Otras forrajeras de interes
Upcoming SlideShare
Loading in...5
×
 

Otras forrajeras de interes

on

  • 672 views

 

Statistics

Views

Total Views
672
Views on SlideShare
672
Embed Views
0

Actions

Likes
1
Downloads
9
Comments
0

0 Embeds 0

No embeds

Accessibility

Categories

Upload Details

Uploaded via as Adobe PDF

Usage Rights

© All Rights Reserved

Report content

Flagged as inappropriate Flag as inappropriate
Flag as inappropriate

Select your reason for flagging this presentation as inappropriate.

Cancel
  • Full Name Full Name Comment goes here.
    Are you sure you want to
    Your message goes here
    Processing…
Post Comment
Edit your comment

Otras forrajeras de interes Otras forrajeras de interes Document Transcript

  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de GanaderíaForrajeras altas el PC (no leguminosas):En este grupo o apartado se incluyen aquellas especies botánicas que como característicaespecifica su contenido de proteína cruda supera el 20%, así como también poseen potencialforrajero y no forman parte de las leguminosas.Morera (Morus alba):La morera pertenece a la familia Moraceae (Clase Dicotiledóneas; Subclase Urticales) y hay variasespecies: Morus alba, M. nigra, M. indica, M. laevigata, M. bombycis, etc. que han sido usadas enforma directa, o a través de cruzamientos o mutaciones inducidas, para el desarrollo devariedades en apoyo a la producción de gusano de seda.La composición química de las fracciones del follaje de morera presenta valores de proteína crudaentre 15 y 28% dependiendo de la variedad, edad de la hoja y las condiciones de crecimiento. Engeneral, los valores de proteína cruda pueden ser considerados similares a la mayoría de follajesde leguminosas. Las fracciones fibrosas en la morera son bajas comparadas con otros follajes. Unade las cualidades principales de la morera como forraje es su alta palatabilidad.les considera "cosmopolitas" por su capacidad de adaptación a diferentes climas y altitudes,no tolera suelos de mal drenaje o muy compactos y tiene altos requerimientos nutricionalespor lo que su fertilización permanentemente es necesaria.Manejo agronómico de morera:El método más común de propagación es por medio de estacas plantadas en forma directa.La longitud de las mismas no debe pasar de 25 a 40 cm de largo y con no menos de tresyemas tomadas de ramas lignificadas. Deben enterrarse a 3 o 4 cm de profundidad y, si el suelono es muy compacto, no es preciso preparar el terreno antes de la siembra, siendo sólonecesario eliminar la vegetación.Las estacas no rebrotan al mismo tiempo, variando entre 4 y 35 días la aparición de lasprimeras hojas. En buenas condiciones de manejo las estacas pueden alcanzar más del 90% derebrote. En sitios planos y en plantación la distancia de siembra más recomendable es de 40cm entre plantas y 1,0 m entre surcos. “ID y Enseñad a Todos “ 1 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com
  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de GanaderíaEn pendientes como plantación compacta y como barrera para controlar la erosión, serecomienda plantar a 10 cm entre plantas en forma de cruz y a 1.0 m entre surcos encurvas de nivel. Las estacas pueden almacenarse por más de una semana, en sombra totaly manteniendo un buen nivel de humedad. En zonas húmedas o con riego se puedesembrar durante todo el año, mientras que en zonas con sequía estacional la siembra debeefectuarse al inicio de las lluvias.El primer corte debe efectuarse 12 meses después de establecida la plantación y si lafertilización es adecuada, la frecuencia de poda es cada 3 meses en zonas húmedas y cada 4meses en zonas secas. Cada dos o tres años las plantas deben cortarse a 10-15 cm del suelopara que mejore el rebrote. La frecuencia de poda tiene un mayor efecto sobre losrendimientos de biomasa que la altura de poda.Como se mencionó anteriormente la morera requiere de una buena fertilización, tanto en lasiembra como después de cada corte. Al establecimiento se recomienda utilizar entre 16 y 20grs por planta de una mezcla, en partes iguales, de fertilizante 10-30-10 y Nitrato de amonio.No obstante, responde muy bien a la fertilización orgánica habiéndose obtenido rendimientosde biomasa verde total de 120 tm/ha/año ( el 50% es comestible) al utilizar 1.2 kg deestiércol fresco de cabra por planta.También se puede utilizar compost de estiércol de vaca, gallinaza o cerdaza y la plantaresponde bien a la aplicación de abono verde tal como follaje de leguminosa y cultivo enasocio de leguminosas en asociación.Utilización como forrajeEl follaje de la morera tiene un excelente valor nutricional debido a sus altos niveles deproteína (de 20 a 24%) y de digestibilidad (de 75 a 85%) que lo hacen comparable a losvalores de los concentrados comerciales para vacas lecheras. Su contenido de materia secavaría entre 19 y 25%. Las variaciones en la composición bromatológica son producto de laedad del material, la posición de las hojas en la rama y el nivel de fertilización.En ganado bovino, se ha estado utilizando como suplemento en el comedero para animalesen pastoreo, sustituyendo total o parcialmente el alimento concentrado. En vacas con unaproducción de 15 kg o menos la morera puede reemplazar totalmente el uso de concentradocomercial. “ID y Enseñad a Todos “ 2 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com
  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de Ganadería Fruto de morera Cultivo de moreraNacedero (Trichanthera gigantea)Árbol forrajero de América. Identificada como una de las especies más promisorias para serutilizadas como fuente de alimento animal,Crece en suelos profundos, aireados y de buen drenaje, tolera valores de pH ligeramente ácidos(6,0) y bajos niveles de fósforo y otros elementos asociados a los suelos de baja fertilidad. Esteárbol ha sido utilizado por los campesinos en la protección de los nacimientos y las corrientes deagua, de ahí sus nombres "nacedero" y "madre del agua". Es por ello que actualmente es una delas especies más demandadas para proteger y recuperar las cuencas hidrográficas.Manejo agronómico de nacedero:Propagación La germinación por semilla es muy baja del 0 al 2%, La propagación medianteesquejes se realiza a partir de tres y cuatro yemas y un grosor de 1,2–1,9.Las plántulas se pueden producir en vivero sembrando las estacas en bolsas de 1 Kg lo que permiteun mejor desarrollo de las raíces; para su llenado se puede utilizar una mezcla de arena, tierra yabono orgánico en relación 3:3:1. También se pueden sembrar las estacas directamente en elcampo proveyendo buenas condiciones iniciales (control de maleza y agua) para permitir un buenestablecimiento y desarrollo de las plantas. Del mismo modo puede realizarse trasplante a raízdesnuda, previo enraizamiento de las estacas, después de haber retirado parte del follaje paraevitar deshidratación al ser establecida en el campo. Estas dos prácticas disminuyen altamente loscostos en comparación al sistema de vivero (siembra en bolsas y trasplante al campo) “ID y Enseñad a Todos “ 3 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com
  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de GanaderíaLa altura ideal es de 1 m (por control de malezas), el corte se realiza dejando un tallo principal yteniendo cuidado de no atrofiar los puntos de crecimiento (nudos) para la formación de follaje enlos posteriores cortes. A través del tiempo y dependiendo de los parámetros productivos y elestado del cultivo se puede ir rotando el tallo principal. El manejo de las alturas de corte esta serelaciona directamente con las condiciones climáticas, por ejemplo en sitios donde lastemperaturas son elevadas y el régimen de lluvias escaso es necesario manejar estratos entre 1.3 y1.5 m para que proporcione un clima adecuado que permita mejorares rendimientos en laproducciónUtilización como forraje:reportan producciones de forraje verde de 92 toneladas/ ha/año (que corresponden a un total de4 cortes cada 3-4 meses). La composición química del forraje varía de acuerdo al tipo de suelo,intervalos de corte y condiciones climáticas, pero en general la MS es de 17-27% y PC 14.13-16.61%.Empleo del nacedero en alimentación animal El uso de Trichanthera gigantea en la alimentaciónanimal, permite reemplaza r parte de los concentrados comerciales y reducir los costos deproducción, de esta manera se facilita la cría de animales en las fincas. En el contexto de fincascampesinas, esta posibilidad de producir proteína animal a partir de los recursos locales permitefortalecer la seguridad alimentariaOtros usos de NacederoUsos diferentes de Trichanthera gigantea, agrupados en los siguientes temas: protección defuentes de agua, cerco vivo, medicina para humanos y animales, recuperación y conservación desuelo, construcción, forraje, entre otros. Los Nombres de ¨nacedero y ¨madre de agua¨, significanque el árbol crece en los nacimientos de las aguas. Árbol de nacedero Nacedero en pilón (bolsa) “ID y Enseñad a Todos “ 4 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com
  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de GanaderíaTitonia (Tithonia diversifolia):Tiene un amplio rango de adaptación, tolera condiciones de acidez y baja fertilidad en el suelo. Sele observa desde climas templados a cálidos a alturas de 1500 y los 2300 msnm, en matorraleshúmedos o secos.Manejo agronómico de titonia:La propagación se hace a partir de material vegetativo o estacas con al menos dos yemasgerminales, tomadas del tercio inferior o intermedio de los tallos. Las estacas deben conservar unestado óptimo para ser empleado en propagación, ser un material maduro en el lenguaje popular,ni muy verde ni muy lignificado sino en un punto intermedio de desarrollo, y se descartan laspartes muy leñosas y las puntas de las ramas. Las características de las estacas utilizadas en lasiembra influyen sobre la producción de biomasa, que es mayor cuando éstas están maduras. Eltamaño puede variar entre 20 a 40 centímetros de longitud. El corte debe ser fino, en bisel enambos extremos y se debe hacer con un machete bien afilado, un golpe seco sobre una basefirme, y evitar los desgarres y las heridas. El material debe ser tratado cuidadosamente en todomomento para evitar daños en los puntos germinales.Cuando se van a sembrar sistemas silvopastoriles con titonia se debe hacer la fase previa de viveropara llevarlo a campo enraizado o para ser transportado en bolsas. La siembra directa sólo esrecomendada cuando los tiempos entre la cosecha y la siembra directa de las estacas en campo esde máximo 48 horas.Para el manejo en vivero se proponen dos métodos:Siembra de estacas en semilleros de enraizamientoMontaje de las eras de propagación masiva. Para la construcción de las eras de enraizamiento sepueden utilizar materiales disponibles en los predios como madera de segunda, con el fin de darlefirmeza a las orillas del caballón e impedir la pérdida del sustrato, el cual puede estar compuestopor 3/4 partes de arena por parte de material orgánica.Densidad de siembra en las eras. En las eras se pueden sembrar estacas a una distancia entre tresy cuatro centímetros, con el fin de obtener densidades entre 700 y 1.000 estacas enraizadas pormetro cuadrado. La multiplicación masiva en un espacio reducido exige total sincronización con lafase de establecimiento en el campo, de tal forma que el material sea retirado a tiempo de laseras, y evitar así el entrecruzamiento de las raíces.Fertilización. Durante los 30 días después de la siembra se forman rebrotes precoces a partir demateriales almacenados en el tallo, que no se pueden asociar a la absorción de nutrientes delsuelo debido a que el desarrollo radical de la estaca es aún incipiente. “ID y Enseñad a Todos “ 5 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com
  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de GanaderíaPara promover el crecimiento de las raíces de la estaca antes de llevarla a campo, se recomiendaaplicar un abono foliar (obtenido de estiércol bien fermentado o lombriabono enriquecido conmicroelementos; por ejemplo: caldo súper-magro o súper-cuatro).Material en Bolsa:La producción de material en bolsa se recomienda cuando las plantas deben ser transportadashasta lugares distantes a donde se producen.Utilización como forraje:  Alto contenido de proteína: entre 18% y 28%.  Alto contenido de fósforo.  Muy alta digestibilidad ruminal.  Bajos contenidos de fenoles y taninos.  La producción estimada de forraje útil por planta (hojas y tallos verdes) está entre1, 3 y 2kilogramos por planta.  Rápida recuperación después del corte: entre seis y siete semanas.Puede integrarse en explotaciones multipropósito como cerca viva en cultivos para favorecer lapolinización por ser una especie melífera, complementando a si la actividad ganadera y agrícola. Titonia como melífera Barrera viva de titonia “ID y Enseñad a Todos “ 6 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com
  • Pastos y Forrajes 2013 Curso de GanaderíaBibliografía:Morera (en linea) consultado 9 de ene. de 2013, disponible enftp://ftp.fao.org/docrep/nonfao/LEAD/X6306S/X6306S00.pdfNacedero (en linea), consultado 9 de ene. de 2013, disponible en;http://www.buenastareas.com/ensayos/Trichanthera-Gigantea/49780.htmlTitonia (en linea), consultado 9 de ene. de 2013, disponible en;http://culturaempresarialganadera.ning.com/profiles/blogs/tithonia-o-boton-de-oro-para “ID y Enseñad a Todos “ 7 Lic. Zoot. Amador Pontaza, cel. 30373843 y 57423337, amador_pontaza@hotmail.com