[1] O documento discute as opções de manejo de gado para 2010 e os resultados financeiros esperados para cada opção. [2] A melhor opção seria fornecer sal mineral durante o período chuvoso e sal proteínado durante o inverno, levando a um retorno de 6,8%. [3] Outubro e novembro seriam os melhores meses para vender gado confinado devido aos preços projetados de insumos e carne nesses meses.

1. Ano 2 - Edição 16
Maio 2010
SUPLEMENTAÇÃO PROTEINADA:
MELHOR OPÇÃO EM 2010
O boi gordo terminado a pasto no se- apenas na seca; na segunda, com sal mine- a mesma nos
gundo semestre de 2010 é o bezerro ral em todo o período de produção; e, no três casos.
comercializado no primeiro semestre terceiro caso, além do sal mineral, foi for- A segunda melhor
de 2008. As condições do mercado en- necido também sal proteinado no inverno. opção, neste cenário,
tre janeiro e maio de 2008, período em A análise financeira de todas essas variá- seria a utilização de sal
que invernistas adquiriram estes animais veis mostra que a maior rentabilidade teria mineral em todo o perí-
de reposição, conviviam com expectati- sido obtida no caso em que o pecuarista odo de produção. O ani-
vas muito favoráveis. O resultado foram ofereceu ao rebanho sal mineral em oito mal poderia ser vendido
preços históricos para o bezerro. Os cria- meses do ano (período chuvoso) e sal pro- com dois anos e meio a três
dores tiveram momento de recuperação teinado em quatro meses (maio, junho, anos, em maio de 2010, com
de renda e os invernistas pagaram muito julho e agosto). Nesse caso, o retorno lí- retorno do capital investido de 5%.
para ter esses animais. quido foi de 6,8%. Pois, além do maior A pior opção seria o uso de sal mineral ape-
Agora, quando se aproxima o período de ganho de peso médio em cada categoria, nas de maio a agosto. Neste caso, o animal
abate dos bezerros adquiridos há dois anos, o animal fica menos tempo na proprieda- vendido estaria próximo dos quatro anos e o
é possível estimar, com alguma precisão, os de, reduzindo o custo de oportunidade da retorno do capital investido ficaria em 3,4%.
resultados a serem obtidos pelos pecuaris- terra. O animal seria vendido com menos Os preços da arroba utilizados na si-
tas. Para tal simulação, foram consideradas de três anos, em novembro de 2009. Nesta mulação foram de R$ 74,35, R$ 82,00
três situações de manejo. Na primeira, o análise, não foi considerado o gasto com e R$ 86,77, seguindo a ordem do me-
bezerro teria sido tratado com sal mineral pastagem e a taxa de lotação atribuída foi lhor retorno.
GASTOS E RECEITA RESULTANTES EM CADA TRATAMENTO - POR ANIMAL
Sal mineral Sal mineral (águas)
Análise
Seca Águas + seca e proteínado (seco)
Gastos totais R$1.016,01 R$991,63 R$934,60
Preço Arroba (mês de venda) R$86,77 R$82,00 R$74,35
Preço Arroba R$2,00 R$1.356,32 R$1.280,00 R$1.157,60
VPL 10,22 24,28 36,86
Retorno sobre o investimento 0,75% 1,90% 3,18%
Arroba mês de venda R$1.388,32 R$1.312,00 R$1.189,60
VPL 34,43 49,68 63,72
Retorno sobre o investimento 3,39% 5,01% 6,89%
Preço Arroba R$2,00 R$1.420,32 R$1.420,32 R$1.221,60
VPL 58,64 58,64 90,57
Retorno sobre o investimento 4,22% 4,22% 7,61%
* Preço médio da arroba utilizado foi do mês de venda do animal VLP = Valor Presente Líquido
Fonte: Cepea/CNA/BM&F

2. OUTUBRO E NOVEMBRO: MELHORES
MESES PARA O CONFINADOR
destinadas a esta cultura, nos principais
países produtores, não deverão ser altera-
das significativamente, pois o milho tam-
bém tem apresentado baixos preços.
Se considerados os preços de ajuste para
a arroba do dia 30 de março, no mercado
futuro, os melhores meses para a venda
seriam outubro e dezembro. Para o cálcu-
lo do gasto da ração, foram utilizados os
preços médios de março para soja e milho.
As contas do confinamento são favorá-
veis ao pecuarista que decidir optar pela
O cenário para o confinador é bastante fa- resistência de pecuaristas, que optam engorda do boi, nesse sistema, em 2010.
vorável em 2010. O preço da arroba vem por aguardar preços maiores. Pesquisas As razões estão relacionadas ao cenário
apresentando comportamento de alta, os do Cepea (Centro de Estudos Avançados previsto para os insumos, de queda das
preços nominais de soja e milho estão em em Economia Aplicada) mostram que, cotações e previsão de baixas nos preços,
patamares inferiores aos observados no em Araçatuba (SP), a arroba a prazo va- devido à alta produção. As previsões se
ano passado e apenas a suplementação lorizou 10% e, em Campo Grande (MS), mantêm mesmo com o preço do animal
mineral apresentou alta no acumulado do 13,3%, na parcial deste ano – na compa- de reposição se valorizando nos últimos
primeiro trimestre do ano. Assim, o contro- ração do encerramento de 2009 com as meses, pois esta categoria tem grande
le dos custos e a venda irão definir a renta- médias de 12 de abril. variabilidade de preços e qualidade. Os
bilidade do produtor. Quanto aos custos com alimentação, os preços praticados no mercado físico e
Os principais motivos para o aumento preços da soja em grão e de seus deriva- sinalizados principalmente no mercado
no preço da arroba são a demanda de dos estão abaixo dos valores observados futuro mostram boas perspectivas para o
frigoríficos para preencher escala e a em 2008 e 2009. Apesar disto, as áreas pecuarista este ano.
RETORNO DO CAPITAL INVESTIDO COM A VENDA
NOS MESES DE JUNHO A DEZEMBRO
8.00%
7.00%
6.00%
5.00%
4.00%
3.00%
2.00%
1.00%
0.00%
Junho Julho Agosto Setembro Outubro Novembro Dezembro
-1.00%
-2.00%
Preço arroba - R$2,00 Arroba de mês de venda Preço arroba + R$2,00
Fonte: Cepea/CNA/BM&F

3. INFLAÇÃO JÁ IMPACTA CUSTOS E ALIMENTOS
A economia brasileira registrou, neste
início de ano, forte recuperação após
a crise internacional. Os consecutivos
aumentos da inflação já são percebidos
pelo consumidor e pelo produtor rural.
Seguindo a tendência do mês anterior,
os custos de produção para o pecuaris-
ta, tiveram alta em março. O aumento
do COT foi de 1,18%, e do COE de
1,31%. Todos os 10 Estados pesquisa-
dos pelo Cepea tiveram aumento nos
custos. Goiás foi o Estado que mais in-
fluenciou, seguido por Tocantins, Paraná
e São Paulo.
Os custos ao consumidor também au-
mentaram. Neste mês, a alta do IGP-M
(Índice Geral de Preços do Mercado) foi
de 0,94%. Porém, no acumulado do
primeiro trimestre, o IGP-M aumentou
mais que os custos totais para produzir
boi, 2,78% e 1,81%, respectivamente. encerramento de 2009 com as médias acumulado de janeiro a março, a alta foi
Pesquisas do Cepea mostram que a car- de 22 de abril. de 4,85%. A boa qualidade das pasta-
caça casada do boi, por exemplo, valo- Além dos gastos do pecuarista, a ar- gens, devido ao período de chuvas, fez
rizou 19,17% na parcial deste ano, na roba também registrou alta. Na média com que produtores reduzissem a oferta
Grande São Paulo – na comparação do Brasil, o aumento foi de 0,72% e, no de animais esperando melhores preços.
VARIAÇÃO MENSAL E ACUMULADA
COE (1) COT (2) Boi Gordo R$/@ Ponderações
Estados Março -10 Jan/09 - mar/10 Março - 10 Jan/09 - mar/10 Março - 10 Jan/09 - mar/10
Goiás 4,62% 4,37% 4,20% 3,90% 2,16% 5,21% 12,9%
Minas Gerais 0,18% -0,15% 0,05% 0,02% 2,05% 5,35% 14,2%
Mato Grosso 0,12% 2,19% 0,10% 1,54% 1,43% 6,25% 16,1%
Mato Grosso do Sul 1,16% 1,85% 1,10% 1,58% 2,29% 6,46% 13,7%
Pará 1,12% 1,28% 1,06% 0,80% -0,55% 4,52% 9,6%
Paraná 1,53% 4,83% 1,48% 4,20% -0,42% 2,26% 6,0%
Rio Grande do Sul 0,68% 3,30% 0,95% 3,41% -4,54% 3,00% 8,5%
Rondônia 1,19% 0,11% 0,78% 0,02% 0,16% 3,47% 6,9%
São Paulo 1,22% 2,67% 1,11% 2,55% 0,22% 3,44% 7,4%
Tocantins 1,75% 1,24% 1,34% 0,66% 0,88% 4,46% 4,6%
Brasil* 1,31% 2,10% 1,18% 1,81% 0,72% 4,85% –
*Referente a 79,66% do rebanho nacional segundo o Rebanho Efetivo Bovino PPM/IBGE 2007. 1 - Custo Operacional Efetivo (COE)
Fonte: Cepea/USP-CNA 2 - Custo Operacional Total (COT)

4. BEZERRO E SAL MINERAL IMPULSIONAM
CUSTOS NO PRIMEIRO TRIMESTRE
A maioria dos grupos de insumos re-
gistrou alta em março, como já havia
VARIAÇÃO DA ARROBA E DO BEZERRO,
ocorrido em fevereiro, impulsionando DESDE MARÇO DE 2003, NA MÉDIA BRASIL”
os custos de produção no primeiro tri- 170
160
mestre do ano. O bezerro teve o maior 150
140
aumento, no acumulado de janeiro a 130
120
março, de 6,94%, seguido pela suple- 110
100
mentação mineral, de 6,78%. 90
80
Para o mercado de reposição, as boas 70
mar/03
jul/03
nov/03
mar/04
jul/04
nov/04
mar/05
jul/05
nov/05
mar/06
jul/06
nov/06
mar/07
jul/07
nov/07
mar/08
jul/08
nov/08
mar/09
jul/09
nov/09
mar/10
expectativas de preços para a arroba
Arroba Compra de animais bezerro
aumentaram ligeiramente a procura
Fonte: Cepea/CNA
por bezerro, assim como a pouca ofer-
ta de animais impulsionou os preços
deste insumo. As maiores valorizações relação ao mês anterior, ou seja, em O aumento do sal mineral e dos ferti-
fora registradas no Tocantins, seguido março foi mais barato repor animais. Por lizantes ocorreu novamente em março,
por Goiás e Mato Grosso do Sul, onde exemplo, em fevereiro, nas praças de Pre- com altas de 2,26% e 4,43%. Os moti-
as variações foram de 10,26%, 9,6% e sidente Prudente (SP) e Campo Grande vos são os mesmos observados desde o
5,76%, respectivamente. (MS), a relação era 2,01 e 2,07, nesta or- início do ano: alta do fosfato bicálcico,
Com a alta na receita do pecuarista, a dem. Já em março, os valores registrados matéria-prima destes insumos, no mer-
relação de troca boi/bezerro reduziu em foram de 1,9 e 1,97, respectivamente. cado internacional.
VARIAÇÕES DOS PREÇOS DOS PRINCIPAIS INSUMOS DA PECUÁRIA DE CORTE.
MÉDIA PONDERADA PARA GO, MT, MS, PA, RO, RS, MG, PR, TO E SP
Ponderação Variação acumulada do COT
Março/10 Jan/09 - mar/10 Março/10
Combustíveis e lubrificantes 4,66% 0,55% 0,01%
Adubos e corretivos 0,31% 7,09% 4,43%
Sementes forrageiras 0,14% 0,79% -1,07%
Suplementação mineral 22,60% 6,78% 2,26%
Medicamentos - vacinas 1,68% 5,76% 2,78%
Medicamentos - controle parasitário 1,17% 2,89% 0,50%
Medicamentos - antibióticos 0,58% 3,56% 0,55%
Medicamentos em geral 0,65% 6,58% -0,27%
Insumos para reprodução animal 0,56% - 3,01% 1,39%
Insumos para construção/manutenção de cercas 1,46% 0,19% -0,36%
Construções em geral 12,58% 1,56% 1,41%
Máquinas e implementos agrícolas 9,90% 1,23% 0,00%
Brinco de identificação 0,00% 3,33% 0,00%
Compra de animais bezerro 14,44% 6,94% 4,66%
Mão-de-obra 29,72% 0,00% 0,00%
Fonte: Cepea/CNA
ATIVOS DA PECUÁRIA DECORTE é um boletim
mensal elaborado pela Superintendência
Técnica da CNA e Centro de Estudos SGAN - Quadra 601 - Módulo K
70.830-903 Brasília - DF
Avançados em Economia Aplicada - Cepea/ Fone (61) 2109-1458 Fax (61) 2109-1490
Esalq - da Universidade de São Paulo. CENTRO DE ESTUDOS AVANÇADOS EM
ECONOMIA.APLICADA.-. ESALQ/USP E-mail: cna.sut@cna.org.br
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