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HONGOS BOLETACEOS DE LA REGION DEL COFRE DE PEROTE VERACRUZ, MEXICO
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HONGOS BOLETACEOS DE LA REGION DEL COFRE DE PEROTE VERACRUZ, MEXICO

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Presentació de ALopez y JGarcia del Instituto de Genética Forestal de la Universiodad Veracruzana, Xalapa, Veracruzm Mexico. Son Materiales resultantes del proyecto de investigación "Taxonomía ...

Presentació de ALopez y JGarcia del Instituto de Genética Forestal de la Universiodad Veracruzana, Xalapa, Veracruzm Mexico. Son Materiales resultantes del proyecto de investigación "Taxonomía Numérica de Hongos" que en conjunto con el Dr. Sergio Hernández González de la Fac. de Informatica y estadistica llevamos a cabo.

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    HONGOS BOLETACEOS DE LA REGION DEL COFRE DE PEROTE VERACRUZ, MEXICO HONGOS BOLETACEOS DE LA REGION DEL COFRE DE PEROTE VERACRUZ, MEXICO Presentation Transcript

    • LOS BOLETACEOS DEL COFRE DE PEROTE, VER.
    • El grupo de los Boletaceos (sensu lato) es usado intensivamente por los habitantes de la región del Cofre de Perote Ver. México, con fines alimenticios y comerciales. Se colectan anualmente varias toneladas del bosque de la región beneficiando de esta manera en lo alimentico y en lo económico a la comunidad. Para conservar, mejorar y manejar adecuadamente este recurso es necesario determinar cuantas y cuales especies de estos hongos se usan, asi como sus ciclos de vida y su reproducción en un contexto ecológico.
    • 1. La Posición Taxonómica de los Boletaceos
    • El género Boletus ha sido dividido en más De 20 géneros sensu stricto.
    • El tamaño, color y forma del cuerpo fructífero Son caracteres de BASIDIOMA importancia taxonómica para Determinar las especies. El color y número de poros por unidad de superficie también.
    • TUBOS Cambios en la coloración al cortar el himenio, así como la forma de los tubos son importantes caracteres.
    • El color, número y forma de los poros por unidad de superficie son de impotancia taxonómica.
    • Los cambios de coloración interna y/o externa al cortar y/o raspar deben determinarse y anotarse para una correcta identificación de las especies.
    • ZONA DE ESTUDIO REGION DEL COFRE DE PEROTE
    • EL LLANILLO
    • GENERO ESPECIES NUMERO DE ESPECIES Boletus 9 POR GENERO Suillus 5 Tylopilus 4 Leccinum 2 Boletellus 1 Austroboletus 1 Xerocomus 1 Porphyrellus 1 Strobilomyces 1
    • Boletus edulis comestible
    • Boletus pinicola comestible
    • Boletus abieticola comestible
    • Boletus abieticola comestible
    • Boletus hortonii comestible
    • Boletus reticulatus comestible
    • Boletus appendiculatus comestible
    • Boletus appendiculatus comestible
    • Boletus (Xerocomus) tumidus comestible
    • Boletus intermedius comestible
    • Boletus truncatus comestible
    • Austroboletus gracilis comestible
    • Tylopilus chromapes comestible
    • Tylopilus chromapes comestible
    • Tylopilus chromapes comestible
    • Tylopilus pseudoscaber No comestible
    • Tylopilus eximius No comestible
    • Leccinum griseus No comestible
    • Leccinum aurantiacum No comestible
    • Suillus luteus
    • Suillus aeruginascens Sin valor culinario
    • Suillus brevipes
    • Suillus brevipes
    • Suillus brevipes
    • Determinando el peso
    • Rebanado de hongos
    • Deshidratado y producto final
    • OTRAS ESPECIES USADAS.
    • “Cabeza de negro” Sparassis crispa Hygrophorus chrysodon “hongo blanco” Tricholoma magnivelare “tecomate” Amanita caesarea
    • “amarillo, xochil” Cantharellus cibarius
    • “panalitos, morillas” Morchella esculenta
    • LOS HONGOS SON UN RECURSO NATURAL FORESTAL UTILIZABLE