UD. SCG. T4. Sistemas de coste completo

2,469 views
2,258 views

Published on

Presentación del Tema 4 (Sistema de coste completo) para la asignatura Sistemas de Control de Gestión de 3º de Ingeniería Técnica en Informática de Gestión, curso 2010/2011, de la Universidad de Deusto.

Published in: Education
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
2,469
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
3
Actions
Shares
0
Downloads
69
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

UD. SCG. T4. Sistemas de coste completo

  1. 1. TEMA 4 SISTEMA DE COSTE COMPLETO Ing. Alex Rayón Jerez (alex.rayon@deusto.es) 28 de Febrero del 2011Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión
  2. 2. Índice de contenidos Visión general Características Estructura de coste completo Costes El coste de coste Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión
  3. 3. Visión general Costes por naturaleza Costes directos Costes indirectos totales Bases de reparto primario Secciones Producto 1 Producto 2 ... Producto nSistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 3
  4. 4. CaracterísticasReparto de todos los costes que debe afrontar la empresa para la produccióncorrespondiente (el producto que se trate en cada caso). Es decir, tanto los costes directos como los costes indirectos. Los costes indirectos se reparten en las secciones en base al reparto primario. Posteriormente, los costes directos y los indirectos de las secciones son asignados al producto. Es importante recordar que los costes directos se afectan al objeto de coste y los indirectos se imputan. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 4
  5. 5. Estructura de coste completo Esquema generalSuele ser usual en contabilidad de costes ir + Ingresos por ventascalculando qué márgenes van dejando los - Coste de producción de losproductos en las distintas fases de su proceso productos vendidoshasta la venta, para saber si son rentables o no. Margen industrial o margen deIngresos por Venta producción Costes relativos a la producción - Costes de comercializaciónMargen de producción/industrial Margen comercial Costes ajenos a la producción - Costes de administración Margen comercial Resultado analítico de laResultado analítico de la actividad actividad / Resultado analítico del períodoResultado neto del período - Coste centro Impuesto sobre Bº Resultado neto del período Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 5
  6. 6. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales?Angela Merkel, de visita en España el 3 de Febrero del 2011: “Los salarios en Españapueden subir cuando se ha conseguido beneficios” Desvincular la subida de salarios con el IPC y ligarla a la obtención de beneficios ¿Es una propuesta interesante o no? Los bajos salarios en España (facilitada por una gran abundancia de trabajadores, muchos de ellos inmigrantes), no motiva al mundo empresarial y al Estado a invertir en los puestos de trabajo y en los trabajadores para incrementar su productividad. No es, pues, que los salarios sean bajos porque la productividad es baja, sino, al contrario, la productividad es baja porque los salarios son bajos. Recortar todavía más los salarios contribuiría más al descenso de la productividad. La productividad laboral promedio de España es comparable a la de otros países de semejante nivel de desarrollo económico al de España. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 6
  7. 7. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (II)¿Es una propuesta interesante o no? (continuación) Uno de los documentos más creíbles sobre la productividad en las economías mundiales del The Conference Board: Performance 2009: Productivity, Employment and Growth in the World’s Economies. La productividad por hora trabajada ha crecido más rápidamente fue durante el periodo 1987-1995. La tasa de crecimiento anual (2,3%) fue una de las mayores en este grupo de países Tal crecimiento, sin embargo, disminuyó considerablemente durante el periodo 2000-2008 creciendo sólo un 0,9%, uno de los porcentajes más bajos en la OCDE. Varios factores explican este descenso, pero uno importante fue el gran crecimiento del sector de la construcción, resultado del boom estimulado por el complejo inmobiliario-bancario que se convirtió en el eje del crecimiento económico español. Este sector (de escasa productividad) absorbía gran cantidad de recursos que podrían (y deberían) haberse invertido en sectores más productivos.Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 7
  8. 8. Estructura de coste completo¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (III)¿Es una propuesta interesante o no? (continuación) La productividad promedio del país depende primordialmente de su estructura económica. Hay muchos sectores productivos y de servicios en España, con productividad muy elevada, lo cual explica que, a pesar de que la tasa de crecimiento de la productividad ha disminuido, el nivel de la productividad promedio no es bajo. Según el informe citado anteriormente, el nivel de productividad laboral es actualmente el 74% del nivel de productividad laboral de EEUU, y sólo ligeramente inferior al canadiense, 79%, y superior al japonés, 71%. En cambio, los salarios son mucho más bajos que en EEUU, y el nivel de los ingresos por salarios es sólo un 65% del de EEUU.Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 8
  9. 9. Estructura de coste completo¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (IV)Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 9
  10. 10. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (V)Argumentos de Merkel “La economía española tiene un grave problema de productividad y competitividad ligar las retribuciones a estos conceptos estimularía su crecimiento.” También defienden que la estrecha relación entre salarios e inflación, no contribuyen a mantener a raya a esta última, más en un país tradicionalmente inflacionista.La cláusula de revisión salarial (que se activa cuando el IPC real supera al previsto paraevitar pérdidas de poder adquisitivo) procede de la etapa de la transición. Permitió orientar la economía, ya que de incrementos salariales del 30% en 1977 a del 3,5 % diez años más tarde.Este año la recomendación del pacto que sindicatos y patronal firmaron a comienzos deaño y que sirve de guía en la negociación de convenios ha sido la de la moderaciónsalarial al aconsejar una subida entre el 0% y el 1%.Además, España sufre un paro estructural considerable. España no es igual deproductiva que el resto de economías en estos momentos. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 10
  11. 11. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (VI)Propuesta Merkel: subida de sueldos por beneficios empresariales. Una subida de beneficios del 10%, por ejemplo, no tiene nada que ver con la posibilidad de subir los sueldos un 10%. Ejemplo: Academia Ukajerez tiene 10 empleados. Descontada la totalidad de costes (sueldos, material, producción, impuestos, etc.) se obtienen 500 euros de beneficio. La suma de los sueldos de estos empleados da 10.000 euros. Al año siguiente, la empresa tiene una subida de beneficios del 10%, obteniendo 550 euros. Una subida del mismo porcentaje en los sueldos significaría que los empleados deberían de cobrar en su totalidad 11.000 euros. 1.000 € de subida de salarios frente a 50 € de subida de beneficios. ¡Aquí está el error que muchos han publicado! No se pueden aplicar los porcentajes a dos magnitudes diferentes, por lo que hay que utilizar proporciones Si tienes 50 € más de beneficio que el año pasado, una parte de esos 50 € debería ir destinada a incremento de sueldos (por beneficios). Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 11
  12. 12. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (VII)Viendo la evolución que ha tenido el IPC desde la entrada en el euro, la evolución quehan tenido los salarios en ese mismo período, y la evolución apreciable de los precios, seaprecia con claridad que las líneas son divergentes.Los salarios de los grandes directivos y empresarios suelen estar referenciados albeneficio de las empresas. Como cabe esperar, han seguido un camino muy distinto que los salarios de los trabajadores. Éstos, a pesar de los incrementos (relativos) ligados al IPC, han ido sufriendo una evidente pérdida de poder adquisitivo. Un salario de 200.000 pesetas en el año 2000 era casi inalcanzable, y hoy 1.200 € apenas sirve para llegar a fin de mes si no hay más ingresos en la familia. Ejemplo: barra de pan de 250 gramos. En 2001, costaba 45 pesetas. En 2011, cuesta 95 céntimos, un incremento cercano al 400% en 10 años. ¿Y los salarios?Algunos precios han bajado (pisos y coches), pero han subido los tipos de interés de lashipotecas, que no están referenciados en el IPC. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 12
  13. 13. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (VIII)La conclusión es que los salarios vinculados al IPC, que se supone protegen al trabajador,lo que han estado haciendo año tras año es menguar el poder adquisitivo Se ha incrementando la desigualdad entre los que menos cobran y los que cobran más, los que cobran en referencia al IPC y los que cobran en referencia a la productividad. España es uno de los países europeos con mayores desigualdades. La renta disponible de la decila superior en España es 10,3 veces mayor que la renta de la decila inferior, una de las desigualdades más altas de la OCDE. Si en lugar de renta hablamos de propiedad, la situación es incluso peor. La concentración de la riqueza en España es de las más acentuadas en la OCDE. Así, el 10% de las familias posee el 58% de toda la propiedad. En realidad, el 1% de la población de renta superior posee el 18% de toda la propiedad.El IPC es un referente que sólo se debería tener en cuenta para políticasmacroeconómicas, debería ser común en todos los países (no armonizado, si no igual)Como índice de referencia para los precios reales no sirve, porque deja fuera muchascosas e incluye otras que no forman parte de la cesta de la compra habitual. No todo elmundo compra pisos o coches. ¿Y los tipos hipotecarios? Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 13
  14. 14. Estructura de coste completo ¿Ligar salarios a beneficios empresariales? (IX)En España a los empleados se les exige como si fueran los dueños y se les paga comosi fueran trabajadoresLa indexación de los salarios a la productividad y no a la inflaciónes uno de los secretosdel mercado laboral alemán → ¡Pero España no es Alemania! La flexibilidad, en todas sus acepciones, es la clave del sistema de relaciones laborales alemán. Es una cultura: Comenzó tras la II Guerra Mundial, cuando el país tuvo que enfrentarse a fuertes ajustes en salarios y jornada para salir del bache En la misma línea, ahora, cuando una fábrica debe reducir su producción por una caída en la demanda, se abre la posibilidad de suspender temporalmente los empleos excedentes Su tramitación es mucho más ágil y no requieren tantos trámites administrativos como en España (los famosos EREs) Kurzarbeit: la empresa paga el 10% y las administraciones el resto + los trabajadores realizan cursos de reciclaje para adaptar sus capacidades al mercado ¿Reforma políticas activas en España? Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 14
  15. 15. CostesLos costes relativos a la producción serán: 1) Costes de aprovisionamiento + 2)Costes de producción1) Costes de aprovisionamiento Tres componentes: Precio de compra: precio del proveedor – descuentos que no sean financieros. Costes accesorios de compra: transportes, aranceles (si es importado), etc. Costes indirectos de aprovisionamiento: recogerá en un solo centro o en varias secciones los costes derivados de la preparación de las compras, recepción, distribución y almacenamiento. Es decir, se deberán considerar todos los costes relativos a la compra, tanto las materias primas, como el resto de costes hasta la entrada en almacén, ya sean directos como indirectos. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 15
  16. 16. Costes (II)2) Costes de producción/fabricación Costes de aprovisionamiento + costes de fabricación. Los costes directos serán: Materias Primas: cuyo consumo se conocerá por valores de salida de almacén. Mano de Obra Directa: será el tiempo de los operarios que directamente trabajan en las máquinas, cuyo importe se conoce por los bonos de trabajo que rellenan cada jornada. Los costes indirectos: Se imputarán a los productos a través de las unidades de obra de los centros principales operacionales y por medio de las tasas de reparto de los centros principales estructurales. NOTA: No olvidar dar de baja en almacenes los consumos de MP empleados en la producción y los PT utilizados para la venta, dejando las existencias actualizadas. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 16
  17. 17. Costes (III)Los costes ajenos a la producción serán:1) Costes comerciales Pueden ser: Generados antes de la venta: estudios de mercado, publicidad, transporte, etc. Generados en el momento de la venta: comisiones, embalajes, etc. Generados después de la venta: facturación, servicio post-venta, mantenimiento, etc. También se clasifican en: Directos: comisiones, embalajes, transportes (para 1 producto), etc. y otros específicos de un producto. Indirectos: que se repartirían en su totalidad en 3 funciones: almacenamiento y entrega, ventas (investigación de mercado, preparación, realización y desarrollo de las ventas) y servicio post-venta. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 17
  18. 18. Costes (IV)Pregunta: Si los productos terminados se almacenan en embalajes, ¿es elembalaje un coste comercial? Sí o no. En caso negativo, ¿de qué coste formaríaparte? En general, para los costes comerciales indirectos, se puede decir que: La imputación de los costes comerciales indirectos, al no tener el departamento comercial unidades de obra que midan su actividad, se hace por medio de % sobre una base de reparto, que puede ser: La cifra de ventas de cada producto sobre el total de ventas. El coste de producción de los productos vendidos: ventas x coste unitario al que ha sido almacenado el producto (costes de compras + fabricación). El sistema de coste completo toma éste último valor como el más lógico. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 18
  19. 19. Costes (V)2) Otros costes ajenos a la producción Gastos de administración general de la empresa (dirección general, informática, contabilidad, personal, etc.), finanzas, etc. La heterogeneidad de estas tareas y su contenido fundamentalmente intelectual, hacen que sea muy difícil encontrar una unidad de obra física que mida su actividad. Posibilidades: 1) Reparto más o menos arbitrario entre el resto de los centros, lo que equivale a considerar estos costes (administración, por ejemplo) como un centro de estructura auxiliar. 2) Incluirlos en el “coste de coste” tomando como base de reparto el coste de producción de las ventas o el valor añadido de producción de las ventas. 3) Llevarlos directamente en su totalidad a la Cuenta de Resultados. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 19
  20. 20. El coste de costeLlegados a este punto, en la fase final de tener los costes completos del producto, elsistema de coste completo se saca un concepto llamado “coste de coste”. “Todo lo que ha costado un producto hasta la fase final del proceso de explotación de una empresa, incluida la distribución”. Por lo tanto, consta de costes de compra, costes de transformación (que sumados a los de compra son el coste de producción) y los costes comerciales (o de distribución). Tiene dos niveles: Coste de producción de las ventas. Costes ajenos a la producción. Aunque también existe la posibilidad de incluir en él los costes de administración, finanzas, etc.La diferencia entre las ventas y el “coste de coste” es lo que se denomina resultado, y sise puede dar por productos, se denomina resultado analítico. Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión 20
  21. 21. ReferenciasLibros y PublicacionesLibro de la asignatura Contabilidad y Finanzas de 1º de Grado en Ingeniería en Organización Industrial de Alex RayónSitios webPortal de Slide Share de Alex Rayón http://www.slideshare.net/alrayonLos salarios vinculados al IPC, ¿aumentan las desigualdades sociales? http://www.elblogsalmon.com/empresas/los-salarios-vinculados-al-ipc-aumentan-las-desigualdades-socialesPolarización Social y Crisis http://www.vnavarro.org/?p=5140Productivity Linked Wages http://legalsutra.org/1299/productivity-linked-wages/Productivity, Employment, and Growth in the World’s Economies http://www.scribd.com/doc/28357425/Performance-2009-Productivity-Employment-and-Growth-in-the-World%E2%80%99s-EconomiesLos salarios en España http://www.vnavarro.org/?p=4022 Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión
  22. 22. Copyright (c) 2011 Alex Rayón JerezThis work (but the quoted images, whose rights are reserved to their owners*) is licensed under the Creative Commons “Attribution-ShareAlike” License. To view a copy of this license, visit http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/ * Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión
  23. 23. Profesor: Ing. Alex Rayón Jerez Bilbao, Febrero 2011 3º de Ingeniería Técnica en Informática de Gestión Facultad de Ingeniería, ESIDE Universidad de DeustoDepartamento de Tecnologías Industriales, Facultad de Ingeniería, Universidad de Deusto Avda. de las Universidades, 24, 48007 Bilbao, País Vasco, España Alex Rayón Jerez alex.rayon@deusto.es Para contactar conmigo, muchas formas :-) http://alexrayon.es/alex-rayon-20/ Sistemas de Control de Gestión – 2010/2011 – 3º Ingeniería Técnica en Informática de Gestión

×