INFECCIONES       GASTROINTESTINALESDoc.ALBA NAJERA               KENDY MELÉNDEZ SERRANO                      JAIME LUIS Z...
Las enfermedades gastrointestinales son las que afectan al estómago o a los intestinos.Algunas de las enfermedades que lo ...
Enfermedad inflamatoria del colon (el intestino grueso) y del recto .Está caracterizada por la inflamación y ulceración de...
DIAGNOSTICO Y EVALUACIONSu edad de presentación típica es antes de los primeros 40 años de vida,sin embargo, se ha llegado...
MECANISMOS DE ACCIÓN.Capacidad de H. pylori de producir cáncer. El primero involucra la posibilidad degenerar radicales li...
DiagnósticoExisten diferentes métodos para diagnosticar una infección de H. pylori.Uno es detectando anticuerpos específic...
CAUSAS:GASTROENTERITIS •se produce cuando algunos Inflamación    de  la microorganismos se multiplican membrana interna de...
DiagnósticoAnalizar muestras de materia fecal, vómitos, alimentos o sangrepara identificar el agente etiológicoSÍNTOMAS (2...
Alteración de las heces en cuanto a volumen, fluidez ofrecuencia en relación anormal a la fisiológica lo cualconlleva una ...
Diarrea osmóticaAumento del componente no absorbible en el tubodigestivo debido a una inadecuada absorción de lassustancia...
Presencia de diarrea aguda en personas que viajan a otros países,la presentan durante la visita a ese país, o después del ...
Manifestación clínica de toxicidad por la exposición asustancias tóxicas vehiculizadas por los alimentos tantosólidos como...
•Listeria monocytogenes               Listeria monocytogenes.•Salmonella spp.                      •Brucella spp.•Shigella...
DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES Se basa en parámetros muy importantes: -Historia (circunstancias del caso). -Signos y sí...
ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA La enfermedad diarreica aguda se define como un cambio repentino en el número de veces de evacu...
La diarrea bacteriana se caracteriza :  Por deposiciones con apariencia    espumosa, acuosa, con moco     y pueden contene...
MECANISMOS DE DEFENSA     DEL APARATO DIGESTIVO• Sobre las células epiteliales   • (Ig A), presente en las  que recubren l...
MECANISMOS DE DEFENSA               DEL APARATO DIGESTIVOSecreciones gástricaPancreáticabiliar e intestinal.El bajo pH de ...
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  1. 1. INFECCIONES GASTROINTESTINALESDoc.ALBA NAJERA KENDY MELÉNDEZ SERRANO JAIME LUIS ZUÑIGA
  2. 2. Las enfermedades gastrointestinales son las que afectan al estómago o a los intestinos.Algunas de las enfermedades que lo afectan son infecciosas, ocasionadaspor virus, bacterias o parásitos que entran al organismo a través dealimentos sucios o descompuestos, agua contaminada o cuándo alguiense chupa los dedos o las uñas sucias, sobre todo si no se lavó las manosdespués de ir al baño o de tocar algún animal o el suelo.
  3. 3. Enfermedad inflamatoria del colon (el intestino grueso) y del recto .Está caracterizada por la inflamación y ulceración de la paredinterior del colon. Los síntomas típicos incluyen diarrea (algunasveces con sangre) y con frecuencia dolor abdominal.El diagnóstico definitivo lo establece la endoscopia digestiva bajacon toma de biopsias. Los gastroenterólogos son los especialistasque suelen diagnosticar y tratar esta enfermedad.Algunas fuentes la citancomo una enfermedadautoinmune, estoquiere decir que estáoriginada poranticuerpos producidospor nuestro propioorganismo, quereaccionan en su contradañándolo.
  4. 4. DIAGNOSTICO Y EVALUACIONSu edad de presentación típica es antes de los primeros 40 años de vida,sin embargo, se ha llegado a establecer el diagnóstico en personas deedad avanzada.La manifestación más típica es la presencia de diarrea con salida deabundante mucosidad y con frecuencia hay sangre en las heces. El color de la sangre es determinante, cuanto más oscura la afecciónpuede haber interesado un tracto mayor de colon.Además suele producir en el paciente dolor abdominal cólico,generalmente en hipogastrio y flancos.La confirmación se establece realizando una endoscopia digestiva baja(rectoscopia o colonoscopia). Durante este examen se puede examinarpor medio de una cámara la mucosa del colon.
  5. 5. MECANISMOS DE ACCIÓN.Capacidad de H. pylori de producir cáncer. El primero involucra la posibilidad degenerar radicales libres asociada a una infección de H. pylori, la cual produciría unaumento en la tasa de mutación de la célula huésped.El segundo mecanismo ha sido llamado ruta peri genética e involucra la trasformacióndel fenotipo de la célula huésped por medio de alteraciones en proteínas celulares talescomo las proteínas de adhesión.
  6. 6. DiagnósticoExisten diferentes métodos para diagnosticar una infección de H. pylori.Uno es detectando anticuerpos específicos en una muestra de sangre delpaciente o de heces, utilizando antígenos. prueba del aliento con urea, en la cual el paciente bebe urea marcadacon Co , produciéndose posteriormente (debido al metabolismo de labacteria) dióxido de carbono marcado, el cual es detectado en la respiración. Biopsia, en la cual se mide la ureasa activa en la muestra extraída (eldenominado "test rápido de la ureasa").Muestra histológica o de un cultivo celular. Uno de los métodos de detección más sensibles corresponde a la PCR(reacción en cadena de la polimerasa.Problemas en el diagnósticoNinguno de estos métodos es completamente infalible. La prueba deanticuerpos sanguíneos, por ejemplo, tiene tan sólo entre un 76 y un 84 porciento de sensibilidad.La medicación, por otro lado, puede afectar a la actividad de la ureasa y darfalsos positivos en los métodos basados en ella.
  7. 7. CAUSAS:GASTROENTERITIS •se produce cuando algunos Inflamación de la microorganismos se multiplican membrana interna del con rapidez en el estómago y en el intestino causada por intestino. bacterias, parásitos, «virus» o ciertos tipos de •Alteración de la microbiota antiinflamatorios no bacteriana natural del tracto esteroideos. digestivo. Las emisiones fecales: •AGENTES ETIOLOGICOS líquidas con sangre y mucosidades. Salmonella, Escherichia, Shigella y Campylobacter.
  8. 8. DiagnósticoAnalizar muestras de materia fecal, vómitos, alimentos o sangrepara identificar el agente etiológicoSÍNTOMAS (2-3 dias) Medidas preventivaspérdida de apetitoNáuseas Lavar las manos y alimentosdiarrea abundante Tomar sólo agua hervida ovómito y movimientos intestinales debidamente esterilizada.dolores y espasmos abdominalesfiebre y extrema debilidad. Lavar con agua y vinagre los alimentos a consumirseTratamiento crudos (hortalizas, frutas,•reponer agua y electrólitos (Na y verduras, u otros abarrotes).K) y régimen bajo en celulosa(fibra).
  9. 9. Alteración de las heces en cuanto a volumen, fluidez ofrecuencia en relación anormal a la fisiológica lo cualconlleva una baja absorción de líquidos y nutrientes.• dolor, fiebre, náuseas, vómito, debilidad o pérdida del apetito.ETIOLOGÍA BACTERIANA:1,5%-5,6%Campylobacter (2,3%),Salmonella (1,8%),Shigella (1,1%) oEscherichia coli (0,4%).
  10. 10. Diarrea osmóticaAumento del componente no absorbible en el tubodigestivo debido a una inadecuada absorción de lassustancias nutritivas presentes en la luz intestinalDiarrea secretoraAumento de la secreción de electrolitos (Na y Cl) hacia laluz intestinal arrastrando consigo agua, debido a unaalteración en el transporte de agua y de iones a travésdel epitelio del intestino.
  11. 11. Presencia de diarrea aguda en personas que viajan a otros países,la presentan durante la visita a ese país, o después del viaje.Los lugares de alto riesgo: tropicales y condiciones sanitariasdeficientes.casos es de curso benigno.Agente etiológico: la mas común es por Escherichia coli.SINTOMAS:diarrea de comienzo brusco, 4-10 deposiciones blandas y/o líquidasDolor de cabeza, cansancio, náuseas, vómitos, fiebre y dolorabdominal.DX: Coprocultivo
  12. 12. Manifestación clínica de toxicidad por la exposición asustancias tóxicas vehiculizadas por los alimentos tantosólidos como líquidos.CAUSA:ingestión de alimentos que están contaminados consustancias orgánicas o inorgánicas perjudiciales para elorganismo, como: venenos, toxinas, agentes biológicospatógenos, metales pesados, etc.
  13. 13. •Listeria monocytogenes Listeria monocytogenes.•Salmonella spp. •Brucella spp.•Shigella spp. •Campylobacter jejuni•Streptococcus•Vibrio cholerae,•Vibrio parahaemolyticus•Vibrio vulnificus•Yersinia enterocolitica y Yersinia pseudotuberculosis
  14. 14. DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES Se basa en parámetros muy importantes: -Historia (circunstancias del caso). -Signos y síntomas clínicos. -Análisis postmortem (anatomopatología). La ausencia de ningún tipo delesión es indicativa de algunos tóxicos. -Análisis químicos es importante la forma de recoger y conservar muestras. otros menos frecuentes.
  15. 15. ENFERMEDAD DIARREICA AGUDA La enfermedad diarreica aguda se define como un cambio repentino en el número de veces de evacuación intestinal del individuo. Este cambio se identifica por aumento de la frecuencia y disminución de la consistencia de las deposiciones.La diarrea puede ser viral o bacteriana: La diarrea viral se caracteriza :Por deposiciones liquidas acompañadas, en la mayoría de los casos, de secreción nasal transparente. Su tratamiento se puede realizar en casa iniciando de manera inmediata hidratación oral y dieta blanda.
  16. 16. La diarrea bacteriana se caracteriza : Por deposiciones con apariencia espumosa, acuosa, con moco y pueden contener sangre. En la mayoría de los casos va acompañada de secreción nasal espesa de color amarillo o verde. En este caso debe acudir de manera inmediata al médico para recibir tratamiento adecuado. Etiología bacteriana : Salmonella nogphi. Campylobacter spp. A. lpdrophih. Shigella spp. E. coli enteropatógeno .
  17. 17. MECANISMOS DE DEFENSA DEL APARATO DIGESTIVO• Sobre las células epiteliales • (Ig A), presente en las que recubren las secreciones vellosidades • Evita el transporte de los• Impide el paso de Ags que antígenos, uniéndolos a eventualmente pueden estar presentes en la luz ellos para formar intestinal complejosBarrera mucosa o barrera física Mecanismo deejercida por el moco inmunidad local
  18. 18. MECANISMOS DE DEFENSA DEL APARATO DIGESTIVOSecreciones gástricaPancreáticabiliar e intestinal.El bajo pH de la secreción gástrica: para la desinfección delos alimentos ingeridos.PERISTALTISMOContinua descamación del epitelio intestinal

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