Amacadanjo salsas gourmet

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL “FRANCISCO DE MIRANDA” AREA: CS DE LA EDUCACION PROGRAMA: DESARROLLO EMPRESARIAL INTEGRANTE S:Prof. Obmaro García Amanda García Carmen Romero SANTA ANA DE CORO, JUNIO Jhonny 2012 Guanipa Mariela Vargas

La empresa AMACADANJO busca la innovación en la preparación de salsas, con rubrospotenciales del Estado como lo son: el maíz, coco, quesos (vacuno y cabra) entre otros, con lafinalidad de brindarle al consumidor, nuevas alternativas en el arte culinario. El proceso de producción, se realiza mediante diferentes pasos que son necesarios para laobtención del producto gourmet. Materia Prima: Cocos Hortalizas (Cebolla, pimentón, ajo, ají, cilantro) Verduras (Maíz) Derivados lácteos (Quesos, Crema de leche) Especies Aceite de oliva

ENVASADO PREPARACION PRE-COCIDO PICADOLa preparación de las salsas Gourmet es 100 %artesanal, por consiguiente se requiere una manode obra capacitada, creativa y completamente LIMPIEZAmotivada para que el producto final sea de óptimacalidad. La infraestructura debe contar conespacio óptimo en seguridad sanitaria. El equipotecnológico constará de 1 cocina, refrigerador,licuadora y batidora. Así como utensilios demadera, acero inoxidable, y para el envasado sehará envasado al vacío y se utilizaran recipientes COMPRAde plásticos por ser reciclables.

Objetivo General ELABORAR CREMAS GOURMET CON RUBROS POTENCIALES DEL ESTADO FALCÓN Objetivos Específicos •Elaborar diferentes cremas con rubros potenciales en el Estado Falcón: maíz, quesos (vacuno y cabra) para la gastronomía en general. •Proporcionar excelentes estándares de calidad y variedad de cremas. •Ofrecer un excelente servicio de atención al consumidor. •Responder al reto de la competencia a través de una organización y estrategias de mercadeo adecuadas

Las cremas son productos que siempre se van a utilizar para mejorar o comocomplemento en el arte culinario. Constituyen los pilares de casi todos los platos, pasandoa veces a ser protagonistas indiscutibles. Como empresa emprendedora la preocupación es la de dar a los clientes lo mejor enproductos y servicios, por esta causa es importante llevar a cabo la investigación demercado para conocer las expectativas del consumidor frente al producto. Es por ello que,nace la idea de este negocio basándose en este estudio en los diferentes puntos de ventaubicados en el estado Falcón específicamente en la ciudad de Santa Ana de Coro, donde seconstató que las diferentes cremas existentes, están elaboradas a base de productosquímicos y artificiales, los cuales no brindan la calidad que requiere el producto paraengalanar y deleitar el paladar del consumidor y lograr captar el consumo masivo delmismo.

FORTALEZ OPORTUNIDA DEBILIDADE AMENAZAS AS DES S Personal Diferentes No se cuenta Escases decapacitado rubros con espacio productos para la existentes en la adecuado paraelaboración zona la elaboracióndel producto del producto Capital Posibilidades de Deficiencia en Aumento en propio créditos equipos los costos de gubernamentale tecnológicos los rubros s

MISIÓN Ofrecer a nuestros clientes una amplia variedad de cremas, bajo excelentes esquemas de calidad y con la mejor atención, lográndolo a través de un trabajo en equipo, con una planificación y organización adecuada, que responda a cualquier reto delMisión y visión consumidor y la competencia. VISIÓN Ser el producto más demandado en el mercado hacia donde estamos enfocados y ser reconocidos, tanto por la calidad de nuestros productos, como por la calidad de nuestros colaboradores.

COMO EQUIPO DE TRABAJO: Responsabilidad y Confiabilidad. Responde confiadamente a sus funciones delegadas. Hay compromiso en las metas establecidas. Desarrolla su capacidad para aceptar mayores responsabilidades. Integridad Personal. Reconoce y acepta errores. Respeta la propiedad de los demás y los activos de la compañía. Habla con la verdad. Respeto a los demás. Respetan a los compañeros de trabajo, colaboradores y clientes. Se reconocen lo logros obtenidos por otros compañeros. Muestra empatía en su relación con los demás. Mejora Continua. Nuestro desafío es ser una organización ágil, eficiente y flexible. Aprende permanentemente para mejorar su desempeño. Nuestro éxito se fundamenta en la calidad, servicio y competitividad. Comunicación •Escucha y esta abierto a la veredicto de los demás.•Manejo en forma adecuado, la información confidencial de la empresa. •Dice lo que tiene que decir en forma clara, breve y oportuna. PARA EL CONSUMIDOR EN GENERAL: Respeto Honestidad Cortesía Rapidez Servicio

Análisis de la Demanda Tomamos en cuenta las características con las que cuenta el producto en general, se hacereferencia a un consumo medio-alto, debido a que es un producto que lo puede consumir el publico engeneral de una edad de 9 años en adelante. Por otra parte, la demanda tiende a variar por el hábito deconsumo que pueda tener el consumidor en base a las salsas para pasapalos por otras marcas quepuedan alertar su compra, por lo que la calidad, la variedad de salsas y el mejor precio, serán elenfoque a tomar en cuenta al momento de promocionar el producto. Análisis de la Oferta Dentro de la localidad donde nos encontramos ubicados, no se encuentra ninguna otra pequeñaindustria que pueda ofrecer estos productos, existen algunos productores artesanales los cuales seencuentran fuera de la región como (Delicias Deli) ubicada en la ciudad de Punto Fijo. Por otra parte los rubros son potenciales en el estado, por lo que la elaboración del producto sehace mantener en la competencia dentro del mercado.

Producto: AMACADANJO Salsas gourmet propone la elaboración de Salsas Gourmet 100% naturales, conrubros potenciales del Estado Falcón, conservando el sabor casero y sin conservadores químicos yartificiales. Es importante destacar que las salsas son netamente artesanales. Distribución: Los canales de distribución para los productos Se llevaran a cabo de dos formas: Venta directa que va del productor al consumidor Venta indirecta a través distribuidores, abastos, supermercados mercados, agencias de festejos ylas tiendas de autoservicio. Promoción: Por ser producto nuevo en el mercado, es necesario realizar estrategias demercadotecnia para ofrecer el producto, dando a conocer los beneficios y así consolidarlo como unproducto de calidad. Por ejemplo, se realizarían ofertas y promociones para incrementar el número declientes en los supermercados, ya que en estos establecimientos gustan de estas estrategias. Publicidad: La técnica a utilizar para hacer conocer el producto será a través de avisospublicitarios y por los medios de comunicación como la radio y prensa. .

Promoción: Por ser producto nuevo en el mercado, es necesario realizar estrategias demercadotecnia para ofrecer el producto, dando a conocer los beneficios y así consolidarlo comoun producto de calidad. Por ejemplo, se realizarían ofertas y promociones para incrementar elnúmero de clientes en los supermercados, ya que en estos establecimientos gustan de estasestrategias. Por ejemplo, se realizarían ofertas y promociones para incrementar el número de clientesen los supermercados, ya que en estos establecimientos gustan de estas estrategias. Como opciónde expansión de mercado, se pueden visitar restaurantes y obsequiar una muestra de cada tipode cremas para que las prueben, si ellos incluyen estas salsas en el menú y a la gente les gustaseguramente ellos van a incrementar sus ganancias y el producto AMACADANJO CremasGourmet, asegurará un aumento en la demanda. Publicidad: La técnica a utilizar para hacer conocer el producto será a través de avisospublicitarios y por los medios de comunicación como la radio y prensa. .

ASPECTOS LEGALES Nuestra figura jurídica será la de Compañía Anónima (C.A.), debido a que poseemos unnombre o razón social, somos más de socios, poseemos una dirección fiscal, y que el aporte querealizaremos nosotros como socios deberá corresponder a bienes tangibles sujetos a valoracióny la responsabilidad de nosotros se limitara a la cantidad valorada de nuestro aporte. Así comotambién Las obligaciones que asumamos como Sociedad están garantizadas por un capitaldeterminado dividido en acciones, los accionistas sólo estaremos obligados por el monto denuestra acción, de tal manera que una vez que el socio ha cancelado el monto total del capitalque suscribió, desaparece su responsabilidad personal para con la Sociedad. Así como tambiénesta figura nos permite la entrada o salida de socios a la compañía. También contara con unaduración de un tiempo determinado de constitución.

http://amacadnjosalsas.blogspot.com	78
http://amacadnjosalsas.blogspot.mx	4
http://www.amacadnjosalsas.blogspot.com	3

Amacadanjo salsas gourmet

by amacadanjo on Jun 27, 2012

Accessibility

Categories

Upload Details

Usage Rights

3 Embeds 85

Statistics