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  • 1. Ensayo de la norma 001 Presentado por: Omadys Núñez Díaz Virgelina Barrios González Daly Núñez Babilonia Víctor Martínez Tutor: Oscar HiguitaTécnico en operación de alojamiento rural (Noche) Escuela Empresarial de Educación (Sena) Necocli-Antioquia 13-ago-12
  • 2. NORMA 001La NTSH001 fue ratificada por el Consejo Directivo de la Unidad Sectorial deNormalización el 2003–02-24.Esta norma aplica para todas las personas que realizan las funciones deprestación de servicio en establecimiento de alojamiento y hospedaje; esta normatiene requerimientos de conocimiento y comprensión que una persona de poseerpara poder cumplir con los criterios de desempeño; con las pruebas necesariaspara concluir que el desempeño laboral se conforme a los criterios de desempeño,requerimientos de aplicación descritos en la norma de competencia. Se debe organizar el inicio y cierre de actividades que la persona considere competente cuando: Su presentación personal, el tiempo de llegada y salida se ajustan en el manual de procedimientos. El puesto de trabajo es revisado garantizando que se cumplan los procedimientos establecidos. El estado de los activos es revisado de acuerdo con el periodo establecido por la empresa. Las novedades son reportadas en el formato establecido.Los conocimientos y comprensión que una persona de poseer para cumplir con loscriterios de desempeño: Se requiere normas de higiene y aseo. Interpretación de manuales de procedimientos del establecimiento. Elaboración de información. Manejo de software y sistemas de información. Servicio al cliente. En este caso se recomienda el manejo de un segundo idioma.Los requisitos para operar equipos y elementos de trabajo de acuerdo con losparámetros establecidos: Los equipos y elementos se seleccionan de acuerdo a las actividades a desarrollar. Los equipos se utilizan cumpliendo normas técnicas de uso y de seguridad del establecimiento. Los equipos y elementos se mantienen en las condiciones de limpieza, funcionamiento y orden establecidos en los manuales técnicos y las deficiencias de funcionamiento de los equipos se reportan en el tiempo establecido conforme al manual.Las personas deben poseer técnicas de limpieza de equipos, diligenciamiento deformatos, interpretación de manuales de funcionamiento de los equipos y normasde seguridad industrial y ocupacional.
  • 3. Todos esto tiene un requerimiento de evidencias que son llevadas en una tabladonde se indican las pruebas necesarias para concluir que el desempeño laboralfue efectivamente realizado.

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