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Pastel assado com recheio de salame e mussarela

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Pastel assado com recheio de salame e mussarela

  1. 1. Pastel Assado com Recheio de Salame e Mussarela | Receitas | Farinhas | Dona Benta Page 1 of 1Pastel Assado Com Recheio de Salame e Mussarela Ingredientes Recheio 100g de salame moído 100g de mussarela ralada 1 colher (sopa) de mostarda Massa 2 xícaras (chá) de FARINHA DE TRIGO COM FERMENTO DONA BENTA ½ xícara (chá) de creme de leite 1 ovo ½ colher (chá) de sal Para pincelar 1 gema Modo de Preparo Recheio: em uma tigela, misture o salame, a mussarela e a mostarda. Reserve. Massa: em uma tigela, misture a farinha com fermento DONA BENTA, o creme de leite, o ovo e o sal até obter uma massa úmida, que solte das mãos. Abra a massa com 0,5 cm de espessura. Com cortadores de biscoito corte círculos com 7cm de diâmetro. Coloque uma pequena porção de recheio no centro do circulo. Feche, formando meia-lua, aperte as pontas com um garfo. Arrume-os em assadeira e pincele com a gema. Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar. Sirva em seguida. Tempo de Preparo: 90 minutos Rendimento: 20 porções Dica: Dica1: para moer o salame, passe-o no processador. Dica2: não deixe a massa muito fina e feche bem os pastéis para que, ao assar, não abram. compartilhar essa receita Twitter Facebookhttp://www.donabenta.com.br/receitas-dona-benta/receitas/180/pastel-assado-com-recheio-de-salame-e-... 19/7/2011

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