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Trabajo final de la clase Diseño de proyectos

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  • 1. PRESENTADO POR:NAIRA MARGARITA DIAZ SOLANA CÓDIGO. 1003262961 ALVEIRO ARISTIZABAL 79352103-9 ANDRES RICARDO TOVAR AISAR MEJIA HERNANDEZ CODIGO 1003212677 GRUPO: 102058_286 TUTOR: FERNANDO SILVA SABI DISEÑO DE PROYECTOS
  • 2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DESCRIPCIÓN DE PROBLEMALa finca Santafé se encuentra ubicada cerca al municipio de chinu – córdoba, en la vereda el Volante, La fincacuenta con una cavidad superficiaria de veinte (20) hectáreas de tierra con una temperatura media de 33 ° C. Laeconomía se basa en el sector agropecuario, en la parte agrícola se destaca el cultivo yuca, ñame, ajonjolí, maízentre otros. En el sector pecuario está presente por la ganadería bovina, que es el eje de la economía de laregión.La alimentación es uno de los aspectos que impide el desarrollo de las fincas ganaderas en las zonas secas. Espor ello que para la época crítica y / o de escasez de alimento es importante conocer los recursos con los queSe dispone, los materiales de pastos y forrajes que se pueden introducir de acuerdo a las condiciones existentesy el valor nutritivo.Si no existe la capacidad o la disponibilidad de alimento adicional, no es posible sostener la misma cantidad deanimales durante una sequía prolongada, por lo que se debe reducir el inventario ganadero, teniendo en cuentalos siguientes criterios: • Descartar animales con problemas sanitarios (ubres con cuartos perdidos, mastitis, animales con problemas de patas, y otros) • Descartar hembras con amplios intervalos entre partos. • Descartar animales que estén por debajo del promedio del hato.El pasto de piso ha sido tradicionalmente la base de la producción ganadera en el trópico, pero los efectos delcambio climático y un mal manejo las deterioran y muchas fincas enfrentan graves problemas de disponibilidadde forraje.La mayoría de ganaderos olvidan durante el invierno que muy pronto vendrá una época difícil de ausencia delluvia con poco pasto verde para sus vacas, y por lo tanto pérdidas por baja producción de leche y carne. FORMULACION DEL PROBLEMAAño tras año vemos como por culta de los cambios climáticos nuestros pastizales sufren transformacionesinevitables; por lo cual la alimentación del ganado en esta época se vuelve difícil, especialmente entre los mesesde marzo a mayo. La escasez de alimento produce carencias nutricionales que traen consigo disminución en laproducción de leche, pérdida de peso y la predisposición al ataque de enfermedades.Es entonces cuando, gracias a la formación y competencias adquiridas en cada una de las carreras universitariasque desarrollamos, nos permite ser gestores y contribuidoras para poner en marcha este Proyecto agrícola quebusca mitigar tal efecto negativo que afecta enormemente a la comunidad `ganadera de nuestras veredas.
  • 3. JUSTIFICACIÒNComo un proyecto que surge de la necesidad de La finca Santaféde modernizar sus procesos ganaderos es posible presentar lapropuesta de una alternativa en el manejo de sus pastizales, laescogencia de los pastos, la posibilidad de almacenamiento deforrajes.Luego de un estudio inicial de la serie de lineamientos yrequerimientos que buscan subsanar dificultades, además de poderconcretar otras alternativas, de alimentación como la posteriorintegración con los procesos actuales de la finca se busca el vistobueno de sus propietarios a la presente solución.Ante esta situación queremos Capacitar a los ganaderos, medianteel uso de técnicas de conservación, almacenaje y transformación deforrajes y la adopción del uso de suplementos alimenticios,logrando así mejorar los parámetros productivos en la ganaderíatradicionalista.
  • 4. OBJETIVO GENERALRealizar el estudio de la situación actual en cuanto a lanecesidad de proveer alimentos a la ganadería bovinaen épocas de escases de lluvias y presentar alternativasante la escases de alimentos.
  • 5. OBJETIVOS ESPECIFICOSRecopilar la información correspondiente a lasituación actualAnalizar la situación actual para detectar las fallasexistentes, y realizar un estudio de factibilidadtécnica, económica y operacional con el fin depresentar propuestas de cambio.Proveer procedimientos de seguridad para el trasladode los bovinos en caso de que no se encuentre unasolución a el abastecimiento de alimentos
  • 6. Marco de referencia – Marco contextualLa finca Santafé se encuentra ubicada cerca al municipio de chinu – córdoba, en la vereda elVolante, La finca cuenta con una cavidad superficiaria de veinte (20) hectáreas de tierra con unatemperatura media de 33 ° C. La economía se basa en el sector agropecuario, en la parte agrícola sedestaca el cultivo yuca, ñame, ajonjolí, maíz entre otros. En el sector pecuario está presente por laganadería bovina, que es el eje de la economía de la regiónesta que es una empresa ganadera es una unidad , con el fin de producir bienes (leche, carne,huevos, etc.) que son destinados al mercado, gracias a la combinación de factores (tierra, mano deobra, etc.), de acuerdo a alguna técnica, por lo tanto, es una unidad de control y de toma dedecisiones.El empresario ganadero es un ente lógico y racional que debe establecer un criterio en la toma dedecisiones, ya sea de modo propio o a través de asesoramiento externo, a fin de efectuar unaóptima política decisional, por lo que es su papel ponderar los beneficios que le puede significar ladiversificación ante la escases de riegos, si consideramos que a través del tiempo la (granjaganadera) puede cambiar. (en cualquier momento), esta puede considerarse caracterizada por unespacio de producción finito y exclusivo. Si embargo el tamaño de este espacio puede ampliarse ocontraerse.Tradicionalmente los técnicos y ganaderos han considerado la granja como un ente ajeno a loscambios del entorno, obviando el proceso de globalización experimentado en la década de losnoventa, en la que los cambios de dimensión pueden deberse fundamentalmente a:
  • 7. Referentes conceptualesEl ganado llegó a América con los españoles en el siglo XVI como unproducto indispensable para la alimentación de los conquistadores,consumidores de carne y trigo. Los indígenas no tenían animales domésticosy las proteínas de su dieta las proveían la caza de especies silvestres y lapesca, suficientes para el sustento de poblaciones limitadas por su hábitat.Sin el ganado hubiera sido imposible la conquista y apropiación delcontinente americano. Los carbohidratos y vitaminas de la alimentación delos europeos los suministraron con beneficio los productos nativos: el maíz yla papa, esos grandes aportes de América al mundo occidental, la yuca yotros tubérculos, además de gran variedad de frutas y vegetales. Noobstante, el español no hubiera podido sobrevivir con la escasa provisión deproteína animal que podía suministrarle naturalmente el medio. El ganado,por lo tanto, fue un elemento esencial en la construcción del Nuevo Mundo.
  • 8. Producto o servicio a ofrecerUna de los factores que mas afectan al sector agropecuario conrespecto a la ganadería, es la época de sequia.Vemos que por culpa de la falta de lluvia muchos pastos se venafectados, trayendo consigo graves consecuencias para el ganadoya que por falta de agua su alimentación se escasea.Por medio de este proyecto lo que queremos es dar a conocer a losganaderos de la finca Santafé nuevas alternativas para afrontar estaproblemática. Como por ejemplo implementar la siembra de pasto de cortes o ental caso pasto con sistemas de riesgo, también Cuando lascondiciones climáticas y económicas son favorables, la aplicación defertilizantes en el suelo constituye un medio eficaz de mejorar tantoel rendimiento como la composición mineral de las pasturas
  • 9. Hacía que sector va dirigidoLa solución a este proyecto va dirigido al gremioganadero; principalmente a Los ganaderos de la fincaSantafé
  • 10. análisis de la demandaLa producción de leche promedio * cabeza de ganado es de 3.0 *litros diarios * una población bovina de 32.000 cabezas, seproducen aproximadamente un promedio diario de 96.000litros, los cuales son comercializados por pequeños empresariosdueños de queseras.Las razas bovinas más predominantes en esta zona son: Cebú,Holstein y los cruces Cebú * holstein, Cebú * Pardo,encontrándose una capacidad de carga ganadera de 1.6%animales por hectárea, por debajo del promedio nacional que seencuentra en 1.9%. es decir que hablamos aproximadamente32000/1.6 = 20000 hectareas y se estima que en promedi unafinca tiene 20 hectareas hablamos de unas 1000 fincas ganaderas
  • 11. análisis de la oferta En el municipio se encuentras varias empresas que nos pueden ofrecer estos productos*La capacitación del recurso humano, la incorporación progresivade nuevas tecnologías, el diseño y la aplicación de buenas prácticasganaderas, la recon-ciliación con la naturaleza, la empresarizaciónde las explotaciones ganaderas y la responsabilidad social de susempresarios, harán parte de la caracterización de esa nuevaganadería, sin que ello riña con la necesaria productividad y lalegítima rentabilidad que corresponde al ganadero. Es así comolograremos incrementar el hato nacional y consolidar nuestraoferta de productos cárnicos y lácteos, para fortalecer nuestraposición en el mercado interno y acceder también a los máspromisorios mercados internacionales
  • 12. análisis de precioInicialmente por el monto de la inversión, el alquilarlas maquinas para el manejo de los forrajes,posteriormente se podría pensar en la adquisición delas mismas, en caso de encontrar ayudas financierasdel gobierno, mediante sus programas de asistencia alos ganaderos, y condicionado a la evoluciónrentablemente positiva de la solución planteada
  • 13. ESTUDIO TÉCNICO CÓMO SE VA A LLEVAR A CABO LA PRODUCCIÓN DEL BIEN O SERVICIO El bien que ofrece el proyecto es un conocimiento tecnico, de como: 1) almacenar los forrejes en zonas adecuadas o adaptadas para este fin, segun: a) unos requisitos de drenaje , aislamiento y b) un cronograma de construccion y b) la siembra de especies recistentes a: i) la sequia, ii) mas apropiadas para el almaacenamietno, iii) de alto nivel nutricional
  • 14. localización del proyectoLa finca Santafé se encuentra ubicada en la vereda enVolante, cercab de Chinú es un municipio colombiano,ubicado al noroeste del Departamento de Córdoba,cerca al litoral caribe colombiano.
  • 15. necesidades de recurso humanoEl personal necesario para la implementación de estossistemas de almacenaje inicialmente puede estarconformado por un profesional calificado (como asistenciatécnica que pueden proveer las entidades estatales)ingeniero agrónomo, zootecnista, que certifique loscriterios técnicos básicos para la conservación de losforrajes, con el apoya de suficiente personal de obra entrelos cuales se pueden ir seleccionando individuos que vayanaprendiendo estas características básicas para que entiempo posterior se encarguen de estas faenas
  • 16. NECESIDADES DE MAQUINARIA Y EQUIPOExisten en el mercado infinidad de diseños de maquinaria destinada al manejo deforrajes con la más variadas respuesta a las diferentes necesidades de losganaderos que en ultimas lo que persiguen es extender el tamaño de sus terrenos locual consiguen al aumentar sus capacidad de alimentación para el ganado ademásde protegerse para las épocas de sequia, entre estas maquinas tenemos:Manejo del forraje: las picadoras de forraje, que cuando se equipan con cabezalrotativo, pueden cosechar atravesando las hileras del maíz, con lo cual se agiliza laoperación y aumenta la capacidad de trabajo. En algunos modelos, un palpador deplantas gobierna hidráulicamente la dirección de la máquina En estos cabezales, losdedos de alimentación que acompañan a los discos de siega, aseguran un flujo dematerial más homogéneo desde el cabezal hasta el cilindro picador. La cosecha esmucho más segura incluso con diferentes distancias entre hileras del cultivo.Manejo del Heno:Cuando de tratar bien al forraje sin ocasionar desgarros en el corte, se destacan lassegadoras de discosLa henificación, es la otra manera para hacer reservas forrajeras. Y que Confrecuencia cuentan con gran robustez estructural y agilidad en las maniobras en ellote y en el transporte. Sus regulaciones y mantenimiento son sencillos.
  • 17. NECESIDADES DE ADECUACIONES Y OBRAS FÍSICAS INVERSIÓN EN OBRAS FÍSICAS DETALLE DE INVERSIONES CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL nivelado de terreno 300 m2 5.000 $ 1.500.000 canales de desagüe 110 m $ 15.000 $ 1.650.000 limpieza terreno 300 m2 $ 1.200 $ 360.000 manguera drenaje 100 m $ 4.200 $ 420.000 TOTAL $ 3.930.000
  • 18. Resultados del estudio financiero(inversiones necesarias para implementar el proyecto) AÑO CONCEPTO 1 Costos de producción $ 27.767.500 Gastos Administrativos $ 630.000 Gastos de venta $0 Total Costos Operacionales $ 28.397.500
  • 19. ESTIMACIÓN DE COSTOS, GASTOS E INGRESOS PARA EL PRIMER AÑO AÑO CONCEPTO 1Costos de producción $ 27.767.500Gastos Administrativos $ 630.000Ingresos $12.037.000 0Total Costos Operacionales $ 28.397.500
  • 20. No Pregunta PREGUNTAS Respuesta. 1 ¿Qué problema resuelve el proyecto? El proyecto le brinda una alternativa, a los ganaderos, cuando se presentan épocas de sequia, de cómo pueden proceder para cubrir la necesidad de alimentación para su ganado, ya que estas son sinónimo de escases de pasturas, entonces les plantea el estar preparadas mediante diferentes técnicas, y da una alternativa ante el hecho de tener que movilizar su ganado para poderlo alimentar 2 ¿A quién se dirige la solución? A los ganaderos de las sabanas de córdoba y en general para, todos aquellos ganaderos que puedan sufrir el fenómeno de sequias 3 ¿Cuánto se producirá? Se debe considerar que inicialmente el proyecto le significa una inversión que tiene un costo mayor al que actualmente tiene la solución que se maneja, pero a mediano plazo representa ganancias del 40% o mejor disminución del 60% de los gastos, que cuestan la solución actual 4 ¿Dónde se localizará la solución? La finca Santafé se encuentra ubicada cerca al municipio de chinu – córdoba, en la vereda en Volante 5 ¿Cómo se solucionará el problema Con el alquiler de maquinaria para el manejo de forrajes, con la adecuación de (tecnología)? terrenos para el almacenamiento de los mismos 6 ¿Cuál es la mejor alternativa de solución Inicialmente por el monto de la inversión, el alquilar las maquinas para el manejo de al problema? los forrajes, posteriormente se podría pensar en la adquisición de las mismas, en caso de encontrar ayudas financieras del gobierno, mediante sus programas de asistencia a los ganaderos, y condicionado a la evolución rentablemente positiva de la solución planteada 7 ¿Con qué recursos se hará el proyecto? Inicialmente se puede pensar, con recursos propios, o con alguno préstamo previo estudio de las entidades financieras de la capacidad de endeudamiento de los propietarios de la finca 8 ¿Quién realizará el proyecto? Los propietarios de la finca 9 ¿Cuándo se realizará el proyecto Esta es un momento totalmente adecuado en vista de las proyecciones de sequia que en boca de los voceros del gobierno sitúan para el próximo semestre
  • 21. INDICADORES Aspecto a medirindicadores ¿Qué se logrará? ¿Cuándo se logrará? ¿De que calidad se lograra ? ¿Cuándo se logrará? Descripción del indicador (Explicación o significado del indicador) Implementar la tecnología La cantidad requerida, para Queremos que los aparatos a Una vez se esté ejecutando la Generar nuevos espacios de inversión para el sectorAcceso y transferencia necesaria para adecuar el una buena implementación. utilizar se han de la mejor solución al problema. ganadero en las áreas de innovación tecnológica.tecnológica. terreno de las cabezas de calidad, sin importar el ganado. precio Vincular a la comunidad a la Toda la comunidad. Pensamos que si todos Desde la iniciación del proyecto; Es el proceso de formulación,Participación comunitaria realización del proyecto. participamos podemos ya que la ganadería es la fuente ejecución, distribución de beneficios y contribución en el generar buenos resultados. de ingreso, trabajo y Proyecto. alimentación de la comunidad.Crecimiento Aumentar de una manera El 100% Queremos que nuestro Después de haber obtenido Aumento del ganado. notoria las cabezas de ganado sea el mejor; el mas resultados satisfactorios del ganado. fino. problema.Nº hectáreas Poder implementar con veinte (20) hectáreas La tierra esta ubicada en un Al inicio Es la cantidad de tierra que cuenta la finca Santafé. mayor facilidad todas las predio bastante bueno; con alternativas necesarias para ello se podrá obtener buenas la solución del problema. cabezas de ganado.Número de beneficiarios Beneficiar a los ganaderos. La finca cuenta con 5 Con este proyecto queremos Una vez culmine el proyecto. Aquellos que pueden identificarse porque trabajan endirectos. ganaderos. que las personas vinculadas alguna actividad en forma directa y/o que han sido a esta labor (ganadería) beneficiarios de acciones del proyecto. queden muy satisfechas con los resultados.
  • 22. Analice las tres dimensiones del desarrollo sostenible el proyecto- Sostenibilidad ambiental:Entre Las actividades que podrían afectar los ecosistemas, el agua mediante aspersión de fungicidas (se descarta ya que se prevé el control deplagas por medios biológicos) el vertimiento de aceites de motor desechados en el mantenimiento de las maquinas alquiladas se ha programadoun recipiente que posteriormente será transportado a un ligar que haga manejo ecológico de este tipo de fluido en general, las condicionesecológicas locales y regionales permitirá el normal desarrollo del el proyecto, ya que no presenta efectos nocivos sobre el entorno- Sostenibilidad económica:Los recursos con que se cuenta para la puesta en marcha del proyecto no son suficientes para su normal desarrollo, por lo que hay necesidad derecurrir a financiación externa, hay un mercado muy importante como son fincas ganaderas vecinas que son las más importantes para nuestroproyecto a un precio competitivo ya que el modelo operara a unos costos razonables, el precio es inicialmente más alto que el costo actual deoperación pero el beneficio es evidente a mediano plazo ,la calidad del proyecto depende de un seguimiento oportuno del cronograma , ademástenemos un valor agregado que presenta esta solución que es utilizar terrenos que en ocasiones se encuentran en las fincas que no sonutilizados. Las actividades propuestas por el proyecto tienen la capacidad para cubrir los gastos para el normal funcionamiento del mismo con elentrenamiento no extenso de personal que actualmente cumpla labores varios en la finca. Las acciones propuestas están articuladas a laeconomía local y regional- Sostenibilidad social:La Finca Santa fe es importante por tener una configuración promedio en la región (por extensión, por el terreno, por el destino deexplotación), Allí se realiza esa importante actividad de la economía nacional como es la ganadería, y la cual tiene un presente critico paranuestro país, ya que este es un producto de 1ª necesidad el cual está destinado a cubrir una demanda en la nación, pero debe ser muycompetitivo, mas si se sabe que pronto entrara a funcionar el TLC, y es ineludible la tendencia de enmarcarlo todo en la Globalización, por lo quees pertinente que se realicen proyectos afines con esta situación, objetivo que es común a nuestro proyecto. En las últimas décadas, la ganadería ha venido abriéndose a los conceptos gracias a proyectos de gran envergadura como la implantación desistema de ganadería extensiva lo que están haciendo propicio el terreno para el surgimiento de nuevas formas de explotación o modalidadesdiferentes lo que permitiera hacer más competitiva esta actividad económica y por ende significara la prosperidad de estos territorios y con elladar más oportunidad a los habitantes de la región y así que allá una repartición de los beneficios que la tierra nos brindad
  • 23. CONCLUSIONESLamentablemente, la falta de agua ha hecho que fracasen muchos de loscultivos de verano, incluso los verdeos y reservas que estaban programadospara alimentación de la hacienda para el año. Esta situación lleva a quedebamos realizar acciones de salvataje de nuestros animales y pensar en laimplantación de los verdeos de invierno y pasturas para el mes de marzo;que de recomponerse el régimen de lluvias, nos garanticen la recuperaciónde las categorías que hayan podido afrontar el verano.Estas son algunas de las alternativas que creemos más convenientes para lasituación actual. Obviamente, cualquier decisión deberá estar supeditada ala realidad de cada establecimiento.Los conceptos que aquí se exponen NO pretenden ser una receta técnica;sino una orientación, para que el productor pueda actuar ante la crisishídrica imperante.Se debe remarcar también, que cualquiera de estas opciones deben estaracompañadas de un correcto estado sanitario de los animales.
  • 24. BIBLIOGRAFIAAlternativas para enfrentar una sequía prolongada en laganaderíacolombiana. Ministerio de Agricultura y Desarrollo Ruraly FederaciónColombiana de Ganaderos (FEDEGAN). Colombia, octubrede 2006.http://www.corfoga.org/images/public/documentos/pdf/recomendaciones_ante_sequia.pdf / recomendacionespara enfrentar el impacto de la sequíahttp://www.agrobit.com/Documentos/E_3_Producci/856_alternativas%20para%20enfr.htm / GANADERIA

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