Alkohol dan kesan terhadap kesihatan

5,924 views

Published on

Published in: Business, Technology
0 Comments
1 Like
Statistics
Notes
  • Be the first to comment

No Downloads
Views
Total views
5,924
On SlideShare
0
From Embeds
0
Number of Embeds
13
Actions
Shares
0
Downloads
96
Comments
0
Likes
1
Embeds 0
No embeds

No notes for slide

Alkohol dan kesan terhadap kesihatan

  1. 1. Alkoholdankesanterhadapkesihatan<br /><ul><li>Alkoholialahsebatianorganik yang mengandungiunsurkarbon, oksigendanhidrogen.
  2. 2. Contohpenamaanalkoholialahmetanol, etanol, pentanol, butanoldanheksanol. Dalampenamaanalkoholiamenggunakan formula CnH2n+1OH
  3. 3. Terdapatduaprosesbagimenghasilkanalkoholiaitu
  4. 4. Penapaian
  5. 5. Penyulingan
  6. 6. Di bawahiniadalahpersamaanperkataan yang menunjukkanprosespenghasilanalkohol.</li></li></ul><li>Prosespenapaian<br />Kelalangkon<br />Air Kapur<br />Larutangula<br />danyis<br />Dalamprosesinibahan yang digunakanuntukmenghasilkanalkoholialahguladaripada<br />buah-buahansepertianggurdanepalatau kanji daripadaberas. Kemudiangulaatau<br />kanji dicampurkandenganyisuntukmenghasilkanenzimzimase.<br />Hasildaripadaeksperimeniniakanmenghasilkanetanoldankarbondioksida.<br />Pemerhatian :<br />Apabilalarutanguladanyisbertindakbalas air kapurdigunakanuntukmengujikehadiran<br />gas karbondioksida. Air kapurakanbertukarmenjadikeruhapabila gas karbondioksida<br />hadir.<br />
  7. 7. ProsesPenyulingan<br />Pemerhatian : cecairtidakberwarnadenganbau yang kuat<br />dihasilkanmelaluiprosespenyulingan.<br />Perbincangan : Etanolbolehdiasingkandaripadalarutannya<br />keranatakatdidihetanolialah 78oC berbezadengantakatdidih<br />air.<br />
  8. 8. SIFAT-SIFAT ALKOHOL<br />TIADA WARNA<br />MUDAH MERUAP<br />SIFAT-SIFAT<br />ALKOHOL<br />ETANOL + ASID ORGANIK MENGHASILKAN BAHAN YANG DINAMAKAN ESTER<br />MUDAH TERBAKAR<br />TERLARUT <br />CAMPUR <br />DENGAN AIR<br />Etanol + Asidorganik Ester + Air <br />Asidsulfurik<br />pekat<br />
  9. 9. Kegunaanalkohol<br />PELARUT ORGANIK<br /><ul><li>CAT
  10. 10. PENGILAT
  11. 11. SHELLEC</li></ul>PERUBATAN<br /><ul><li>ANTISEPTIK
  12. 12. UBAT BATUK
  13. 13. - BAHAN PENCUCI MULUT</li></ul>KEGUNAAN ALKOHOL<br />BAHAN BAKAR<br />-GASOHOL<br />KOSMETIK<br /><ul><li>PELEMBAP
  14. 14. MINYAK WANGI</li></ul>PERASA MAKANAN &<br />MINUMAN KERAS<br />

×