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lo actual formando futurista

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  • O Que es la agricultura urbanaO Plantas ornaméntales, medicinales y hortalizas se cultivan en la sabana de Bogotá cuantas y cuales sonO Como se construye una huerta escolarO Que es el compostO Técnicas para elaborar el compost
  • Que es la agricultura urbana es la práctica de una agricultura (con cultivos, ganados, pesca, y forestación) dentro o en los alrededores del área urbana.La tierra usada puede ser privada residencial, balcones, paredes o techosde edificios, calles públicas o márgenes y antiguos sotos deforestados delos ríos.La agricultura urbana se realiza para actividades de producción dealimentos. Contribuye a la soberanía alimentaria y a alimentos seguros dedos maneras: incrementando la cantidad de alimentos disponibles para loshabitantes de ciudades, y 2º provee vegetales y frutos frescos para losconsumidores urbanos.Debido a que promueve el ahorro de energía la producción local dealimentos, la agricultura urbana y periurbana son actividades desostenibilidad. También plantea otro tipo de problemas y conflictossociales, derivados por ejemplo de la utilización de terrenos privadosabandonados para la ubicación de "huertos familiares" clandestinos.También estas actuaciones incontroladas pueden plantear problemasderivados de la falta de calidad de las aguas utilizadas para el riego, amenudo aguas residuales. Requiere además de un tipo de gestión que vamás allá de los agronómico o incluso lo social, pues pasa a ser un aspectode la ordenación urbanística.
  • O Entre Algunas hortalizas que son cultivables están Planta Siembra Germinació Cosecha n (días) (días) Acelga Directa 8 a 12 90 – 100 Ajo Semillero 10 180 Apio Semillero 20 a 30 90 a 120 Cebolla Directa 12 a 20 120 larga Cilantro Semillero 20 a 30 45 Coliflor Semillero 7 a 12 120 Espinaca Directa 7 a 10 60 en adelante Lechuga Semillero 6a7 70 Cuando inicia Perejil Directa 20 a 30 floración Rábano Directa 5a8 30 a 35 Repollo Semillero 7 a 10 70 a 80 Remolach Semillero 7 a 10 80 a 90 a Tomate Semillero 12 a 20 90 a 120 Zanahoria Directa 7 a 12 90 View slide
  • Plantas medicinales que se cultivan en Bogotá dadas las condiciones propicias están llanténPlanta medicinal cuyas hojas se comen en ensaladas crudas o cocida ideal para curar el dolor de garganta o la boca irritada. ManzanillaPlanta medicinal que se utiliza en infusión, jarabe y extracto y aceite esencial. View slide
  • Pasos a seguir para el huerto escolarUna vez que esté determinado el lugar, hay que limpiarlo y eliminar las piedras, malezas uotros desechos.Luego hay que labrar el terreno con elementos propios de labranza. Procuren hacerlo unos20 o 25 centímetros de profundidad y triturar muy bien la tierra. Posteriormente, se debefertilizar el terreno labrado, lo mejor sería hacerlo con abono natural.Con los pasos anteriores el terreno ya está preparado. Ahora es el momento de hacer surcosy colocar en ellos las semillas que hayan elegido para cultivar. Debe haber espacio entre lassemillas, así pueden crecer sin problemas. Una buena tarea de investigación para losalumnos es que elijan las semillas y que conozcan todo lo que dichas semillasnecesitan para crecer sanamente.Posteriormente hay que regar con agua. Se sugiere regar por la tarde; si es a la mañana hayque hacerlo antes de que salga el sol.El último paso será cercar el huerto para que los animales no lo destruyan o bien por sialguien que no lo ve lo pisa. Esto se hará o no dependiendo del lugar donde realizaron elhuerto.Tengan en cuenta que para construir el huerto necesitarán palas, rastrillos, mangueras,regaderas, cucharas, y guantes.¿Qué se puede cultivar?Se pueden cultivar plantas cuyas semillas, raíces, frutos u hojas sean comestibles. Además,si disponen de mucho lugar, se pueden cultivar limoneros y naranjos.¿Qué hacer con los frutos del huerto?Los frutos que dé el huerto se pueden comer en el colegio o se puede organizar una venta defrutos de huerto. Si es así, se añade otra atractiva actividad para los alumnos. Ellos pondránun precio en función de los gastos y esfuerzos, harán cuentas, sociabilizaran con el público ytambién darán consejos sobre cómo
  • La pala: esta herramienta consta de dos partes: la pala o cuchara y elmango. se utiliza para hacer drenaje, botar basura, hacer mezclas dearena, tierra y estiércol. De acuerdo con su forma hay varias clasescomo por ejemplo: pala de puntear: sirve para cavar, remover ytransportar arena y tierra. Pala dentada: apropiada para trabajarterrenos duros y pedregosos.
  • El machete: es una cuchilla de hoja mas o menoslarga y ancha, de mango corto y con filo en uno de suslados. Esta es una herramienta muy esencial en loscampos de siembra o en los huertos ya sea deescuela o de otros donde se utilice ya que su principaluso es el de deshierbar, abrir caminos entre lasmalezas y cortas estacas y ramas.
  • La piqueta: esta herramienta tiene un extremopuntiagudo y otro plano y a su vez medio curvo.Esta herramienta es muy esencial ya sea paracavar en tierras muy duras y rocosas, sacarpiedras, troncos, raíces y especialmente para abrirhuecos y zanjas.
  • El rastrillo: tiene muchos usos en la actividadagrícola, esta provista de seis a quince dientes loque le permite realizar con facilidad diferentesactividades tales como: recoger basura, céspedcortado y hojas secas; desmenuzar a tierra,nivelar canteros, cubrir
  • La carretilla: comúnmente conocidocomo carrito de madera o de metal. Suprincipal uso es el de acarrear tierra,tierra, arena, piedra, basura, plantitas yotros.
  • La azada: esta es una herramienta muyusada en los huertos. Esta formada por unalamina de hierro afilada en la parte delanteray sirve para desmenuzar la tierra, levantarsurcos, aporcar, cortar y limpiar la maleza ytrabajar la superficie de los suelos.
  • I QUE ES EL COMPOSTAJE Es una técnica que imita a la naturaleza para trasformar-de forma más acelerada- todo tipo de restos orgánicos, enlo que se denomina compost o mantillo, que tras suaplicación en la superficie de nuestra tierra se iraasociando al humus, que es la esencia del buen vivir de unsuelo saludable, fértil y equilibrado en la naturaleza. Esta técnica se basa en un proceso biológico (lleno devida), que se realiza en condiciones de fermentaciónaerobia (con aire), con suficiente humedad y que asegurauna transformación higiénica de los restos orgánicos en unalimento homogéneo y altamente asimilable por nuestrossuelos. En este proceso biológico intervienen la poblaciónmicrobiana como son las Bacterias, Actomicetos, y Hongosque son los responsables del 95% de la actividad delcompostaje y también las algas, protozoos y cianofíceas.Además en la fase final de este proceso intervienentambién macro organismos como colémbolos, ácaros,lombrices y otros de otras muchas especies.
  • Hay diferentes técnicas para compostar. Cada cual debe elegirla según el tipo de restos orgánicos de los que dispone, de la cantidad y de la relación entre esta y el tiempo que tarda en producirse. El procedimiento a seguir es el que nos enseñan los diferentes ecosistemas naturales. Para ello recordemos siempre como funciona la vida del suelo viendo el siguiente perfil: Proceso de formación de los suelos.1Roca Madre; 2Influencia sobre la roca de los cambios de temperatura, viento;3Acción del agua y de sus sales minerales; 4Acción de los seres vivos; 5Acciónconjunta de todas las materias orgánicas e inorgánicas. Como se puede apreciar en esta imagen un suelo fértil y el más lleno de vida (5) es el ejemplo a seguir en la técnicas de compostaje. Los elementos orgánicos que han acabado su ciclo de vida caen en la superficie del suelo. Entre la capa más superficial y la más profunda de este perfil y cercano a la más superficial podemos encontrar el humus que es el almacén de las sustancias nutritivas para las plantas en el subsuelo. El humus es el resultado final y permanentementecambiante de la compostación de todos los materiales orgánicos y vegetales que se van depositando en la superficie de nuestros suelos. En palabras de Mariano Bueno "El humus es la clave de la fertilidad, es el estado intermedio entre vida orgánica y minerales inertes". El compostaje que nos proponemos hacer consiste en crear una serie de condiciones para que en el lugar donde elijamos actúen los microorganismos y los microrganismos a sus anchas y de la forma más cómoda y apetecible posible. Esa enorme asociación de vidas diferentes y diversas hará el trabajo, la vereda, el auzolan. 14 En un compostaje variado y bien mezclado, con una relación C/N equilibrada, no hay porqué preocuparse del pH.La humedad. El grado de humedad aconsejable de los materiales que comienzan el proceso del compost está entre el 30 y el 80%. Hay que tener en cuanta quecada material que forma parte del comspost tiene un grado de humedad inicial diferente y que según se vaya descomponiendo también se irá homogeneizando. Los niveles de humedad óptimos para un compost en su fase de maduración se suele situar entre el 40 y el 60%. El exceso de humedad produce compactación de los materiales, falta de aireación y por lo tanto putrefacción y lixiliviados (líquidos). Está situación impide la acción de los microorganismos aeróbios. La falta de humedad ralentiza el proceso de descomposición y también puede producir compactación. La aireación. La garantía de un buen compost está en que se produzca en condiciones aerobias, en presencia de aire, es decir oxígeno. Una aireación excesiva desecará los restos y una insuficiente producirá putrefacción y elementos tóxicos, lixiliviados y malos olores. La cantidad de oxígeno también varía en función de los materiales a compostar y del momento de la descomposición. En el momento inicial sería convenientemantener espacios aireados en relación al volumen de entre el 50 y el 60%. Con la descomposición esta relación irá disminuyendo hasta relaciones menores del 10% de aire en el volumen total de lo que se composta. La temperatura. Con los niveles de humedad y aireación señalados y si el volumen de restos es suficientemente grande comenzará una elevación de temperaturas al cabo de algunos días. Esta variación de temperaturas también dependerá de la temperatura ambiente y de la forma del compostaje. Las temperaturas del compostaje pueden elevarse hasta los 70º aunque no es recomendable pues superando los 65º comienzan a morir gran cantidad de bacterias y microorganismos beneficiosos para el proceso. En cada rango de temperatura intervienen diferentes poblaciones microbianas y son muy pocas las que intervienen en casi todos ellos.
  • Web grafía http://www.abarrataldea.org/manual.htm http://es.wikipedia.org/wiki/Agricultura_urb ana http://joselin- paredes.blogspot.com/2012/03/el-huerto- escolar-un-huerto-es-un.html