Alimentaria: Tutto il Food in Spagna. Food Industria (Italia), enero 2012

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Alimentaria: Tutto il Food in Spagna. Food Industria (Italia), enero 2012

  1. 1. osservatorio 7 FOO D INDUSTRIA 01/2012 - Anno XIIIFIEREALIMENTARIA: TUTTO presenza ad ogni edizione di circa - Riga Food Innovation” 35 espo-IL FOOD IN SPAGNA 500 aziende da 35 Paesi di prove- sitori.Alimentaria 2012, che si svolgerà nienza. 15 Nazioni con partecipa- - Riga Food Gourmet” 18 esposi-a Barcellona dal 26 al 29 marzo, si zione in collettiva. tori.è promossa in tutto il mondo con Più di 35 000 visitatori provenien-il suo ambizioso piano di espan- ti da tutto il mondo partecipano IPACK-IMA, PRESENTI 215sione internazionale sia in termini alla mostra ogni anno. AZIENDE DEL SETTOREdi espositori che di visitatori. "Riga Food" è organizzata AUTOMAZIONEPer questa edizione, a cui parteci- dall’International Exhibition BT1 Le tecnologie per il packaging, ilperanno 4.000 aziende, un terzo processing e la logistica industria-delle quali provenienti dall’estero, le, i tre assi portanti di Ipack-e 140.000 buyers, la mostra con- Ima 2012, hanno in comune unferma la sua posizione come hub forte grado di automazione. Allainternazionale per il commercio prossima edizione della fiera, ininternazionale. Per quest’edizione programma dal 28 febbraio al 3 operatori in visita.saranno allestiti due ulteriori padi- marzo in Fiera Milano, saranno Gli incrementi di efficienza, pro-glioni espositivi presso Fira Gran oltre 200 gli espositori che opera- duttività e sicurezza delle macchi-Via per complessivi 95.000 mq no in quest’ambito specifico, i si- ne e delle attrezzature sono inAll’interno di Alimentaria, stemi e componenti per l’automa- parte preponderante dovuti alleCongelexpo, il salone dedicato al zione. Si tratta, per l’esattezza, di innovazioni rese disponibili daicomparto dei surgelati, presenta 215 aziende, che costituiscono un produttori di sistemi d’automa-una vasta gamma di prodotti sot- comparto sinergico a tutti i dieci zione. La vetrina delle ultime no-tozero, compresi i piatti pronti settori espositivi ed alle nove bu- vità in IPACK-IMA va di pariche uniscono la produzione, l’in- in collaborazione con il Ministero siness community a cui si riferisce passo con gli incontri tecnici svi-novazione e la preparazione velo- dellAgricoltura della Repubblica la fiera, e che va a rivolgersi, quin- luppati dalle sigle maggiormentece, sempre più comuni nelle no- di Lettonia, Istituto Statale di di, praticamente alla totalità degli rappresentative del settore.stre cucine. L’evento sarà “condi- Economia Agraria, Centroto” da una lunga lista di impor- Tecnologico Lettone, EEN -tanti player spagnoli ed esteri, Lettonia, Club chef, Federazionecompresa la Cina, il Benelux, la barista Lettoni, DiplomaticFrancia, la Lituania, l’Italia ed an- Economic Club, le sezioni econo-che l’Egitto. Congelexpo darà an- miche di ambasciate straniere re-cora una volta il benvenuto ad sidenti in Lettonia, e sostenuta daimportanti aziende alimenti di organizzazioni professionali, isti-surgelati come Copesco & Sefrisa tuzioni governative e ambasciatee Frigoríficos Ferrer. Unaltra no- di più di 50 paesi del mondo.ta azienda del settore, la Gedesco- “Il popolo baltico apprezza volentieri ilMaheso, ha confermato la sua gusto italiano, i piatti nazionali e le be-presenza ad Alimentaria 2012, al- vande, valorizza la qualità fine del gu-l’interno della mostra sto e volentieri includono i piatti dellaRestaurama. tradizione Italiana nel loro menù gior- naliero. Ecco perché il nostro mercato èRIGA FOOD, LA PIÙ aperto a produttori alimentari italiani,IMPORTANTE FIERA DEL ai loro prodotti e servizi”, quest leSETTORE NEI PAESI BALTICI parole di Roland NeÏborts, pro-La 17esima edizione della fiera ject manager di "Riga Food".Internazionale di alimentare, be- La manifestazione è suddivisa invande, processi alimentary, tecno- aree tematiche:logie, innovazioni del confeziona- - Riga Food Regular Expo” 403mento, catering, equipaggiamenti espositori;e servizi per hotel e negozi, Riga - Riga Food Drinks” 91 esposito-Food, la più importante fiera del ri;settore nei Paesi Baltici, si svolge- - Riga Food Technology andrà presso il Kipsala International Ingredients” 79 espositori.Exhibition Centre a Riga, in - Riga Food Catering and RetailLettonia, dal 5 al 8 settembre Tech” 52 espositori.2012. Ogni anno presenta le no- - Riga Food Printing and Packingvità dell’industria alimentare, gli Tech” 44 espositori.sviluppi, e offre l’opportunità agli - Riga Food Hotel Expo” 22operatori del settore di incontrare espositori.le più importanti aziende del set- - Riga Food Clean Expo” 25tore. La manifestazione vede la espositori.

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