 (553) 2 (286) TOTAL 11 (6.246) 13 (5.751) 18 (11.754) 13 (9.268) 13 (8.939) 12 (6.645) 14 (9.232)
  • 25. Circuito Boi Verde de Julgamento de Carcaças Etapa Paranatinga/MT - 25 e 26 de maio Etapa Janaúba/MG – 01 e 02 de junho Etapa Gurupi/TO – 04 e 05 de junho Etapa Araguaína/TO – 11 e 12 de junho
  • 26. ACNB Associação dos Criadores de Nelore do Brasil André Locateli [email_address]