吃西瓜要小心!「西瓜大王」自揭不可告人
內幕(組圖)
【阿波羅新聞網 2014-06-22 訊】
中國人聰明是無可置否的事實,中國人有很多“化腐朽為
神奇”的傑作---死老鼠變乳鴿,臭豬肉變“辣條”……
下面是一資深媒體記者採訪一名“西瓜大王”...
武某:“這就是給西瓜上色的色素粉。”說著,他就將
色素粉一邊往小桶裡倒一邊不停地攪拌,並不時地把攪
拌的小勺提上來看。“調汁是非常重要的環節,顏色淡
了打進西瓜裡,到時剖開不好看,濃了會使人聞出色素
的味道!”幾分鐘後,武某又取出一包白色顆粒晶...
這一切準備工作完成以後,武某遂挑出一個西瓜,一刀
下去,西瓜變成兩半。這是一隻明顯的生瓜,瓜瓤微紅。
“這種西瓜,是販瓜人最怕見到的賠本貨。有時候進一
車瓜都會是這樣,怎樣讓這些瓜賣得掉,而自己又不受
損失呢?等會兒你就知道了。”武某隨即拿來一...
武某:“現在還不行,必須要等色素水全部滲入整個西
瓜體內,才能上市。這要根據西瓜的生熟程度來定時間
的長短。”
記者:“你是用什麼方法來測定西瓜能否上市呢?”
武某:“一開始。是不停地切開驗看,等找准了感覺
才敢上市,時間久了,摸出了其中的規律...
記者:“你這樣做西瓜生意多長時間了,是不是把批發
來的生西瓜集中到一起再作處理?”
武某:“一開始是這樣的,剛入行時,對技術掌握不
過關,另外還有點害伯,這樣賺不了多少錢的!”
記者:“那你是怎麼通過販水果發家的呢?”
武某:“那是一個機會,大...
記者:“你這樣做有沒有被查到過?”
武某:“沒有,一次都沒有。販瓜季節南京對運瓜車輛
提供了很多優厚的待遇,再加上在地頭採摘時,就開始
對瓜動“手術”,等運到南京時,西瓜已經“成熟”了。
再說,西瓜又不像其他食品,做了手腳能查出來。就是
查也查...
西瓜田/網路圖片
記者:“二道瓜販知道這種瓜後,他們會進你的貨嗎?”
武某:“進!肯定進,一開始他們也有所顧慮,後來由於
這種瓜味甜瓤紅,買的人多,瓜販們也熟悉了,這就成
了西瓜市場的一個公開秘密了。但是,小販們賣瓜時絕
不會說這是有色素的,再...
說話間一個多小時過去了,武某剖開了一隻西瓜,原
先的生瓜,已開始變紅了。“這些瓜如果擺一天時間,
打開後你絕對不會認為這是‘手術’過的西瓜。”
網路圖片
當記者還想再了解一些情況時,武某告訴記者,他今天
是憑著良心才自揭內幕,但他也不想給自己帶...
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在台灣和中國吃西瓜要小心

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在台灣和中國吃西瓜要小心

  1. 1. 吃西瓜要小心!「西瓜大王」自揭不可告人 內幕(組圖) 【阿波羅新聞網 2014-06-22 訊】 中國人聰明是無可置否的事實,中國人有很多“化腐朽為 神奇”的傑作---死老鼠變乳鴿,臭豬肉變“辣條”…… 下面是一資深媒體記者採訪一名“西瓜大王”武某的記 錄,看完你就會知道你嘴裡甜爽可口的西瓜是如何變身 過來的。 網路圖片 記者:“這紅色粉末是什麼?”
  2. 2. 武某:“這就是給西瓜上色的色素粉。”說著,他就將 色素粉一邊往小桶裡倒一邊不停地攪拌,並不時地把攪 拌的小勺提上來看。“調汁是非常重要的環節,顏色淡 了打進西瓜裡,到時剖開不好看,濃了會使人聞出色素 的味道!”幾分鐘後,武某又取出一包白色顆粒晶狀物 體,一邊放一邊品嘗。“你們經常吃到的那種非常甜爽 可口的西瓜,就是由它來幫忙的。” 將色素粉一邊往小桶裡倒一邊不停地攪拌
  3. 3. 這一切準備工作完成以後,武某遂挑出一個西瓜,一刀 下去,西瓜變成兩半。這是一隻明顯的生瓜,瓜瓤微紅。 “這種西瓜,是販瓜人最怕見到的賠本貨。有時候進一 車瓜都會是這樣,怎樣讓這些瓜賣得掉,而自己又不受 損失呢?等會兒你就知道了。”武某隨即拿來一隻針筒, 他先將兌好的色素糖精水吸進針筒,然後套上又長又細 的針頭。“要使這些生瓜扭虧為盈,那就要把這些水給 注進去,為了不使顧客發現破綻,針頭要順著瓜臍插進 去,這樣既沒有痕迹,色素水又能很快滲入瓜體!”說話 間十幾個西瓜被他逐一打過了針! 往西瓜里打針/網路圖片 記者:“這樣就可以拿出去銷售了嗎?”
  4. 4. 武某:“現在還不行,必須要等色素水全部滲入整個西 瓜體內,才能上市。這要根據西瓜的生熟程度來定時間 的長短。” 記者:“你是用什麼方法來測定西瓜能否上市呢?” 武某:“一開始。是不停地切開驗看,等找准了感覺 才敢上市,時間久了,摸出了其中的規律,就萬無一 失了。” 西瓜顏色鮮紅,看上去很誘人,但其實只是打了紅藥 水的緣故。
  5. 5. 記者:“你這樣做西瓜生意多長時間了,是不是把批發 來的生西瓜集中到一起再作處理?” 武某:“一開始是這樣的,剛入行時,對技術掌握不 過關,另外還有點害伯,這樣賺不了多少錢的!” 記者:“那你是怎麼通過販水果發家的呢?” 武某:“那是一個機會,大約兩年前,我在山東棗莊進 了 10 噸貨,由於貪便宜,進了一車生瓜,當時將貨運到 了南京,瓜賣不出去,心想這次損失可大了。正在發愁 時,幾個老鄉來幫忙,一個晚上,這些西瓜全部都做了 “手術”。3 天後,切開這些西瓜我都要跳起來了,西 瓜個個瓤紅味甜,一車瓜很快銷 售一空,那一趟不但沒賠錢,反 而狠狠地賺了一大筆。從那以 後,我就專門以低價在山東、安 徽等地採購價格低的生瓜,加工 後上市熱銷。兩年來,我搖身一 變成了西瓜大王。” 網路圖片
  6. 6. 記者:“你這樣做有沒有被查到過?” 武某:“沒有,一次都沒有。販瓜季節南京對運瓜車輛 提供了很多優厚的待遇,再加上在地頭採摘時,就開始 對瓜動“手術”,等運到南京時,西瓜已經“成熟”了。 再說,西瓜又不像其他食品,做了手腳能查出來。就是 查也查不了許多,有時為了安全起見,我們也會進少量 的好西瓜夾雜在裡面以掩人耳目。” 記者:“所有瓜販都會這樣賺錢嗎?” 武某:“在我認識的瓜販當中,大部分這樣做過。不 這樣做肯定賠本。最賺錢的是西瓜剛剛上市那會兒. 為了早上市賣個好價錢,有的直接到瓜農那兒,將整 個瓜地包下來,在西瓜還沒有摘下來時就開始注射糖 精和色素,這樣效果會更好。”
  7. 7. 西瓜田/網路圖片 記者:“二道瓜販知道這種瓜後,他們會進你的貨嗎?” 武某:“進!肯定進,一開始他們也有所顧慮,後來由於 這種瓜味甜瓤紅,買的人多,瓜販們也熟悉了,這就成 了西瓜市場的一個公開秘密了。但是,小販們賣瓜時絕 不會說這是有色素的,再說老百姓只顧好看味甜,誰又 想到有這樣的手段呢?”
  8. 8. 說話間一個多小時過去了,武某剖開了一隻西瓜,原 先的生瓜,已開始變紅了。“這些瓜如果擺一天時間, 打開後你絕對不會認為這是‘手術’過的西瓜。” 網路圖片 當記者還想再了解一些情況時,武某告訴記者,他今天 是憑著良心才自揭內幕,但他也不想給自己帶來麻煩, 下午他也離開南京,改行做其他生意了。 看完這篇報導,你是否會感嘆:“國人的聰明才智怎麼 都用到了坑人害人上來了?!生活在這片土地上,我們還 敢吃什麼?”

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