• Share
  • Email
  • Embed
  • Like
  • Save
  • Private Content
Recetas de tarta 3 chocolates
 

Recetas de tarta 3 chocolates

on

  • 182 views

Realizado por Vero Escribano y Ana Raquel Montera

Realizado por Vero Escribano y Ana Raquel Montera

Statistics

Views

Total Views
182
Views on SlideShare
182
Embed Views
0

Actions

Likes
0
Downloads
2
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as OpenOffice

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

    Recetas de tarta 3 chocolates Recetas de tarta 3 chocolates Presentation Transcript

    • Tarta de 3chocolates
    • ¿De dónde surgió la tarta?Esta tarta surgió de la colaboración de varios“artistas” en el foro de mundorrectas, aunquedescubrio en la cocina. Es una tarta vistosa,fácil de hacer y sobre todo muy rica. La hanmodificado, suprimiendo el azúcar de lasrecetas originales y añadiendo más chocolate,en fin que se puede decir que esta es miversión de la tarta de tres chocolates deMundorrecetas.
    • Ingredientes* 250 g chocolate negro Una tableta deNestlé postres* 250 g chocolate con leche Dos tabletas deNestlé con leche* 250 g chocolate blanco Tres tabletas dechocolate blanco* 600 ml nata* 600 ml leche* 3 sobres cuajada* 1 paquete galletas maría para la base* mantequilla para la base
    • Los ingredientes
    • PreparaciónEn primer lugar se prepara la base: Se trituranlas galletas con la mantequilla troceada. Sevierte sobre un molde desmontable,esparciéndola muy bien por toda su base, y semete en el horno unos minutos para que seponga durita y crujiente.
    • # Se pone la leche y la nata a calentar a fuego suave# Se añade el chocolate negro troceado y cuando estádisuelto se añade la cuajada, moviendo sin parardurante 7 minutos, procurando que no hierva.# Seguidamente se vuelca sobre la base de galleta# A continuación se hace lo mismo con el chocolate conleche y se echa por encima al negro. Para evitar que sehaga un agujero sobre la mezcla anterior, se rompe lacascada dejando caer el líquido sobre una cuchara.# Y después se hace lo mismo con el chocolate blanco...
    • Observaciones* Se deja cuajar, sin moverlo del sitio, yfinalmente se guarda en frío, hasta el díasiguiente* Es aconsejable seguir las instrucciones delfabricante de cuajada. En caso de noencontrar cuajada, se puede sustituir por flantipo Royal* También se puede cuajar en copasindividuales, que permiten apreciar con nitidezlas tres capas de chocolate.
    • Distintas decoraciones